糖尿病人吃火鍋，這5種菜品不要點，不然血糖飆升就晚了！
冬天到了，又是吃火鍋的好時節。那麼糖尿病患者能吃火鍋嗎？要注意些什麼呢？一起來看看吧。糖尿病人能吃火鍋嗎？冬天吃火鍋有一定的道理。最大的好處是為平衡膳食、...
冬天大吃火鍋燒烤，別忘了這個健康的敵人
一轉眼，冬天又到了。在寒冷的天氣裡，我們的食慾似乎更容易高漲。炎熱的夏天一過，很多朋友們都喜歡在大冷天吃上一頓熱騰騰的火鍋，或者和親朋好友來一頓噴香的烤肉大餐。特別是年輕人，隔三差五就喜歡一起聚會、夜宵、大吃大喝，漸漸地都習以為常了……殊不知，日積月累中，“胃病”這個敵人可能就潛伏在我們“胡吃海塞”的飲食裡，對我們的健康構成威脅。
一轉眼，冬天又到了。在寒冷的天氣裡，我們的食慾似乎更容易高漲。炎熱的夏天一過，很多朋友們都喜歡在大冷天吃上一頓熱騰騰的火鍋，或者和親朋好友來一頓噴香的烤肉大餐。特別是年輕人，隔三差五就喜歡一起聚會、夜宵、大吃大喝，漸漸地都習以為常了……殊不知，日積月累中，“胃病”這個敵人可能就潛伏在我們“胡吃海塞”的飲食裡，對我們的健康構成威脅。
年輕就可以任性吃喝嗎？胃病是怎麼一回事？做胃鏡是一種什麼樣的體驗？為什麼中國的胃癌發病率如此之高？……今天的《生命密碼》，就讓“關愛吃貨胃健康”小分隊帶我們一起，學會做一個健康的“吃貨”吧！
一轉眼，冬天又到了。在寒冷的天氣裡，我們的食慾似乎更容易高漲。炎熱的夏天一過，很多朋友們都喜歡在大冷天吃上一頓熱騰騰的火鍋，或者和親朋好友來一頓噴香的烤肉大餐。特別是年輕人，隔三差五就喜歡一起聚會、夜宵、大吃大喝，漸漸地都習以為常了……殊不知，日積月累中，“胃病”這個敵人可能就潛伏在我們“胡吃海塞”的飲食裡，對我們的健康構成威脅。
年輕就可以任性吃喝嗎？胃病是怎麼一回事？做胃鏡是一種什麼樣的體驗？為什麼中國的胃癌發病率如此之高？……今天的《生命密碼》，就讓“關愛吃貨胃健康”小分隊帶我們一起，學會做一個健康的“吃貨”吧！
本期嘉賓信息
姜雪明，天津醫科大學總醫院主任醫師。
一轉眼，冬天又到了。在寒冷的天氣裡，我們的食慾似乎更容易高漲。炎熱的夏天一過，很多朋友們都喜歡在大冷天吃上一頓熱騰騰的火鍋，或者和親朋好友來一頓噴香的烤肉大餐。特別是年輕人，隔三差五就喜歡一起聚會、夜宵、大吃大喝，漸漸地都習以為常了……殊不知，日積月累中，“胃病”這個敵人可能就潛伏在我們“胡吃海塞”的飲食裡，對我們的健康構成威脅。
年輕就可以任性吃喝嗎？胃病是怎麼一回事？做胃鏡是一種什麼樣的體驗？為什麼中國的胃癌發病率如此之高？……今天的《生命密碼》，就讓“關愛吃貨胃健康”小分隊帶我們一起，學會做一個健康的“吃貨”吧！
本期嘉賓信息
姜雪明，天津醫科大學總醫院主任醫師。
付蔚華，天津醫科大學總醫院胃腸外科主任醫師。
一轉眼，冬天又到了。在寒冷的天氣裡，我們的食慾似乎更容易高漲。炎熱的夏天一過，很多朋友們都喜歡在大冷天吃上一頓熱騰騰的火鍋，或者和親朋好友來一頓噴香的烤肉大餐。特別是年輕人，隔三差五就喜歡一起聚會、夜宵、大吃大喝，漸漸地都習以為常了……殊不知，日積月累中，“胃病”這個敵人可能就潛伏在我們“胡吃海塞”的飲食裡，對我們的健康構成威脅。
年輕就可以任性吃喝嗎？胃病是怎麼一回事？做胃鏡是一種什麼樣的體驗？為什麼中國的胃癌發病率如此之高？……今天的《生命密碼》，就讓“關愛吃貨胃健康”小分隊帶我們一起，學會做一個健康的“吃貨”吧！
