9月去新疆旅遊，最應該吃的美食有哪些？
新疆美食，如果旅行時間緊張，需要集中一個城市去品嚐，首推喀什，一個極富個性的美食之城！
新疆美食，如果旅行時間緊張，需要集中一個城市去品嚐，首推喀什，一個極富個性的美食之城！
首先說下無花果。我們自駕的時候，曾經驅車去挨著喀什的阿圖什市阿孜汗村，有名的無花果之鄉，一個帕米爾高原冰川滋潤出的神奇沙漠綠洲。在一個兄弟倆看的攤位買了些，果園剛下的很新鮮。極香甜，入口即化。大大大讚。
新疆美食，如果旅行時間緊張，需要集中一個城市去品嚐，首推喀什，一個極富個性的美食之城！
首先說下無花果。我們自駕的時候，曾經驅車去挨著喀什的阿圖什市阿孜汗村，有名的無花果之鄉，一個帕米爾高原冰川滋潤出的神奇沙漠綠洲。在一個兄弟倆看的攤位買了些，果園剛下的很新鮮。極香甜，入口即化。大大大讚。
喀什很多店面不起眼，但是飲食極具特色。比如凱麥爾丁藍鴿子店。必須說，這個店鴿子燉得很嫩很香很好吃。鴿子湯和湯麵也都很好吃！回味起來，對，除了好吃還是好吃。
新疆美食，如果旅行時間緊張，需要集中一個城市去品嚐，首推喀什，一個極富個性的美食之城！
首先說下無花果。我們自駕的時候，曾經驅車去挨著喀什的阿圖什市阿孜汗村，有名的無花果之鄉，一個帕米爾高原冰川滋潤出的神奇沙漠綠洲。在一個兄弟倆看的攤位買了些，果園剛下的很新鮮。極香甜，入口即化。大大大讚。
喀什很多店面不起眼，但是飲食極具特色。比如凱麥爾丁藍鴿子店。必須說，這個店鴿子燉得很嫩很香很好吃。鴿子湯和湯麵也都很好吃！回味起來，對，除了好吃還是好吃。
還有新疆著名的手抓飯，首推喀什的艾力扎提抓飯館。鼎鼎有名的飯館裝修卻極簡陋，我們點了抓飯，20元一份。抓飯果然名其實，炒飯的每一顆米粒都滲透出羊肉的清香。米飯上的羊肉，香濃且一絲肥膩味都沒有了，有入口含著羊肉就能化掉的感覺。味道超讚！湯包餡是純羊肉餡，香。 走過全國很多城市，我們以為，對於能吃慣羊肉的人而言，全國城市美食榜，投喀什第一。
新疆美食，如果旅行時間緊張，需要集中一個城市去品嚐，首推喀什，一個極富個性的美食之城！
首先說下無花果。我們自駕的時候，曾經驅車去挨著喀什的阿圖什市阿孜汗村，有名的無花果之鄉，一個帕米爾高原冰川滋潤出的神奇沙漠綠洲。在一個兄弟倆看的攤位買了些，果園剛下的很新鮮。極香甜，入口即化。大大大讚。
喀什很多店面不起眼，但是飲食極具特色。比如凱麥爾丁藍鴿子店。必須說，這個店鴿子燉得很嫩很香很好吃。鴿子湯和湯麵也都很好吃！回味起來，對，除了好吃還是好吃。
還有新疆著名的手抓飯，首推喀什的艾力扎提抓飯館。鼎鼎有名的飯館裝修卻極簡陋，我們點了抓飯，20元一份。抓飯果然名其實，炒飯的每一顆米粒都滲透出羊肉的清香。米飯上的羊肉，香濃且一絲肥膩味都沒有了，有入口含著羊肉就能化掉的感覺。味道超讚！湯包餡是純羊肉餡，香。 走過全國很多城市，我們以為，對於能吃慣羊肉的人而言，全國城市美食榜，投喀什第一。
如果想在一條街上品嚐完新疆美食，那麼推薦和田夜市。當初雖然我們入疆已二十多天，但只有在這個夜市，才算是把新疆特色飲食認全了。烤蛋、烤羊腸子、羊肺子、烤冷水魚、油塔子...一應俱有。
新疆美食，如果旅行時間緊張，需要集中一個城市去品嚐，首推喀什，一個極富個性的美食之城！
首先說下無花果。我們自駕的時候，曾經驅車去挨著喀什的阿圖什市阿孜汗村，有名的無花果之鄉，一個帕米爾高原冰川滋潤出的神奇沙漠綠洲。在一個兄弟倆看的攤位買了些，果園剛下的很新鮮。極香甜，入口即化。大大大讚。
喀什很多店面不起眼，但是飲食極具特色。比如凱麥爾丁藍鴿子店。必須說，這個店鴿子燉得很嫩很香很好吃。鴿子湯和湯麵也都很好吃！回味起來，對，除了好吃還是好吃。
還有新疆著名的手抓飯，首推喀什的艾力扎提抓飯館。鼎鼎有名的飯館裝修卻極簡陋，我們點了抓飯，20元一份。抓飯果然名其實，炒飯的每一顆米粒都滲透出羊肉的清香。米飯上的羊肉，香濃且一絲肥膩味都沒有了，有入口含著羊肉就能化掉的感覺。味道超讚！湯包餡是純羊肉餡，香。 走過全國很多城市，我們以為，對於能吃慣羊肉的人而言，全國城市美食榜，投喀什第一。
如果想在一條街上品嚐完新疆美食，那麼推薦和田夜市。當初雖然我們入疆已二十多天，但只有在這個夜市，才算是把新疆特色飲食認全了。烤蛋、烤羊腸子、羊肺子、烤冷水魚、油塔子...一應俱有。
我們當初進夜市時天還亮著，攤主剛開始點火燒爐。出來時天已全黑，夜市裡人聲鼎沸。在烤蛋攤歇坐時，旁邊一對青年維族夫婦，幸福看著坐著他們中間，兩歲多的害羞又淘氣的兒子吃烤蛋的，整個夜市也洋溢著這種快樂甜蜜的氣息。
新疆美食，如果旅行時間緊張，需要集中一個城市去品嚐，首推喀什，一個極富個性的美食之城！
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喀什很多店面不起眼，但是飲食極具特色。比如凱麥爾丁藍鴿子店。必須說，這個店鴿子燉得很嫩很香很好吃。鴿子湯和湯麵也都很好吃！回味起來，對，除了好吃還是好吃。
還有新疆著名的手抓飯，首推喀什的艾力扎提抓飯館。鼎鼎有名的飯館裝修卻極簡陋，我們點了抓飯，20元一份。抓飯果然名其實，炒飯的每一顆米粒都滲透出羊肉的清香。米飯上的羊肉，香濃且一絲肥膩味都沒有了，有入口含著羊肉就能化掉的感覺。味道超讚！湯包餡是純羊肉餡，香。 走過全國很多城市，我們以為，對於能吃慣羊肉的人而言，全國城市美食榜，投喀什第一。
如果想在一條街上品嚐完新疆美食，那麼推薦和田夜市。當初雖然我們入疆已二十多天，但只有在這個夜市，才算是把新疆特色飲食認全了。烤蛋、烤羊腸子、羊肺子、烤冷水魚、油塔子...一應俱有。
我們當初進夜市時天還亮著，攤主剛開始點火燒爐。出來時天已全黑，夜市裡人聲鼎沸。在烤蛋攤歇坐時，旁邊一對青年維族夫婦，幸福看著坐著他們中間，兩歲多的害羞又淘氣的兒子吃烤蛋的，整個夜市也洋溢著這種快樂甜蜜的氣息。
當然，新疆其他城市美食也都很有特色。比如庫車老城街上久負盛名的庫車大饢，當初我們找到饢餅店，開心買了張跟餃子蓋簾一般大小的饢。大饢特製的香料刷在饢餅上有股特殊的香味，真心好吃。
新疆美食，如果旅行時間緊張，需要集中一個城市去品嚐，首推喀什，一個極富個性的美食之城！
首先說下無花果。我們自駕的時候，曾經驅車去挨著喀什的阿圖什市阿孜汗村，有名的無花果之鄉，一個帕米爾高原冰川滋潤出的神奇沙漠綠洲。在一個兄弟倆看的攤位買了些，果園剛下的很新鮮。極香甜，入口即化。大大大讚。
喀什很多店面不起眼，但是飲食極具特色。比如凱麥爾丁藍鴿子店。必須說，這個店鴿子燉得很嫩很香很好吃。鴿子湯和湯麵也都很好吃！回味起來，對，除了好吃還是好吃。
還有新疆著名的手抓飯，首推喀什的艾力扎提抓飯館。鼎鼎有名的飯館裝修卻極簡陋，我們點了抓飯，20元一份。抓飯果然名其實，炒飯的每一顆米粒都滲透出羊肉的清香。米飯上的羊肉，香濃且一絲肥膩味都沒有了，有入口含著羊肉就能化掉的感覺。味道超讚！湯包餡是純羊肉餡，香。 走過全國很多城市，我們以為，對於能吃慣羊肉的人而言，全國城市美食榜，投喀什第一。
如果想在一條街上品嚐完新疆美食，那麼推薦和田夜市。當初雖然我們入疆已二十多天，但只有在這個夜市，才算是把新疆特色飲食認全了。烤蛋、烤羊腸子、羊肺子、烤冷水魚、油塔子...一應俱有。
我們當初進夜市時天還亮著，攤主剛開始點火燒爐。出來時天已全黑，夜市裡人聲鼎沸。在烤蛋攤歇坐時，旁邊一對青年維族夫婦，幸福看著坐著他們中間，兩歲多的害羞又淘氣的兒子吃烤蛋的，整個夜市也洋溢著這種快樂甜蜜的氣息。
當然，新疆其他城市美食也都很有特色。比如庫車老城街上久負盛名的庫車大饢，當初我們找到饢餅店，開心買了張跟餃子蓋簾一般大小的饢。大饢特製的香料刷在饢餅上有股特殊的香味，真心好吃。
在庫車時，我們還去了網紅店再帕爾清真飯館，服務員都是美女，菜點是酸奶，烤羊肉串，饢坑肉，黃面烤肉…...菜品價格不高味道很贊。
新疆美食，如果旅行時間緊張，需要集中一個城市去品嚐，首推喀什，一個極富個性的美食之城！
首先說下無花果。我們自駕的時候，曾經驅車去挨著喀什的阿圖什市阿孜汗村，有名的無花果之鄉，一個帕米爾高原冰川滋潤出的神奇沙漠綠洲。在一個兄弟倆看的攤位買了些，果園剛下的很新鮮。極香甜，入口即化。大大大讚。
喀什很多店面不起眼，但是飲食極具特色。比如凱麥爾丁藍鴿子店。必須說，這個店鴿子燉得很嫩很香很好吃。鴿子湯和湯麵也都很好吃！回味起來，對，除了好吃還是好吃。
還有新疆著名的手抓飯，首推喀什的艾力扎提抓飯館。鼎鼎有名的飯館裝修卻極簡陋，我們點了抓飯，20元一份。抓飯果然名其實，炒飯的每一顆米粒都滲透出羊肉的清香。米飯上的羊肉，香濃且一絲肥膩味都沒有了，有入口含著羊肉就能化掉的感覺。味道超讚！湯包餡是純羊肉餡，香。 走過全國很多城市，我們以為，對於能吃慣羊肉的人而言，全國城市美食榜，投喀什第一。
如果想在一條街上品嚐完新疆美食，那麼推薦和田夜市。當初雖然我們入疆已二十多天，但只有在這個夜市，才算是把新疆特色飲食認全了。烤蛋、烤羊腸子、羊肺子、烤冷水魚、油塔子...一應俱有。
我們當初進夜市時天還亮著，攤主剛開始點火燒爐。出來時天已全黑，夜市裡人聲鼎沸。在烤蛋攤歇坐時，旁邊一對青年維族夫婦，幸福看著坐著他們中間，兩歲多的害羞又淘氣的兒子吃烤蛋的，整個夜市也洋溢著這種快樂甜蜜的氣息。
當然，新疆其他城市美食也都很有特色。比如庫車老城街上久負盛名的庫車大饢，當初我們找到饢餅店，開心買了張跟餃子蓋簾一般大小的饢。大饢特製的香料刷在饢餅上有股特殊的香味，真心好吃。
在庫車時，我們還去了網紅店再帕爾清真飯館，服務員都是美女，菜點是酸奶，烤羊肉串，饢坑肉，黃面烤肉…...菜品價格不高味道很贊。
新疆美食太好吃了，走到哪兒都有好吃的。一句話，新疆美食，沒有最好吃，只有更好吃。
9月去新疆旅遊是最好的時候，沒有夏天那麼炎熱，也不是太冷，但是新疆晝夜溫差差大，還是要提醒您帶幾件厚衣服，我曾經是8月份去山裡，直接凍感冒。
新疆的美食在新疆人心裡是數不過來的，一下簡單的給你推薦幾樣有特色的，值得一嘗的美食。
1、面肺子和米腸子
9月去新疆旅遊是最好的時候，沒有夏天那麼炎熱，也不是太冷，但是新疆晝夜溫差差大，還是要提醒您帶幾件厚衣服，我曾經是8月份去山裡，直接凍感冒。
新疆的美食在新疆人心裡是數不過來的，一下簡單的給你推薦幾樣有特色的，值得一嘗的美食。
1、面肺子和米腸子
光靠看是無法想象出它的美味的，無論什麼時候，來一份拌好的面肺子和米腸子，多放點辣子，嘖嘖嘖，想著都流口水。
2、雜碎湯
9月去新疆旅遊是最好的時候，沒有夏天那麼炎熱，也不是太冷，但是新疆晝夜溫差差大，還是要提醒您帶幾件厚衣服，我曾經是8月份去山裡，直接凍感冒。
新疆的美食在新疆人心裡是數不過來的，一下簡單的給你推薦幾樣有特色的，值得一嘗的美食。
1、面肺子和米腸子
