普洱熟茶有什麼功效？
原創 | 義芳君說茶
關於普洱熟茶，現在市面上基本有兩種聲音。
一種聲音認為，普洱熟茶是人工催熟品，量多質不優，滋味類似抹布味，喝著就想吐。
一種聲音則認為，普洱熟茶經人工渥堆發酵後，茶性更溫和，滋味更醇和，尤其在減肥、降三高等方面功效更明顯，非常值得喝。
不可否認，作為普洱老生茶的快速替代品，越來越多人對普洱熟茶的好感與日俱增。
儘管與普洱生茶相比，普洱熟茶的確在衛生標準、工藝技術升級等方面還有相當長一段路要走，但我們也看到了普洱熟茶正在按照人們所推崇的“存生茶、藏老茶、品熟茶”的路線在向前演進。
尤其是原料優質、工藝精到、存儲恰當的中期普洱熟茶，其品質還是相當可期的。
在天氣悶熱、夜生活豐富多彩的粵港澳地區，就有相當部分處於亞健康狀態，譬如：壓力大、內火旺盛、身材虛胖等的人士，把喝普洱茶，尤其是中期普洱熟茶，作為改善自身身體狀況，刮脂去油的日常養生飲品。
普洱熟茶不僅在茶葉外觀、口感滋味的“人為作舊”，達到滋味醇和甘潤的目的。
更重要的是，在後發酵過程中，茶葉原有的成分發生明顯變化，茶多酚、兒茶素等含量大幅減少，取而代之的則是大量可溶性單糖、澱粉酶、蛋白酶等多種酶類物質，讓普洱熟茶產生了豐富的營養物質以及一些有益菌群。
所以，人們常說，喝普洱熟茶可以降脂、降壓、減肥，可以刮腸、醒酒、養胃，可以預防便祕、防止動脈硬化，還可以殺菌、抗衰老等等，這些並非空穴來風，而是有其內在根本。
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寫在前面
本人的很多回答中都在反覆強調一點，普洱茶不管生茶熟茶，和其他的茶一樣，就是用來喝的，好喝多喝，不好喝不喝或者少喝，不能指望普洱茶來治病救人，治病救人的是良醫良藥。
和其他茶類類似，普洱茶主要的水浸出物的成分無礙乎是茶多酚、茶多糖類、生物鹼、氨基酸類，以及一些芳香類物質、礦物質和微量元素等，只是多寡有別，種類會有不同。
不建議糖尿病、心臟病、高血壓、神經衰弱者，以及腸胃有疾病的朋友喝茶，因為茶中的一些物質非但不能緩解病情，甚至有可能加重。最好的辦法就是對症下藥，通過藥物控制和治療，早日恢復健康。不能聽信什麼大師的胡言亂語，貽誤病情，畢竟茶是別人的，命才是自己的。
我們簡單來計算一個數字，一般正常人一天喝6、7克茶就剛剛好，普洱茶的水浸出物比較多，假定50%，也就是有3.5克的浸出物全部釋放出來，能對人的身體產生多大的作用呢？指望這微量的物質治病救人，簡直是痴人說夢。假如你說，那我喝70克呢，那含量不是上來了？任何事情過猶不及，並不是多了就一定好，這都得符合一個正常代謝的過程。
不止是喝茶
當然我並不是否定茶中有益物質對身體會有一些積極的影響，同等體質的人，長期飲茶也許的確會有積極的效果，有很多研究報告也得出了一些正面的結論，這裡不做爭論，在後面會分享一些常識性的知識。
但是在我看來，飲茶不僅僅是喝茶喝水的過程，而是通過飲茶這件事情，將你的心態慢慢地放鬆、緊繃的情緒放下，從而可以更加從容地投入接下來的工作和事情中去；三五好友一起喝茶，聊聊天，也許一個好的主意就出現了；睏乏的精神狀態，一杯提神的茶可以讓自己精神抖擻。飲茶是一個與自己溝通、與世界溝通的方式，不是什麼茶適合什麼人，而是你要什麼茶。
相關研究結果
上世界70年代出現的普洱熟茶，至今也就四十多年的歷史，它的功效如何，更多的只能參考科學家、醫學家的研究報告，這裡只是簡單的總結一下，僅供參考，有興趣的朋友可以自己進一步求證。
普洱茶中的兒茶素能有效緩解茶葉中咖啡因對人體的副作用，並且具有抗氧化、降低血液脂肪與膽固醇含量、抑制高血壓、強化血管壁、抗腫瘤、抗血栓、抗菌、抗過敏等保健功效。
茶葉中生物鹼的主要成分是咖啡鹼，是苦味的主要來源，有興奮神經中樞、利尿、加速代謝的作用。
茶葉中的氨基酸有調節代謝，增強免疫力的作用，對咖啡鹼的興奮有一定的抑制作用。
茶葉中的茶多糖具有降血糖、增強人體免疫力的作用，但茶多糖的穩定性差，溫度過高就會是一部分物質喪失活性，需要用冷泡法進行沖泡，才能更好的展現茶多糖的效果。