本期嘉賓信息
姜雪明，天津醫科大學總醫院主任醫師。
付蔚華，天津醫科大學總醫院胃腸外科主任醫師。
張洪濤，賓夕法尼亞大學醫學院研究副教授。
年輕就可以任性吃喝嗎？
火鍋燒烤涼啤酒，肯定是很多年輕人的最愛，小編也不例外，每次結束了一天的工作以後，就想吃點辣的，喝點涼的。
但作為一個有科學素養的吃貨，其實我有一些疑惑，像我們每天晚上吃這麼辣的，喝這麼涼的，到底對我們的胃有沒有什麼影響呢？對於腸胃健康年輕人來說，是不是就可以胡吃海喝，大造特造一下呢？
正因為年輕，所以我們胃腸道的損害可能不像某些器官的損害（比如運動器官的損害）嚴重，它可能是一個急性的損害。但胃腸道的損害是一個長期的過程，是一個慢慢的、日積月累的過程，今天狂吃辣、狂喝涼的一點點傷害，時間長了就會累積起來，造成不可逆的損傷。
年輕不是胡吃海喝的理由，正因為年輕，我們才更應該在最好的年紀養成最良好的生活習慣，畢竟“養”胃也是一個循序漸進的過程。
胃病到底是怎麼回事？
在研究胃病之前，我們先來搞清楚胃是什麼樣的。胃在我們人體上腹部偏左的位置，它是消化食物並吸收營養的第一站。與食管相連的地方叫賁門，出口也有一個門，叫幽門，和十二指腸相連。胃通過研磨將大塊的食物變成小塊，乃至於變成食糜，輸送到十二指腸下面後，更利於我們小腸的消化吸收。
胃壁分四層，從內到外依次是黏膜、黏膜下層、肌層和漿膜層。通常我們胃鏡檢查的都是黏膜層，因為大部分胃的器質性病變都來源於黏膜層。
胃病大致上分為器質性的病和功能性的病。器質性的病能夠通過醫學檢查發現，比如我們做胃鏡看到的糜爛的胃黏膜，或者胃裡有潰瘍或息肉；而功能性的病，往往較難通過現有的醫學設備檢測出來，需要我們改變飲食習慣以改善症狀。
△ 本節對應視頻
做胃鏡是怎樣的體驗？
胃疼的人應該都知道，檢驗胃病最直接最快的方法，就是做胃鏡。但是很多人明明胃病很嚴重，但是就是不去做胃鏡。胃鏡作為一個相對小眾的檢測方式，一直在江湖上存在著各種各樣的傳說，比如做之前需要全身麻醉，做的時候會劇痛，做完會昏倒等等。那胃鏡真的是這樣嗎？小編以一個過來人的身份告訴你，民間傳言不可信啊！
胃鏡其實是藉助一條纖細、柔軟的管子伸入胃中，醫生可以通過胃鏡直接觀察食道、胃和十二指腸的病變，尤其是微小的病變。
因為通過咽喉插入，不免讓人感覺有些噁心。為了避免咽喉的噁心感，在做胃鏡之前，醫生一般都會要求病人喝一個口服的麻醉劑，來最大限度地減輕咽喉的感覺。做胃鏡有兩個明顯的感覺，一個是噁心，一個是脹，但並不會太疼。
小編在此建議，有家族胃病史、胃腸道不適以及生活方式不規律的三類人群，一定要去醫院做胃鏡等詳細的檢測，以便得到最好的治療。
△ 本節對應視頻
為何中國胃癌發病率如此高
關於胃癌，全球每年約有100萬的新病例，而東亞是發病的重地，其中中國的胃癌發病率就佔了東亞地區的40%。
那麼問題來了，中國人如此注重養胃，為什麼還是一個胃癌高發的國家呢？網絡上五花八門的養胃文章到底靠不靠譜？如何科學預防胃癌發病？為此我們連線到了賓夕法尼亞大學醫學院研究副教授張洪濤老師，他一直在做胃癌等相關癌症方面的研究和科普工作。
張教授告訴我們，胃癌和我們的飲食習慣有關，其中一個重要原因是因為醃製類食物，比如鹹菜。醃製的東西是亞洲人特別喜歡的，而裡面的鹽恰恰是一個導致胃癌的因素。