光靠看是無法想象出它的美味的，無論什麼時候，來一份拌好的面肺子和米腸子，多放點辣子，嘖嘖嘖，想著都流口水。
2、雜碎湯
天氣微涼的時候，路邊大鍋裡咕嘟咕嘟的燉著各種牛羊的內臟，如果你從來不吃牛羊內臟，也一定要試試這個，沒有任何不能接受的奇怪的味道。
3、黃面烤肉
9月去新疆旅遊是最好的時候，沒有夏天那麼炎熱，也不是太冷，但是新疆晝夜溫差差大，還是要提醒您帶幾件厚衣服，我曾經是8月份去山裡，直接凍感冒。
新疆的美食在新疆人心裡是數不過來的，一下簡單的給你推薦幾樣有特色的，值得一嘗的美食。
1、面肺子和米腸子
光靠看是無法想象出它的美味的，無論什麼時候，來一份拌好的面肺子和米腸子，多放點辣子，嘖嘖嘖，想著都流口水。
2、雜碎湯
天氣微涼的時候，路邊大鍋裡咕嘟咕嘟的燉著各種牛羊的內臟，如果你從來不吃牛羊內臟，也一定要試試這個，沒有任何不能接受的奇怪的味道。
3、黃面烤肉
黃面烤肉是夏天我的最愛，也是新疆比較有特色的美食，除了烤肉（羊肉串）以外，你也可以試試烤心、烤肝和烤塞皮（假的羊腰子），都是美味啊啊啊！
4、各種拌麵、炒麵
9月去新疆旅遊是最好的時候，沒有夏天那麼炎熱，也不是太冷，但是新疆晝夜溫差差大，還是要提醒您帶幾件厚衣服，我曾經是8月份去山裡，直接凍感冒。
新疆的美食在新疆人心裡是數不過來的，一下簡單的給你推薦幾樣有特色的，值得一嘗的美食。
1、面肺子和米腸子
光靠看是無法想象出它的美味的，無論什麼時候，來一份拌好的面肺子和米腸子，多放點辣子，嘖嘖嘖，想著都流口水。
2、雜碎湯
天氣微涼的時候，路邊大鍋裡咕嘟咕嘟的燉著各種牛羊的內臟，如果你從來不吃牛羊內臟，也一定要試試這個，沒有任何不能接受的奇怪的味道。
3、黃面烤肉
黃面烤肉是夏天我的最愛，也是新疆比較有特色的美食，除了烤肉（羊肉串）以外，你也可以試試烤心、烤肝和烤塞皮（假的羊腰子），都是美味啊啊啊！
4、各種拌麵、炒麵
拌麵的菜品有很多，其中我最推薦的是：過油肉拌麵、蒜薹炒肉拌麵、韭菜肉拌麵和西辣紅拌麵。炒麵推薦：丁丁炒面和乾煸炒麵。
5、羊肉抓飯
9月去新疆旅遊是最好的時候，沒有夏天那麼炎熱，也不是太冷，但是新疆晝夜溫差差大，還是要提醒您帶幾件厚衣服，我曾經是8月份去山裡，直接凍感冒。
新疆的美食在新疆人心裡是數不過來的，一下簡單的給你推薦幾樣有特色的，值得一嘗的美食。
1、面肺子和米腸子
光靠看是無法想象出它的美味的，無論什麼時候，來一份拌好的面肺子和米腸子，多放點辣子，嘖嘖嘖，想著都流口水。
2、雜碎湯
天氣微涼的時候，路邊大鍋裡咕嘟咕嘟的燉著各種牛羊的內臟，如果你從來不吃牛羊內臟，也一定要試試這個，沒有任何不能接受的奇怪的味道。
3、黃面烤肉
黃面烤肉是夏天我的最愛，也是新疆比較有特色的美食，除了烤肉（羊肉串）以外，你也可以試試烤心、烤肝和烤塞皮（假的羊腰子），都是美味啊啊啊！
4、各種拌麵、炒麵
拌麵的菜品有很多，其中我最推薦的是：過油肉拌麵、蒜薹炒肉拌麵、韭菜肉拌麵和西辣紅拌麵。炒麵推薦：丁丁炒面和乾煸炒麵。
5、羊肉抓飯
抓飯分為羊腿抓飯，羊排抓飯、碎肉抓飯和素抓飯。推薦羊排抓飯呀，真的超級香，還可以免費加個米哦。
6、大盤雞、辣子雞
9月去新疆旅遊是最好的時候，沒有夏天那麼炎熱，也不是太冷，但是新疆晝夜溫差差大，還是要提醒您帶幾件厚衣服，我曾經是8月份去山裡，直接凍感冒。
新疆的美食在新疆人心裡是數不過來的，一下簡單的給你推薦幾樣有特色的，值得一嘗的美食。
1、面肺子和米腸子
光靠看是無法想象出它的美味的，無論什麼時候，來一份拌好的面肺子和米腸子，多放點辣子，嘖嘖嘖，想著都流口水。
2、雜碎湯
天氣微涼的時候，路邊大鍋裡咕嘟咕嘟的燉著各種牛羊的內臟，如果你從來不吃牛羊內臟，也一定要試試這個，沒有任何不能接受的奇怪的味道。
3、黃面烤肉
黃面烤肉是夏天我的最愛，也是新疆比較有特色的美食，除了烤肉（羊肉串）以外，你也可以試試烤心、烤肝和烤塞皮（假的羊腰子），都是美味啊啊啊！
4、各種拌麵、炒麵
拌麵的菜品有很多，其中我最推薦的是：過油肉拌麵、蒜薹炒肉拌麵、韭菜肉拌麵和西辣紅拌麵。炒麵推薦：丁丁炒面和乾煸炒麵。
5、羊肉抓飯
抓飯分為羊腿抓飯，羊排抓飯、碎肉抓飯和素抓飯。推薦羊排抓飯呀，真的超級香，還可以免費加個米哦。
6、大盤雞、辣子雞
沙灣大盤雞和柴窩鋪辣子雞都是經典中的經典！一定是必吃的！
當然除此之外還有很多很多的美食，喜歡清淡一點的有丸子湯、湯飯、牛肉麵、清燉羊肉，喜歡辣的有椒麻雞、炒米粉、香辣丁丁，有特色的有烤包子、饢等等。說著我都餓了！
最後，新疆歡迎你呀！
感謝邀請，我是醉美旅行，專注旅遊攻略。
有關新疆的美食，我說說我喜歡吃的幾種。
【新疆的水果】
感謝邀請，我是醉美旅行，專注旅遊攻略。
有關新疆的美食，我說說我喜歡吃的幾種。
【新疆的水果】
新疆買賣東西都是按公斤計算得，特別是水果。14年和18年兩次在新疆的兩個多月，差不多每天都要來上一兩公斤的大葡萄，甜的齁人。特別是在南疆氣候無比干燥的環境裡，沒什麼食慾，每天吃葡萄除了解渴還很頂餓。
烏市的水果價格在新疆不算便宜，畢竟是省會城市，這樣的葡萄一公斤大概是在10-15塊錢，但如果在小縣城，同樣的一公斤葡萄只要一半的價格。
據說八十年代九十年代的時候， 新疆買賣水果都是“兩毛錢一腳”。意思就是賣水果的人通常看守一大片果樹，想買水果的人的就花兩毛錢，找一棵樹使勁兒踢一腳，一腳過後從樹上掉到地上的水果就都歸你了，能裝多少裝多少，非常的有意思。不過現在可沒有這種買賣交易的方式了。
感謝邀請，我是醉美旅行，專注旅遊攻略。
有關新疆的美食，我說說我喜歡吃的幾種。
【新疆的水果】
新疆買賣東西都是按公斤計算得，特別是水果。14年和18年兩次在新疆的兩個多月，差不多每天都要來上一兩公斤的大葡萄，甜的齁人。特別是在南疆氣候無比干燥的環境裡，沒什麼食慾，每天吃葡萄除了解渴還很頂餓。
烏市的水果價格在新疆不算便宜，畢竟是省會城市，這樣的葡萄一公斤大概是在10-15塊錢，但如果在小縣城，同樣的一公斤葡萄只要一半的價格。
據說八十年代九十年代的時候， 新疆買賣水果都是“兩毛錢一腳”。意思就是賣水果的人通常看守一大片果樹，想買水果的人的就花兩毛錢，找一棵樹使勁兒踢一腳，一腳過後從樹上掉到地上的水果就都歸你了，能裝多少裝多少，非常的有意思。不過現在可沒有這種買賣交易的方式了。
烏魯木齊提到格瓦斯，可能新疆的朋友和黑龍江的朋友不會陌生。
格瓦斯，在俄語中是“發酵”的意思。在戰鬥民族的俄國人心中屬於“國寶級的飲料”，就連俄國最偉大的詩人 普希金 都曾讚揚其“像空氣一樣不可或缺”。格瓦斯在 俄羅斯 、 烏克蘭和其他東歐國家非常非常受人喜愛，其實這種含低度酒精的飲料是用麵包幹發酵釀製而成，顏色和啤酒很像，略呈紅色，酸甜適度，口感清香。因為酒精度非常低，所以小孩子也一樣喝。其實格瓦斯在 東北 早就名聲在外了，1900年，俄國商人伊·雅·秋林在 哈爾濱 建立秋林洋行，將格瓦斯正式帶入中國 ，之後格瓦斯很快就贏得了 哈爾濱人的喜愛。
烏魯木齊的格瓦斯喝起來口感和黑龍江的格瓦斯沒有什麼異樣，只不過配著香甜的手抓飯一起，吃起來真是大快朵頤。
感謝邀請，我是醉美旅行，專注旅遊攻略。
有關新疆的美食，我說說我喜歡吃的幾種。
【新疆的水果】
新疆買賣東西都是按公斤計算得，特別是水果。14年和18年兩次在新疆的兩個多月，差不多每天都要來上一兩公斤的大葡萄，甜的齁人。特別是在南疆氣候無比干燥的環境裡，沒什麼食慾，每天吃葡萄除了解渴還很頂餓。
烏市的水果價格在新疆不算便宜，畢竟是省會城市，這樣的葡萄一公斤大概是在10-15塊錢，但如果在小縣城，同樣的一公斤葡萄只要一半的價格。
據說八十年代九十年代的時候， 新疆買賣水果都是“兩毛錢一腳”。意思就是賣水果的人通常看守一大片果樹，想買水果的人的就花兩毛錢，找一棵樹使勁兒踢一腳，一腳過後從樹上掉到地上的水果就都歸你了，能裝多少裝多少，非常的有意思。不過現在可沒有這種買賣交易的方式了。
烏魯木齊提到格瓦斯，可能新疆的朋友和黑龍江的朋友不會陌生。
格瓦斯，在俄語中是“發酵”的意思。在戰鬥民族的俄國人心中屬於“國寶級的飲料”，就連俄國最偉大的詩人 普希金 都曾讚揚其“像空氣一樣不可或缺”。格瓦斯在 俄羅斯 、 烏克蘭和其他東歐國家非常非常受人喜愛，其實這種含低度酒精的飲料是用麵包幹發酵釀製而成，顏色和啤酒很像，略呈紅色，酸甜適度，口感清香。因為酒精度非常低，所以小孩子也一樣喝。其實格瓦斯在 東北 早就名聲在外了，1900年，俄國商人伊·雅·秋林在 哈爾濱 建立秋林洋行，將格瓦斯正式帶入中國 ，之後格瓦斯很快就贏得了 哈爾濱人的喜愛。
烏魯木齊的格瓦斯喝起來口感和黑龍江的格瓦斯沒有什麼異樣，只不過配著香甜的手抓飯一起，吃起來真是大快朵頤。
離開新疆之後一直到現在，所有的美食最讓我難忘的就是新疆地道的手抓飯，沒有之一。
一提到新疆，除了羊肉串，相信每個人都會想到“手抓飯”，手抓飯在新疆一般被稱做抓飯。抓飯是突厥語系民族的菜品，在 中國 ，是新疆少數民族維吾爾，哈薩克，烏茲別克等少數民族的主食。其實很多人都會覺得，一個抓飯再好吃能好吃到哪裡去，它終究是米粒做成的，其實這種味道還真說不出來，所以只能自己去品嚐了。
一般一份抓飯的價格是25-30元左右，分量很大，足以吃到撐，還有小份得，抓飯裡還有大塊的羊肉，吃起來非常過癮。
感謝邀請，我是醉美旅行，專注旅遊攻略。
有關新疆的美食，我說說我喜歡吃的幾種。
【新疆的水果】
新疆買賣東西都是按公斤計算得，特別是水果。14年和18年兩次在新疆的兩個多月，差不多每天都要來上一兩公斤的大葡萄，甜的齁人。特別是在南疆氣候無比干燥的環境裡，沒什麼食慾，每天吃葡萄除了解渴還很頂餓。
烏市的水果價格在新疆不算便宜，畢竟是省會城市，這樣的葡萄一公斤大概是在10-15塊錢，但如果在小縣城，同樣的一公斤葡萄只要一半的價格。
據說八十年代九十年代的時候， 新疆買賣水果都是“兩毛錢一腳”。意思就是賣水果的人通常看守一大片果樹，想買水果的人的就花兩毛錢，找一棵樹使勁兒踢一腳，一腳過後從樹上掉到地上的水果就都歸你了，能裝多少裝多少，非常的有意思。不過現在可沒有這種買賣交易的方式了。
烏魯木齊提到格瓦斯，可能新疆的朋友和黑龍江的朋友不會陌生。
格瓦斯，在俄語中是“發酵”的意思。在戰鬥民族的俄國人心中屬於“國寶級的飲料”，就連俄國最偉大的詩人 普希金 都曾讚揚其“像空氣一樣不可或缺”。格瓦斯在 俄羅斯 、 烏克蘭和其他東歐國家非常非常受人喜愛，其實這種含低度酒精的飲料是用麵包幹發酵釀製而成，顏色和啤酒很像，略呈紅色，酸甜適度，口感清香。因為酒精度非常低，所以小孩子也一樣喝。其實格瓦斯在 東北 早就名聲在外了，1900年，俄國商人伊·雅·秋林在 哈爾濱 建立秋林洋行，將格瓦斯正式帶入中國 ，之後格瓦斯很快就贏得了 哈爾濱人的喜愛。
烏魯木齊的格瓦斯喝起來口感和黑龍江的格瓦斯沒有什麼異樣，只不過配著香甜的手抓飯一起，吃起來真是大快朵頤。
