黃河明珠——烏海市的美食走起!

烏海市是內蒙古自治區西部的新興工業城市,處在黃河沿岸,素有“黃河明珠”的美譽,三山環抱,一水中流,民風淳厚,被譽為鑲嵌在黃河金腰帶上的一顆明珠。境內資源富集,礦藏資源儲量大,種類豐富,素以“烏金之海”著稱。在烏海市,不僅可以欣賞到壯美的黃河風光,還有別具一格的沙漠風光。烏海的美食非常有地方特色,你吃過的那些美味還有印象嗎?

古餚驢肉是當地一道遠近聞名的佳餚,剛出鍋的餚驢肉呈紫紅色,內外一致。肉質硬實但易咀嚼,味道濃香卻不油膩。因湯中配搭中藥,故夏天蠅不叮蟲不咬,不會變質。食用時,橫刀斷絲,現出均勻的肉質,讓人眼見心饞,用以佐餐或下酒是不可多得的美味佳餚。廣饒餚驢肉世代相傳,一直保持很好的聲譽。

烏海市是內蒙古自治區西部的新興工業城市,處在黃河沿岸,素有“黃河明珠”的美譽,三山環抱,一水中流,民風淳厚,被譽為鑲嵌在黃河金腰帶上的一顆明珠。境內資源富集,礦藏資源儲量大,種類豐富,素以“烏金之海”著稱。在烏海市,不僅可以欣賞到壯美的黃河風光,還有別具一格的沙漠風光。烏海的美食非常有地方特色,你吃過的那些美味還有印象嗎?

古餚驢肉是當地一道遠近聞名的佳餚,剛出鍋的餚驢肉呈紫紅色,內外一致。肉質硬實但易咀嚼,味道濃香卻不油膩。因湯中配搭中藥,故夏天蠅不叮蟲不咬,不會變質。食用時,橫刀斷絲,現出均勻的肉質,讓人眼見心饞,用以佐餐或下酒是不可多得的美味佳餚。廣饒餚驢肉世代相傳,一直保持很好的聲譽。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

蒙古餡餅是當地一帶的傳統小吃,距今有著悠久的歷史,以當地的特產蕎麥麵為皮,牛羊肉為餡,用幹烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮,金黃油亮,鮮香可口。

烏海市是內蒙古自治區西部的新興工業城市,處在黃河沿岸,素有“黃河明珠”的美譽,三山環抱,一水中流,民風淳厚,被譽為鑲嵌在黃河金腰帶上的一顆明珠。境內資源富集,礦藏資源儲量大,種類豐富,素以“烏金之海”著稱。在烏海市,不僅可以欣賞到壯美的黃河風光,還有別具一格的沙漠風光。烏海的美食非常有地方特色,你吃過的那些美味還有印象嗎?

古餚驢肉是當地一道遠近聞名的佳餚,剛出鍋的餚驢肉呈紫紅色,內外一致。肉質硬實但易咀嚼,味道濃香卻不油膩。因湯中配搭中藥,故夏天蠅不叮蟲不咬,不會變質。食用時,橫刀斷絲,現出均勻的肉質,讓人眼見心饞,用以佐餐或下酒是不可多得的美味佳餚。廣饒餚驢肉世代相傳,一直保持很好的聲譽。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

蒙古餡餅是當地一帶的傳統小吃,距今有著悠久的歷史,以當地的特產蕎麥麵為皮,牛羊肉為餡,用幹烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮,金黃油亮,鮮香可口。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

油鍋牛三寶是烏海市特色美食,在清燉牛尾的基礎上,加上發制並切好的牛蹄筋片,發制改刀成菊花形的牛鞭,再加入發制好的香菇或口蘑等輔料,調上味,點燃酒精鍋蓋上蓋上席,由服務人員起蓋。客人食之有補氣壯陽、提神祛寒、美容潤膚的功效。

烏海市是內蒙古自治區西部的新興工業城市,處在黃河沿岸,素有“黃河明珠”的美譽,三山環抱,一水中流,民風淳厚,被譽為鑲嵌在黃河金腰帶上的一顆明珠。境內資源富集,礦藏資源儲量大,種類豐富,素以“烏金之海”著稱。在烏海市,不僅可以欣賞到壯美的黃河風光,還有別具一格的沙漠風光。烏海的美食非常有地方特色,你吃過的那些美味還有印象嗎?

