雞蛋作為一種生活必需營養品，同時也是豬肉的最廉價代替品之一，在2018年遇到豬瘟疫情影響下，的確迎來了長期雞蛋價格上漲走勢，也讓部分養殖戶獲得了很好收益，並一直持續到2019年春節後，但隨著節後對於雞蛋需求量減少，使得雞蛋價格明顯下跌，一些地方降幅更是高達30％左右！

今年上半年雞蛋價格先下跌，再上漲，又下滑平穩

不過，從今年3月~4月份，或許受豬肉價格上漲過高，隨著蛋類需求增長，雞蛋價格又出現了一路上漲，一些地方一個月前雞蛋價格為每斤三塊六元，一個月後居然漲到了每斤四塊六七元左右，漲幅近1元，堪稱“火箭蛋”！

然而到了4月底，雞蛋價格又開始止漲回落，據4月26日~29日的雞蛋價格走勢，幾日持續下滑差不多跌幅了0.2元/斤，看來今年雞蛋市場行情並非一帆風順，也給了蛋雞養殖擴充的朋友潑了一盆冷水！

根據一些業內分析，在今年三四月份出現了雞蛋價格上漲，主要是從北京市場開始，然後導致北方多地經銷商開始備貨存雞蛋，再加上南方市場需求轉暖，因而短期內抬升了雞蛋需求量而價格上漲明顯！但時間久了還得由市場供需來決定，因此，從4月26日前後，有些庫存雞蛋開始向市場拋售，導致近期雞蛋價格開始下跌，這樣看來，隨著雞蛋市場供應量增加，5月份雞蛋價格或許會保持平穩運行，局部地區伴有窄幅漲跌震盪！

2019下半年~2020年雞蛋價格行情預測

如果是從雞蛋價格一年週期變化規律來看，下半年一般是雞蛋需求旺季，前期因為天氣較熱，雞蛋產量較低，就會顯得需求量較大，因而利於雞蛋價格上漲，尤其是隨著學校開學、下半年節日增多，也會刺激雞蛋消費量，進而抬升雞蛋價格！

另外，今年生豬存欄量大幅下滑，或將導致下半年豬肉價格同比上漲70％左右，這樣一來，勢必會將豬肉消費轉移到雞蛋需求上，進而有利於雞蛋價格上漲！

所以說，2019年下半年雞蛋價格會明顯上漲，相比去年同期價格水平要明顯下降一些！而到了2020年，隨著國內生豬存欄量明顯增加，勢必豬肉價格逐漸開始回落，因而隨著豬肉價格下跌，可能會減少雞蛋市場需求量，這時再加上蛋雞養殖規模擴大，雞蛋供應量大幅增加，進而導致雞蛋價格或將繼續下滑！因此，2020年雞蛋市場行情應該會明顯差於2019年和2018年！（以上僅為個人見解！）

希望雞蛋的價格可以上升到一個雞蛋二塊錢！

精準扶貧的一個方式是扶持農民養雞下蛋，企業與政府合作的扶貧項目以一枚雞蛋二元錢從農民手中收購。作為定點扶貧農民收入的來源，每戶扶持養雞100只，免費提供小雞和建設雞棚，分佈式散養，平均每天下蛋60個，每個雞蛋的Omega-3含量大，農民就有每天120元的收益， 月收入就有3600元，扣除1600元的飼料費用，餘款利潤2000元，夠維持農村留守農民的最低一家人基本收入，養家餬口，城市的房價漲了，打工的孩子們可能又得會到農村來，有一個可以下金蛋的雞並持續有收益錢落口袋，人也就留住了。如果繼續一個雞蛋3毛錢，養雞下蛋無利可圖，也沒有辦法維持生計，也沒法承接打工迴流人員。

一個含Omega-3的雞蛋在市場上賣二元，是困難的。需要引進現代生物科技技術，對雞蛋進行深加工，分離蛋清賣給食品廠或者生產蛋清蛋白粉目前市場批發價格約100元/公斤， 分離蛋黃蛋白質附加值更高，根據與山東臨沂日產5萬枚雞蛋的養殖企業交流，可以從現有的日收益25000元產值，通過深加工提取雞蛋蛋黃高附加值產品，提升產值到25萬元，作為心腦血管疾病患者的降脂食療產品， 進而減少政府的醫保負擔，形成從扶貧+飼養+現代生物科技+大健康+為醫保減負的正能量循環，各方都超常收益，政府投資平臺的錢也會有回收的現金流來源，經濟和社會效益以及農村致富一箭三雕。

2020年的雞蛋賣到2元，就是這樣的願景。

希望今後可以與獨具慧眼的地方政府合作，從白求恩的家鄉引進新的技術和思路，實現以上利國利民的願景。

本地雞的雞蛋差不多，其他的賣不起價錢除非是大規模

個人覺得現在很多行業都不景氣，唯獨生活食品行業依舊如日中天，畢竟民以食為天嘛，雞蛋是一種生活的必須的營養品，每家每戶都不可或缺，只是市面上的雞蛋品質參差不齊，讓大眾買著不是很放心，如果你養的蛋雞下的雞蛋品質一流，市場前景應該會不錯，只是養殖蛋雞之前得多做做養殖功課，和接合當地的實情分析一下市場行情，這些工作做好了才能為後面的輕鬆養殖和雞蛋銷量打下堅實的基礎。

雞蛋是人們的生活必需品，理論上來說，應該是不錯的，但是，這幾年的雞蛋行情並不是這麼樂觀，忽高忽底，尤其是發生禽流感的時候，對於禽類養殖業，可以說是災難性的，所以我覺得養殖的因具備瞭解市場行情，飼料行情和免疫的能力，徹底分析，不能盲目。

首先，養殖業會發展但永遠不會衰落，無論到什麼時候老百姓都要吃肉，都要吃雞蛋。其次，對於未來三年養殖業的收益還是要看市場調節以及存欄量。個人覺得蛋雞養殖還是看好的，最主要看自己的能力和人脈。

勤之家提示找準原因才能解決問題，未來三年，肉類市場需求旺盛，但供應不足，因此，會轉移部分需求到雞蛋和雞肉，可以考慮養殖蛋雞，市場永遠琢磨不透，但養好蛋雞，發揮最好養殖性能，才是根本。

很好的，應該是最好的年份，原料成本低，價格會漲

跟著黨走，遵循市場，好的技術。就可以如魚得水了。

我覺得很好，尤其是原生態的土雞蛋，現在人們都注重健康，需要綠色的農產品。