此外，鹹菜裡面不僅有鹽，還會有一些細菌，它的代謝物可能會導致胃癌方面的炎症，然後逐漸就演變成胃癌。
中國有很多所謂的養生之道，但是大多其實都沒有什麼科學根據。據目前流行病的調查顯示，真正對胃病有用的是多吃瓜果蔬菜，因為這些蔬菜水果裡面，有一些分子可以抑制細菌在胃裡面的繁殖。
△ 本節對應視頻
結語
胃部是我們人體接觸食物的第一站，從最開始的胃不舒服，到胃部的疾病，甚至到最後的胃癌，都和我們平常的飲食生活習慣息息相關。養成良好的飲食和生活習慣，胃有不適時及時就醫，關愛自己的胃健康，做一個健康的吃貨到永遠~~
一轉眼，冬天又到了。在寒冷的天氣裡，我們的食慾似乎更容易高漲。炎熱的夏天一過，很多朋友們都喜歡在大冷天吃上一頓熱騰騰的火鍋，或者和親朋好友來一頓噴香的烤肉大餐。特別是年輕人，隔三差五就喜歡一起聚會、夜宵、大吃大喝，漸漸地都習以為常了……殊不知，日積月累中，“胃病”這個敵人可能就潛伏在我們“胡吃海塞”的飲食裡，對我們的健康構成威脅。
年輕就可以任性吃喝嗎？胃病是怎麼一回事？做胃鏡是一種什麼樣的體驗？為什麼中國的胃癌發病率如此之高？……今天的《生命密碼》，就讓“關愛吃貨胃健康”小分隊帶我們一起，學會做一個健康的“吃貨”吧！
本期嘉賓信息
姜雪明，天津醫科大學總醫院主任醫師。
付蔚華，天津醫科大學總醫院胃腸外科主任醫師。
張洪濤，賓夕法尼亞大學醫學院研究副教授。
年輕就可以任性吃喝嗎？
火鍋燒烤涼啤酒，肯定是很多年輕人的最愛，小編也不例外，每次結束了一天的工作以後，就想吃點辣的，喝點涼的。
但作為一個有科學素養的吃貨，其實我有一些疑惑，像我們每天晚上吃這麼辣的，喝這麼涼的，到底對我們的胃有沒有什麼影響呢？對於腸胃健康年輕人來說，是不是就可以胡吃海喝，大造特造一下呢？
正因為年輕，所以我們胃腸道的損害可能不像某些器官的損害（比如運動器官的損害）嚴重，它可能是一個急性的損害。但胃腸道的損害是一個長期的過程，是一個慢慢的、日積月累的過程，今天狂吃辣、狂喝涼的一點點傷害，時間長了就會累積起來，造成不可逆的損傷。
年輕不是胡吃海喝的理由，正因為年輕，我們才更應該在最好的年紀養成最良好的生活習慣，畢竟“養”胃也是一個循序漸進的過程。
胃病到底是怎麼回事？
在研究胃病之前，我們先來搞清楚胃是什麼樣的。胃在我們人體上腹部偏左的位置，它是消化食物並吸收營養的第一站。與食管相連的地方叫賁門，出口也有一個門，叫幽門，和十二指腸相連。胃通過研磨將大塊的食物變成小塊，乃至於變成食糜，輸送到十二指腸下面後，更利於我們小腸的消化吸收。
胃壁分四層，從內到外依次是黏膜、黏膜下層、肌層和漿膜層。通常我們胃鏡檢查的都是黏膜層，因為大部分胃的器質性病變都來源於黏膜層。
胃病大致上分為器質性的病和功能性的病。器質性的病能夠通過醫學檢查發現，比如我們做胃鏡看到的糜爛的胃黏膜，或者胃裡有潰瘍或息肉；而功能性的病，往往較難通過現有的醫學設備檢測出來，需要我們改變飲食習慣以改善症狀。
△ 本節對應視頻
做胃鏡是怎樣的體驗？
胃疼的人應該都知道，檢驗胃病最直接最快的方法，就是做胃鏡。但是很多人明明胃病很嚴重，但是就是不去做胃鏡。胃鏡作為一個相對小眾的檢測方式，一直在江湖上存在著各種各樣的傳說，比如做之前需要全身麻醉，做的時候會劇痛，做完會昏倒等等。那胃鏡真的是這樣嗎？小編以一個過來人的身份告訴你，民間傳言不可信啊！