古餚驢肉是當地一道遠近聞名的佳餚,剛出鍋的餚驢肉呈紫紅色,內外一致。肉質硬實但易咀嚼,味道濃香卻不油膩。因湯中配搭中藥,故夏天蠅不叮蟲不咬,不會變質。食用時,橫刀斷絲,現出均勻的肉質,讓人眼見心饞,用以佐餐或下酒是不可多得的美味佳餚。廣饒餚驢肉世代相傳,一直保持很好的聲譽。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

蒙古餡餅是當地一帶的傳統小吃,距今有著悠久的歷史,以當地的特產蕎麥麵為皮,牛羊肉為餡,用幹烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮,金黃油亮,鮮香可口。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

油鍋牛三寶是烏海市特色美食,在清燉牛尾的基礎上,加上發制並切好的牛蹄筋片,發制改刀成菊花形的牛鞭,再加入發制好的香菇或口蘑等輔料,調上味,點燃酒精鍋蓋上蓋上席,由服務人員起蓋。客人食之有補氣壯陽、提神祛寒、美容潤膚的功效。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

金刀拷羊背是當地蒙古族特色美食這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場合才會製作的一道美食,按照蒙古族師傅的話來說,一頭羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道龐然大菜。

烏海市是內蒙古自治區西部的新興工業城市,處在黃河沿岸,素有“黃河明珠”的美譽,三山環抱,一水中流,民風淳厚,被譽為鑲嵌在黃河金腰帶上的一顆明珠。境內資源富集,礦藏資源儲量大,種類豐富,素以“烏金之海”著稱。在烏海市,不僅可以欣賞到壯美的黃河風光,還有別具一格的沙漠風光。烏海的美食非常有地方特色,你吃過的那些美味還有印象嗎?

古餚驢肉是當地一道遠近聞名的佳餚,剛出鍋的餚驢肉呈紫紅色,內外一致。肉質硬實但易咀嚼,味道濃香卻不油膩。因湯中配搭中藥,故夏天蠅不叮蟲不咬,不會變質。食用時,橫刀斷絲,現出均勻的肉質,讓人眼見心饞,用以佐餐或下酒是不可多得的美味佳餚。廣饒餚驢肉世代相傳,一直保持很好的聲譽。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

蒙古餡餅是當地一帶的傳統小吃,距今有著悠久的歷史,以當地的特產蕎麥麵為皮,牛羊肉為餡,用幹烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮,金黃油亮,鮮香可口。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

油鍋牛三寶是烏海市特色美食,在清燉牛尾的基礎上,加上發制並切好的牛蹄筋片,發制改刀成菊花形的牛鞭,再加入發制好的香菇或口蘑等輔料,調上味,點燃酒精鍋蓋上蓋上席,由服務人員起蓋。客人食之有補氣壯陽、提神祛寒、美容潤膚的功效。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

金刀拷羊背是當地蒙古族特色美食這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場合才會製作的一道美食,按照蒙古族師傅的話來說,一頭羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道龐然大菜。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

乳汁軟炸口蘑具有民族特色的美食內蒙古風味名菜,以內蒙古特產口蘑經掛糊炸制而成。處理好的幹口蘑炸成杏黃色,蘸上做好的奶油湯汁食用,此菜乳汁濃白,口磨杏黃,外鬆裡嫩。因其選料精,具有民族特色,很受消費者歡迎。

烏海市是內蒙古自治區西部的新興工業城市,處在黃河沿岸,素有“黃河明珠”的美譽,三山環抱,一水中流,民風淳厚,被譽為鑲嵌在黃河金腰帶上的一顆明珠。境內資源富集,礦藏資源儲量大,種類豐富,素以“烏金之海”著稱。在烏海市,不僅可以欣賞到壯美的黃河風光,還有別具一格的沙漠風光。烏海的美食非常有地方特色,你吃過的那些美味還有印象嗎?

