首先記住一分錢一分貨，14元一斤的排骨，在現在豬肉普遍漲價的情況下，這個價格有點驚人的便宜，反正我是不敢買！

25元一斤在價格上跟現在的價格還是相符合的。那超市為啥那麼便宜麼？一般來說超市做活動，排骨的價格也不會低於5折。

如果市場價格排骨25元一斤，那超市做活動賣個20元一斤都是有可能的，14元一斤有點過了。估計是肉不新鮮，賣了幾天剩下最後一點處理的。

同樣的排骨為何超市14塊，菜場要25塊，貴了1倍，這是什麼原因？目前的生豬價格普遍在12塊錢左右，豬肉價格在22塊錢左右，按理排骨應該是在30塊錢左右，看來題主當地的排骨價格並不高。在多數人的心中應該都是超市的東西價格比較貴，反而菜市場因為價格更親民，得到了很多百姓的認可，人們也更喜歡去菜場買肉買菜。可題主遇到的問題卻讓人有點摸不著頭腦，超市排骨的價格甚至是比菜場排骨的價格更高。筆者分析認為有這麼幾個原因：

同樣的排骨為何超市14塊，菜場要25塊，貴了1倍，這是什麼原因？目前的生豬價格普遍在12塊錢左右，豬肉價格在22塊錢左右，按理排骨應該是在30塊錢左右，看來題主當地的排骨價格並不高。在多數人的心中應該都是超市的東西價格比較貴，反而菜市場因為價格更親民，得到了很多百姓的認可，人們也更喜歡去菜場買肉買菜。可題主遇到的問題卻讓人有點摸不著頭腦，超市排骨的價格甚至是比菜場排骨的價格更高。筆者分析認為有這麼幾個原因：

1、雖然都是排骨，但是排骨的位置不同

大家去買排骨的時候會發現，排骨其實是分很多種的，有前排、中排、後排和頸骨之分，前排因為連著胸骨所以上面的脆骨會比較多，而中排的肋排較前排短一些，而後排雖然沒有脆骨但是優勢是肉比較多，這幾個地方的排骨是比較優質的，價格也要高於豬肉的價格。而頸骨上可能會殘留有淋巴結，再加上肉都在骨頭縫裡面不好啃所以價格就比較便宜。

可能題主看到的菜市場排骨是正經的肋排排骨，是優質排骨，而在超市看到的是頸骨或者脊骨，屬於劣質排骨，這樣價格有差別就可以理解了。

同樣的排骨為何超市14塊，菜場要25塊，貴了1倍，這是什麼原因？目前的生豬價格普遍在12塊錢左右，豬肉價格在22塊錢左右，按理排骨應該是在30塊錢左右，看來題主當地的排骨價格並不高。在多數人的心中應該都是超市的東西價格比較貴，反而菜市場因為價格更親民，得到了很多百姓的認可，人們也更喜歡去菜場買肉買菜。可題主遇到的問題卻讓人有點摸不著頭腦，超市排骨的價格甚至是比菜場排骨的價格更高。筆者分析認為有這麼幾個原因：

1、雖然都是排骨，但是排骨的位置不同

大家去買排骨的時候會發現，排骨其實是分很多種的，有前排、中排、後排和頸骨之分，前排因為連著胸骨所以上面的脆骨會比較多，而中排的肋排較前排短一些，而後排雖然沒有脆骨但是優勢是肉比較多，這幾個地方的排骨是比較優質的，價格也要高於豬肉的價格。而頸骨上可能會殘留有淋巴結，再加上肉都在骨頭縫裡面不好啃所以價格就比較便宜。

可能題主看到的菜市場排骨是正經的肋排排骨，是優質排骨，而在超市看到的是頸骨或者脊骨，屬於劣質排骨，這樣價格有差別就可以理解了。

2、雖然都是排骨，但是排骨的質量不同

我國人民有吃新鮮豬肉的習慣，對於凍豬肉一直沒有好感，凍豬肉通常會用於加工餡料或者食堂、餐館等地方使用，因凍豬肉的需求相對較少，所以在我國凍豬肉的價格一直比鮮豬肉的價格更低。

題主在超市看到的可能是凍排骨，而在菜場看到的可能是鮮排骨，所以而這有價格差別也是情理之中的。

同樣的排骨為何超市14塊，菜場要25塊，貴了1倍，這是什麼原因？目前的生豬價格普遍在12塊錢左右，豬肉價格在22塊錢左右，按理排骨應該是在30塊錢左右，看來題主當地的排骨價格並不高。在多數人的心中應該都是超市的東西價格比較貴，反而菜市場因為價格更親民，得到了很多百姓的認可，人們也更喜歡去菜場買肉買菜。可題主遇到的問題卻讓人有點摸不著頭腦，超市排骨的價格甚至是比菜場排骨的價格更高。筆者分析認為有這麼幾個原因：

