洋蔥！
洋蔥,含有大量的鉀、維生素C、葉酸、鋅等，營養十分豐富。洋蔥中所含的特殊成分能有效擴張血管，降低血液黏度，降血壓，防血栓。洋蔥中的硒能增強人體免疫反應，槲皮素能阻止癌細胞生長，從而達到預防癌症的作用。洋蔥中含有大蒜素，多吃能祛痰、利水、殺菌防感冒。特別是夏天多吃洋蔥還能起到開胃助消化的作用。
切洋蔥的時候，記得把洋蔥和菜刀浸溼一下再切，就不會流淚了哦！
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