香噴噴的“排骨燜米飯”簡單易做又營養！我真的不想錯過！

排骨米飯大家都知道，偶爾外出吃飯的時候也會在飯店裡點上一份，它的特點是排骨肉質鮮嫩美味，湯汁不鹹不淡，拌飯口感甚佳。

今天小編就和大家分享一下這道美食，大家也可以自己在家裡做做，換換口味！

材料：肋排400克，大米適量，胡蘿蔔，香菇2~3個，土豆一個，排骨湯適量

調料：蔥末，蒜末，薑絲適量，生抽、老抽、鹽、料酒、雞精、五香粉適量

做法：1香菇泡發，切成丁，土豆去皮洗淨切成丁，胡蘿蔔洗淨切成丁； 排骨洗淨，鍋中放入適量水，把排骨放在鍋中燒 至水似開非開，將髒東西燒出來，排骨再撈出洗淨

2 把洗淨的排骨加入料酒，生抽，薑絲、鹽、雞精、五香粉各適量醃製半個小時左右，使排骨徹底入味

3 鍋中加入適量油燒熱，把排骨放入鍋中煎至兩面金黃，再加入蔥薑蒜，老抽少許上色，炒勻再加入香菇、胡蘿蔔、土豆，鹽少量翻炒一會，出鍋備用；

4 把米淘洗乾淨，放入電飯煲中，倒入炒好的排骨配菜，加入排骨湯適量{水也可以}，按下煮飯就可以啦！

5 待鍋燒開，放在保溫上燜上10 ~15 分鐘左右，使其湯汁徹底滲透每一粒米。

是不是特別美味呢？喜歡的就收藏一下，

喜歡小編分享的內容的就多多關注小編哦！