1、雖然都是排骨，但是排骨的位置不同

大家去買排骨的時候會發現，排骨其實是分很多種的，有前排、中排、後排和頸骨之分，前排因為連著胸骨所以上面的脆骨會比較多，而中排的肋排較前排短一些，而後排雖然沒有脆骨但是優勢是肉比較多，這幾個地方的排骨是比較優質的，價格也要高於豬肉的價格。而頸骨上可能會殘留有淋巴結，再加上肉都在骨頭縫裡面不好啃所以價格就比較便宜。

可能題主看到的菜市場排骨是正經的肋排排骨，是優質排骨，而在超市看到的是頸骨或者脊骨，屬於劣質排骨，這樣價格有差別就可以理解了。

2、雖然都是排骨，但是排骨的質量不同

我國人民有吃新鮮豬肉的習慣，對於凍豬肉一直沒有好感，凍豬肉通常會用於加工餡料或者食堂、餐館等地方使用，因凍豬肉的需求相對較少，所以在我國凍豬肉的價格一直比鮮豬肉的價格更低。

題主在超市看到的可能是凍排骨，而在菜場看到的可能是鮮排骨，所以而這有價格差別也是情理之中的。

3、可能是那個大家都不想看到的原因

最後可能就是大家都不想看到的，超市的排骨可能不是正常出欄的肥豬，或者是體重不達標的中豬，或者是體重超標的母豬，而菜場的屬於正規出欄的肥豬。雖然有大小差別，但是都是健康豬的排骨也就不存在健康問題。

至於有朋友猜測的超市是不是病死豬肉，這個應該是不會對，畢竟現在對病死豬的管控是非常嚴格的，還沒有人膽敢觸碰這個底線，何況相對比較正規的超市呢。

好多人在購買排骨、肉、魚等食材的時候，總愛比較一下，尤其是在目前全國豬肉價格上漲時期，一定會更加挑挑撿撿，分辨一上哪的便宜哪兒的貴了，然後挑即便宜質量又好的買。然而也會時常出現題主所說的情況，超市的排骨價格便宜一些，菜市場的貴一些的情況，但是就您所遇到的情況，我是這樣看的，你被菜場阿姨給坑了的可能性不大，為什麼這麼說，主要有三點理由：

好多人在購買排骨、肉、魚等食材的時候，總愛比較一下，尤其是在目前全國豬肉價格上漲時期，一定會更加挑挑撿撿，分辨一上哪的便宜哪兒的貴了，然後挑即便宜質量又好的買。然而也會時常出現題主所說的情況，超市的排骨價格便宜一些，菜市場的貴一些的情況，但是就您所遇到的情況，我是這樣看的，你被菜場阿姨給坑了的可能性不大，為什麼這麼說，主要有三點理由：

第一，如果質量相同的排骨是不可能相差這麼多差價的，雖然現在是市場經濟，價格弱性較大，但是“一分錢一分貨”這句話應該是不變的真理，超市也需要贏利的，需要有一定利潤來養活所有的員工，還得有一定的利潤剩餘，不可能將新宰殺的新鮮排骨14塊錢賣給你，指不定是殺了多少天的豬排骨，也可能是冷凍的，到底是什麼來路也不好說，質量上與菜場阿姨的肯定沒法比。

好多人在購買排骨、肉、魚等食材的時候，總愛比較一下，尤其是在目前全國豬肉價格上漲時期，一定會更加挑挑撿撿，分辨一上哪的便宜哪兒的貴了，然後挑即便宜質量又好的買。然而也會時常出現題主所說的情況，超市的排骨價格便宜一些，菜市場的貴一些的情況，但是就您所遇到的情況，我是這樣看的，你被菜場阿姨給坑了的可能性不大，為什麼這麼說，主要有三點理由：

第一，如果質量相同的排骨是不可能相差這麼多差價的，雖然現在是市場經濟，價格弱性較大，但是“一分錢一分貨”這句話應該是不變的真理，超市也需要贏利的，需要有一定利潤來養活所有的員工，還得有一定的利潤剩餘，不可能將新宰殺的新鮮排骨14塊錢賣給你，指不定是殺了多少天的豬排骨，也可能是冷凍的，到底是什麼來路也不好說，質量上與菜場阿姨的肯定沒法比。