離開新疆之後一直到現在，所有的美食最讓我難忘的就是新疆地道的手抓飯，沒有之一。
一提到新疆，除了羊肉串，相信每個人都會想到“手抓飯”，手抓飯在新疆一般被稱做抓飯。抓飯是突厥語系民族的菜品，在 中國 ，是新疆少數民族維吾爾，哈薩克，烏茲別克等少數民族的主食。其實很多人都會覺得，一個抓飯再好吃能好吃到哪裡去，它終究是米粒做成的，其實這種味道還真說不出來，所以只能自己去品嚐了。
一般一份抓飯的價格是25-30元左右，分量很大，足以吃到撐，還有小份得，抓飯裡還有大塊的羊肉，吃起來非常過癮。
這個不用說大家都知道，大名鼎鼎的烤包子。
在新疆，很多人選擇以吃烤包子開始一天的生活。其實喀什的烤包子才更地道，在喀什
的時候和一個烤包子店的老闆聊天，他說他的店每天能賣掉烤包子3000到5000個烤包子，價格3元一個，生意非常火爆，不過估計現在應該漲價了吧~
烤包子的羊肉餡有肥有瘦，有時候還能吃到肉塊兒，也有改良之後的洋蔥口味，清香不膩，大多出去新疆玩的人都喜歡在路邊買上幾個嚐嚐。
據說最早的烤包子是在野外誕生的。以前新疆的遊牧民外出放羊打獵都是自帶乾糧，帶上饢，水，刀，麵粉，很長一段時間不回家，他們打來野兔，把肉洗淨切碎，與和好的麵包一起放在火上烤熟了吃，味道不錯，但表面被烤熟的碳灰不好吃，於是牧民找來三塊石頭，兩塊當支架，稍微扁平的一塊放在兩塊支架石頭上，用火把石頭烤熱，再把兔肉包子放在石頭的內壁上，這樣烤熟的兔肉包子就沒有表面的碳灰了，之後的烤包子便都改做放在爐膛裡烤了，只不過肉餡變成了現在的羊肉~！
感謝邀請，我是醉美旅行，專注旅遊攻略。
有關新疆的美食，我說說我喜歡吃的幾種。
【新疆的水果】
新疆買賣東西都是按公斤計算得，特別是水果。14年和18年兩次在新疆的兩個多月，差不多每天都要來上一兩公斤的大葡萄，甜的齁人。特別是在南疆氣候無比干燥的環境裡，沒什麼食慾，每天吃葡萄除了解渴還很頂餓。
烏市的水果價格在新疆不算便宜，畢竟是省會城市，這樣的葡萄一公斤大概是在10-15塊錢，但如果在小縣城，同樣的一公斤葡萄只要一半的價格。
據說八十年代九十年代的時候， 新疆買賣水果都是“兩毛錢一腳”。意思就是賣水果的人通常看守一大片果樹，想買水果的人的就花兩毛錢，找一棵樹使勁兒踢一腳，一腳過後從樹上掉到地上的水果就都歸你了，能裝多少裝多少，非常的有意思。不過現在可沒有這種買賣交易的方式了。
烏魯木齊提到格瓦斯，可能新疆的朋友和黑龍江的朋友不會陌生。
格瓦斯，在俄語中是“發酵”的意思。在戰鬥民族的俄國人心中屬於“國寶級的飲料”，就連俄國最偉大的詩人 普希金 都曾讚揚其“像空氣一樣不可或缺”。格瓦斯在 俄羅斯 、 烏克蘭和其他東歐國家非常非常受人喜愛，其實這種含低度酒精的飲料是用麵包幹發酵釀製而成，顏色和啤酒很像，略呈紅色，酸甜適度，口感清香。因為酒精度非常低，所以小孩子也一樣喝。其實格瓦斯在 東北 早就名聲在外了，1900年，俄國商人伊·雅·秋林在 哈爾濱 建立秋林洋行，將格瓦斯正式帶入中國 ，之後格瓦斯很快就贏得了 哈爾濱人的喜愛。
烏魯木齊的格瓦斯喝起來口感和黑龍江的格瓦斯沒有什麼異樣，只不過配著香甜的手抓飯一起，吃起來真是大快朵頤。
離開新疆之後一直到現在，所有的美食最讓我難忘的就是新疆地道的手抓飯，沒有之一。
一提到新疆，除了羊肉串，相信每個人都會想到“手抓飯”，手抓飯在新疆一般被稱做抓飯。抓飯是突厥語系民族的菜品，在 中國 ，是新疆少數民族維吾爾，哈薩克，烏茲別克等少數民族的主食。其實很多人都會覺得，一個抓飯再好吃能好吃到哪裡去，它終究是米粒做成的，其實這種味道還真說不出來，所以只能自己去品嚐了。
一般一份抓飯的價格是25-30元左右，分量很大，足以吃到撐，還有小份得，抓飯裡還有大塊的羊肉，吃起來非常過癮。
這個不用說大家都知道，大名鼎鼎的烤包子。
在新疆，很多人選擇以吃烤包子開始一天的生活。其實喀什的烤包子才更地道，在喀什
的時候和一個烤包子店的老闆聊天，他說他的店每天能賣掉烤包子3000到5000個烤包子，價格3元一個，生意非常火爆，不過估計現在應該漲價了吧~
烤包子的羊肉餡有肥有瘦，有時候還能吃到肉塊兒，也有改良之後的洋蔥口味，清香不膩，大多出去新疆玩的人都喜歡在路邊買上幾個嚐嚐。
據說最早的烤包子是在野外誕生的。以前新疆的遊牧民外出放羊打獵都是自帶乾糧，帶上饢，水，刀，麵粉，很長一段時間不回家，他們打來野兔，把肉洗淨切碎，與和好的麵包一起放在火上烤熟了吃，味道不錯，但表面被烤熟的碳灰不好吃，於是牧民找來三塊石頭，兩塊當支架，稍微扁平的一塊放在兩塊支架石頭上，用火把石頭烤熱，再把兔肉包子放在石頭的內壁上，這樣烤熟的兔肉包子就沒有表面的碳灰了，之後的烤包子便都改做放在爐膛裡烤了，只不過肉餡變成了現在的羊肉~！
點完了大盤雞，才發覺自己一兩個人幾乎吃不下。勁道的面片和鮮嫩的雞肉，真是心有餘而力不足。我總覺得，不管什麼食物，只要在新疆的大地上品嚐，那味道和在新疆以外的地方吃到的就是不一樣。或許是因為環境的變化，味覺開始變得敏感。或許是因為，我們的祖先也曾經是遊牧民族，基因中還存在著遠古的味覺記憶。
新疆大盤雞如今在全國大部分城市都可以吃到，味道是否足夠正宗就仁者見仁智者見智了。不過新疆美食的美麗正穿過神祕的西域牢牢的抓住了全國吃貨的胃。
感謝邀請，我是醉美旅行，專注旅遊攻略。
有關新疆的美食，我說說我喜歡吃的幾種。
【新疆的水果】
新疆買賣東西都是按公斤計算得，特別是水果。14年和18年兩次在新疆的兩個多月，差不多每天都要來上一兩公斤的大葡萄，甜的齁人。特別是在南疆氣候無比干燥的環境裡，沒什麼食慾，每天吃葡萄除了解渴還很頂餓。
烏市的水果價格在新疆不算便宜，畢竟是省會城市，這樣的葡萄一公斤大概是在10-15塊錢，但如果在小縣城，同樣的一公斤葡萄只要一半的價格。
據說八十年代九十年代的時候， 新疆買賣水果都是“兩毛錢一腳”。意思就是賣水果的人通常看守一大片果樹，想買水果的人的就花兩毛錢，找一棵樹使勁兒踢一腳，一腳過後從樹上掉到地上的水果就都歸你了，能裝多少裝多少，非常的有意思。不過現在可沒有這種買賣交易的方式了。
烏魯木齊提到格瓦斯，可能新疆的朋友和黑龍江的朋友不會陌生。
格瓦斯，在俄語中是“發酵”的意思。在戰鬥民族的俄國人心中屬於“國寶級的飲料”，就連俄國最偉大的詩人 普希金 都曾讚揚其“像空氣一樣不可或缺”。格瓦斯在 俄羅斯 、 烏克蘭和其他東歐國家非常非常受人喜愛，其實這種含低度酒精的飲料是用麵包幹發酵釀製而成，顏色和啤酒很像，略呈紅色，酸甜適度，口感清香。因為酒精度非常低，所以小孩子也一樣喝。其實格瓦斯在 東北 早就名聲在外了，1900年，俄國商人伊·雅·秋林在 哈爾濱 建立秋林洋行，將格瓦斯正式帶入中國 ，之後格瓦斯很快就贏得了 哈爾濱人的喜愛。
烏魯木齊的格瓦斯喝起來口感和黑龍江的格瓦斯沒有什麼異樣，只不過配著香甜的手抓飯一起，吃起來真是大快朵頤。
離開新疆之後一直到現在，所有的美食最讓我難忘的就是新疆地道的手抓飯，沒有之一。
一提到新疆，除了羊肉串，相信每個人都會想到“手抓飯”，手抓飯在新疆一般被稱做抓飯。抓飯是突厥語系民族的菜品，在 中國 ，是新疆少數民族維吾爾，哈薩克，烏茲別克等少數民族的主食。其實很多人都會覺得，一個抓飯再好吃能好吃到哪裡去，它終究是米粒做成的，其實這種味道還真說不出來，所以只能自己去品嚐了。
一般一份抓飯的價格是25-30元左右，分量很大，足以吃到撐，還有小份得，抓飯裡還有大塊的羊肉，吃起來非常過癮。
這個不用說大家都知道，大名鼎鼎的烤包子。
在新疆，很多人選擇以吃烤包子開始一天的生活。其實喀什的烤包子才更地道，在喀什
的時候和一個烤包子店的老闆聊天，他說他的店每天能賣掉烤包子3000到5000個烤包子，價格3元一個，生意非常火爆，不過估計現在應該漲價了吧~
烤包子的羊肉餡有肥有瘦，有時候還能吃到肉塊兒，也有改良之後的洋蔥口味，清香不膩，大多出去新疆玩的人都喜歡在路邊買上幾個嚐嚐。
據說最早的烤包子是在野外誕生的。以前新疆的遊牧民外出放羊打獵都是自帶乾糧，帶上饢，水，刀，麵粉，很長一段時間不回家，他們打來野兔，把肉洗淨切碎，與和好的麵包一起放在火上烤熟了吃，味道不錯，但表面被烤熟的碳灰不好吃，於是牧民找來三塊石頭，兩塊當支架，稍微扁平的一塊放在兩塊支架石頭上，用火把石頭烤熱，再把兔肉包子放在石頭的內壁上，這樣烤熟的兔肉包子就沒有表面的碳灰了，之後的烤包子便都改做放在爐膛裡烤了，只不過肉餡變成了現在的羊肉~！
點完了大盤雞，才發覺自己一兩個人幾乎吃不下。勁道的面片和鮮嫩的雞肉，真是心有餘而力不足。我總覺得，不管什麼食物，只要在新疆的大地上品嚐，那味道和在新疆以外的地方吃到的就是不一樣。或許是因為環境的變化，味覺開始變得敏感。或許是因為，我們的祖先也曾經是遊牧民族，基因中還存在著遠古的味覺記憶。
新疆大盤雞如今在全國大部分城市都可以吃到，味道是否足夠正宗就仁者見仁智者見智了。不過新疆美食的美麗正穿過神祕的西域牢牢的抓住了全國吃貨的胃。
【把一片饢塞進揹包，就把自己塞回了新疆】
其實我腦海裡想的有著獨特地域特色的食物始終就是那麼幾樣：涼皮，麵食，胡辣湯，饢。這幾個裡面，饢極少會想到，但卻最容易想起吃它時候的味道。
饢是新疆各兄弟民族喜愛的主要麵食之一，有兩千多年的歷史，大約有五十多種。常見的有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢、希爾曼饢，等等。 據考證，“饢”字源於波斯語，流行在阿拉伯半島、 土耳其 、 中亞 細亞各國。維吾爾族原先把饢叫做“艾買克”，直到伊斯蘭教傳入新疆後，才改叫“饢”。
感謝邀請，我是醉美旅行，專注旅遊攻略。
有關新疆的美食，我說說我喜歡吃的幾種。
【新疆的水果】
新疆買賣東西都是按公斤計算得，特別是水果。14年和18年兩次在新疆的兩個多月，差不多每天都要來上一兩公斤的大葡萄，甜的齁人。特別是在南疆氣候無比干燥的環境裡，沒什麼食慾，每天吃葡萄除了解渴還很頂餓。
烏市的水果價格在新疆不算便宜，畢竟是省會城市，這樣的葡萄一公斤大概是在10-15塊錢，但如果在小縣城，同樣的一公斤葡萄只要一半的價格。
據說八十年代九十年代的時候， 新疆買賣水果都是“兩毛錢一腳”。意思就是賣水果的人通常看守一大片果樹，想買水果的人的就花兩毛錢，找一棵樹使勁兒踢一腳，一腳過後從樹上掉到地上的水果就都歸你了，能裝多少裝多少，非常的有意思。不過現在可沒有這種買賣交易的方式了。
烏魯木齊提到格瓦斯，可能新疆的朋友和黑龍江的朋友不會陌生。