普洱熟茶的主要成分與生茶已經有很大的變化，所以會更加醇厚甘甜，口感更好，但是生茶也有它自己的特點，所以倒也不必糾結熟茶生茶的選擇，關鍵是自己覺得好喝，身體舒適，那就夠了。
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就是個保健品或者說有顏色味道的健康飲料，拿他當藥用來那就誇大了。
普洱熟茶最廣為人知的作用就是養胃，熟茶進入胃後會形成一層保護層，所以很多胃不好的朋友都喜歡喝熟茶，而且熟茶也在我們日常生活中這作用也的確表現得很出色。
第二就是降三高，降血脂，普洱茶中的黃酮類物質、茶多酚等都三高都有一定作用，但是這只是個輔助作用，沒人能說喝茶就喝好的！
第三就是消食、利尿、排毒這些通用性功能！
所以喝多點熟茶對身體還是有一定好處的，就算最起碼排毒都排多點，廁所能跑多幾趟，但你真的把他當做藥，還不如去信華萊士那派，我入行賣茶那麼久真的沒看過多少商家賣普洱說功效的，都是說當種健康的飲料或者當保健品算了！
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茶就是茶，茶不是藥，能有什麼功效？千萬不要把茶當藥使用。
但如果把茶作為一個愛好，喝正確的茶和正確喝茶，對身體和事業是有好處的。
1，讓你多喝水。
2，確實可以消膩排毒，讓身體減負。
3，喝茶是一種愛好也是一種社交方式，可以以此擴大人脈。
4，喝茶比喝酒等其他愛好省錢。
5，喝茶可以讓你更靜，不容易做出錯誤的決定。
6，喝茶可以尋道，所謂茶禪一味，說的就是這個。
歡迎補充
科學研究的普洱茶的保健藥用成分主要是茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡鹼、茶氨酸、黃酮類物質、沒食子酸及芳香類物質。這些物質都是科學研究者在實驗室裡對茶進行提取純化後用在小白鼠身上得出的結論，按照比例是生茶水提取物1250mg/kg/天，熟茶5000mg/kg/天灌胃。你平時正常喝喝茶是達不到藥用價值的，所以那些喝茶減肥等等的傳說不要信，有病還是要就醫，減肥還是要靠運動和飲食。
好處一、養胃、護胃
普洱茶的茶多酚能夠明顯抑制體內膽固醇、甘油三酯(均為血脂主要成分)含量的上升，並能促進脂類化合物從體內排出，還能改善毛細血管壁的彈性。因此，普洱茶對防治動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。
要論普洱熟茶的功效，得先從普洱熟茶的特性論起。那普洱熟茶有哪些特性呢？
發酵食品，有哪些好處呢？
- 發酵食品熱量降低。在發酵過程中，微生物需要消耗大量食物的碳水化合物。因此，發酵食品可以減肥。
- 合成維生素。發酵食品，可以產生部分動物和植物自身都無法合成的維生素。達到保健效果。
- 利於腸胃吸收。發酵食品的酶可以分解細胞壁，更利於腸胃吸收。
以上3點，是發酵食品的價值，而普洱熟茶，是全發酵茶。
其次，發酵後普洱熟茶，茶褐素，可溶性多糖、寡糖和維生素都大大地增加。
維生素利於可增強人體的免疫力，多糖和寡糖可改善腸道微生物環境，具有順腸功能；還有胰島素的功能，達到降糖效果。同時茶褐素可分解腰部脂肪，刮油效果堪比洗潔精，達到減肥功效。
瞭解了熟茶的特性和物質成分，及哪些成分對身體有什麼價值，自然也就能回答普洱熟茶的功效了。
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本人去過雲南普洱幾回，聽當地人介紹過此茶，也品嚐過當地的普洱茶，普洱對降血壓效果特別好
普洱熟茶暖胃和降血脂的功能比較明顯。
古樹熟普的滋味醇厚香滑，品飲古樹熟普，看著茶氳都是享受，寧神靜心。
茶，普洱茶，一種飲品而已，為什麼非要講點功效呢。又不是藥。
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