第二，從當前的市場生豬價格來判斷，現在豬價一斤都13、14塊錢一斤了，比如廣西已經達到15元一斤，平均豬價也在12.37元/斤，排骨一般情況下比豬肉還要貴一些，你說14塊錢一斤的豬排骨能是好排骨呢？根本不太靠譜。而菜場阿姨賣給你的豬排骨應該是新宰殺的豬排骨，也比較符當前市場價格。

第三，從商品經營的角度分析，不管經營什麼都得有進貨價做參考，超市的排骨也可能是去年冬天生豬5、6塊錢的時候進的貨，有可能是進價低，放置時間長，現在才打折銷售，而菜場阿姨的豬排骨是貨真價實的豬排骨。

好多人在購買排骨、肉、魚等食材的時候，總愛比較一下，尤其是在目前全國豬肉價格上漲時期，一定會更加挑挑撿撿，分辨一上哪的便宜哪兒的貴了，然後挑即便宜質量又好的買。然而也會時常出現題主所說的情況，超市的排骨價格便宜一些，菜市場的貴一些的情況，但是就您所遇到的情況，我是這樣看的，你被菜場阿姨給坑了的可能性不大，為什麼這麼說，主要有三點理由：

第一，如果質量相同的排骨是不可能相差這麼多差價的，雖然現在是市場經濟，價格弱性較大，但是“一分錢一分貨”這句話應該是不變的真理，超市也需要贏利的，需要有一定利潤來養活所有的員工，還得有一定的利潤剩餘，不可能將新宰殺的新鮮排骨14塊錢賣給你，指不定是殺了多少天的豬排骨，也可能是冷凍的，到底是什麼來路也不好說，質量上與菜場阿姨的肯定沒法比。

第二，從當前的市場生豬價格來判斷，現在豬價一斤都13、14塊錢一斤了，比如廣西已經達到15元一斤，平均豬價也在12.37元/斤，排骨一般情況下比豬肉還要貴一些，你說14塊錢一斤的豬排骨能是好排骨呢？根本不太靠譜。而菜場阿姨賣給你的豬排骨應該是新宰殺的豬排骨，也比較符當前市場價格。

第三，從商品經營的角度分析，不管經營什麼都得有進貨價做參考，超市的排骨也可能是去年冬天生豬5、6塊錢的時候進的貨，有可能是進價低，放置時間長，現在才打折銷售，而菜場阿姨的豬排骨是貨真價實的豬排骨。

綜合來看，希望你不要糾結，任何商品貴有貴的理由，賤有賤的原因，尤其是在吃的方面，千萬不要圖便宜，購賣一些明顯低於市場價的東西，根據上面的分析，你不但沒有被菜場阿姨坑，而是躲過了低質排骨的傷害，希望我的回答對您有所幫助。

（文/三農廣訊）

對於入口的東西我還是比較相信一分錢一分貨的道理，任何生意都有成本核算，超市的排骨14塊，菜場的排骨25塊，貴一倍，可能存在以下兩種因素：

對於入口的東西我還是比較相信一分錢一分貨的道理，任何生意都有成本核算，超市的排骨14塊，菜場的排骨25塊，貴一倍，可能存在以下兩種因素：

1、買肉和排骨一類的，我在超市買過，也在菜市場買過，通常菜市場裡的肉比超市裡的肉要更新鮮一些，而超市裡的肉通常都是以冷凍肉為主，排骨也是，因為超市的人流量大，所以進貨量也大，經常會出現囤貨的現象，但即便是進貨量大，議價能力強，也不太可能將好排骨賣到14塊錢的價格，要知道現在農村養殖戶的生豬收購價都13塊錢了，還有中間流通成本，人工成本，每斤1塊錢的差價可能真HOLD不住，仔細分析一下就可以知道這些14塊錢的排骨到底是什麼質量了。

對於入口的東西我還是比較相信一分錢一分貨的道理，任何生意都有成本核算，超市的排骨14塊，菜場的排骨25塊，貴一倍，可能存在以下兩種因素：

1、買肉和排骨一類的，我在超市買過，也在菜市場買過，通常菜市場裡的肉比超市裡的肉要更新鮮一些，而超市裡的肉通常都是以冷凍肉為主，排骨也是，因為超市的人流量大，所以進貨量也大，經常會出現囤貨的現象，但即便是進貨量大，議價能力強，也不太可能將好排骨賣到14塊錢的價格，要知道現在農村養殖戶的生豬收購價都13塊錢了，還有中間流通成本，人工成本，每斤1塊錢的差價可能真HOLD不住，仔細分析一下就可以知道這些14塊錢的排骨到底是什麼質量了。