格瓦斯，在俄語中是“發酵”的意思。在戰鬥民族的俄國人心中屬於“國寶級的飲料”，就連俄國最偉大的詩人 普希金 都曾讚揚其“像空氣一樣不可或缺”。格瓦斯在 俄羅斯 、 烏克蘭和其他東歐國家非常非常受人喜愛，其實這種含低度酒精的飲料是用麵包幹發酵釀製而成，顏色和啤酒很像，略呈紅色，酸甜適度，口感清香。因為酒精度非常低，所以小孩子也一樣喝。其實格瓦斯在 東北 早就名聲在外了，1900年，俄國商人伊·雅·秋林在 哈爾濱 建立秋林洋行，將格瓦斯正式帶入中國 ，之後格瓦斯很快就贏得了 哈爾濱人的喜愛。
烏魯木齊的格瓦斯喝起來口感和黑龍江的格瓦斯沒有什麼異樣，只不過配著香甜的手抓飯一起，吃起來真是大快朵頤。
離開新疆之後一直到現在，所有的美食最讓我難忘的就是新疆地道的手抓飯，沒有之一。
一提到新疆，除了羊肉串，相信每個人都會想到“手抓飯”，手抓飯在新疆一般被稱做抓飯。抓飯是突厥語系民族的菜品，在 中國 ，是新疆少數民族維吾爾，哈薩克，烏茲別克等少數民族的主食。其實很多人都會覺得，一個抓飯再好吃能好吃到哪裡去，它終究是米粒做成的，其實這種味道還真說不出來，所以只能自己去品嚐了。
一般一份抓飯的價格是25-30元左右，分量很大，足以吃到撐，還有小份得，抓飯裡還有大塊的羊肉，吃起來非常過癮。
這個不用說大家都知道，大名鼎鼎的烤包子。
在新疆，很多人選擇以吃烤包子開始一天的生活。其實喀什的烤包子才更地道，在喀什
的時候和一個烤包子店的老闆聊天，他說他的店每天能賣掉烤包子3000到5000個烤包子，價格3元一個，生意非常火爆，不過估計現在應該漲價了吧~
烤包子的羊肉餡有肥有瘦，有時候還能吃到肉塊兒，也有改良之後的洋蔥口味，清香不膩，大多出去新疆玩的人都喜歡在路邊買上幾個嚐嚐。
據說最早的烤包子是在野外誕生的。以前新疆的遊牧民外出放羊打獵都是自帶乾糧，帶上饢，水，刀，麵粉，很長一段時間不回家，他們打來野兔，把肉洗淨切碎，與和好的麵包一起放在火上烤熟了吃，味道不錯，但表面被烤熟的碳灰不好吃，於是牧民找來三塊石頭，兩塊當支架，稍微扁平的一塊放在兩塊支架石頭上，用火把石頭烤熱，再把兔肉包子放在石頭的內壁上，這樣烤熟的兔肉包子就沒有表面的碳灰了，之後的烤包子便都改做放在爐膛裡烤了，只不過肉餡變成了現在的羊肉~！
點完了大盤雞，才發覺自己一兩個人幾乎吃不下。勁道的面片和鮮嫩的雞肉，真是心有餘而力不足。我總覺得，不管什麼食物，只要在新疆的大地上品嚐，那味道和在新疆以外的地方吃到的就是不一樣。或許是因為環境的變化，味覺開始變得敏感。或許是因為，我們的祖先也曾經是遊牧民族，基因中還存在著遠古的味覺記憶。
新疆大盤雞如今在全國大部分城市都可以吃到，味道是否足夠正宗就仁者見仁智者見智了。不過新疆美食的美麗正穿過神祕的西域牢牢的抓住了全國吃貨的胃。
【把一片饢塞進揹包，就把自己塞回了新疆】
其實我腦海裡想的有著獨特地域特色的食物始終就是那麼幾樣：涼皮，麵食，胡辣湯，饢。這幾個裡面，饢極少會想到，但卻最容易想起吃它時候的味道。
饢是新疆各兄弟民族喜愛的主要麵食之一，有兩千多年的歷史，大約有五十多種。常見的有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢、希爾曼饢，等等。 據考證，“饢”字源於波斯語，流行在阿拉伯半島、 土耳其 、 中亞 細亞各國。維吾爾族原先把饢叫做“艾買克”，直到伊斯蘭教傳入新疆後，才改叫“饢”。
市面上的小餐館飯店能買到的饢有乾的，油的，花型的，乾的顧名思義就是很乾，不管是剛烤出來還是放了幾天，當然饢這東西就是越放越幹，無論哪種。油饢比干饢要貴一些，油多，自然就香，酥，軟。花型的饢很像麵包，做成像花一樣的樣子，一瓣一瓣的，很香，也很甜，而且很厚實，口感鬆軟，很像麵包。
我覺得大部分愛吃饢的人最愛吃的都是幹饢，好吃的幹饢要有芝麻和洋蔥。洋蔥很碎被烘烤過，非常香，還有點微甜。饢的背後沾著烤饢坑的鹽，如果是新疆人，那麼大人總會第一時間把饢坑的鹽扣掉不許孩子們吃，這原始的不知是含於土還是水的鹽粒為饢增加了很多風味。很多生活在新疆的人，對於饢這種食物的喜愛其實是融入了他們的生活之中的，看電視吃著饢，看書啃著饢，配著磚茶喝，是絕配。
饢對胃好，吃多了不會覺得很撐，又耐放，在庫爾勒遇到一個騎行的，他包裡背了20個饢，半個月都沒吃過米飯，天天吃水果和饢。幹饢越放越幹，到了後面再吃，偶爾會被幹到不行的饢劃破牙床。饢其實有兩部分，一部分是周圍一圈圓餅，那部分總是相對鬆軟，味道淡些，中間圍著的是大家都愛吃的部分，餅很薄，充分的烘烤，芝麻，洋蔥碎，瓜子和花生碎，碎核桃，還有大粒粗鹽使它成為了百吃不厭，印刻在記憶裡，甚至可以靠想象模仿出的獨特味道。
感謝邀請，我是醉美旅行，專注旅遊攻略。
有關新疆的美食，我說說我喜歡吃的幾種。
【新疆的水果】
新疆買賣東西都是按公斤計算得，特別是水果。14年和18年兩次在新疆的兩個多月，差不多每天都要來上一兩公斤的大葡萄，甜的齁人。特別是在南疆氣候無比干燥的環境裡，沒什麼食慾，每天吃葡萄除了解渴還很頂餓。
烏市的水果價格在新疆不算便宜，畢竟是省會城市，這樣的葡萄一公斤大概是在10-15塊錢，但如果在小縣城，同樣的一公斤葡萄只要一半的價格。
據說八十年代九十年代的時候， 新疆買賣水果都是“兩毛錢一腳”。意思就是賣水果的人通常看守一大片果樹，想買水果的人的就花兩毛錢，找一棵樹使勁兒踢一腳，一腳過後從樹上掉到地上的水果就都歸你了，能裝多少裝多少，非常的有意思。不過現在可沒有這種買賣交易的方式了。
烏魯木齊提到格瓦斯，可能新疆的朋友和黑龍江的朋友不會陌生。
格瓦斯，在俄語中是“發酵”的意思。在戰鬥民族的俄國人心中屬於“國寶級的飲料”，就連俄國最偉大的詩人 普希金 都曾讚揚其“像空氣一樣不可或缺”。格瓦斯在 俄羅斯 、 烏克蘭和其他東歐國家非常非常受人喜愛，其實這種含低度酒精的飲料是用麵包幹發酵釀製而成，顏色和啤酒很像，略呈紅色，酸甜適度，口感清香。因為酒精度非常低，所以小孩子也一樣喝。其實格瓦斯在 東北 早就名聲在外了，1900年，俄國商人伊·雅·秋林在 哈爾濱 建立秋林洋行，將格瓦斯正式帶入中國 ，之後格瓦斯很快就贏得了 哈爾濱人的喜愛。
烏魯木齊的格瓦斯喝起來口感和黑龍江的格瓦斯沒有什麼異樣，只不過配著香甜的手抓飯一起，吃起來真是大快朵頤。
離開新疆之後一直到現在，所有的美食最讓我難忘的就是新疆地道的手抓飯，沒有之一。
一提到新疆，除了羊肉串，相信每個人都會想到“手抓飯”，手抓飯在新疆一般被稱做抓飯。抓飯是突厥語系民族的菜品，在 中國 ，是新疆少數民族維吾爾，哈薩克，烏茲別克等少數民族的主食。其實很多人都會覺得，一個抓飯再好吃能好吃到哪裡去，它終究是米粒做成的，其實這種味道還真說不出來，所以只能自己去品嚐了。
一般一份抓飯的價格是25-30元左右，分量很大，足以吃到撐，還有小份得，抓飯裡還有大塊的羊肉，吃起來非常過癮。
這個不用說大家都知道，大名鼎鼎的烤包子。
在新疆，很多人選擇以吃烤包子開始一天的生活。其實喀什的烤包子才更地道，在喀什
的時候和一個烤包子店的老闆聊天，他說他的店每天能賣掉烤包子3000到5000個烤包子，價格3元一個，生意非常火爆，不過估計現在應該漲價了吧~
烤包子的羊肉餡有肥有瘦，有時候還能吃到肉塊兒，也有改良之後的洋蔥口味，清香不膩，大多出去新疆玩的人都喜歡在路邊買上幾個嚐嚐。
據說最早的烤包子是在野外誕生的。以前新疆的遊牧民外出放羊打獵都是自帶乾糧，帶上饢，水，刀，麵粉，很長一段時間不回家，他們打來野兔，把肉洗淨切碎，與和好的麵包一起放在火上烤熟了吃，味道不錯，但表面被烤熟的碳灰不好吃，於是牧民找來三塊石頭，兩塊當支架，稍微扁平的一塊放在兩塊支架石頭上，用火把石頭烤熱，再把兔肉包子放在石頭的內壁上，這樣烤熟的兔肉包子就沒有表面的碳灰了，之後的烤包子便都改做放在爐膛裡烤了，只不過肉餡變成了現在的羊肉~！
點完了大盤雞，才發覺自己一兩個人幾乎吃不下。勁道的面片和鮮嫩的雞肉，真是心有餘而力不足。我總覺得，不管什麼食物，只要在新疆的大地上品嚐，那味道和在新疆以外的地方吃到的就是不一樣。或許是因為環境的變化，味覺開始變得敏感。或許是因為，我們的祖先也曾經是遊牧民族，基因中還存在著遠古的味覺記憶。
新疆大盤雞如今在全國大部分城市都可以吃到，味道是否足夠正宗就仁者見仁智者見智了。不過新疆美食的美麗正穿過神祕的西域牢牢的抓住了全國吃貨的胃。
【把一片饢塞進揹包，就把自己塞回了新疆】
其實我腦海裡想的有著獨特地域特色的食物始終就是那麼幾樣：涼皮，麵食，胡辣湯，饢。這幾個裡面，饢極少會想到，但卻最容易想起吃它時候的味道。
饢是新疆各兄弟民族喜愛的主要麵食之一，有兩千多年的歷史，大約有五十多種。常見的有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢、希爾曼饢，等等。 據考證，“饢”字源於波斯語，流行在阿拉伯半島、 土耳其 、 中亞 細亞各國。維吾爾族原先把饢叫做“艾買克”，直到伊斯蘭教傳入新疆後，才改叫“饢”。
市面上的小餐館飯店能買到的饢有乾的，油的，花型的，乾的顧名思義就是很乾，不管是剛烤出來還是放了幾天，當然饢這東西就是越放越幹，無論哪種。油饢比干饢要貴一些，油多，自然就香，酥，軟。花型的饢很像麵包，做成像花一樣的樣子，一瓣一瓣的，很香，也很甜，而且很厚實，口感鬆軟，很像麵包。
我覺得大部分愛吃饢的人最愛吃的都是幹饢，好吃的幹饢要有芝麻和洋蔥。洋蔥很碎被烘烤過，非常香，還有點微甜。饢的背後沾著烤饢坑的鹽，如果是新疆人，那麼大人總會第一時間把饢坑的鹽扣掉不許孩子們吃，這原始的不知是含於土還是水的鹽粒為饢增加了很多風味。很多生活在新疆的人，對於饢這種食物的喜愛其實是融入了他們的生活之中的，看電視吃著饢，看書啃著饢，配著磚茶喝，是絕配。
饢對胃好，吃多了不會覺得很撐，又耐放，在庫爾勒遇到一個騎行的，他包裡背了20個饢，半個月都沒吃過米飯，天天吃水果和饢。幹饢越放越幹，到了後面再吃，偶爾會被幹到不行的饢劃破牙床。饢其實有兩部分，一部分是周圍一圈圓餅，那部分總是相對鬆軟，味道淡些，中間圍著的是大家都愛吃的部分，餅很薄，充分的烘烤，芝麻，洋蔥碎，瓜子和花生碎，碎核桃，還有大粒粗鹽使它成為了百吃不厭，印刻在記憶裡，甚至可以靠想象模仿出的獨特味道。
饢的上面針孔一樣的圖案是用專門拓花的工具拓上去的，其實拓花還有個作用就是方便烘烤，使麵餅在饢坑裡能透過氣，受熱面積也更均勻。
在新疆的一些場合中，饢表達著特殊的含義。 比如 掉在地上的饢渣子要順手拾起來放到高處，讓鳥兒去食，又 比如 結婚時，新郎和新娘要吃醮著鹽水的饢，象徵著有福同享、白頭偕老。如今距去新疆的那次旅行已經過去了兩年，在記憶中已經不能復原出饢的味道，那隻好在夢裡流口水了，烏魯木齊路邊的饢攤。
當然新疆還有很多美食，等著你去發現，大美新疆，醉美旅行，喜歡記得關注哦~
我記得在新疆吃過一種街頭美食，具體叫什麼來著不記得了，暫且叫亂燉吧；烏魯木齊街頭轉角的地方經常會有幾個路邊攤，每個攤面前都擺有幾口大大的鍋，幾個大鍋裡分別擺有羊肉、牛肉、還有羊肉牛肉的大骨頭，旁邊配有一些饢、饃之類的麵食，也有一些青菜什麼的，下面我特別介紹幾個大鍋裡的好東西：
