來重慶，這幾樣必吃！重慶酸辣粉+重慶黔江雞雜+重慶南山泉水雞

希望能把重慶這一座城——春天踏青賞花、夏天酷熱避暑、秋天鮮果採摘、冬天滑雪泡溫泉，分享給大家，一路上我們溫暖相伴！

來重慶吃什麼？玩什麼？去什麼景點？這些話題總是離不了滴，當地的人文文化、建築特色、歷史地域、古老傳說這些內容在我們的旅遊過程中，走走停停，一點一滴的映入眼簾，記在心裡。除此之外好吃好喝好玩是大部分人的旅遊人另一項旅遊內容。

那我們今天就來說一說關於來重慶，需要吃什麼呢？

1、重慶火鍋

正宗的重慶火鍋是“九宮格”的，主要特色是辣椒、花椒和老牛油，基本全是麻辣的，無論春夏秋冬，吃重慶火鍋都是一件很爽的事，鮮香麻辣，口感絕佳，不得不說，它是重慶美食之最！來重慶旅遊，怎能不嚐嚐？

2、重慶酸辣粉

在重慶，酸辣粉是最不受地域限制的美食之一，你可以坐著吃，站著吃，走著吃，蹲著吃，想怎麼吃就怎麼吃，彈性十足的粉，口感順滑，配上香蔥、香菜、花生碎、辣椒、醋等佐料，味道很霸道，酸酸辣辣很可口，裡面還有點肉星星，不錯，不錯，就是量有點少，當成開胃小點還是不錯的！

3、重慶小面

“麻辣當先，麵條勁道”是重慶小面的特色，一碗麵條全憑調料來提味兒，也是一絕，連孟非都愛吃，還開了一家小麵館，從此重慶小面，全國各地遍地開花，重慶小面享譽全國。來重慶，需要嘗一嘗小面，如果你對豌雜麵感興趣，不妨吃一碗豌雜麵吧！

4、重慶抄手

雖說重慶抄手看起來很像餛飩或是雲吞，但吃進嘴裡會發現，它們大不相同，抄手麻麻辣辣的，口感非常棒。重慶的抄手店很多，其中吳抄手、龍抄手比較出名，當然還有一種是需要蘸料吃的過橋抄手！

5、重慶黔江雞雜

一鍋雞雜分量很足，邊加熱邊吃，多煮一會比較入味，香香辣辣的，越吃越香，花子是比較喜歡吃這道菜，內臟食材，絕對是重口味！

6、重慶梯坎豆花

豆花比豆腐嫩，比做小吃的豆腐花老，口感特別號，重慶豆花最大的特色是蘸料，多種口味的蘸料隨你選。花子也特別愛吃，一段時間不吃豆花就會特別的想，最好吃的河水豆花，吃完豆花，還能喝水水。喜歡這種味道！

7、重慶南山泉水雞

口味鮮香麻辣，重慶名菜，好吃好吃！來重慶去南山看夜景，自然要吃南山泉水雞！

8、重慶毛血旺

據說毛血旺發源於重慶磁器口古鎮，以鴨血為製作主料，配以百葉、毛肚、黃喉片、鱔片等，在加上滿滿的紅油，麻辣鮮香，汁濃味足，隔斷時間就會想吃毛血旺，哈哈，來重慶，這個也要吃。

9、重慶水煮魚

水煮魚是重慶江湖菜的經典代表，口感滑嫩、油而不膩、香辣麻味，翠雲水煮魚也是很好吃的噢！

10、重慶歌樂山辣子雞

歌樂山辣子雞是重慶江湖菜的鼻祖之一，雞肉外酥裡嫩，辣中帶麻，在辣椒堆裡找肉吃，手不停，嘴不停，眼睛目視眼前，欲罷不能。

11、重慶萬州烤魚

萬州烤魚匯聚燒烤精華，吸取百家之長熔為一爐，獨創出具有三峽特色的烤魚技術。萬州烤魚口味有酸菜味烤魚，香辣味烤魚，麻辣味烤魚，豉汁味烤魚，原味烤魚，姜香味烤魚。各種味道任君選擇，吃辣的，不吃辣的都能找到你喜歡的口感！

來重慶，好吃的很多，不光是上面的幾種，每個區縣旅遊景區都有自己的特色！

來重慶來一次換胃之旅，口味種類很多，各種各樣的複合味道美食菜品在等著你來品嚐！