2、另外也有可能是超市以超低價處理冷凍時間久，快要過期的排骨，也通過這種方式來吸引對價格極為敏感的消費者，畢竟去超市的人有可能會被價格超低的特惠產品吸引過去，但在實際購買的時候，除了這些特惠產品，還會順手買一些其他的正價產品，也是一種促銷效應，總之買的不如賣的精，商家是無論如何都不會吃虧的。

對於入口的東西我還是比較相信一分錢一分貨的道理，任何生意都有成本核算，超市的排骨14塊，菜場的排骨25塊，貴一倍，可能存在以下兩種因素：

1、買肉和排骨一類的，我在超市買過，也在菜市場買過，通常菜市場裡的肉比超市裡的肉要更新鮮一些，而超市裡的肉通常都是以冷凍肉為主，排骨也是，因為超市的人流量大，所以進貨量也大，經常會出現囤貨的現象，但即便是進貨量大，議價能力強，也不太可能將好排骨賣到14塊錢的價格，要知道現在農村養殖戶的生豬收購價都13塊錢了，還有中間流通成本，人工成本，每斤1塊錢的差價可能真HOLD不住，仔細分析一下就可以知道這些14塊錢的排骨到底是什麼質量了。

2、另外也有可能是超市以超低價處理冷凍時間久，快要過期的排骨，也通過這種方式來吸引對價格極為敏感的消費者，畢竟去超市的人有可能會被價格超低的特惠產品吸引過去，但在實際購買的時候，除了這些特惠產品，還會順手買一些其他的正價產品，也是一種促銷效應，總之買的不如賣的精，商家是無論如何都不會吃虧的。

同樣是排骨，在一個地區怎麼會有這麼大的差價呢？

我來告訴你！

超市的排骨是通過冷鏈運輸的，無論是顏色和新鮮度都距民眾的心理預期有一定的差距，決定了他的價格要比市場上便宜。

做超市需要流量，而排骨是與居民生活密切相關的副食品，超市會通過降低一部份商品的價格，來吸引客流。

超市會把豬身上的各種骨頭進行細分，你買到的不一是中排，而是靠槽頭附近的骨頭，民間叫它槽頭骨，一頭是挨著豬頭骨，一頭連著豬肋骨。而豬的中肋骨就是精品中排，商家不會降價只會加價。

超市會搞一些店慶之類的活動，降低部份商品的價格來吸引客流，這類降價往往是供應商和贊助商買單的。

部份商品即將過保質期了，也會降低價格。

反之，市場的攤販會利用大眾的心理，在某類肉、骨頭少時，製造一些噱頭:我賣的豬肉多麼新鮮，非洲豬瘟還在持續，豬肉還會漲價等等。來抬高價格。

我說得夠詳細了！

排骨是🐷身上的精華、值錢的部位，如今全國生豬均價已經達到11.5元/斤，按70%的屠宰率（白條肉與毛豬之比），白條肉的批發價格應為11.5÷70%=16.43元/斤左右，排骨的價格應該高於豬肉的價格，賣25元/斤很合理，故14元/斤不可能買到好排骨。

一片完整的排骨，可分為頸骨、前排、中排、後排、龍骨5部分。其中，中排肋骨較長、規整，煮熟後好啃、美味，擺盤也最漂亮，前排帶腔骨、脆骨，肉質滑嫩，後排肋骨較短，但肉厚肋骨細，三者統稱“正排”，是排骨的精華所在，價格要遠遠高於豬肉，一般不會提前剁碎，而是一根一根擺著或者掛著出售；頸骨緊貼槽頭，毒素較多，且瘦肉嵌入骨縫，不規整、難啃，是排骨中最差的部位，龍骨即脊骨，瘦肉雖厚，但較柴，口感不好，是排骨中較差的部位，兩者賣相、品質均不好，通常要提前剁碎出售，售價也較低，14元/斤的大抵是這種貨。

當然，即將過期降價促銷是另一回事。記住一點，“從南京到北京，買家沒有賣家精”，“好貨不便宜，便宜沒好貨”，如此，才不會吃虧上當。

鄉村奶爸很高興回答這個問題

關於題主所言，超市排骨14一斤，農貿市場25一斤有幾個方面說明：超市進價差異，產品分割定價差異，自身引流，處理特價。

1進價差異：超市由於是大批量進貨那麼價格就會有優勢的，比如農貿市場攤販每天只能賣一個豬，他的進價在16塊左右，和批發市場的終端沒有議價權利愛買不買。但是超市進貨價每次都是100或者80個豬那麼他的進價可能只有14或者更低的價格拿貨，那麼他的進價更低所以售價就更低。還有現在的白條豬價格比屠場現殺豬要便宜。