古餚驢肉是當地一道遠近聞名的佳餚,剛出鍋的餚驢肉呈紫紅色,內外一致。肉質硬實但易咀嚼,味道濃香卻不油膩。因湯中配搭中藥,故夏天蠅不叮蟲不咬,不會變質。食用時,橫刀斷絲,現出均勻的肉質,讓人眼見心饞,用以佐餐或下酒是不可多得的美味佳餚。廣饒餚驢肉世代相傳,一直保持很好的聲譽。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

蒙古餡餅是當地一帶的傳統小吃,距今有著悠久的歷史,以當地的特產蕎麥麵為皮,牛羊肉為餡,用幹烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮,金黃油亮,鮮香可口。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

油鍋牛三寶是烏海市特色美食,在清燉牛尾的基礎上,加上發制並切好的牛蹄筋片,發制改刀成菊花形的牛鞭,再加入發制好的香菇或口蘑等輔料,調上味,點燃酒精鍋蓋上蓋上席,由服務人員起蓋。客人食之有補氣壯陽、提神祛寒、美容潤膚的功效。

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金刀拷羊背是當地蒙古族特色美食這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場合才會製作的一道美食,按照蒙古族師傅的話來說,一頭羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道龐然大菜。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

乳汁軟炸口蘑具有民族特色的美食內蒙古風味名菜,以內蒙古特產口蘑經掛糊炸制而成。處理好的幹口蘑炸成杏黃色,蘸上做好的奶油湯汁食用,此菜乳汁濃白,口磨杏黃,外鬆裡嫩。因其選料精,具有民族特色,很受消費者歡迎。

黃河明珠——烏海市的美食走起!

金餃駝掌也是比較受歡迎的美食,駝掌煮熟切片,整齊裝碗,添雞湯下調料蒸軟,將駝掌翻扣在盤中澆汁;用雞蛋吊皮包蝦肉餡成餃子型,掛麵包渣糊炸成金黃色,圍擺駝掌周圍,澆汁即好。駝掌質地軟嫩,口味鹹鮮香,蛋餃酥香鮮嫩,口味酸、甜、鹹適中。

烏海市是內蒙古自治區西部的新興工業城市,處在黃河沿岸,素有“黃河明珠”的美譽,三山環抱,一水中流,民風淳厚,被譽為鑲嵌在黃河金腰帶上的一顆明珠。境內資源富集,礦藏資源儲量大,種類豐富,素以“烏金之海”著稱。在烏海市,不僅可以欣賞到壯美的黃河風光,還有別具一格的沙漠風光。烏海的美食非常有地方特色,你吃過的那些美味還有印象嗎?

古餚驢肉是當地一道遠近聞名的佳餚,剛出鍋的餚驢肉呈紫紅色,內外一致。肉質硬實但易咀嚼,味道濃香卻不油膩。因湯中配搭中藥,故夏天蠅不叮蟲不咬,不會變質。食用時,橫刀斷絲,現出均勻的肉質,讓人眼見心饞,用以佐餐或下酒是不可多得的美味佳餚。廣饒餚驢肉世代相傳,一直保持很好的聲譽。

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蒙古餡餅是當地一帶的傳統小吃,距今有著悠久的歷史,以當地的特產蕎麥麵為皮,牛羊肉為餡,用幹烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮,金黃油亮,鮮香可口。

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油鍋牛三寶是烏海市特色美食,在清燉牛尾的基礎上,加上發制並切好的牛蹄筋片,發制改刀成菊花形的牛鞭,再加入發制好的香菇或口蘑等輔料,調上味,點燃酒精鍋蓋上蓋上席,由服務人員起蓋。客人食之有補氣壯陽、提神祛寒、美容潤膚的功效。

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金刀拷羊背是當地蒙古族特色美食這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場合才會製作的一道美食,按照蒙古族師傅的話來說,一頭羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道龐然大菜。

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乳汁軟炸口蘑具有民族特色的美食內蒙古風味名菜,以內蒙古特產口蘑經掛糊炸制而成。處理好的幹口蘑炸成杏黃色,蘸上做好的奶油湯汁食用,此菜乳汁濃白,口磨杏黃,外鬆裡嫩。因其選料精,具有民族特色,很受消費者歡迎。

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金餃駝掌也是比較受歡迎的美食,駝掌煮熟切片,整齊裝碗,添雞湯下調料蒸軟,將駝掌翻扣在盤中澆汁;用雞蛋吊皮包蝦肉餡成餃子型,掛麵包渣糊炸成金黃色,圍擺駝掌周圍,澆汁即好。駝掌質地軟嫩,口味鹹鮮香,蛋餃酥香鮮嫩,口味酸、甜、鹹適中。

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