1個人的午餐，只要這一道菜就足夠了，香辣過癮，一不小心吃撐了 - 資訊定製

1個人的午餐，只要這一道菜就足夠了，香辣過癮，一不小心吃撐了

1個人的午餐，只要這一道菜就足夠了，香辣過癮，一不小心吃撐了

1個人的午餐，只要這一道菜就足夠了，香辣過癮，一不小心吃撐了

1個人的午餐，只要這一道菜就足夠了，香辣過癮，一不小心吃撐了

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鵬飛萬里展翅翱翔

1/7 五花肉和清水一起入鍋，加入幾粒花椒，將肉煮至八成熟，用筷子能夠輕鬆插入的程度。煮好的五花肉過涼水沖洗乾淨。

2/7 五花肉切薄片，青椒切菱形，蔥姜切好備用，今天買的青椒本來就辣，所以紅辣椒我只放了一個。

3/7 鍋中倒油，倒入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油。加入蔥姜、紅辣椒炒出香味。

4/7 倒入五花肉翻炒，多翻炒一會兒，將五花肉的油脂炒出來更香！

5/7 入一勺生抽、一小勺白糖繼續翻炒。喜歡顏色深的可以加半勺老抽。

6/7 倒入青椒翻炒，炒至青椒微軟即可。豆瓣醬和生抽都有鹹味，所以整道菜無需再放鹽了。

7/7 一個人的午餐，只需要這一道青椒回鍋肉就足夠了，香辣味美，油而不膩，青椒比肉還好吃呢！做法也是特別簡單！

2019-01-01

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