鄉村奶爸很高興回答這個問題

關於題主所言，超市排骨14一斤，農貿市場25一斤有幾個方面說明：超市進價差異，產品分割定價差異，自身引流，處理特價。

1進價差異：超市由於是大批量進貨那麼價格就會有優勢的，比如農貿市場攤販每天只能賣一個豬，他的進價在16塊左右，和批發市場的終端沒有議價權利愛買不買。但是超市進貨價每次都是100或者80個豬那麼他的進價可能只有14或者更低的價格拿貨，那麼他的進價更低所以售價就更低。還有現在的白條豬價格比屠場現殺豬要便宜。

2產品分割定價：由於每個市場分割不同那麼定價不同，菜市場可能給你的是精品排骨價格，超市可能是最便宜的頸骨 定價的差異就不一樣，因為每個豬都是一個批發價，那麼所有的肉分割出來按照消費者喜歡程度不一樣定價就不一樣。

鄉村奶爸很高興回答這個問題

關於題主所言，超市排骨14一斤，農貿市場25一斤有幾個方面說明：超市進價差異，產品分割定價差異，自身引流，處理特價。

1進價差異：超市由於是大批量進貨那麼價格就會有優勢的，比如農貿市場攤販每天只能賣一個豬，他的進價在16塊左右，和批發市場的終端沒有議價權利愛買不買。但是超市進貨價每次都是100或者80個豬那麼他的進價可能只有14或者更低的價格拿貨，那麼他的進價更低所以售價就更低。還有現在的白條豬價格比屠場現殺豬要便宜。

2產品分割定價：由於每個市場分割不同那麼定價不同，菜市場可能給你的是精品排骨價格，超市可能是最便宜的頸骨 定價的差異就不一樣，因為每個豬都是一個批發價，那麼所有的肉分割出來按照消費者喜歡程度不一樣定價就不一樣。

3自身引流：這個就是常規超市做法，為了人流量故意低價出售。大家都知道在超市裡面為了購買一點便宜的東西然後買了一堆正價商品的經驗吧，超市不是隻看一樣商品計算毛利的它是按照所有商品計算毛利率的。但是菜市場只有豬肉沒辦法降價，所以如果排骨便宜賣的話就沒辦法掙錢了畢竟一家人的生計要靠小攤維持。

鄉村奶爸很高興回答這個問題

關於題主所言，超市排骨14一斤，農貿市場25一斤有幾個方面說明：超市進價差異，產品分割定價差異，自身引流，處理特價。

1進價差異：超市由於是大批量進貨那麼價格就會有優勢的，比如農貿市場攤販每天只能賣一個豬，他的進價在16塊左右，和批發市場的終端沒有議價權利愛買不買。但是超市進貨價每次都是100或者80個豬那麼他的進價可能只有14或者更低的價格拿貨，那麼他的進價更低所以售價就更低。還有現在的白條豬價格比屠場現殺豬要便宜。

2產品分割定價：由於每個市場分割不同那麼定價不同，菜市場可能給你的是精品排骨價格，超市可能是最便宜的頸骨 定價的差異就不一樣，因為每個豬都是一個批發價，那麼所有的肉分割出來按照消費者喜歡程度不一樣定價就不一樣。

3自身引流：這個就是常規超市做法，為了人流量故意低價出售。大家都知道在超市裡面為了購買一點便宜的東西然後買了一堆正價商品的經驗吧，超市不是隻看一樣商品計算毛利的它是按照所有商品計算毛利率的。但是菜市場只有豬肉沒辦法降價，所以如果排骨便宜賣的話就沒辦法掙錢了畢竟一家人的生計要靠小攤維持。

4處理特價：超市也有一些是前一天或者前面幾天沒有賣完的，為了避免更大的損耗進行銷貨處理，按照比成本更低的價格銷售。但是菜市場是新鮮的豬肉所以就沒辦法降價的。

鄉村奶爸很高興回答這個問題

關於題主所言，超市排骨14一斤，農貿市場25一斤有幾個方面說明：超市進價差異，產品分割定價差異，自身引流，處理特價。

1進價差異：超市由於是大批量進貨那麼價格就會有優勢的，比如農貿市場攤販每天只能賣一個豬，他的進價在16塊左右，和批發市場的終端沒有議價權利愛買不買。但是超市進貨價每次都是100或者80個豬那麼他的進價可能只有14或者更低的價格拿貨，那麼他的進價更低所以售價就更低。還有現在的白條豬價格比屠場現殺豬要便宜。

