永不失敗的「黃燜雞」

é»çé¸¡ç±³é¥ é¦è éæ¤ è´ç¬ èæ½ æäºå¿å¨äºè¡ 朗於心動於行 2017-11-17

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

永不失敗的「黃燜雞」

3.土豆萵筍削皮切滾刀片，想快熟就切片

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

永不失敗的「黃燜雞」

3.土豆萵筍削皮切滾刀片，想快熟就切片

永不失敗的「黃燜雞」

4.鍋里加少許油，把雞塊倒進去煽一會，目的是把裡面的水分和油分逼出來，雞塊略微焦黃的時候盛出來，換一個乾淨的鍋

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

永不失敗的「黃燜雞」

3.土豆萵筍削皮切滾刀片，想快熟就切片

永不失敗的「黃燜雞」

4.鍋里加少許油，把雞塊倒進去煽一會，目的是把裡面的水分和油分逼出來，雞塊略微焦黃的時候盛出來，換一個乾淨的鍋

永不失敗的「黃燜雞」

5.鍋裡倒少許油，把香料倒進去煽一下

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

永不失敗的「黃燜雞」

3.土豆萵筍削皮切滾刀片，想快熟就切片

永不失敗的「黃燜雞」

4.鍋里加少許油，把雞塊倒進去煽一會，目的是把裡面的水分和油分逼出來，雞塊略微焦黃的時候盛出來，換一個乾淨的鍋

永不失敗的「黃燜雞」

5.鍋裡倒少許油，把香料倒進去煽一下

永不失敗的「黃燜雞」

6.倒入雞塊翻炒，這裡為了方便就沒有炒糖色，最後成品沒什麼區別，加料酒，老抽，白糖翻炒上色

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

永不失敗的「黃燜雞」

3.土豆萵筍削皮切滾刀片，想快熟就切片

永不失敗的「黃燜雞」

4.鍋里加少許油，把雞塊倒進去煽一會，目的是把裡面的水分和油分逼出來，雞塊略微焦黃的時候盛出來，換一個乾淨的鍋

永不失敗的「黃燜雞」

5.鍋裡倒少許油，把香料倒進去煽一下

永不失敗的「黃燜雞」

6.倒入雞塊翻炒，這裡為了方便就沒有炒糖色，最後成品沒什麼區別，加料酒，老抽，白糖翻炒上色

永不失敗的「黃燜雞」

7.加入香菇翻炒

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

永不失敗的「黃燜雞」

3.土豆萵筍削皮切滾刀片，想快熟就切片

永不失敗的「黃燜雞」

4.鍋里加少許油，把雞塊倒進去煽一會，目的是把裡面的水分和油分逼出來，雞塊略微焦黃的時候盛出來，換一個乾淨的鍋

永不失敗的「黃燜雞」

5.鍋裡倒少許油，把香料倒進去煽一下

永不失敗的「黃燜雞」

6.倒入雞塊翻炒，這裡為了方便就沒有炒糖色，最後成品沒什麼區別，加料酒，老抽，白糖翻炒上色

永不失敗的「黃燜雞」

7.加入香菇翻炒

永不失敗的「黃燜雞」

8.倒入開水，水開後倒入土豆，開始不必過多，雞肉容易熟

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

永不失敗的「黃燜雞」

3.土豆萵筍削皮切滾刀片，想快熟就切片

永不失敗的「黃燜雞」

4.鍋里加少許油，把雞塊倒進去煽一會，目的是把裡面的水分和油分逼出來，雞塊略微焦黃的時候盛出來，換一個乾淨的鍋

永不失敗的「黃燜雞」

5.鍋裡倒少許油，把香料倒進去煽一下

永不失敗的「黃燜雞」

6.倒入雞塊翻炒，這裡為了方便就沒有炒糖色，最後成品沒什麼區別，加料酒，老抽，白糖翻炒上色

永不失敗的「黃燜雞」

7.加入香菇翻炒

永不失敗的「黃燜雞」

8.倒入開水，水開後倒入土豆，開始不必過多，雞肉容易熟

永不失敗的「黃燜雞」

9.土豆八成熟倒入萵筍繼續煮

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

永不失敗的「黃燜雞」

3.土豆萵筍削皮切滾刀片，想快熟就切片

永不失敗的「黃燜雞」

