還在吃拍黃瓜嗎?來點高顏值的給大家!照著我這樣弄吧!

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涼菜黃瓜

酷熱的夏天,涼拌菜似乎更受大家的追捧。但拌來拌去,無非就是那幾樣。拍黃瓜就是我家夏季餐桌上的常客,省時省事的優點它都佔了。但時間長了,也不免會口味疲勞。生活中很多時候,我們學會了換個角度看問題,其實我們也可以換個角度做菜。

  所以,我家已經不拍黃瓜了!那拍什麼?。。。響油黃瓜,不用拍!響油,顧名思義,過程中肯定要有聲音。總之無論是做法還是吃到嘴裡,都覺得是一件很有意思的事情。一口一個卷,那叫一個清脆爽口!關鍵它的優點還有快手外加顏值!

主料:

黃瓜、生抽3勺、鹽1克左右、白糖1克左右、醋2勺、幹辣椒2根、蒜末適量、薑末少許、香油少許、食用油適量。

夏天還在吃拍黃瓜嗎?

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涼菜黃瓜

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夏天還在吃拍黃瓜嗎?

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  1. 黃瓜洗淨,用刮皮器刮成片狀。

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涼菜黃瓜

酷熱的夏天,涼拌菜似乎更受大家的追捧。但拌來拌去,無非就是那幾樣。拍黃瓜就是我家夏季餐桌上的常客,省時省事的優點它都佔了。但時間長了,也不免會口味疲勞。生活中很多時候,我們學會了換個角度看問題,其實我們也可以換個角度做菜。

  所以,我家已經不拍黃瓜了!那拍什麼?。。。響油黃瓜,不用拍!響油,顧名思義,過程中肯定要有聲音。總之無論是做法還是吃到嘴裡,都覺得是一件很有意思的事情。一口一個卷,那叫一個清脆爽口!關鍵它的優點還有快手外加顏值!

主料:

黃瓜、生抽3勺、鹽1克左右、白糖1克左右、醋2勺、幹辣椒2根、蒜末適量、薑末少許、香油少許、食用油適量。

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  1. 黃瓜洗淨,用刮皮器刮成片狀。

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2. 捲成卷兒擺盤。

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  1. 黃瓜洗淨,用刮皮器刮成片狀。

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主料:

黃瓜、生抽3勺、鹽1克左右、白糖1克左右、醋2勺、幹辣椒2根、蒜末適量、薑末少許、香油少許、食用油適量。

夏天還在吃拍黃瓜嗎?

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  1. 黃瓜洗淨,用刮皮器刮成片狀。

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2. 捲成卷兒擺盤。

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4. 蒜姜切末,幹辣椒洗淨剪成小段。

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主料:

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2. 捲成卷兒擺盤。

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4. 蒜姜切末,幹辣椒洗淨剪成小段。

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5. 調拌汁。碗中加入生抽,鹽,糖,香油,醋調成汁。(具體用量可根據個人口味增減,把握不好的話,用舌頭。嚐嚐:)

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主料:

黃瓜、生抽3勺、鹽1克左右、白糖1克左右、醋2勺、幹辣椒2根、蒜末適量、薑末少許、香油少許、食用油適量。

夏天還在吃拍黃瓜嗎?

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  1. 黃瓜洗淨,用刮皮器刮成片狀。

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2. 捲成卷兒擺盤。

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3. 捲成卷兒擺盤。

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4. 蒜姜切末,幹辣椒洗淨剪成小段。

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5. 調拌汁。碗中加入生抽,鹽,糖,香油,醋調成汁。(具體用量可根據個人口味增減,把握不好的話,用舌頭。嚐嚐:)

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6. 將蒜末,薑末,幹辣椒段擺在黃瓜上

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黃瓜、生抽3勺、鹽1克左右、白糖1克左右、醋2勺、幹辣椒2根、蒜末適量、薑末少許、香油少許、食用油適量。

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  1. 黃瓜洗淨,用刮皮器刮成片狀。

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2. 捲成卷兒擺盤。

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3. 捲成卷兒擺盤。

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4. 蒜姜切末,幹辣椒洗淨剪成小段。

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5. 調拌汁。碗中加入生抽,鹽,糖,香油,醋調成汁。(具體用量可根據個人口味增減,把握不好的話,用舌頭。嚐嚐:)

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6. 將蒜末,薑末,幹辣椒段擺在黃瓜上

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7. 鍋中放適量的油,燒熱後,用勺子撒在上面。這時就是響油了。

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  1. 黃瓜洗淨,用刮皮器刮成片狀。

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2. 捲成卷兒擺盤。

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4. 蒜姜切末,幹辣椒洗淨剪成小段。

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5. 調拌汁。碗中加入生抽,鹽,糖,香油,醋調成汁。(具體用量可根據個人口味增減,把握不好的話,用舌頭。嚐嚐:)

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6. 將蒜末,薑末,幹辣椒段擺在黃瓜上

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7. 鍋中放適量的油,燒熱後,用勺子撒在上面。這時就是響油了。

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