胃鏡其實是藉助一條纖細、柔軟的管子伸入胃中，醫生可以通過胃鏡直接觀察食道、胃和十二指腸的病變，尤其是微小的病變。
因為通過咽喉插入，不免讓人感覺有些噁心。為了避免咽喉的噁心感，在做胃鏡之前，醫生一般都會要求病人喝一個口服的麻醉劑，來最大限度地減輕咽喉的感覺。做胃鏡有兩個明顯的感覺，一個是噁心，一個是脹，但並不會太疼。
小編在此建議，有家族胃病史、胃腸道不適以及生活方式不規律的三類人群，一定要去醫院做胃鏡等詳細的檢測，以便得到最好的治療。
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為何中國胃癌發病率如此高
關於胃癌，全球每年約有100萬的新病例，而東亞是發病的重地，其中中國的胃癌發病率就佔了東亞地區的40%。
那麼問題來了，中國人如此注重養胃，為什麼還是一個胃癌高發的國家呢？網絡上五花八門的養胃文章到底靠不靠譜？如何科學預防胃癌發病？為此我們連線到了賓夕法尼亞大學醫學院研究副教授張洪濤老師，他一直在做胃癌等相關癌症方面的研究和科普工作。
張教授告訴我們，胃癌和我們的飲食習慣有關，其中一個重要原因是因為醃製類食物，比如鹹菜。醃製的東西是亞洲人特別喜歡的，而裡面的鹽恰恰是一個導致胃癌的因素。
此外，鹹菜裡面不僅有鹽，還會有一些細菌，它的代謝物可能會導致胃癌方面的炎症，然後逐漸就演變成胃癌。
中國有很多所謂的養生之道，但是大多其實都沒有什麼科學根據。據目前流行病的調查顯示，真正對胃病有用的是多吃瓜果蔬菜，因為這些蔬菜水果裡面，有一些分子可以抑制細菌在胃裡面的繁殖。
△ 本節對應視頻
結語
胃部是我們人體接觸食物的第一站，從最開始的胃不舒服，到胃部的疾病，甚至到最後的胃癌，都和我們平常的飲食生活習慣息息相關。養成良好的飲食和生活習慣，胃有不適時及時就醫，關愛自己的胃健康，做一個健康的吃貨到永遠~~
一轉眼，冬天又到了。在寒冷的天氣裡，我們的食慾似乎更容易高漲。炎熱的夏天一過，很多朋友們都喜歡在大冷天吃上一頓熱騰騰的火鍋，或者和親朋好友來一頓噴香的烤肉大餐。特別是年輕人，隔三差五就喜歡一起聚會、夜宵、大吃大喝，漸漸地都習以為常了……殊不知，日積月累中，“胃病”這個敵人可能就潛伏在我們“胡吃海塞”的飲食裡，對我們的健康構成威脅。
年輕就可以任性吃喝嗎？胃病是怎麼一回事？做胃鏡是一種什麼樣的體驗？為什麼中國的胃癌發病率如此之高？……今天的《生命密碼》，就讓“關愛吃貨胃健康”小分隊帶我們一起，學會做一個健康的“吃貨”吧！
本期嘉賓信息
姜雪明，天津醫科大學總醫院主任醫師。
付蔚華，天津醫科大學總醫院胃腸外科主任醫師。
張洪濤，賓夕法尼亞大學醫學院研究副教授。
年輕就可以任性吃喝嗎？
火鍋燒烤涼啤酒，肯定是很多年輕人的最愛，小編也不例外，每次結束了一天的工作以後，就想吃點辣的，喝點涼的。
但作為一個有科學素養的吃貨，其實我有一些疑惑，像我們每天晚上吃這麼辣的，喝這麼涼的，到底對我們的胃有沒有什麼影響呢？對於腸胃健康年輕人來說，是不是就可以胡吃海喝，大造特造一下呢？
正因為年輕，所以我們胃腸道的損害可能不像某些器官的損害（比如運動器官的損害）嚴重，它可能是一個急性的損害。但胃腸道的損害是一個長期的過程，是一個慢慢的、日積月累的過程，今天狂吃辣、狂喝涼的一點點傷害，時間長了就會累積起來，造成不可逆的損傷。