1、羊肉大鍋裡都是大塊大塊的肉，看老闆操作的手法應該是分兩邊，一邊是熟透的，一邊是剛放下去不久的，下面是用煤球供熱，那個大鍋一直中心冒著小花，熱氣騰騰的，很有食慾的感覺，燉得熟爛的肉泛著誘人的光澤，香氣撲鼻，實在是讓人口水直流呀，肉鍋裡有把大叉，不斷的推新翻舊，一大鍋的羊肉吱吱吱吱的發出讓人無法拒絕的聲音。
2、牛肉裡還加有許多下水，什麼牛肚呀牛腸牛血，就一大鍋牛雜一樣，它的味道又不同於羊肉了，多了一份清香來
3、還又兩種帶肉的大骨頭，哇，不行了不行了，我的口水都流出來了。
你只要坐下來，看上什麼，指給老闆看，他就會拿起那邊的大叉，一叉，一塊肉，帶點肥的羊肉就挑了過來，拿一個碗，一邊叉著肉一邊拿刀割下一些肉，你要10元也可以，你要15元也行，要一點羊肉配一點牛肉都可以，調料在桌上，你想怎麼弄就怎麼吃，濃湯還可以續加，嗯，爽呀。
我比較喜歡要大骨頭，帶肉的那種，中間最好要有骨髓，拿起來往嘴一湊，用力一吸，哇，那香甜的骨髓進全部進入口中，那美味，實在是無法形容了。
帶點肥肉的羊肉也是我的最愛，
不夠飽，沒關係，還有許多面食和配菜，就怕你直不了身，站不起來哦！！
1.饢，饢是新疆的傳統食物，這就相當於北方的饅頭，南方的大米，雖然各地現在都有賣饢，但是到了新疆，也值得去嘗試一下。
2，烤包子
3，饢坑肉，俗話說“不到喀什不算到新疆，到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟!”所以到了新疆一定要嘗一嘗饢坑肉。
4，手抓飯
5，米腸子和麵肺子
6，羊肉串
7，大盤雞
1.饢，饢是新疆的傳統食物，這就相當於北方的饅頭，南方的大米，雖然各地現在都有賣饢，但是到了新疆，也值得去嘗試一下。
2，烤包子
3，饢坑肉，俗話說“不到喀什不算到新疆，到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟!”所以到了新疆一定要嘗一嘗饢坑肉。
4，手抓飯
5，米腸子和麵肺子
6，羊肉串
7，大盤雞
庫車的烤包子、大巴扎的烤全羊、穆沙燒烤的架子肉都不錯吧。還有以前去過的血站大盤雞……
庫車的烤包子、大巴扎的烤全羊、穆沙燒烤的架子肉都不錯吧。還有以前去過的血站大盤雞……
庫車的烤包子、大巴扎的烤全羊、穆沙燒烤的架子肉都不錯吧。還有以前去過的血站大盤雞……
庫車的烤包子、大巴扎的烤全羊、穆沙燒烤的架子肉都不錯吧。還有以前去過的血站大盤雞……
庫車的烤包子、大巴扎的烤全羊、穆沙燒烤的架子肉都不錯吧。還有以前去過的血站大盤雞……
lyjhx：店面很小，也沒有專門的服務員。大盤雞的味道不錯，但是份量實在不敢恭維，我感覺一個人都可以吃掉一份雞……生意做的不太厚道。
原上海灘沙灣第一盤推薦菜大盤土雞,皮帶面,沙灣大盤雞,大盤雞等美食值得你去品嚐；
原上海灘沙灣第一盤附近有哪些停車場?停車場(觀園路) 地址:溫泉東路511號附近 距離：173米
原上海灘沙灣第一盤怎麼去?公交:乘坐19路,8路,34路到商店下，走0米到達。
lyjhx：店面很小，也沒有專門的服務員。大盤雞的味道不錯，但是份量實在不敢恭維，我感覺一個人都可以吃掉一份雞……生意做的不太厚道。
原上海灘沙灣第一盤推薦菜大盤土雞,皮帶面,沙灣大盤雞,大盤雞等美食值得你去品嚐；
原上海灘沙灣第一盤附近有哪些停車場?停車場(觀園路) 地址:溫泉東路511號附近 距離：173米
原上海灘沙灣第一盤怎麼去?公交:乘坐19路,8路,34路到商店下，走0米到達。
嗜血羋羋：大盤雞的起源地，沙灣縣的大盤雞都比較出名，從伊犁回烏魯木齊路過時特地下高速來吃的。長長的美食街上一排的店，全是大盤雞的，選了人比較多的橋頭味道雞密8號。邊上一排貌似都是一起的。點了大盤雞 大盤肚和卡瓦斯。上來的盤子好大一盤，感覺比烏魯木齊的量更大，比內地的就更別說了。實實在在的一盤子。雞也是土雞，土豆好大一塊塊。大盤肚的話肚子量也非常多，吃起來很爽。回去的時候還帶了2份打包回去。4份一共400多，平均100左右一盤的樣子，也不算太貴。。
橋頭大盤雞總店推薦菜大盤土雞,風乾牛肉,卡瓦斯,土豆,大盤雞等美食值得你去品嚐；
橋頭大盤雞總店附近有哪些停車場?興業銀行臨時佔道停車場 地址:南湖南路與南湖南路西三巷交叉口東50米 距離：294米停車場(蟠龍居小區西) 地址:安居北路西二巷313號附近 距離：294米停車場(青翠巷) 地址:青翠巷49號附近 距離：295米
橋頭大盤雞總店怎麼去?公交:乘坐34路,104路,104路區間,105路,302路,502路,527路,537路,BRT5號線,環線快客1號線到市政府(公交站)下，走159米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到南湖廣場(地鐵站)下，走275米到達。
lyjhx：店面很小，也沒有專門的服務員。大盤雞的味道不錯，但是份量實在不敢恭維，我感覺一個人都可以吃掉一份雞……生意做的不太厚道。
原上海灘沙灣第一盤推薦菜大盤土雞,皮帶面,沙灣大盤雞,大盤雞等美食值得你去品嚐；
原上海灘沙灣第一盤附近有哪些停車場?停車場(觀園路) 地址:溫泉東路511號附近 距離：173米
原上海灘沙灣第一盤怎麼去?公交:乘坐19路,8路,34路到商店下，走0米到達。
嗜血羋羋：大盤雞的起源地，沙灣縣的大盤雞都比較出名，從伊犁回烏魯木齊路過時特地下高速來吃的。長長的美食街上一排的店，全是大盤雞的，選了人比較多的橋頭味道雞密8號。邊上一排貌似都是一起的。點了大盤雞 大盤肚和卡瓦斯。上來的盤子好大一盤，感覺比烏魯木齊的量更大，比內地的就更別說了。實實在在的一盤子。雞也是土雞，土豆好大一塊塊。大盤肚的話肚子量也非常多，吃起來很爽。回去的時候還帶了2份打包回去。4份一共400多，平均100左右一盤的樣子，也不算太貴。。
橋頭大盤雞總店推薦菜大盤土雞,風乾牛肉,卡瓦斯,土豆,大盤雞等美食值得你去品嚐；
橋頭大盤雞總店附近有哪些停車場?興業銀行臨時佔道停車場 地址:南湖南路與南湖南路西三巷交叉口東50米 距離：294米停車場(蟠龍居小區西) 地址:安居北路西二巷313號附近 距離：294米停車場(青翠巷) 地址:青翠巷49號附近 距離：295米
橋頭大盤雞總店怎麼去?公交:乘坐34路,104路,104路區間,105路,302路,502路,527路,537路,BRT5號線,環線快客1號線到市政府(公交站)下，走159米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到南湖廣場(地鐵站)下，走275米到達。
停車場(南湖南路) 地址:南湖北路與南湖南路交叉口西南50米 距離：297米停車場 地址:南湖東路41號附近 距離：297米停車場 地址:南湖西路231號附近 距離：346米
金巴依餐廳怎麼去?公交:乘坐23路,34路,59路,61路,63路,73路,104路,104路區間,105路,152路,153路,306路,309路,529路,537路,BRT3號線,BRT3號線區間車,BRT7號線到電信公司(公交站)下，走270米到達。
sylyk：位置優越旁邊就是酒店和寫字樓，餐廳裝修很好，門臉不大，菜的味道很好！新疆當地菜，比較好的大盤雞，魚做的也很好，人很多服務也不錯，來新疆想吃正宗的新疆菜就來這裡吧！關鍵是這邊還有一個賣饢的比較好吃，是很好吃的那種！。
沙味王大盤雞(北京路店)推薦菜麻辣牛腱,土豆大盤雞,桂花蓮藕,櫻桃蘿蔔炒肉,菠菜麵筋等美食值得你去品嚐；
沙味王大盤雞(北京路店)附近有哪些停車場?停車場(新發大廈東北) 地址:北京南路22號附近 距離：19米美克大廈停車場 地址:北京南路26號美克大廈 距離：53米盈科國際中心-地下停車場 地址:北京南路416號 距離：83米
沙味王大盤雞(北京路店)怎麼去?公交:乘坐52路區間車到臨時站(公交站)下，走149米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到小西溝(地鐵站)下，走339米到達。
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王木木逛吃逛吃：厚院蘿蔔丸子好看，但是很淡，還好有蒸茼蒿的蘸料，蟲子雞味道好肉的口感一般，環境很棒，偏安一隅，內有乾坤。偶爾跑去一趟也還行。。
厚院民間菜館推薦菜蟲子雞炕餅子,羊肉串,巧拌沙蔥,咱家拌粉條,椒麻雞等美食值得你去品嚐；
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哎呀哎呀要補鈣：炒羊羔肉很好吃，肉很香。菠菜面和涼粉也還不錯。羊蹄真的太鹹了…比其他所有菜加起來都鹹……是我這輩子吃過最鹹的菜沒有之一……絕對不是我口淡，吃了兩口鹹到舌頭疼…但其他菜確實很好吃，所以口味還是給四星。環境也不錯，除了羊蹄其他體驗都不錯。 喜歡的菜： 羊羔肉。
吾吾子羊羔肉推薦菜曲曲子,菠菜麵筋,清燉羊肉,羊羔肉,羊肉等美食值得你去品嚐；
吾吾子羊羔肉附近有哪些停車場?鑫都大酒樓停車場 地址:新民路與紅山路交叉口東100米 距離：198米停車場 地址:藥材庫巷62號附近 距離：231米
吾吾子羊羔肉怎麼去?公交:乘坐29路,58路,919路到新民路(公交站)下，走210米到達。
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地鐵:乘坐(在建)1號線到小西溝(地鐵站)下，走339米到達。
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哎呀哎呀要補鈣：炒羊羔肉很好吃，肉很香。菠菜面和涼粉也還不錯。羊蹄真的太鹹了…比其他所有菜加起來都鹹……是我這輩子吃過最鹹的菜沒有之一……絕對不是我口淡，吃了兩口鹹到舌頭疼…但其他菜確實很好吃，所以口味還是給四星。環境也不錯，除了羊蹄其他體驗都不錯。 喜歡的菜： 羊羔肉。
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地鐵:乘坐(在建)1號線到新興街(地鐵站)下，走387米到達。
樂_悅：黑抓飯我吃不慣。我發現抓飯的做法分兩派，一個是肉純水煮，不過油，肉湯用來蒸米飯，代表店鋪豐惠源，特點是肉很嫩，飯很香，但是沒有感到很油膩。一種是傳統做法，肉過油，上面鋪米飯，最後攪拌成型。米的軟硬不均勻，肉咬不動，不是我的菜。。
馬小麥抓飯推薦菜玫瑰花茶,素抓飯,原始黑抓飯,薄皮包子等美食值得你去品嚐；
