佛山人可還記得筷子路那這家餐廳裡的——腸粉
在老佛山的回憶裡筷子路、昇平路，那是絕對的佛山韻味，說到筷子路在老佛山心中第一印象莫過於——豉皇牛肉腸。
在老佛山的回憶裡筷子路、昇平路，那是絕對的佛山韻味，說到筷子路在老佛山心中第一印象莫過於——豉皇牛肉腸。
說到腸粉，它可是廣東人早茶的必點物，也是早餐的首選，佛山人當然也不例外。腸粉主要有兩種：抽屜式拉腸與布拉腸，布拉腸是將米漿置於布上蒸成，而抽屜式腸粉則是將米漿置於抽屜式腸粉機制成。製作工具不同，導致做出的腸粉都不相同。布拉腸主要品嚐餡料，而抽屜式拉腸則是品嚐腸粉粉質和醬汁調料。
在老佛山的回憶裡筷子路、昇平路，那是絕對的佛山韻味，說到筷子路在老佛山心中第一印象莫過於——豉皇牛肉腸。
說到腸粉，它可是廣東人早茶的必點物，也是早餐的首選，佛山人當然也不例外。腸粉主要有兩種：抽屜式拉腸與布拉腸，布拉腸是將米漿置於布上蒸成，而抽屜式腸粉則是將米漿置於抽屜式腸粉機制成。製作工具不同，導致做出的腸粉都不相同。布拉腸主要品嚐餡料，而抽屜式拉腸則是品嚐腸粉粉質和醬汁調料。
現在的我們在已經搬遷的筷子路，還可以看到一家叫雅園餐廳，它是現在筷子路唯獨的一間老字號。而它最讓人惦記的就是“豉皇牛肉腸”。
在老佛山的回憶裡筷子路、昇平路，那是絕對的佛山韻味，說到筷子路在老佛山心中第一印象莫過於——豉皇牛肉腸。
說到腸粉，它可是廣東人早茶的必點物，也是早餐的首選，佛山人當然也不例外。腸粉主要有兩種：抽屜式拉腸與布拉腸，布拉腸是將米漿置於布上蒸成，而抽屜式腸粉則是將米漿置於抽屜式腸粉機制成。製作工具不同，導致做出的腸粉都不相同。布拉腸主要品嚐餡料，而抽屜式拉腸則是品嚐腸粉粉質和醬汁調料。
現在的我們在已經搬遷的筷子路，還可以看到一家叫雅園餐廳，它是現在筷子路唯獨的一間老字號。而它最讓人惦記的就是“豉皇牛肉腸”。
當然除了腸粉，這裡的煲仔飯更加是佛山老街坊排隊都要吃的。各種風味煲仔飯中濃郁的肉汁裹著白米飯，美味在嘴裡熱騰騰地綻放，而底部的飯焦香脆而不焦，口齒留香非常回味
在老佛山的回憶裡筷子路、昇平路，那是絕對的佛山韻味，說到筷子路在老佛山心中第一印象莫過於——豉皇牛肉腸。
說到腸粉，它可是廣東人早茶的必點物，也是早餐的首選，佛山人當然也不例外。腸粉主要有兩種：抽屜式拉腸與布拉腸，布拉腸是將米漿置於布上蒸成，而抽屜式腸粉則是將米漿置於抽屜式腸粉機制成。製作工具不同，導致做出的腸粉都不相同。布拉腸主要品嚐餡料，而抽屜式拉腸則是品嚐腸粉粉質和醬汁調料。
現在的我們在已經搬遷的筷子路，還可以看到一家叫雅園餐廳，它是現在筷子路唯獨的一間老字號。而它最讓人惦記的就是“豉皇牛肉腸”。
當然除了腸粉，這裡的煲仔飯更加是佛山老街坊排隊都要吃的。各種風味煲仔飯中濃郁的肉汁裹著白米飯，美味在嘴裡熱騰騰地綻放，而底部的飯焦香脆而不焦，口齒留香非常回味
廣東人吃飯必配的就是燉湯，一盅燉湯原汁原味，材料十足
在老佛山的回憶裡筷子路、昇平路，那是絕對的佛山韻味，說到筷子路在老佛山心中第一印象莫過於——豉皇牛肉腸。
說到腸粉，它可是廣東人早茶的必點物，也是早餐的首選，佛山人當然也不例外。腸粉主要有兩種：抽屜式拉腸與布拉腸，布拉腸是將米漿置於布上蒸成，而抽屜式腸粉則是將米漿置於抽屜式腸粉機制成。製作工具不同，導致做出的腸粉都不相同。布拉腸主要品嚐餡料，而抽屜式拉腸則是品嚐腸粉粉質和醬汁調料。
現在的我們在已經搬遷的筷子路，還可以看到一家叫雅園餐廳，它是現在筷子路唯獨的一間老字號。而它最讓人惦記的就是“豉皇牛肉腸”。
當然除了腸粉，這裡的煲仔飯更加是佛山老街坊排隊都要吃的。各種風味煲仔飯中濃郁的肉汁裹著白米飯，美味在嘴裡熱騰騰地綻放，而底部的飯焦香脆而不焦，口齒留香非常回味
廣東人吃飯必配的就是燉湯，一盅燉湯原汁原味，材料十足
還有腸粉最佳排檔——皮蛋瘦肉粥或者碗牛肉粥，滿滿一大碗，配上豉皇牛肉腸一餐就解決了。
在老佛山的回憶裡筷子路、昇平路，那是絕對的佛山韻味，說到筷子路在老佛山心中第一印象莫過於——豉皇牛肉腸。
說到腸粉，它可是廣東人早茶的必點物，也是早餐的首選，佛山人當然也不例外。腸粉主要有兩種：抽屜式拉腸與布拉腸，布拉腸是將米漿置於布上蒸成，而抽屜式腸粉則是將米漿置於抽屜式腸粉機制成。製作工具不同，導致做出的腸粉都不相同。布拉腸主要品嚐餡料，而抽屜式拉腸則是品嚐腸粉粉質和醬汁調料。
現在的我們在已經搬遷的筷子路，還可以看到一家叫雅園餐廳，它是現在筷子路唯獨的一間老字號。而它最讓人惦記的就是“豉皇牛肉腸”。
當然除了腸粉，這裡的煲仔飯更加是佛山老街坊排隊都要吃的。各種風味煲仔飯中濃郁的肉汁裹著白米飯，美味在嘴裡熱騰騰地綻放，而底部的飯焦香脆而不焦，口齒留香非常回味
廣東人吃飯必配的就是燉湯，一盅燉湯原汁原味，材料十足
還有腸粉最佳排檔——皮蛋瘦肉粥或者碗牛肉粥，滿滿一大碗，配上豉皇牛肉腸一餐就解決了。
如果覺得你的胃還沒填飽，再點個鑊氣十足的炒麵或者炒粉，絕對完勝！