2產品分割定價：由於每個市場分割不同那麼定價不同，菜市場可能給你的是精品排骨價格，超市可能是最便宜的頸骨 定價的差異就不一樣，因為每個豬都是一個批發價，那麼所有的肉分割出來按照消費者喜歡程度不一樣定價就不一樣。

3自身引流：這個就是常規超市做法，為了人流量故意低價出售。大家都知道在超市裡面為了購買一點便宜的東西然後買了一堆正價商品的經驗吧，超市不是隻看一樣商品計算毛利的它是按照所有商品計算毛利率的。但是菜市場只有豬肉沒辦法降價，所以如果排骨便宜賣的話就沒辦法掙錢了畢竟一家人的生計要靠小攤維持。

4處理特價：超市也有一些是前一天或者前面幾天沒有賣完的，為了避免更大的損耗進行銷貨處理，按照比成本更低的價格銷售。但是菜市場是新鮮的豬肉所以就沒辦法降價的。

5買豬肉你要學會看質量，在哪裡購買都一樣關鍵是你要學會看豬肉質量。這樣才不會被坑，如果豬肉不新鮮你可以看肉的顏色是暗紅色的反之亦然。

鄉村奶爸很高興回答這個問題

關於題主所言，超市排骨14一斤，農貿市場25一斤有幾個方面說明：超市進價差異，產品分割定價差異，自身引流，處理特價。

1進價差異：超市由於是大批量進貨那麼價格就會有優勢的，比如農貿市場攤販每天只能賣一個豬，他的進價在16塊左右，和批發市場的終端沒有議價權利愛買不買。但是超市進貨價每次都是100或者80個豬那麼他的進價可能只有14或者更低的價格拿貨，那麼他的進價更低所以售價就更低。還有現在的白條豬價格比屠場現殺豬要便宜。

2產品分割定價：由於每個市場分割不同那麼定價不同，菜市場可能給你的是精品排骨價格，超市可能是最便宜的頸骨 定價的差異就不一樣，因為每個豬都是一個批發價，那麼所有的肉分割出來按照消費者喜歡程度不一樣定價就不一樣。

3自身引流：這個就是常規超市做法，為了人流量故意低價出售。大家都知道在超市裡面為了購買一點便宜的東西然後買了一堆正價商品的經驗吧，超市不是隻看一樣商品計算毛利的它是按照所有商品計算毛利率的。但是菜市場只有豬肉沒辦法降價，所以如果排骨便宜賣的話就沒辦法掙錢了畢竟一家人的生計要靠小攤維持。

4處理特價：超市也有一些是前一天或者前面幾天沒有賣完的，為了避免更大的損耗進行銷貨處理，按照比成本更低的價格銷售。但是菜市場是新鮮的豬肉所以就沒辦法降價的。

5買豬肉你要學會看質量，在哪裡購買都一樣關鍵是你要學會看豬肉質量。這樣才不會被坑，如果豬肉不新鮮你可以看肉的顏色是暗紅色的反之亦然。

6以上就是我的回答希望對您有所幫助。

7請關注評論。

我們個人消費者沒有辦法左右豬肉銷售價格。但我們可以學習以下幾點。認識豬肉的好壞、看看是否可以放心購買

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作為一個財經工作者，我覺得菜市的排骨比超市的貴了許多，並不是菜市場阿姨坑你，而是可能兩者質量不一致造成的。

大家知道，豬排骨因位置不一樣，可能價格有所區別，豬前胸的排骨可能脆骨多、肉多，相對價格就要高，而其他地方的排骨就要低很多。所以，題主的在超市的排骨可能比不上超市的排骨。

還有超市的豬肉是大批量供應，排骨也可能是大批量的，在價格上可能會比菜市場的低。或者，超市的排骨買了幾天了，超市有限降低讓利銷售給消費者。菜市場的價格可能新鮮一點，價格也就自然高一點。

還有一點，可能超市的豬排骨質量就比不上菜市場的排骨。有可能質量不高的豬可能在超市的多，而菜市場的豬質量一般可能都比較高。

進入8月份以來，市場豬肉類的價格漲的嚇人，就單算排骨肉多地已經突破了30元/斤，這逼得消費者們為了每斤省幾毛幾分錢像買衣服一樣貨比三家，但不比不知道，卻發現像超市或者豬肉攤位都會擺出一些遠低於市場公示價格30%的豬肉和排骨，這難道是超市等場所為市民提供的價格福利嗎？但奉勸大家，想吃新鮮好肉，還是遵循市場價格，因為天上是不會掉餡餅的，況且超市的運營成本擺那裡，只會比豬肉攤位貴。但出現這種現象，還是歸於以下三個方面。

