它藥食同源，泡水、煮粥，養肝明目

很多人喜歡拿枸杞泡水喝，或在煲湯時放一點。

它藥食同源，能養肝明目、補腎安神、增強抵抗力。

男女老少，一年四季都能吃。

尤其適合整天對著電腦、久坐不動、身體處於亞健康狀態的都市人。

《神農本草經》稱其“久服堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”，所以它又名“卻老子”，意指延緩衰老。

今天，一條生活館給你推薦這款寧夏的貢品級枸杞：顆粒扁長、色澤鮮豔、雜質少，是枸杞中的上品。

這款枸杞生長於寧夏中寧縣，這裡是世界枸杞之鄉，栽種歷史已有600餘年。

海拔高、光照充足、晝夜溫差大，給枸杞提供了最優越的生長環境。

加上黃河水的灌溉，出產的枸杞口味純正，養生價值高，因此有“中寧枸杞甲天下”的美譽。

培育如此上品的寧夏枸杞，並不容易。

栽種時，要採用無公害人工除草的方式，杜絕除草劑的使用。

成熟後，純手工採摘、陽光晾晒，才能令它呈現自然的鮮紅色，而非硫磺燻蒸後的色澤。

這款枸杞，是今年新摘的頭茬枸杞，經歷三個月冬歇、三個月春生，在夏季結出第一茬果實。

營養比其他季節收穫的枸杞更豐富，養生價值也最高。

從種植到包裝，全程天然無汙染，不用洗，就可以直接食用。

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粒大色鮮、皮薄肉厚

左側是貢品級枸杞，右側是特級枸杞

市面上售賣的許多枸杞，都自稱為特級寧夏枸杞，價格不菲。

小編拿這款貢品級寧夏枸杞，與市面上的特級寧夏枸杞對比，明顯看得出，我們的這款枸杞個頭更大、顆粒更飽滿。

粒大色鮮，皮薄肉厚，像上好的葡萄乾一樣誘人。

寧夏人常把它當成零食，直接嚼著吃，入口甘甜，回味有點澀。

含豐富的枸杞多糖，具有補腎、抗氧化、調節免疫力等功效。

更多人會拿它泡水喝，每天適量，長期堅持，明目效果超好。

因為枸杞富含β-胡蘿蔔素、維生素A，不僅保護眼睛，還能防輻射。

女生可以加幾顆紅棗一起泡水，可以補血益氣。

品質好的寧夏枸杞，泡水後，80%都會浮在水面上。

泡發後的果肉大而完整，色澤紅潤，品相超級好。

泡過枸杞的水，會被染成淡淡的橘黃色，因為枸杞中的β-胡蘿蔔素和核黃素，溶於水後會析出。

若是硫磺燻蒸後的枸杞，泡水後不會有顏色析出喔。

平常煮粥放點枸杞，能預防脂肪肝，利於肝臟排毒。

因為枸杞中含有甜菜鹼，可以抑制脂肪在肝臟內堆積，促進肝細胞再生。

將枸杞、皁角米（一條生活館有售）一起熬成湯羹，性質很溫和。

女生常吃，能滋潤肌膚、美容養顏。

煲雞湯時加入枸杞，是道營養豐富的藥膳。

枸杞味甘，能給雞湯增添一絲鮮甜，更加好喝。

可以補腎益精，還能緩解失眠、健忘等症狀，特別適合身體虛弱的人食用。

枸杞的保健效果雖好，也不可過量食用。

健康的成年人，一般每天吃20克左右比較合適；

如果想起到食療的效果，每天可以吃30克左右。

枸杞的溫補效果強大，不建議在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的時候食用。