年輕不是胡吃海喝的理由，正因為年輕，我們才更應該在最好的年紀養成最良好的生活習慣，畢竟“養”胃也是一個循序漸進的過程。
胃病到底是怎麼回事？
在研究胃病之前，我們先來搞清楚胃是什麼樣的。胃在我們人體上腹部偏左的位置，它是消化食物並吸收營養的第一站。與食管相連的地方叫賁門，出口也有一個門，叫幽門，和十二指腸相連。胃通過研磨將大塊的食物變成小塊，乃至於變成食糜，輸送到十二指腸下面後，更利於我們小腸的消化吸收。
胃壁分四層，從內到外依次是黏膜、黏膜下層、肌層和漿膜層。通常我們胃鏡檢查的都是黏膜層，因為大部分胃的器質性病變都來源於黏膜層。
胃病大致上分為器質性的病和功能性的病。器質性的病能夠通過醫學檢查發現，比如我們做胃鏡看到的糜爛的胃黏膜，或者胃裡有潰瘍或息肉；而功能性的病，往往較難通過現有的醫學設備檢測出來，需要我們改變飲食習慣以改善症狀。
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做胃鏡是怎樣的體驗？
胃疼的人應該都知道，檢驗胃病最直接最快的方法，就是做胃鏡。但是很多人明明胃病很嚴重，但是就是不去做胃鏡。胃鏡作為一個相對小眾的檢測方式，一直在江湖上存在著各種各樣的傳說，比如做之前需要全身麻醉，做的時候會劇痛，做完會昏倒等等。那胃鏡真的是這樣嗎？小編以一個過來人的身份告訴你，民間傳言不可信啊！
胃鏡其實是藉助一條纖細、柔軟的管子伸入胃中，醫生可以通過胃鏡直接觀察食道、胃和十二指腸的病變，尤其是微小的病變。
因為通過咽喉插入，不免讓人感覺有些噁心。為了避免咽喉的噁心感，在做胃鏡之前，醫生一般都會要求病人喝一個口服的麻醉劑，來最大限度地減輕咽喉的感覺。做胃鏡有兩個明顯的感覺，一個是噁心，一個是脹，但並不會太疼。
小編在此建議，有家族胃病史、胃腸道不適以及生活方式不規律的三類人群，一定要去醫院做胃鏡等詳細的檢測，以便得到最好的治療。
△ 本節對應視頻
為何中國胃癌發病率如此高
關於胃癌，全球每年約有100萬的新病例，而東亞是發病的重地，其中中國的胃癌發病率就佔了東亞地區的40%。
那麼問題來了，中國人如此注重養胃，為什麼還是一個胃癌高發的國家呢？網絡上五花八門的養胃文章到底靠不靠譜？如何科學預防胃癌發病？為此我們連線到了賓夕法尼亞大學醫學院研究副教授張洪濤老師，他一直在做胃癌等相關癌症方面的研究和科普工作。
張教授告訴我們，胃癌和我們的飲食習慣有關，其中一個重要原因是因為醃製類食物，比如鹹菜。醃製的東西是亞洲人特別喜歡的，而裡面的鹽恰恰是一個導致胃癌的因素。
此外，鹹菜裡面不僅有鹽，還會有一些細菌，它的代謝物可能會導致胃癌方面的炎症，然後逐漸就演變成胃癌。
中國有很多所謂的養生之道，但是大多其實都沒有什麼科學根據。據目前流行病的調查顯示，真正對胃病有用的是多吃瓜果蔬菜，因為這些蔬菜水果裡面，有一些分子可以抑制細菌在胃裡面的繁殖。
△ 本節對應視頻
結語
胃部是我們人體接觸食物的第一站，從最開始的胃不舒服，到胃部的疾病，甚至到最後的胃癌，都和我們平常的飲食生活習慣息息相關。養成良好的飲食和生活習慣，胃有不適時及時就醫，關愛自己的胃健康，做一個健康的吃貨到永遠~~
一轉眼，冬天又到了。在寒冷的天氣裡，我們的食慾似乎更容易高漲。炎熱的夏天一過，很多朋友們都喜歡在大冷天吃上一頓熱騰騰的火鍋，或者和親朋好友來一頓噴香的烤肉大餐。特別是年輕人，隔三差五就喜歡一起聚會、夜宵、大吃大喝，漸漸地都習以為常了……殊不知，日積月累中，“胃病”這個敵人可能就潛伏在我們“胡吃海塞”的飲食裡，對我們的健康構成威脅。
年輕就可以任性吃喝嗎？胃病是怎麼一回事？做胃鏡是一種什麼樣的體驗？為什麼中國的胃癌發病率如此之高？……今天的《生命密碼》，就讓“關愛吃貨胃健康”小分隊帶我們一起，學會做一個健康的“吃貨”吧！
本期嘉賓信息
姜雪明，天津醫科大學總醫院主任醫師。
付蔚華，天津醫科大學總醫院胃腸外科主任醫師。
張洪濤，賓夕法尼亞大學醫學院研究副教授。
年輕就可以任性吃喝嗎？
火鍋燒烤涼啤酒，肯定是很多年輕人的最愛，小編也不例外，每次結束了一天的工作以後，就想吃點辣的，喝點涼的。
但作為一個有科學素養的吃貨，其實我有一些疑惑，像我們每天晚上吃這麼辣的，喝這麼涼的，到底對我們的胃有沒有什麼影響呢？對於腸胃健康年輕人來說，是不是就可以胡吃海喝，大造特造一下呢？
正因為年輕，所以我們胃腸道的損害可能不像某些器官的損害（比如運動器官的損害）嚴重，它可能是一個急性的損害。但胃腸道的損害是一個長期的過程，是一個慢慢的、日積月累的過程，今天狂吃辣、狂喝涼的一點點傷害，時間長了就會累積起來，造成不可逆的損傷。
年輕不是胡吃海喝的理由，正因為年輕，我們才更應該在最好的年紀養成最良好的生活習慣，畢竟“養”胃也是一個循序漸進的過程。
胃病到底是怎麼回事？
在研究胃病之前，我們先來搞清楚胃是什麼樣的。胃在我們人體上腹部偏左的位置，它是消化食物並吸收營養的第一站。與食管相連的地方叫賁門，出口也有一個門，叫幽門，和十二指腸相連。胃通過研磨將大塊的食物變成小塊，乃至於變成食糜，輸送到十二指腸下面後，更利於我們小腸的消化吸收。
胃壁分四層，從內到外依次是黏膜、黏膜下層、肌層和漿膜層。通常我們胃鏡檢查的都是黏膜層，因為大部分胃的器質性病變都來源於黏膜層。
胃病大致上分為器質性的病和功能性的病。器質性的病能夠通過醫學檢查發現，比如我們做胃鏡看到的糜爛的胃黏膜，或者胃裡有潰瘍或息肉；而功能性的病，往往較難通過現有的醫學設備檢測出來，需要我們改變飲食習慣以改善症狀。
△ 本節對應視頻
做胃鏡是怎樣的體驗？
胃疼的人應該都知道，檢驗胃病最直接最快的方法，就是做胃鏡。但是很多人明明胃病很嚴重，但是就是不去做胃鏡。胃鏡作為一個相對小眾的檢測方式，一直在江湖上存在著各種各樣的傳說，比如做之前需要全身麻醉，做的時候會劇痛，做完會昏倒等等。那胃鏡真的是這樣嗎？小編以一個過來人的身份告訴你，民間傳言不可信啊！
胃鏡其實是藉助一條纖細、柔軟的管子伸入胃中，醫生可以通過胃鏡直接觀察食道、胃和十二指腸的病變，尤其是微小的病變。
因為通過咽喉插入，不免讓人感覺有些噁心。為了避免咽喉的噁心感，在做胃鏡之前，醫生一般都會要求病人喝一個口服的麻醉劑，來最大限度地減輕咽喉的感覺。做胃鏡有兩個明顯的感覺，一個是噁心，一個是脹，但並不會太疼。
小編在此建議，有家族胃病史、胃腸道不適以及生活方式不規律的三類人群，一定要去醫院做胃鏡等詳細的檢測，以便得到最好的治療。
△ 本節對應視頻
為何中國胃癌發病率如此高