進入8月份以來，市場豬肉類的價格漲的嚇人，就單算排骨肉多地已經突破了30元/斤，這逼得消費者們為了每斤省幾毛幾分錢像買衣服一樣貨比三家，但不比不知道，卻發現像超市或者豬肉攤位都會擺出一些遠低於市場公示價格30%的豬肉和排骨，這難道是超市等場所為市民提供的價格福利嗎？但奉勸大家，想吃新鮮好肉，還是遵循市場價格，因為天上是不會掉餡餅的，況且超市的運營成本擺那裡，只會比豬肉攤位貴。但出現這種現象，還是歸於以下三個方面。

一、超市與豬肉攤運作模式不同。從超市來講大多有自己的冷藏庫，在進貨時大多一次性進購大量的豬肉排骨，如此就會出現當天豬肉賣不完，庫裡冷藏豬肉又積壓的情況，這正是為什麼超市的豬肉都是放在冷藏櫃裡賣的原因，因為拿出來會因豬肉時間長而很快發暗紅，看著不新鮮。而菜市豬肉攤上，多是老闆凌晨去屠宰場拿貨，而且會根據每天的出貨量，所以，豬肉攤最多隻有隔夜肉，而很少有三天以上的冷鮮肉，因此，超市的排骨時間越長越便宜。

進入8月份以來，市場豬肉類的價格漲的嚇人，就單算排骨肉多地已經突破了30元/斤，這逼得消費者們為了每斤省幾毛幾分錢像買衣服一樣貨比三家，但不比不知道，卻發現像超市或者豬肉攤位都會擺出一些遠低於市場公示價格30%的豬肉和排骨，這難道是超市等場所為市民提供的價格福利嗎？但奉勸大家，想吃新鮮好肉，還是遵循市場價格，因為天上是不會掉餡餅的，況且超市的運營成本擺那裡，只會比豬肉攤位貴。但出現這種現象，還是歸於以下三個方面。

一、超市與豬肉攤運作模式不同。從超市來講大多有自己的冷藏庫，在進貨時大多一次性進購大量的豬肉排骨，如此就會出現當天豬肉賣不完，庫裡冷藏豬肉又積壓的情況，這正是為什麼超市的豬肉都是放在冷藏櫃裡賣的原因，因為拿出來會因豬肉時間長而很快發暗紅，看著不新鮮。而菜市豬肉攤上，多是老闆凌晨去屠宰場拿貨，而且會根據每天的出貨量，所以，豬肉攤最多隻有隔夜肉，而很少有三天以上的冷鮮肉，因此，超市的排骨時間越長越便宜。

二、目前我國豬肉的“暴漲”現狀，造成但凡能囤積豬肉的都沒閒著。像今年豬肉類自7月份開始高速上漲，目前已經相比一季度上漲了200%以上，那麼豬肉後期仍會漲已經是人盡皆知的事情，自然超市和經銷商都不會閒著，甚至屠宰企業也有自己的“小算盤”，而提早進購大量豬肉，這也是沒有辦法的事情。但對消費者有利有弊，因為超市趕在低價時大量儲豬肉，如今出售肯定會低於目前豬肉攤的高價豬肉，像我們工薪階層確實能吃到買得起的豬肉，但是這提前存儲的冷藏肉肉質確實差點。

進入8月份以來，市場豬肉類的價格漲的嚇人，就單算排骨肉多地已經突破了30元/斤，這逼得消費者們為了每斤省幾毛幾分錢像買衣服一樣貨比三家，但不比不知道，卻發現像超市或者豬肉攤位都會擺出一些遠低於市場公示價格30%的豬肉和排骨，這難道是超市等場所為市民提供的價格福利嗎？但奉勸大家，想吃新鮮好肉，還是遵循市場價格，因為天上是不會掉餡餅的，況且超市的運營成本擺那裡，只會比豬肉攤位貴。但出現這種現象，還是歸於以下三個方面。

一、超市與豬肉攤運作模式不同。從超市來講大多有自己的冷藏庫，在進貨時大多一次性進購大量的豬肉排骨，如此就會出現當天豬肉賣不完，庫裡冷藏豬肉又積壓的情況，這正是為什麼超市的豬肉都是放在冷藏櫃裡賣的原因，因為拿出來會因豬肉時間長而很快發暗紅，看著不新鮮。而菜市豬肉攤上，多是老闆凌晨去屠宰場拿貨，而且會根據每天的出貨量，所以，豬肉攤最多隻有隔夜肉，而很少有三天以上的冷鮮肉，因此，超市的排骨時間越長越便宜。