馬小麥抓飯附近有哪些停車場?新疆化工集團停車場 地址:新民西街與新民西街南二巷交叉口東北50米 距離：115米臨時佔道停車場 地址:新興街東一巷156號附近 距離：126米公共停車庫(入口) 地址:新興街東一巷與西虹東路南二巷交叉口西50米 距離：134米
馬小麥抓飯怎麼去?公交:乘坐23路,56路,56路區間車,60路,105路,152路,153路,501路,529路,536B路,537路,914路到市房產局(公交站)下，走160米到達。
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橋頭大盤雞總店怎麼去?公交:乘坐34路,104路,104路區間,105路,302路,502路,527路,537路,BRT5號線,環線快客1號線到市政府(公交站)下，走159米到達。
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我行我素#：位置在蘇州路橋下老碼頭旁邊，之前記得哪裡也是一家火鍋店，去過幾次，改店面以後第一次去，去的時候可能剛好遇到過節人很多，就還有兩個位置都不太好了，暖氣不是很熱，還是穿著外套的，有網上買優惠卷，都很不錯，到點了有唱歌，和抽獎活動，氣氛都很錯，很活躍，菜品的味道也不錯，環境也適合小聚，很不錯哦。
山果巷音樂美食酒館推薦菜糖醋里脊,小炒培根肉,藍莓山藥,西湖牛肉羹,酒釀元宵羹等美食值得你去品嚐；
山果巷音樂美食酒館附近有哪些停車場?山水華庭停車場 地址:盈科山水華庭西門南側 距離：39米新洲城市花園東區停車場 地址:賀蘭二巷與鯉魚山南路交叉口西北150米 距離：190米軒景苑停車場 地址:蘇州路美居物流園對面 距離：368米
山果巷音樂美食酒館怎麼去?公交:乘坐1路,19路,43路,157路,307路,518路,526路,613臨1路車,613臨2路,613臨時1路,613路支線,701路,913路到天山磚廠(公交站)下，走191米到達。
lyjhx：店面很小，也沒有專門的服務員。大盤雞的味道不錯，但是份量實在不敢恭維，我感覺一個人都可以吃掉一份雞……生意做的不太厚道。
原上海灘沙灣第一盤推薦菜大盤土雞,皮帶面,沙灣大盤雞,大盤雞等美食值得你去品嚐；
原上海灘沙灣第一盤附近有哪些停車場?停車場(觀園路) 地址:溫泉東路511號附近 距離：173米
原上海灘沙灣第一盤怎麼去?公交:乘坐19路,8路,34路到商店下，走0米到達。
嗜血羋羋：大盤雞的起源地，沙灣縣的大盤雞都比較出名，從伊犁回烏魯木齊路過時特地下高速來吃的。長長的美食街上一排的店，全是大盤雞的，選了人比較多的橋頭味道雞密8號。邊上一排貌似都是一起的。點了大盤雞 大盤肚和卡瓦斯。上來的盤子好大一盤，感覺比烏魯木齊的量更大，比內地的就更別說了。實實在在的一盤子。雞也是土雞，土豆好大一塊塊。大盤肚的話肚子量也非常多，吃起來很爽。回去的時候還帶了2份打包回去。4份一共400多，平均100左右一盤的樣子，也不算太貴。。
橋頭大盤雞總店推薦菜大盤土雞,風乾牛肉,卡瓦斯,土豆,大盤雞等美食值得你去品嚐；
橋頭大盤雞總店附近有哪些停車場?興業銀行臨時佔道停車場 地址:南湖南路與南湖南路西三巷交叉口東50米 距離：294米停車場(蟠龍居小區西) 地址:安居北路西二巷313號附近 距離：294米停車場(青翠巷) 地址:青翠巷49號附近 距離：295米
橋頭大盤雞總店怎麼去?公交:乘坐34路,104路,104路區間,105路,302路,502路,527路,537路,BRT5號線,環線快客1號線到市政府(公交站)下，走159米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到南湖廣場(地鐵站)下，走275米到達。
停車場(南湖南路) 地址:南湖北路與南湖南路交叉口西南50米 距離：297米停車場 地址:南湖東路41號附近 距離：297米停車場 地址:南湖西路231號附近 距離：346米
金巴依餐廳怎麼去?公交:乘坐23路,34路,59路,61路,63路,73路,104路,104路區間,105路,152路,153路,306路,309路,529路,537路,BRT3號線,BRT3號線區間車,BRT7號線到電信公司(公交站)下，走270米到達。
sylyk：位置優越旁邊就是酒店和寫字樓，餐廳裝修很好，門臉不大，菜的味道很好！新疆當地菜，比較好的大盤雞，魚做的也很好，人很多服務也不錯，來新疆想吃正宗的新疆菜就來這裡吧！關鍵是這邊還有一個賣饢的比較好吃，是很好吃的那種！。
沙味王大盤雞(北京路店)推薦菜麻辣牛腱,土豆大盤雞,桂花蓮藕,櫻桃蘿蔔炒肉,菠菜麵筋等美食值得你去品嚐；
沙味王大盤雞(北京路店)附近有哪些停車場?停車場(新發大廈東北) 地址:北京南路22號附近 距離：19米美克大廈停車場 地址:北京南路26號美克大廈 距離：53米盈科國際中心-地下停車場 地址:北京南路416號 距離：83米
沙味王大盤雞(北京路店)怎麼去?公交:乘坐52路區間車到臨時站(公交站)下，走149米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到小西溝(地鐵站)下，走339米到達。
王木木逛吃逛吃：厚院蘿蔔丸子好看，但是很淡，還好有蒸茼蒿的蘸料，蟲子雞味道好肉的口感一般，環境很棒，偏安一隅，內有乾坤。偶爾跑去一趟也還行。。
厚院民間菜館推薦菜蟲子雞炕餅子,羊肉串,巧拌沙蔥,咱家拌粉條,椒麻雞等美食值得你去品嚐；
厚院民間菜館怎麼去?公交:乘坐528A路到草原總站(公交站)下，走34米到達。
哎呀哎呀要補鈣：炒羊羔肉很好吃，肉很香。菠菜面和涼粉也還不錯。羊蹄真的太鹹了…比其他所有菜加起來都鹹……是我這輩子吃過最鹹的菜沒有之一……絕對不是我口淡，吃了兩口鹹到舌頭疼…但其他菜確實很好吃，所以口味還是給四星。環境也不錯，除了羊蹄其他體驗都不錯。 喜歡的菜： 羊羔肉。
吾吾子羊羔肉推薦菜曲曲子,菠菜麵筋,清燉羊肉,羊羔肉,羊肉等美食值得你去品嚐；
吾吾子羊羔肉附近有哪些停車場?鑫都大酒樓停車場 地址:新民路與紅山路交叉口東100米 距離：198米停車場 地址:藥材庫巷62號附近 距離：231米
吾吾子羊羔肉怎麼去?公交:乘坐29路,58路,919路到新民路(公交站)下，走210米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到新興街(地鐵站)下，走387米到達。
樂_悅：黑抓飯我吃不慣。我發現抓飯的做法分兩派，一個是肉純水煮，不過油，肉湯用來蒸米飯，代表店鋪豐惠源，特點是肉很嫩，飯很香，但是沒有感到很油膩。一種是傳統做法，肉過油，上面鋪米飯，最後攪拌成型。米的軟硬不均勻，肉咬不動，不是我的菜。。
馬小麥抓飯推薦菜玫瑰花茶,素抓飯,原始黑抓飯,薄皮包子等美食值得你去品嚐；
馬小麥抓飯附近有哪些停車場?新疆化工集團停車場 地址:新民西街與新民西街南二巷交叉口東北50米 距離：115米臨時佔道停車場 地址:新興街東一巷156號附近 距離：126米公共停車庫(入口) 地址:新興街東一巷與西虹東路南二巷交叉口西50米 距離：134米
馬小麥抓飯怎麼去?公交:乘坐23路,56路,56路區間車,60路,105路,152路,153路,501路,529路,536B路,537路,914路到市房產局(公交站)下，走160米到達。
我行我素#：位置在蘇州路橋下老碼頭旁邊，之前記得哪裡也是一家火鍋店，去過幾次，改店面以後第一次去，去的時候可能剛好遇到過節人很多，就還有兩個位置都不太好了，暖氣不是很熱，還是穿著外套的，有網上買優惠卷，都很不錯，到點了有唱歌，和抽獎活動，氣氛都很錯，很活躍，菜品的味道也不錯，環境也適合小聚，很不錯哦。
山果巷音樂美食酒館推薦菜糖醋里脊,小炒培根肉,藍莓山藥,西湖牛肉羹,酒釀元宵羹等美食值得你去品嚐；
山果巷音樂美食酒館附近有哪些停車場?山水華庭停車場 地址:盈科山水華庭西門南側 距離：39米新洲城市花園東區停車場 地址:賀蘭二巷與鯉魚山南路交叉口西北150米 距離：190米軒景苑停車場 地址:蘇州路美居物流園對面 距離：368米
山果巷音樂美食酒館怎麼去?公交:乘坐1路,19路,43路,157路,307路,518路,526路,613臨1路車,613臨2路,613臨時1路,613路支線,701路,913路到天山磚廠(公交站)下，走191米到達。
55426622393 ：菜品很貴啊。炒羊肚60多。一串羊肉串6塊錢這都是在外地的價格了，而且肉串沒有很大。套餐還不錯。套餐滿分，羊肉串肉質一般，咬不動吐了很多。。。老闆摳門，一分錢不便宜，還一直說你是網上買優惠卷的，已經優惠了。這不是歧視網上買優惠卷？ 沒有大眾我們也不會來你家好吧，不會做生意，下次還是不要打車跑到這麼遠來了，折騰不划算。機場附近也有很多家，還可以免費接送。價格優惠。東西也不差。。
百羊手抓肉推薦菜手抓羊肉,野蘑菇湯飯,葡萄乾酸奶,百羊手抓肉,羊肉串等美食值得你去品嚐；
百羊手抓肉附近有哪些停車場?一鳴佳苑停車場 地址:一鳴佳苑西側 距離：272米烏魯木齊鼎福酒店停車場 地址:烏魯木齊經濟技術開發區吉林街28號烏魯木齊鼎福酒店 距離：315米停車場(迎賓路北九巷) 地址:迎賓路北七巷與迎賓路北六巷交叉口西南100米 距離：393米
百羊手抓肉怎麼去?公交:乘坐37路,512路到縣三中(公交站)下，走192米到達。
Crystal_6617：之前是朋友帶我來的，這次帶著朋友來吃。下飛機到酒店休息了一下就趕過去了。太棒了！這一大盤，我們9個人吃光光！新疆的烤肉就是實在，羊肉串兒、一品饢坑肉都超級好吃，我最愛吃的是麵筋菠菜??來新疆必須來這家感受一次真正大盤雞的架勢，本地人也是經常來這家，地下室一二層都坐滿了，生意超級好，9個人吃了470多，點的都是肉，價格很良心了。遺憾的是黃面烤肉賣完了了，好難過。。
新疆第一盤(南湖路店)推薦菜大盤土雞,酸奶,熗蓮白,黃面烤肉,飛餅等美食值得你去品嚐；
新疆第一盤(南湖路店)附近有哪些停車場?停車場(南湖北路) 地址:南湖北路80號附近 距離：75米海大酒店停車場 地址:南湖中路89號溫州大廈海大酒店 距離：77米溫州大廈停車場 地址:南湖西路北3巷24號 距離：119米
新疆第一盤(南湖路店)怎麼去?公交:乘坐59路,61路,63路,73路,152路,502路,529路到南湖北路(公交站)下，走64米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到南湖北路(地鐵站)下，走271米到達。
lyjhx：店面很小，也沒有專門的服務員。大盤雞的味道不錯，但是份量實在不敢恭維，我感覺一個人都可以吃掉一份雞……生意做的不太厚道。
原上海灘沙灣第一盤推薦菜大盤土雞,皮帶面,沙灣大盤雞,大盤雞等美食值得你去品嚐；
