秋冬季節皮膚太乾燥？一鍋冰糖雪梨這樣做，好看又好吃還特簡單

在李時珍的《本草綱目》中有記載過“雪梨”作為一種常見的水果，具有潤肺止咳化痰的功效，不僅可以生吃，而且還能蒸煮燉等食用方法，特別適合在現在這個秋冬乾燥的季節。生吃的話，大家都知道直接吃就是了，但要是蒸煮的話這方法既有講究了，下邊小編要介紹的就是通過蒸的方式做出的冰糖燉雪梨，做法也非常簡單，關鍵還很好吃！

秋冬季節皮膚太乾燥？一鍋冰糖雪梨這樣做，好看又好吃還特簡單

冰糖雪梨的主料

雪梨1個枸杞一小把

調料

冰糖適量

做法步驟

1、準備雪梨1個，冰糖隨意，多一點就甜一點，枸杞七八粒，削皮刀1把，小刀1把。

2、用小刀在雪梨頂部三分之一處切開。切開的頂部當小蓋子。

3、用小刀切去梨核，儘量挖圓形更美觀。

秋冬季節皮膚太乾燥？一鍋冰糖雪梨這樣做，好看又好吃還特簡單

4、小燉鍋中倒入適量清水。將做好的梨盅放入小燉鍋中。蓋上蓋子插上電源開始燉。

5、燉1小時左右雪梨滲出許多梨湯且梨肉變透明時，加入清洗乾淨的枸杞。（開蓋的時候用毛巾或者布包住操作小心蒸汽燙手。）

6、枸杞可以梨心裡和外面都放幾顆，蓋上蓋子再燉七八分鐘就好了。

7、燉好後用毛巾包住端出小瓷鍋，倒出盛碗裡就可以食用了。這樣冰糖雪梨就完成了，是不是覺得很簡單？

秋冬季節皮膚太乾燥？一鍋冰糖雪梨這樣做，好看又好吃還特簡單

溫馨提示：

1、燉梨的時候不放水，直接燉，燉的過程中梨肉會滲出很多水分的，所以盛雪梨的容器要儘量深點不要太淺的。

2、 平時家裡可以放鍋裡隔水燉半小時左右梨肉就會呈透明瞭，燉的時間越長效果越好。

3、 如果是想止咳化痰的，可以加入貝母一起燉，放入冰糖後再將貝母放上面。 貝母在一般的中藥店都有售，可以讓店家幫你磨成貝母粉，如果嫌麻煩也可以直接整顆都行，但是效果沒有這麼好。