你愛吃什麼菜？

還是四川的美食到位，基本上每個菜都做的色香味俱全

簡單的家常菜，魚香茄子，是下飯必不可少的一到美味。做法:整條茄子切成3段再十字切成條，幹鍋下油，待油溫有六七成熱下入茄子（過油）待茄子變軟撈出控油。

把酸菜切條，把姜、蒜切沫，熱鍋下油，燒辣下入姜、蒜，郫縣豆瓣醬翻炒出香味，加入酸菜翻炒幾下，加入適量的食鹽，加入茄子，炒熟加入適量的雞精，加入蔥花，翻炒勻就可裝盤了

還有地道的回鍋肉、酸菜魚、麻辣火鍋、甜肉、還有簡陽的羊肉湯那香味，幾十米都能聞到、等等，還有大量的美味小吃，太多太多了…………

要說Clover美食醬愛吃的菜呀，想想還真多呢，

土豆（不管用什麼做法的都喜歡，比如狼牙土豆、炸薯條、土豆絲、肉末土豆泥、土豆燒排骨。。。）

藕燉排骨，最喜歡聞湯的香味了，喝起來也是鮮美極了

作為自貢人，當然喜歡吃兔兔啦，冷吃兔、玉米嫩兔、跳水兔、幹鍋兔、鮮鍋兔、爆炒兔肚。。。實在是太多兔子的吃法了

還有酸菜粉絲豆瓣湯，上次有粉絲（此粉絲非彼粉絲）很驚訝於這道菜，推薦大家嚐嚐，真的很好吃，上次想買幹豆瓣的時候才發現，原來這道菜知道的人很少啊，還以為是很家常的呢，嘻嘻，後面我也會在我的文章裡分享此菜的做法，有興趣的可以看看哦

暫時只想到了這幾種愛吃的菜，你呢？

我們農村老家有句話說的好，小米飯鬧茄子，撐死老爺子，扣肉是我的最愛，拍黃瓜澆點新炸的辣椒油，那味道美極了，還有老家結婚酒席上的大鍋燉的肉塊，吃著特爽，還有老家的油炸豆腐丸子，是我們那裡的一道招牌美食，不說了，我都要流口水了。

紅燒蹄髈，椒鹽皮皮蝦，紅燒帶魚

豬肚雞湯，啤酒鴨和啤酒雞🐔。叉燒

火爆肥腸、麻辣魚、土豆燒排骨、芋兒燒雞、熗炒鳳尾、涼拌折耳根、麻婆豆腐

炸鮮春芽，

解饞。

炒芹菜，

降血壓。

目前最愛吃的是蘸醬菜，每次做招待親戚朋友的宴席一定要有蘸醬菜或是爽口的涼菜才算得上是稱心的招待，你認為呢？

自己作的菜。

茄子，各種做法的茄子