肝臟的天敵有5個，養肝護肝要遵循“三多三少”原則

為了及時發現身體是否存在疾病，人們會定期做體檢，這種辦法能夠最準確的找到身體內隱藏的病症。可是肝臟給人們的身體健康造成的危險，早期卻很難發現，現在患上肝臟疾病的人越來越多，特別是很多人發現的時候，已經是晚期了。肝臟在生活中有很多敵人，它們對肝臟造成的傷害，很多人到現在還不是很清楚，就讓我們一起來看一看吧！

肝臟最仇恨它們

（1）酒精

酒精含有的毒性足以傷害肝臟。脂肪肝是最早出現的徵兆，久而久之就會導致“纖維化”，再變成酒精性肝病，最終發展到不可逆的肝硬化。

（2）藥物

如磺胺、青黴素、阿司匹林、利福平等藥物能危害肝臟，即使看似安全的藥物，如營養藥、補藥等，也會因誤用或濫用而危害肝臟。

（3）加工食品

很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。

（4）不良情緒

中醫認為：“憂傷脾，怒傷肝。”人在情緒劇烈波動時，體內荷爾蒙分泌會失去平衡，導致血液循環障礙，影響肝血液供應，使肝細胞因缺血而死亡。

（5）食物汙染

食物汙染包括蔬菜、瓜果的農藥殘留；水源汙染，如化學有毒物質對水的汙染；燻烤食物及變質食物，如長芽土豆等；某些食品添加劑；食物汙染在短時間內不至於造成危害，但長期慢性毒害作用的積累，就能使肝臟功能受到損害。

養肝遵循“三多三少”原則

第一，少酸多甘

多吃酸會傷肝，甘味才最適宜。酸味食物吃得過多，反而會把肝氣養得過旺。

正確的做法是少酸多甘，補脾培土。不過，酸味食物不是指味道酸的，而是性味屬酸的食物，比如石榴、五味子等。甘味食物也不是指味道是甜的，而是性味屬甘的食物，比如山藥、薏仁、穀物、蔬菜、水果等。

第二，少怒多動

情志狀態關係到肝疏洩功能是否正常。因此，應該保持心情舒暢，適量提高運動量，有利於機體健康。

生氣容易導致肝氣鬱結，氣鬱化火，即“肝火”，引發血壓升高、頭暈、中風等症狀。平時可以多進行戶外活動，例如踏青，既能觀賞綠色植物，又能強身健體，怡情養肝。

第三，少補血多補氣

不宜補血，重在補氣。氣主要來源於溫和的補養之品，比如穀物、瓜果、蔬菜等。血主要來源於酒、肉等肥甘厚膩的食物。

養肝可少補血多補氣，即多吃些小米、瓜果、蔬菜等清淡口味的食物。若出現頭暈、煩躁、眼屎多、眼睛充血等肝火旺盛等症狀，可適當清肝降火，比如菊苣杜仲茶。

具體方子：狹基線紋香菜茶，菊苣，枸杞，菊花，桑葉，決明子，重瓣紅玫瑰，杜仲雄花，葛根，蕎麥，玫瑰茄，甘草，個0.4克，做成菊苣杜仲茶，熱水沖泡代茶飲就可以了。

杜仲雄花中的桃葉珊瑚甙具有明顯的護肝活性，能促進肝細胞的再生，能明顯抑制乙型肝炎病毒DNA的複製，同時還具有較強的抗菌作用，是一種天然抗菌素。

枸杞子的有機鍺等物質能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞。