喜歡吃冰糖葫蘆,酸酸甜甜的,外面賣的洗不乾淨,
就試著在家做著試試,想不到成功了,我好開心好開心!
大家留著給孩子做
喜歡吃冰糖葫蘆,酸酸甜甜的,外面賣的洗不乾淨,
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大家留著給孩子做
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大家留著給孩子做
誘惑到你了吧!
那就趕緊搬個小馬紮學起來吧!
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就試著在家做著試試,想不到成功了,我好開心好開心!
大家留著給孩子做
誘惑到你了吧!
那就趕緊搬個小馬紮學起來吧!
新鮮山楂去蒂洗淨(我用了十五個左右),竹籤幾根,第一次做怕不成功,就少弄些試試
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竹籤折斷的,做小些的,一串三個,都穿好
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竹籤折斷的,做小些的,一串三個,都穿好
100g冰糖+100ml水上鍋熬糖稀,分量多就適量加一些,一次少做些好現做現吃好吃
喜歡吃冰糖葫蘆,酸酸甜甜的,外面賣的洗不乾淨,
就試著在家做著試試,想不到成功了,我好開心好開心!
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100g冰糖+100ml水上鍋熬糖稀,分量多就適量加一些,一次少做些好現做現吃好吃
熬到冰糖全部融化,用鏟子不停的攪拌,起白色小泡泡
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繼續熬著,攪拌,火不要太大哦!中小火
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繼續熬著,攪拌,火不要太大哦!中小火
熬到糖漿金黃,可以拉絲就好了(用鏟子提起來可以掛絲)繼續小火,關火糖漿容易凝固哦!這個速度要快,導致我拍的手忙腳亂的糖熬過頭會發苦的,一定要把握好火候
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繼續熬著,攪拌,火不要太大哦!中小火
熬到糖漿金黃,可以拉絲就好了(用鏟子提起來可以掛絲)繼續小火,關火糖漿容易凝固哦!這個速度要快,導致我拍的手忙腳亂的糖熬過頭會發苦的,一定要把握好火候
將山楂串放入糖稀里滾動,本來是拿著用手在糖漿裡轉幾下就好了,均勻裹上糖漿(為了拍照我直接丟鍋裡了
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熬到糖漿金黃,可以拉絲就好了(用鏟子提起來可以掛絲)繼續小火,關火糖漿容易凝固哦!這個速度要快,導致我拍的手忙腳亂的糖熬過頭會發苦的,一定要把握好火候
將山楂串放入糖稀里滾動,本來是拿著用手在糖漿裡轉幾下就好了,均勻裹上糖漿(為了拍照我直接丟鍋裡了
還可以準備果仁,我是麼有就麼弄,大家有可以弄
事先準備一碗涼開水,裹過糖的糖葫蘆在涼水裡,滾一圈,讓糖快速凝固,變脆
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熬到糖漿金黃,可以拉絲就好了(用鏟子提起來可以掛絲)繼續小火,關火糖漿容易凝固哦!這個速度要快,導致我拍的手忙腳亂的糖熬過頭會發苦的,一定要把握好火候
將山楂串放入糖稀里滾動,本來是拿著用手在糖漿裡轉幾下就好了,均勻裹上糖漿(為了拍照我直接丟鍋裡了
還可以準備果仁,我是麼有就麼弄,大家有可以弄
事先準備一碗涼開水,裹過糖的糖葫蘆在涼水裡,滾一圈,讓糖快速凝固,變脆
好了,放到盤子裡,盤子要光滑最好抹一層油哦!否則會粘盤,也可以用類似插糖葫蘆的東西插起來晾乾哦!
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將山楂串放入糖稀里滾動,本來是拿著用手在糖漿裡轉幾下就好了,均勻裹上糖漿(為了拍照我直接丟鍋裡了
還可以準備果仁,我是麼有就麼弄,大家有可以弄
事先準備一碗涼開水,裹過糖的糖葫蘆在涼水裡,滾一圈,讓糖快速凝固,變脆
好了,放到盤子裡,盤子要光滑最好抹一層油哦!否則會粘盤,也可以用類似插糖葫蘆的東西插起來晾乾哦!
繼續做完剩下的幾個,速度啊!不要像我這樣擺盤,容易粘在一起哦!可以懸空晾乾最好。
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將山楂串放入糖稀里滾動,本來是拿著用手在糖漿裡轉幾下就好了,均勻裹上糖漿(為了拍照我直接丟鍋裡了
還可以準備果仁,我是麼有就麼弄,大家有可以弄
事先準備一碗涼開水,裹過糖的糖葫蘆在涼水裡,滾一圈,讓糖快速凝固,變脆
好了,放到盤子裡,盤子要光滑最好抹一層油哦!否則會粘盤,也可以用類似插糖葫蘆的東西插起來晾乾哦!
繼續做完剩下的幾個,速度啊!不要像我這樣擺盤,容易粘在一起哦!可以懸空晾乾最好。
酸甜可口,有沒有流口水呀!還做了山楂球,
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事先準備一碗涼開水,裹過糖的糖葫蘆在涼水裡,滾一圈,讓糖快速凝固,變脆
好了,放到盤子裡,盤子要光滑最好抹一層油哦!否則會粘盤,也可以用類似插糖葫蘆的東西插起來晾乾哦!
繼續做完剩下的幾個,速度啊!不要像我這樣擺盤,容易粘在一起哦!可以懸空晾乾最好。
酸甜可口,有沒有流口水呀!還做了山楂球,