秋天，可以煮著吃的水果，可以自己做的糖水，趕快學起來吧

1、煮柚子

柚子能理氣化痰，潤肺清腸，健脾降脂，而生活中最常見的就是蜂蜜柚子茶。

做法：先用刀將柚子皮刮下薄薄的一層，柚子肉撕成小塊；在切好的柚子皮中放入清水，中火煮十分鐘；再放入果肉熬一小時，放涼後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。

2、蒸橙子

蒸橙子是秋季止咳最常用的食療方法，適合因氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳，不適合外感風寒引起的咳嗽。

做法：洗淨用鹽水浸泡二十分鐘；頂部平切。形成一個盅；果肉用筷子戳幾個洞，重新蓋好；放進碗裡蒸十五分鐘去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也喝掉。

3、蓮子銀耳羹

做法：將銀耳提前泡發，洗淨去根，撕成小塊；然後將紅棗、薏米、蓮子洗淨，枸杞子泡上；把銀耳、薏米、紅棗、蓮子、枸杞子放入電壓力鍋；加入適量的水；蓋上蓋子，選擇煮粥檔，二十分鐘就可以了。

4、冰糖燉雪梨

經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱滋陰潤肺，加貝母同燉更好。

做法：將雪梨洗淨，把雪梨的內核掏乾淨，把冰糖放到裡面去；在燉盅內加一點水，然後把雪梨放進去；把燉盅放入蒸鍋，小火慢燉一小時即可。

5、百合綠豆湯

百合補中益氣，性味甘微苦，有潤肺止咳的作用，清心安神。綠豆中含有豐富的營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、清熱解毒、和護肝等作用。

做法：將百合剝開放到水裡浸泡30分鐘；將綠豆、百合洗淨備用；電飯煲放水煮開，放入綠豆加蓋；煮開兩分鐘保溫五分鐘，反覆兩次；然後放入百合同樣做法反覆兩次；最後放少許糖攪勻，出鍋即可。

6、紫薯銀耳羹

做法：將銀耳用清水浸泡一小時左右，泡發後洗淨，撕成小片；然後將紫薯去皮後切成小丁；將銀耳放入湯煲內，加水，煮開後轉小火慢燉一小時；放入紫薯和冰糖，繼續煮四十五分鐘，直至將紫薯煮透，湯汁粘稠即可。

7、煮梨

秋季是養肺的最佳時節，多吃梨能潤肺清火、補陰潤燥。梨性寒，將梨煮成湯後使寒性降低，潤燥清火的作用會更佳。

做法：直接將梨洗淨，千萬不要去皮，梨皮的潤肺止咳效果更好，煮梨時直接將梨洗乾淨，直接切塊煮即可。