安徽十大名酒怎麼樣?
安徽是中國著名的產酒大省。
在白酒界有一種說法:“西部入川,東不入皖”這足以說明四川和安徽在中國白酒界的地位。
當然,其他地方的白酒也不錯,如:貴州“國酒茅臺”“陝西西風”“山西汾酒”“山東蘭陵”“北京二鍋頭”“江蘇洋河”等等。
中國酒的文化博大精深,要是說完得需要很大篇幅,那就簡短說說安徽的“十大名酒”吧!因不是專業評酒會的,就社會知名度和影響力而言,談談自己的看法,不同之處,還請朋友們指出,共同探討:
第一名:古井貢酒,產自亳州。中國老八大名酒之一,這個應該沒有什麼爭議的。社會上還有“南有黃山鬆,北有古井貢”的說法,這說明是代表安徽文化的一張名片,去年產值68個億,今年目標是衝刺100億,不愧是徽酒老大哥。
第二名:口子窖酒,產自安徽淮北。口子窖有外資背景,加上其營銷方式也是獨具一格,讓其利潤同古井貢酒同期相比,比古的利潤還大,佔據第二名實至名歸。
第三名:金種子酒,產自阜陽。這個可是曾經阜陽的納稅大戶,中國馳名商標,上幾年銷量很厲害。這近年不知什麼原因開始沒落了,好像是在改制轉型,開發了養生酒,還進入了房地產行業。
第四名:高爐家酒,產自亳州渦陽。“高爐家酒,感覺真好”,高爐家酒,讓您想家,多麼經典的營銷案例和文化,但自從賣給了民營企業,好像還沒有緩過勁來,不過勢頭一直不錯。
第五名:迎駕貢酒,這個安徽大別山地帶,霍山產的白酒,主打“生態好酒”,迎駕貢酒,恭迎大駕,在央視做過廣告,紅了幾年。近來一直比較平穩。
第六名:宣酒,產自安徽宣城。宣酒,小窖釀造更綿柔。電視廣告營銷做的不錯,價格定位很好,不高不低,品質也有保證。
第七名:文王貢酒,這個產自臨泉的白酒,也是阜陽的一張名片,不知是什麼原因,改制,加上營銷跟不上,銷量一直停留不前。
第八名:金壇子酒,這個酒產自安徽白酒之鄉―亳州市,由於產自古井白酒帶,有其獨特的優勢,這幾年發展的不錯。
第九名:沙河王酒,“滴滴難捨沙河王”,這廣告語預示著曾經的輝煌,現在改制了,推出了一系列的產品,但是銷量不大。
第十名:明光酒,“老明光”酒是明光市的一張名片,其文化淵源深厚,在南洋評酒賽獲過大獎,其酒質釀造方式獨特,生態環境絕佳。應位列安徽十大名酒之中。
作為白酒大省,安徽酒歷史源遠流長,以品牌多、品質高聞名遐邇。下文將為您盤點頗負盛名的安徽十大白酒品牌。
古井貢酒
產地:亳州
特色:甘美醇和、回味經久
企業:安徽古井集團
古井貢酒屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始於公元196年曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格,贏得海內外一致讚譽。
迎駕貢酒
產地:霍山
特色:窖香幽雅、綿甜爽口
企業:安徽迎駕集團
迎駕集團,坐落於北緯30度中國名酒帶內的國家生態縣-----安徽省霍山縣。託自然保護區內大別山無汙染山澗泉水,以偏高溫大麴為糖化發酵劑,運用傳統工藝,現代科技手段,精心釀造而成。迎駕“生態產區、生態剮水、生態原料、生態發酵、生態循環”為一體的釀造生態好酒的天然優勢,鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風格,先後獲得“國家地理標誌保護產品”、“中華老字號”等殊榮,迎駕酒傳統釀造技藝列入“非物質文化遺產名錄”。
宣 酒
產地:宣城
特色:小窖釀造更綿柔
企業:宣酒集團
宣酒集團位於歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓,風景秀麗的水陽江西岸,佔地面積10萬餘平方米,擁有近1000條固態發酵窖池,10條現代化生產線,年產2.3萬多噸。“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業協會評為“中國白酒技術創新典範產品”,幽雅飄逸、綿柔醇厚、協調自然、餘味悠長,是徽酒唯一的新香型的開創者和代表。
金種子
產地:阜陽
特色:窖香濃郁、入口醇爽
企業:安徽金種子實業股份有限公司
金種子系列白酒屬於濃香型白酒,主打概念是恆溫窖藏。採取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發酵等傳統生產工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜淨爽、回味悠長之特點。品牌家喻戶曉,產銷曾連續六年居全國同行業前十強。
口子窖
產地:淮北
特色:香氣馥郁、窖香優雅
企業:安徽口子酒業股份有限公司