關於胃癌，全球每年約有100萬的新病例，而東亞是發病的重地，其中中國的胃癌發病率就佔了東亞地區的40%。
那麼問題來了，中國人如此注重養胃，為什麼還是一個胃癌高發的國家呢？網絡上五花八門的養胃文章到底靠不靠譜？如何科學預防胃癌發病？為此我們連線到了賓夕法尼亞大學醫學院研究副教授張洪濤老師，他一直在做胃癌等相關癌症方面的研究和科普工作。
張教授告訴我們，胃癌和我們的飲食習慣有關，其中一個重要原因是因為醃製類食物，比如鹹菜。醃製的東西是亞洲人特別喜歡的，而裡面的鹽恰恰是一個導致胃癌的因素。
此外，鹹菜裡面不僅有鹽，還會有一些細菌，它的代謝物可能會導致胃癌方面的炎症，然後逐漸就演變成胃癌。
中國有很多所謂的養生之道，但是大多其實都沒有什麼科學根據。據目前流行病的調查顯示，真正對胃病有用的是多吃瓜果蔬菜，因為這些蔬菜水果裡面，有一些分子可以抑制細菌在胃裡面的繁殖。
△ 本節對應視頻
結語
胃部是我們人體接觸食物的第一站，從最開始的胃不舒服，到胃部的疾病，甚至到最後的胃癌，都和我們平常的飲食生活習慣息息相關。養成良好的飲食和生活習慣，胃有不適時及時就醫，關愛自己的胃健康，做一個健康的吃貨到永遠~~
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我和男朋友是高中同學，高中畢業之後就一起出來打工了，他一直很照顧我，就這樣我們在一起7年，一直平平淡淡感覺就像是老夫老妻一樣，所以打算明年回老家結婚。他很慣著我會幫我做家務，每次出去吃飯都會點我愛吃的，有時候我們自己在家做飯他也會做我愛吃的，所以我覺得和他在一起很踏實。 ...
明星都愛吃的成都火鍋，在天津也能吃到了！
他是成都火鍋的招牌20年開了上百家品牌連鎖店他是明星最愛吃的火鍋鄧超、范冰冰、張繼科……各路明星都經常來這兒打卡助力一直堅持只做"味"最正的成都火鍋在天津，要吃最正宗最地道的成都火鍋最有自信的，就是“蜀九香”！蜀九香火鍋酒樓 地址： 環湖東路靠近體北道交口體北菜市場對面頤賢...
冬天吃火鍋怕上火？那你一定不是合格的吃貨……
今天是小雪節氣，這意味著西北風、初雪就快到了！那麼，在即將到來的零度以下的日子裡，吃貨們用什麼驅寒？除了大棉襖，第一個選擇當然就是火鍋啦！可是，每次吃火鍋都會上火，怎麼辦？——今天吃霸君就教你幾招，讓你美美地吃著羊肉，最後還不怕上火！/加點蔬菜/吃貨們在涮火鍋的時候，別隻顧...
火鍋裡各種丸子是什麼做成，會影響身體的健康嗎？看完你還會吃嗎
冬天到了，天氣變冷，吃火鍋的人也逐漸多起來。但是一部分買的火鍋各種丸子，如：魚丸、肉丸、蟹棒等冷凍食品，煮熟食用真的健康嗎？今天就跟大家分享下這種到底會給人健康帶來危害嗎？冬天吃火鍋多起來經過調查發現，這種丸子裡面其實含肉很少，不論是肉味，還是好的口感，都是添加劑偽造出來。...
冬天進補就要吃羊肉，燉一大鍋，原汁原味，又爛又軟太好吃了！
冬天了，就要吃羊肉，燉羊肉必須來一鍋，這樣燉出來才更體現原汁原味。想想就流口水啊，大愛羊肉買回來放水裡泡泡，去去血水，我買了三塊，有兩三斤吧。洗乾淨後切塊，寶爸動手切塊。切好後放入鍋裡煮一下，去一下血沬和腥味。放一塊姜和料酒去腥味。煮開後沖洗乾淨，控幹水分。然後準備姜蒜，爆...
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