4.鍋里加少許油，把雞塊倒進去煽一會，目的是把裡面的水分和油分逼出來，雞塊略微焦黃的時候盛出來，換一個乾淨的鍋

永不失敗的「黃燜雞」

5.鍋裡倒少許油，把香料倒進去煽一下

永不失敗的「黃燜雞」

6.倒入雞塊翻炒，這裡為了方便就沒有炒糖色，最後成品沒什麼區別，加料酒，老抽，白糖翻炒上色

永不失敗的「黃燜雞」

7.加入香菇翻炒

永不失敗的「黃燜雞」

8.倒入開水，水開後倒入土豆，開始不必過多，雞肉容易熟

永不失敗的「黃燜雞」

9.土豆八成熟倒入萵筍繼續煮

永不失敗的「黃燜雞」

10.收汁好了加青椒塊，清蔥段翻一下就可以出鍋了，青椒和香菇一樣，是黃燜雞米飯的靈魂

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

永不失敗的「黃燜雞」

3.土豆萵筍削皮切滾刀片，想快熟就切片

永不失敗的「黃燜雞」

4.鍋里加少許油，把雞塊倒進去煽一會，目的是把裡面的水分和油分逼出來，雞塊略微焦黃的時候盛出來，換一個乾淨的鍋

永不失敗的「黃燜雞」

5.鍋裡倒少許油，把香料倒進去煽一下

永不失敗的「黃燜雞」

6.倒入雞塊翻炒，這裡為了方便就沒有炒糖色，最後成品沒什麼區別，加料酒，老抽，白糖翻炒上色

永不失敗的「黃燜雞」

7.加入香菇翻炒

永不失敗的「黃燜雞」

8.倒入開水，水開後倒入土豆，開始不必過多，雞肉容易熟

永不失敗的「黃燜雞」

9.土豆八成熟倒入萵筍繼續煮

永不失敗的「黃燜雞」

10.收汁好了加青椒塊，清蔥段翻一下就可以出鍋了，青椒和香菇一樣，是黃燜雞米飯的靈魂

永不失敗的「黃燜雞」

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

永不失敗的「黃燜雞」

3.土豆萵筍削皮切滾刀片，想快熟就切片

永不失敗的「黃燜雞」

4.鍋里加少許油，把雞塊倒進去煽一會，目的是把裡面的水分和油分逼出來，雞塊略微焦黃的時候盛出來，換一個乾淨的鍋

永不失敗的「黃燜雞」

5.鍋裡倒少許油，把香料倒進去煽一下

永不失敗的「黃燜雞」

6.倒入雞塊翻炒，這裡為了方便就沒有炒糖色，最後成品沒什麼區別，加料酒，老抽，白糖翻炒上色

永不失敗的「黃燜雞」

7.加入香菇翻炒

永不失敗的「黃燜雞」

8.倒入開水，水開後倒入土豆，開始不必過多，雞肉容易熟

永不失敗的「黃燜雞」

9.土豆八成熟倒入萵筍繼續煮

永不失敗的「黃燜雞」

10.收汁好了加青椒塊，清蔥段翻一下就可以出鍋了，青椒和香菇一樣，是黃燜雞米飯的靈魂

永不失敗的「黃燜雞」

11.盛一碗米飯，開吃吧！

平時在家懶得做飯的時候有兩道殺手鐗，一個是羊肉手抓飯，另一個就是黃燜雞米飯，裡面都是有葷有素，營養均衡，簡單易做。

永不失敗的「黃燜雞」

所需食材：

雞腿/3只 /泡發乾香菇/十幾朵/ 土豆/1個萵筍/1根青椒/2個

八角/1個香葉/2片花椒/10顆鹽/適量糖/適量老抽/適量

生抽/適量料酒/適量豆瓣醬或黃豆醬/隨你

永不失敗的「黃燜雞」

雞腿剁塊，可以在賣菜時讓老闆切好

永不失敗的「黃燜雞」

2.香菇泡發，切成條，蔥切段，薑切片，八角，香葉，花椒，辣椒備用

永不失敗的「黃燜雞」

3.土豆萵筍削皮切滾刀片，想快熟就切片

永不失敗的「黃燜雞」

4.鍋里加少許油，把雞塊倒進去煽一會，目的是把裡面的水分和油分逼出來，雞塊略微焦黃的時候盛出來，換一個乾淨的鍋

永不失敗的「黃燜雞」

5.鍋裡倒少許油，把香料倒進去煽一下

永不失敗的「黃燜雞」

6.倒入雞塊翻炒，這裡為了方便就沒有炒糖色，最後成品沒什麼區別，加料酒，老抽，白糖翻炒上色

永不失敗的「黃燜雞」

7.加入香菇翻炒

永不失敗的「黃燜雞」

8.倒入開水，水開後倒入土豆，開始不必過多，雞肉容易熟

永不失敗的「黃燜雞」

9.土豆八成熟倒入萵筍繼續煮

永不失敗的「黃燜雞」

10.收汁好了加青椒塊，清蔥段翻一下就可以出鍋了，青椒和香菇一樣，是黃燜雞米飯的靈魂

永不失敗的「黃燜雞」

11.盛一碗米飯，開吃吧！

永不失敗的「黃燜雞」

永不失敗的「黃燜雞」

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