我們這邊冬天蘿蔔主要有四種做法，製作方法都蠻簡單，不過還特別有名的，賣的的肉還貴。
一、醃蘿蔔絲
我們這邊冬天蘿蔔主要有四種做法，製作方法都蠻簡單，不過還特別有名的，賣的的肉還貴。
一、醃蘿蔔絲
1.蘿蔔切絲。
2.撒鹽，然後用石頭壓一晚。
3.然後放到太陽底下晒2天左右。
4.晒道7成幹，加入花椒、幹辣椒，放置一星期就可以吃了放點大蒜炒的特別香。
二、醃整個蘿蔔
我們這邊冬天蘿蔔主要有四種做法，製作方法都蠻簡單，不過還特別有名的，賣的的肉還貴。
一、醃蘿蔔絲
1.蘿蔔切絲。
2.撒鹽，然後用石頭壓一晚。
3.然後放到太陽底下晒2天左右。
4.晒道7成幹，加入花椒、幹辣椒，放置一星期就可以吃了放點大蒜炒的特別香。
二、醃整個蘿蔔
1.冬至醃過魚肉的水，留著醃蘿蔔。
2.把整個蘿蔔放入，放適量的鹽。
3.醃製1個月，拿出在太陽底下晒10天，晒乾即可。
4.吃的時候，用水泡製一天，切成小塊，加上臘肉炒制，或者幹炒，都很好吃。
三、泡椒蘿蔔
我們這邊冬天蘿蔔主要有四種做法，製作方法都蠻簡單，不過還特別有名的，賣的的肉還貴。
一、醃蘿蔔絲
1.蘿蔔切絲。
2.撒鹽，然後用石頭壓一晚。
3.然後放到太陽底下晒2天左右。
4.晒道7成幹，加入花椒、幹辣椒，放置一星期就可以吃了放點大蒜炒的特別香。
二、醃整個蘿蔔
1.冬至醃過魚肉的水，留著醃蘿蔔。
2.把整個蘿蔔放入，放適量的鹽。
3.醃製1個月，拿出在太陽底下晒10天，晒乾即可。
4.吃的時候，用水泡製一天，切成小塊，加上臘肉炒制，或者幹炒，都很好吃。
三、泡椒蘿蔔
1.蘿蔔切成塊。
2.涼開水適量。
3.把蘿蔔和食鹽、辣椒、大蒜一起放進去，半個月即可食用。
四、蘿蔔胖頭魚
這個很簡單，沒有什麼好說的都會做的。
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