原上海灘沙灣第一盤附近有哪些停車場?停車場(觀園路) 地址:溫泉東路511號附近 距離：173米
原上海灘沙灣第一盤怎麼去?公交:乘坐19路,8路,34路到商店下，走0米到達。
嗜血羋羋：大盤雞的起源地，沙灣縣的大盤雞都比較出名，從伊犁回烏魯木齊路過時特地下高速來吃的。長長的美食街上一排的店，全是大盤雞的，選了人比較多的橋頭味道雞密8號。邊上一排貌似都是一起的。點了大盤雞 大盤肚和卡瓦斯。上來的盤子好大一盤，感覺比烏魯木齊的量更大，比內地的就更別說了。實實在在的一盤子。雞也是土雞，土豆好大一塊塊。大盤肚的話肚子量也非常多，吃起來很爽。回去的時候還帶了2份打包回去。4份一共400多，平均100左右一盤的樣子，也不算太貴。。
橋頭大盤雞總店推薦菜大盤土雞,風乾牛肉,卡瓦斯,土豆,大盤雞等美食值得你去品嚐；
橋頭大盤雞總店附近有哪些停車場?興業銀行臨時佔道停車場 地址:南湖南路與南湖南路西三巷交叉口東50米 距離：294米停車場(蟠龍居小區西) 地址:安居北路西二巷313號附近 距離：294米停車場(青翠巷) 地址:青翠巷49號附近 距離：295米
橋頭大盤雞總店怎麼去?公交:乘坐34路,104路,104路區間,105路,302路,502路,527路,537路,BRT5號線,環線快客1號線到市政府(公交站)下，走159米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到南湖廣場(地鐵站)下，走275米到達。
停車場(南湖南路) 地址:南湖北路與南湖南路交叉口西南50米 距離：297米停車場 地址:南湖東路41號附近 距離：297米停車場 地址:南湖西路231號附近 距離：346米
金巴依餐廳怎麼去?公交:乘坐23路,34路,59路,61路,63路,73路,104路,104路區間,105路,152路,153路,306路,309路,529路,537路,BRT3號線,BRT3號線區間車,BRT7號線到電信公司(公交站)下，走270米到達。
sylyk：位置優越旁邊就是酒店和寫字樓，餐廳裝修很好，門臉不大，菜的味道很好！新疆當地菜，比較好的大盤雞，魚做的也很好，人很多服務也不錯，來新疆想吃正宗的新疆菜就來這裡吧！關鍵是這邊還有一個賣饢的比較好吃，是很好吃的那種！。
沙味王大盤雞(北京路店)推薦菜麻辣牛腱,土豆大盤雞,桂花蓮藕,櫻桃蘿蔔炒肉,菠菜麵筋等美食值得你去品嚐；
沙味王大盤雞(北京路店)附近有哪些停車場?停車場(新發大廈東北) 地址:北京南路22號附近 距離：19米美克大廈停車場 地址:北京南路26號美克大廈 距離：53米盈科國際中心-地下停車場 地址:北京南路416號 距離：83米
沙味王大盤雞(北京路店)怎麼去?公交:乘坐52路區間車到臨時站(公交站)下，走149米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到小西溝(地鐵站)下，走339米到達。
王木木逛吃逛吃：厚院蘿蔔丸子好看，但是很淡，還好有蒸茼蒿的蘸料，蟲子雞味道好肉的口感一般，環境很棒，偏安一隅，內有乾坤。偶爾跑去一趟也還行。。
厚院民間菜館推薦菜蟲子雞炕餅子,羊肉串,巧拌沙蔥,咱家拌粉條,椒麻雞等美食值得你去品嚐；
厚院民間菜館怎麼去?公交:乘坐528A路到草原總站(公交站)下，走34米到達。
哎呀哎呀要補鈣：炒羊羔肉很好吃，肉很香。菠菜面和涼粉也還不錯。羊蹄真的太鹹了…比其他所有菜加起來都鹹……是我這輩子吃過最鹹的菜沒有之一……絕對不是我口淡，吃了兩口鹹到舌頭疼…但其他菜確實很好吃，所以口味還是給四星。環境也不錯，除了羊蹄其他體驗都不錯。 喜歡的菜： 羊羔肉。
吾吾子羊羔肉推薦菜曲曲子,菠菜麵筋,清燉羊肉,羊羔肉,羊肉等美食值得你去品嚐；
吾吾子羊羔肉附近有哪些停車場?鑫都大酒樓停車場 地址:新民路與紅山路交叉口東100米 距離：198米停車場 地址:藥材庫巷62號附近 距離：231米
吾吾子羊羔肉怎麼去?公交:乘坐29路,58路,919路到新民路(公交站)下，走210米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到新興街(地鐵站)下，走387米到達。
樂_悅：黑抓飯我吃不慣。我發現抓飯的做法分兩派，一個是肉純水煮，不過油，肉湯用來蒸米飯，代表店鋪豐惠源，特點是肉很嫩，飯很香，但是沒有感到很油膩。一種是傳統做法，肉過油，上面鋪米飯，最後攪拌成型。米的軟硬不均勻，肉咬不動，不是我的菜。。
馬小麥抓飯推薦菜玫瑰花茶,素抓飯,原始黑抓飯,薄皮包子等美食值得你去品嚐；
馬小麥抓飯附近有哪些停車場?新疆化工集團停車場 地址:新民西街與新民西街南二巷交叉口東北50米 距離：115米臨時佔道停車場 地址:新興街東一巷156號附近 距離：126米公共停車庫(入口) 地址:新興街東一巷與西虹東路南二巷交叉口西50米 距離：134米
馬小麥抓飯怎麼去?公交:乘坐23路,56路,56路區間車,60路,105路,152路,153路,501路,529路,536B路,537路,914路到市房產局(公交站)下，走160米到達。
我行我素#：位置在蘇州路橋下老碼頭旁邊，之前記得哪裡也是一家火鍋店，去過幾次，改店面以後第一次去，去的時候可能剛好遇到過節人很多，就還有兩個位置都不太好了，暖氣不是很熱，還是穿著外套的，有網上買優惠卷，都很不錯，到點了有唱歌，和抽獎活動，氣氛都很錯，很活躍，菜品的味道也不錯，環境也適合小聚，很不錯哦。
山果巷音樂美食酒館推薦菜糖醋里脊,小炒培根肉,藍莓山藥,西湖牛肉羹,酒釀元宵羹等美食值得你去品嚐；
山果巷音樂美食酒館附近有哪些停車場?山水華庭停車場 地址:盈科山水華庭西門南側 距離：39米新洲城市花園東區停車場 地址:賀蘭二巷與鯉魚山南路交叉口西北150米 距離：190米軒景苑停車場 地址:蘇州路美居物流園對面 距離：368米
山果巷音樂美食酒館怎麼去?公交:乘坐1路,19路,43路,157路,307路,518路,526路,613臨1路車,613臨2路,613臨時1路,613路支線,701路,913路到天山磚廠(公交站)下，走191米到達。
55426622393 ：菜品很貴啊。炒羊肚60多。一串羊肉串6塊錢這都是在外地的價格了，而且肉串沒有很大。套餐還不錯。套餐滿分，羊肉串肉質一般，咬不動吐了很多。。。老闆摳門，一分錢不便宜，還一直說你是網上買優惠卷的，已經優惠了。這不是歧視網上買優惠卷？ 沒有大眾我們也不會來你家好吧，不會做生意，下次還是不要打車跑到這麼遠來了，折騰不划算。機場附近也有很多家，還可以免費接送。價格優惠。東西也不差。。
百羊手抓肉推薦菜手抓羊肉,野蘑菇湯飯,葡萄乾酸奶,百羊手抓肉,羊肉串等美食值得你去品嚐；
百羊手抓肉附近有哪些停車場?一鳴佳苑停車場 地址:一鳴佳苑西側 距離：272米烏魯木齊鼎福酒店停車場 地址:烏魯木齊經濟技術開發區吉林街28號烏魯木齊鼎福酒店 距離：315米停車場(迎賓路北九巷) 地址:迎賓路北七巷與迎賓路北六巷交叉口西南100米 距離：393米
百羊手抓肉怎麼去?公交:乘坐37路,512路到縣三中(公交站)下，走192米到達。
Crystal_6617：之前是朋友帶我來的，這次帶著朋友來吃。下飛機到酒店休息了一下就趕過去了。太棒了！這一大盤，我們9個人吃光光！新疆的烤肉就是實在，羊肉串兒、一品饢坑肉都超級好吃，我最愛吃的是麵筋菠菜??來新疆必須來這家感受一次真正大盤雞的架勢，本地人也是經常來這家，地下室一二層都坐滿了，生意超級好，9個人吃了470多，點的都是肉，價格很良心了。遺憾的是黃面烤肉賣完了了，好難過。。
新疆第一盤(南湖路店)推薦菜大盤土雞,酸奶,熗蓮白,黃面烤肉,飛餅等美食值得你去品嚐；
新疆第一盤(南湖路店)附近有哪些停車場?停車場(南湖北路) 地址:南湖北路80號附近 距離：75米海大酒店停車場 地址:南湖中路89號溫州大廈海大酒店 距離：77米溫州大廈停車場 地址:南湖西路北3巷24號 距離：119米
新疆第一盤(南湖路店)怎麼去?公交:乘坐59路,61路,63路,73路,152路,502路,529路到南湖北路(公交站)下，走64米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到南湖北路(地鐵站)下，走271米到達。
1莉莉周：血站大盤雞血站大盤雞店算是烏魯木齊的美食地標了，一說起吃大盤雞就會想到這裡大盤雞味道做的相當好，還可以選擇辣度，中辣我覺得剛好，又香又辣。無論是泡著饢吃還是下個皮帶面都相當攢勁辣子雞就比較一般了，辣味不重，辣皮子太細碎了，醃上一天再吃會更入味一些。
小李子血站大盤雞(總店)推薦菜大盤肚,大盤雞三黃雞小份,大盤辣子雞,大盤三黃雞,紅柳烤肉串等美食值得你去品嚐；
小李子血站大盤雞(總店)附近有哪些停車場?停車場(北藝公園街) 地址:阿勒泰路高架與阿勒泰路高架入口交叉口東50米 距離：107米停車場(烏魯木齊市獻血辦公室北) 地址:阿勒泰路與阿勒泰路高架入口交叉口西50米 距離：154米哈密大廈停車場 地址:西北路68號哈密大廈 距離：169米
小李子血站大盤雞(總店)怎麼去?公交:乘坐7路,37路,45路,51路,52路區間車,68路,78路,153路,302路,303路,306路,309路,526路,532路,905路,906路,910路,922路到中心血站(公交站)下，走109米到達。
lyjhx：店面很小，也沒有專門的服務員。大盤雞的味道不錯，但是份量實在不敢恭維，我感覺一個人都可以吃掉一份雞……生意做的不太厚道。
原上海灘沙灣第一盤推薦菜大盤土雞,皮帶面,沙灣大盤雞,大盤雞等美食值得你去品嚐；
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原上海灘沙灣第一盤怎麼去?公交:乘坐19路,8路,34路到商店下，走0米到達。
嗜血羋羋：大盤雞的起源地，沙灣縣的大盤雞都比較出名，從伊犁回烏魯木齊路過時特地下高速來吃的。長長的美食街上一排的店，全是大盤雞的，選了人比較多的橋頭味道雞密8號。邊上一排貌似都是一起的。點了大盤雞 大盤肚和卡瓦斯。上來的盤子好大一盤，感覺比烏魯木齊的量更大，比內地的就更別說了。實實在在的一盤子。雞也是土雞，土豆好大一塊塊。大盤肚的話肚子量也非常多，吃起來很爽。回去的時候還帶了2份打包回去。4份一共400多，平均100左右一盤的樣子，也不算太貴。。
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橋頭大盤雞總店附近有哪些停車場?興業銀行臨時佔道停車場 地址:南湖南路與南湖南路西三巷交叉口東50米 距離：294米停車場(蟠龍居小區西) 地址:安居北路西二巷313號附近 距離：294米停車場(青翠巷) 地址:青翠巷49號附近 距離：295米
橋頭大盤雞總店怎麼去?公交:乘坐34路,104路,104路區間,105路,302路,502路,527路,537路,BRT5號線,環線快客1號線到市政府(公交站)下，走159米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到南湖廣場(地鐵站)下，走275米到達。
停車場(南湖南路) 地址:南湖北路與南湖南路交叉口西南50米 距離：297米停車場 地址:南湖東路41號附近 距離：297米停車場 地址:南湖西路231號附近 距離：346米
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沙味王大盤雞(北京路店)怎麼去?公交:乘坐52路區間車到臨時站(公交站)下，走149米到達。
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馬小麥抓飯怎麼去?公交:乘坐23路,56路,56路區間車,60路,105路,152路,153路,501路,529路,536B路,537路,914路到市房產局(公交站)下，走160米到達。
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山果巷音樂美食酒館推薦菜糖醋里脊,小炒培根肉,藍莓山藥,西湖牛肉羹,酒釀元宵羹等美食值得你去品嚐；
山果巷音樂美食酒館附近有哪些停車場?山水華庭停車場 地址:盈科山水華庭西門南側 距離：39米新洲城市花園東區停車場 地址:賀蘭二巷與鯉魚山南路交叉口西北150米 距離：190米軒景苑停車場 地址:蘇州路美居物流園對面 距離：368米
山果巷音樂美食酒館怎麼去?公交:乘坐1路,19路,43路,157路,307路,518路,526路,613臨1路車,613臨2路,613臨時1路,613路支線,701路,913路到天山磚廠(公交站)下，走191米到達。
55426622393 ：菜品很貴啊。炒羊肚60多。一串羊肉串6塊錢這都是在外地的價格了，而且肉串沒有很大。套餐還不錯。套餐滿分，羊肉串肉質一般，咬不動吐了很多。。。老闆摳門，一分錢不便宜，還一直說你是網上買優惠卷的，已經優惠了。這不是歧視網上買優惠卷？ 沒有大眾我們也不會來你家好吧，不會做生意，下次還是不要打車跑到這麼遠來了，折騰不划算。機場附近也有很多家，還可以免費接送。價格優惠。東西也不差。。
百羊手抓肉推薦菜手抓羊肉,野蘑菇湯飯,葡萄乾酸奶,百羊手抓肉,羊肉串等美食值得你去品嚐；
百羊手抓肉附近有哪些停車場?一鳴佳苑停車場 地址:一鳴佳苑西側 距離：272米烏魯木齊鼎福酒店停車場 地址:烏魯木齊經濟技術開發區吉林街28號烏魯木齊鼎福酒店 距離：315米停車場(迎賓路北九巷) 地址:迎賓路北七巷與迎賓路北六巷交叉口西南100米 距離：393米
百羊手抓肉怎麼去?公交:乘坐37路,512路到縣三中(公交站)下，走192米到達。
Crystal_6617：之前是朋友帶我來的，這次帶著朋友來吃。下飛機到酒店休息了一下就趕過去了。太棒了！這一大盤，我們9個人吃光光！新疆的烤肉就是實在，羊肉串兒、一品饢坑肉都超級好吃，我最愛吃的是麵筋菠菜??來新疆必須來這家感受一次真正大盤雞的架勢，本地人也是經常來這家，地下室一二層都坐滿了，生意超級好，9個人吃了470多，點的都是肉，價格很良心了。遺憾的是黃面烤肉賣完了了，好難過。。
新疆第一盤(南湖路店)推薦菜大盤土雞,酸奶,熗蓮白,黃面烤肉,飛餅等美食值得你去品嚐；
新疆第一盤(南湖路店)附近有哪些停車場?停車場(南湖北路) 地址:南湖北路80號附近 距離：75米海大酒店停車場 地址:南湖中路89號溫州大廈海大酒店 距離：77米溫州大廈停車場 地址:南湖西路北3巷24號 距離：119米
新疆第一盤(南湖路店)怎麼去?公交:乘坐59路,61路,63路,73路,152路,502路,529路到南湖北路(公交站)下，走64米到達。
地鐵:乘坐(在建)1號線到南湖北路(地鐵站)下，走271米到達。
1莉莉周：血站大盤雞血站大盤雞店算是烏魯木齊的美食地標了，一說起吃大盤雞就會想到這裡大盤雞味道做的相當好，還可以選擇辣度，中辣我覺得剛好，又香又辣。無論是泡著饢吃還是下個皮帶面都相當攢勁辣子雞就比較一般了，辣味不重，辣皮子太細碎了，醃上一天再吃會更入味一些。
小李子血站大盤雞(總店)推薦菜大盤肚,大盤雞三黃雞小份,大盤辣子雞,大盤三黃雞,紅柳烤肉串等美食值得你去品嚐；
小李子血站大盤雞(總店)附近有哪些停車場?停車場(北藝公園街) 地址:阿勒泰路高架與阿勒泰路高架入口交叉口東50米 距離：107米停車場(烏魯木齊市獻血辦公室北) 地址:阿勒泰路與阿勒泰路高架入口交叉口西50米 距離：154米哈密大廈停車場 地址:西北路68號哈密大廈 距離：169米
小李子血站大盤雞(總店)怎麼去?公交:乘坐7路,37路,45路,51路,52路區間車,68路,78路,153路,302路,303路,306路,309路,526路,532路,905路,906路,910路,922路到中心血站(公交站)下，走109米到達。
愛豬及珠：無意中在點評上看到這家店評價挺高，就帶家人來探店。店裡環境一般，中午飯點坐無虛席，五個人點了四個菜，量比較大，還剩一點兒沒吃完，主食有米飯和花捲。招牌菜爆炒辣子雞香辣可口，雖然不是土雞，但很入味，就連裡面的辣皮子都很好吃，要是不放土豆就更好了；韭菜雞蛋土豆絲比較清爽，是四個菜裡唯一不辣的，味道也不錯；很多人推薦的雞胗炒年糕比較失望，太乾了，大家都不喜歡；牛豆腐太油膩，感覺像用辣椒油炒的。總體而言菜價比較實惠，吃雞是個不錯的選擇。。
和田街牛得草推薦菜炒板筋,乾煸雞,爆炒羊肚,老豆腐,爆炒辣子雞等美食值得你去品嚐；
和田街牛得草附近有哪些停車場?予安停車場 地址:吐魯番路與和田一街交叉口北50米 距離：179米雅安商住公寓停車場 地址:和田一街與奇台路交叉口東南50米 距離：206米停車場(和田二街) 地址:和田二街159號附近 距離：207米
和田街牛得草怎麼去?公交:乘坐301路到和田一街(公交站)下，走148米到達。
九月去新疆旅遊美食推薦 新疆伊犁的飲食有非常濃郁的民族風味，有代表性的就是奶茶，抓飯，納仁和血腸等。想要吃到正宗的美食可以去蘭蘭餐廳，他們家的奶茶和抓飯味道非常的不錯。另外，夜市當中也有許多的美食比如說花城夜市，在這裡就可以找到很多好吃的。另外，推薦的美食就是羊肉抓飯，主要原料就是大米飯配上胡蘿蔔羊肉，再放入一些葡萄乾杏仁等，看起來油亮油亮，吃起來肥嫩爽口。
謝謝邀請！很高興回答這個問題，歡迎您來新疆觀光旅遊，新疆是個多民族地區，每個民族都有自己的特色小吃，所以新疆的美食種類繁多，街面上最為常見的有：大盤雞，紅燒鵝、羊羔肉、清燉羊肉、烤全羊、烤肉串、紅柳烤肉：饢坑肉、烤腰子、烤板筋、烤羊心管、烤肝子、烤包子、烤鵝蛋、烤魚、拌麵、炒麵、酸湯揪片子、涼粉、涼麵、涼皮、黃面、黃面烤肉、各種抓飯、饢包肉、炒烤肉、那仁、羊頭肉、牛頭肉、羊雜湯、丸子湯、油塔子、椒麻雞、胡辣羊踢、牛踢筋、面肺子、米腸子、伊犁薰馬腸、薰馬肉、風乾牛肉、獨特的馬奶子酒、奶茶、酸奶、酸奶疙瘩、刨冰、切糕等等多不勝數。新疆的瓜果、乾果聞名國內外，葡萄、葡萄乾、無花果、石榴、香梨、哈密瓜、核桃、杏子、蟠桃、櫻桃等。還有各種酸奶、各種糕點等等，我就不一一介紹了，等你自己來尋找吧，看到這裡，估計你要流哈喇子啦，那就快快出發吧，大美新疆歡迎您！
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新疆作為中國的西大門，邊塞風情濃郁，這裡少數民族聚集，飲食習慣與內地有很大的差別，新疆菜大多都是清真菜，當地人不怎麼吃豬肉，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的製作方法。
首先必吃的肯定是烤羊肉串，新疆的烤羊肉串在全國都是出名的，羊肉肥而不膩，加上維族漢子們高超的烤肉手法，各種香料與羊肉完美的混合在一起刺激著味蕾，完全停不下來。
新疆作為中國的西大門，邊塞風情濃郁，這裡少數民族聚集，飲食習慣與內地有很大的差別，新疆菜大多都是清真菜，當地人不怎麼吃豬肉，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的製作方法。
首先必吃的肯定是烤羊肉串，新疆的烤羊肉串在全國都是出名的，羊肉肥而不膩，加上維族漢子們高超的烤肉手法，各種香料與羊肉完美的混合在一起刺激著味蕾，完全停不下來。
其次是新疆大盤雞，因為用大盤子裝雞塊而得名，雞肉的緊緻與各種蔬菜土豆完美的融合在一起，讓人慾罷不能。
新疆作為中國的西大門，邊塞風情濃郁，這裡少數民族聚集，飲食習慣與內地有很大的差別，新疆菜大多都是清真菜，當地人不怎麼吃豬肉，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的製作方法。
首先必吃的肯定是烤羊肉串，新疆的烤羊肉串在全國都是出名的，羊肉肥而不膩，加上維族漢子們高超的烤肉手法，各種香料與羊肉完美的混合在一起刺激著味蕾，完全停不下來。
其次是新疆大盤雞，因為用大盤子裝雞塊而得名，雞肉的緊緻與各種蔬菜土豆完美的融合在一起，讓人慾罷不能。
主食的話推薦烤饢，饢是新疆各兄弟民族喜愛的主要麵食之一，已有兩千多年的歷史。饢的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢、希爾曼饢，等等。
新疆作為中國的西大門，邊塞風情濃郁，這裡少數民族聚集，飲食習慣與內地有很大的差別，新疆菜大多都是清真菜，當地人不怎麼吃豬肉，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的製作方法。
首先必吃的肯定是烤羊肉串，新疆的烤羊肉串在全國都是出名的，羊肉肥而不膩，加上維族漢子們高超的烤肉手法，各種香料與羊肉完美的混合在一起刺激著味蕾，完全停不下來。
其次是新疆大盤雞，因為用大盤子裝雞塊而得名，雞肉的緊緻與各種蔬菜土豆完美的融合在一起，讓人慾罷不能。
主食的話推薦烤饢，饢是新疆各兄弟民族喜愛的主要麵食之一，已有兩千多年的歷史。饢的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢、希爾曼饢，等等。
以上就是推薦的新疆美食，去到新疆的話一定要去嘗一嘗，感受了當地的美食，才能更好的感受當地風土人情。
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