二、目前我國豬肉的“暴漲”現狀，造成但凡能囤積豬肉的都沒閒著。像今年豬肉類自7月份開始高速上漲，目前已經相比一季度上漲了200%以上，那麼豬肉後期仍會漲已經是人盡皆知的事情，自然超市和經銷商都不會閒著，甚至屠宰企業也有自己的“小算盤”，而提早進購大量豬肉，這也是沒有辦法的事情。但對消費者有利有弊，因為超市趕在低價時大量儲豬肉，如今出售肯定會低於目前豬肉攤的高價豬肉，像我們工薪階層確實能吃到買得起的豬肉，但是這提前存儲的冷藏肉肉質確實差點。

三、屠宰企業搶佔市場，搞超市促銷。這種情況也時有發生，因為超市雖然不是消費者第一買肉場所，但是卻是生活用品的必去之地，而且流量頗大，而且超市也是一個銷售肉能冷藏的“大客戶”，很多屠宰場都想入駐甚至不惜送禮討好，這就形成了屠宰場為了搶佔市場而做出的屠宰場直銷活動，大有賠本賺吆喝拉攏人氣的表現，賠的錢與超市毫無關係，但這種多半會有屠宰場工作人員在場統計豬肉出貨量，計算賠本損失，消費者細心很容易發現。

進入8月份以來，市場豬肉類的價格漲的嚇人，就單算排骨肉多地已經突破了30元/斤，這逼得消費者們為了每斤省幾毛幾分錢像買衣服一樣貨比三家，但不比不知道，卻發現像超市或者豬肉攤位都會擺出一些遠低於市場公示價格30%的豬肉和排骨，這難道是超市等場所為市民提供的價格福利嗎？但奉勸大家，想吃新鮮好肉，還是遵循市場價格，因為天上是不會掉餡餅的，況且超市的運營成本擺那裡，只會比豬肉攤位貴。但出現這種現象，還是歸於以下三個方面。

一、超市與豬肉攤運作模式不同。從超市來講大多有自己的冷藏庫，在進貨時大多一次性進購大量的豬肉排骨，如此就會出現當天豬肉賣不完，庫裡冷藏豬肉又積壓的情況，這正是為什麼超市的豬肉都是放在冷藏櫃裡賣的原因，因為拿出來會因豬肉時間長而很快發暗紅，看著不新鮮。而菜市豬肉攤上，多是老闆凌晨去屠宰場拿貨，而且會根據每天的出貨量，所以，豬肉攤最多隻有隔夜肉，而很少有三天以上的冷鮮肉，因此，超市的排骨時間越長越便宜。

二、目前我國豬肉的“暴漲”現狀，造成但凡能囤積豬肉的都沒閒著。像今年豬肉類自7月份開始高速上漲，目前已經相比一季度上漲了200%以上，那麼豬肉後期仍會漲已經是人盡皆知的事情，自然超市和經銷商都不會閒著，甚至屠宰企業也有自己的“小算盤”，而提早進購大量豬肉，這也是沒有辦法的事情。但對消費者有利有弊，因為超市趕在低價時大量儲豬肉，如今出售肯定會低於目前豬肉攤的高價豬肉，像我們工薪階層確實能吃到買得起的豬肉，但是這提前存儲的冷藏肉肉質確實差點。

三、屠宰企業搶佔市場，搞超市促銷。這種情況也時有發生，因為超市雖然不是消費者第一買肉場所，但是卻是生活用品的必去之地，而且流量頗大，而且超市也是一個銷售肉能冷藏的“大客戶”，很多屠宰場都想入駐甚至不惜送禮討好，這就形成了屠宰場為了搶佔市場而做出的屠宰場直銷活動，大有賠本賺吆喝拉攏人氣的表現，賠的錢與超市毫無關係，但這種多半會有屠宰場工作人員在場統計豬肉出貨量，計算賠本損失，消費者細心很容易發現。

所以，同樣的排骨你在超市買14元，菜市場卻25元，這是很正常的，並非是超市阿姨坑了你，而是一分錢一分貨。還是那句話，天上不會掉餡餅，如果你是經濟水平低的工薪階層，而且不介意肉質和肉味的，說實話，超市廉價肉也是可以吃的，因為超市畢竟是實體企業，變質豬肉是絕對不敢出售的。如果是趕上了屠宰場促銷，那就是白撿的便宜了。

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