農村不起眼的野草，既是美食，又是中藥材，市場售價每斤10元 - 資訊定製

農村不起眼的野草，既是美食，又是中藥材，市場售價每斤10元

農村不起眼的野草，既是美食，又是中藥材，市場售價每斤10元

農村不起眼的野草，既是美食，又是中藥材，市場售價每斤10元

農村不起眼的野草，既是美食，又是中藥材，市場售價每斤10元

農村不起眼的野草，既是美食，又是中藥材，市場售價每斤10元

圖說亳州

1/4 相信生長在農村的小夥們對馬蜂菜這樣的野菜都不會陌生，記得小時候，村民們的挎著籃子到村外溝塘路邊採挖馬蜂菜，回家清蒸之後，與香油、蒜泥攪拌就成了一道美味佳餚，深受人們的喜愛。馬蜂菜晒乾之後就是一種中藥材，現如今售價每斤10元左右。

2/4 馬蜂菜在當地農村又稱馬齒莧、長壽菜。馬蜂菜是一年生草本植物，它的莖葉匍匐著貼近土壤生長，它不怕旱，不排澇，生命力極強，有些村民把它稱為“晒不死的野菜”。據傳說，天上有十個太陽，被后羿射掉九個，剩下一個太陽藏在馬蜂菜葉子下面，倖免於難。後來，太陽為了報答救命之恩，賦予馬蜂菜頑強的生命力。從那以後，無論多麼熱的天氣，太陽都不晒死馬蜂菜。

3/4 馬蜂菜以2野生為主，它具有解毒消腫、清熱利溼、消炎利尿作的功效。它的葉片光滑、肥厚多汁，新鮮的馬蜂菜可以食用植，晒乾的馬蜂菜全草是一種中藥材，市場上每斤售價在10元左右。

4/4 馬蜂菜的株高在30公分左右，它的葉子圓而小，肉質肥厚。夏天來臨的時候，就會開出金黃色的小花朵。新鮮馬蜂菜清蒸涼拌的口感脆嫩，吃起來略帶酸味，營養價值十分豐富。各位朋友，小時候你吃過馬蜂菜嗎？味道如何？歡迎互動交流，更多精彩農村故事與你一起分享！

2019-07-28

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