口子窖是由安徽口子集團釀製生產的一個白酒品牌,它以“真藏實窖、原色原香”為產品概念,在消費者擁有不錯的口碑。口感“香氣馥郁,窖香優雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,為中國兼香型白酒的典型代表。
高爐家酒
產地:渦陽
特色:濃頭醬尾
企業:安徽雙輪酒業有限責任公司
高爐家酒以世代相守的祖傳工藝而釀製,其“濃香入口,醬香回味”的和諧口感,“濃醬相融,中庸和諧”的和諧品質,“偏高溫制曲,原生態釀造”的和諧工藝,被白酒界專家和國家質量檢測中心的領導稱讚為“濃頭醬尾”特點突出,口感和諧,品質一流。廣大消費者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。2010年6月,高爐家酒被評為“中國優質產品”。
文王貢酒
產地:臨泉
特色:入口淳正豐厚,入喉綿甜爽淨
企業:安徽文王釀酒股份有限公司
企業位於號稱"天下糧倉"之一的淮北平原,秉承傳統工藝,以現代科技為指導,用自家獨有的釀造方法生產的濃香型白酒,文王酒選用優質小麥、大麥、豌豆等原料,採用傳統的純糧固態發酵的“老五甑”工藝釀製而成,酒質清澈透明、窖香濃郁,入口淳正豐厚,入喉綿甜爽淨、回味悠長。
店小二
產地:亳州
特色:酒體豐滿、醇正協和
企業:安徽井中集團店小二釀酒有限公司
採用固態法生產的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優點、特點,採用固態法生產的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優點、特點、香、醇、甜、淨、爽、酒體豐滿,醇正協和,以其冰清玉潔的品質,雍容華貴的包裝,騰空而起、倍受消費者的青睞。
金壇子
產地:亳州
特色:清如水晶、香如幽蘭
企業:安徽金口酒業有限公司
金壇子酒繼承了毫州酒之精華,生產的金壇子系列白酒,具有清如水晶,香如幽蘭,入口綿甜,回味經久不息等特點。
皖 酒
產地:蚌埠
特色:綿甜淨爽、口味醇和
企業:安徽皖酒集團
安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史,公司生產的系列皖酒以濃香型為主,綿甜淨爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長,以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒,匠心獨運的勾兌調味傳承了皖酒的精華,卓越的品質和口感創新出皖酒的未來。
安徽十大名酒共同特點為:香氣濃郁,味道醇厚,入口甘美,回味悠長,飲後口不幹頭不痛。好酒!好酒!
一、古井貢酒
二、金種子酒
三、口子窖酒
四、高爐家酒
五、迎駕酒
六、文王貢酒
七、店小二酒
八、金壇子酒
九、皖酒
十、沙河王酒
目前安徽能拿出來的酒(國內馳名品牌)也就是古井和口子窖,古井最近幾年宣傳的比較好,經常贊助冠名央視一些節目,但從來不奪“標王”,好像最近連續幾年獨家冠名春晚“古井原漿杯”,“年份原漿”一詞是古井首先創作(或者說炒作)出來的概念,很成功,如果古井酒走老套路宣傳什麼香型的話,也不會引起那麼大效應,因為國內白酒就是那麼多香型,說起鳳香型白酒,就會想起西鳳酒;說起清香型就會想起汾酒;醬香酒是茅臺了........說起原漿大家第一印象就是古井了。
古井酒也是中國八大名酒之一,但是在九十年代後期開始走下坡路,特別是王笑金那個時候,但是後來的轉型很成功!可以說是個全國性的二線品牌。
濉溪口子窖也是一個很有名氣的歷史名酒,陳建斌代言,央視砸廣告一段時間,但是這個品牌也僅限於安徽及其周邊地區。
雙輪池,隨著焦俊卿的下臺,也慢慢不溫不火,後來陳道明代言高爐家酒,也稍紅了一段時間,現在基本接近消失了。
至於皖酒、迎駕、金種子、宣酒等其他品牌充其量也就是在安徽或者產地稍微流行。
白酒消費有區域性特點,基本每個縣市都有自己的品牌,除了那些一線品牌能暢銷全國外,很少能有品牌全國流行,除非瘋狂的廣告宣傳,比如當年的秦池,孔府家酒, 孔府宴酒,但這些品牌也就是曇花一現!
所謂安徽白酒十大品牌,本人認為除了古井貢酒算全國性的二線品牌外,其餘的也最多在安徽省內銷售。
安徽四大白酒上市公司,古井貢酒,口子窖,迎駕貢酒,金種子。還有蚌埠的皖酒,渦陽的高爐家,宣城的宣酒,臨泉的文王貢酒,滁州的老明光,阜南的焦陂,界首的沙河與金裕皖,霍邱的臨水,肥東的包河。安徽以濃香型白酒為主,口子窖與焦陂以兼香為主。