“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂……”為保障我市消費者過個愉悅、健康過端午節，6月5日，市消費者協會發出消費提示：廣大消費者“合理飲食明白消費”，購買節日食品一定要把衛生安全放在第一位。同時，增強防範意識、謹防消費陷阱、避免合法權益受到侵害。
節日食品消費安全第一
節日期間，粽子成為節日飲食中不可或缺的一種美食。那麼，面對商家五花八門的促銷活動，在購買時要怎麼選擇呢?市消費者協會提醒廣大消費者注意以下幾點：
一、包裝粽子看標籤，規定內容不可缺
按照《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》(GB7718-2011)要求，直接向消費者提供的預包裝食品標籤標示應包括：食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯繫方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等內容。
消費者在購買預包裝粽子時，應查看標籤是否包含上述信息。不要購買、食用無標籤或標籤信息不全、內容不清晰，或掩蓋、補印或篡改標示的粽子。
購買預包裝粽子時，還應查看包裝袋是否完好，尤其注意真空包裝粽子，不應出現破損、漏氣或脹袋等現象。
二、新鮮粽子細辨別，科學選購四步走
購買非預包裝的新鮮粽子時，首先要選擇正規商場、超市或市場;其次，查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無黴點、無露米和無變形，粽線應捆紮鬆緊適度;最後，不要過度追求粽葉顏色，粽葉呈墨綠、黃綠、淡黃都屬於正常。
三、配料標註有次序，致敏信息勿漏讀
按照相關國家標準要求，在製造或加工食品時，使用並存在於產品中的任何物質，都需要在食品配料表中一一標示，包括食品添加劑。同時，加入量超過2%的各種配料，應按製造或加工食品時加入量從高到低的順序依次排列。正規渠道銷售的食品，其食品添加劑的使用種類和添加量，一般嚴格按照國家標準添加。消費者可先看配料表，瞭解粽子的配料使用情況，再決定購買哪種粽子。
此外，配料中若含有可能導致過敏反應的食品及其製品，廠家可以(不是必須)在配料表中使用易辨識的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示。易過敏人群在挑選或食用粽子時，需注意仔細查閱配料表，以及配料表鄰近位置是否有提示信息。
四、蒸熟煮透要牢記，保存方法需得當
預包裝粽子可按照包裝袋標示的方法進行加工食用，要蒸熟煮透。端午節天氣比較炎熱，粽子營養豐富，含水較高，容易酸敗，保存時需要注意：
真空包裝粽子可置於冰箱冷藏室存放，也可直接在室內陰涼處存放，常溫下保質期一般為6-9個月。速凍粽子應置於冰箱冷藏室存放，冷藏條件下保質期一般為一年。
新鮮粽子一次吃不完，應在冰箱冷藏條件下存放，保質期夏季一般為3-5天，冬季為5-7天;也可以先煮熟，然後裝入保鮮袋中放在冰箱冷凍保藏。再次食用前，仍應蒸熟煮透;同時，吃多少、煮多少，避免反覆凍融、蒸煮。
五、科學食用講均衡，特殊人群應注意
粽子中脂肪、澱粉含量較高，普通人多吃也容易積食。因此，食用粽子時，最好搭配一些蔬菜、水果、豆漿、湯羹等。
儘管粽子是我國的傳統美食，但並不是所有人都適宜吃。由於粽子主要以糯米或其他穀類食物為原料，升糖指數高，糖尿病患者不宜食用。另外，粽子加工時常加入動物脂肪，老年人、兒童和心血管病患者、腸胃消化功能較弱者都應少量食用，有逆流性胃炎的患者應控制食量，以免反酸症狀加劇。
理性消費避免陷阱
除此之外，市消協還提醒廣大消費者，端午節小長假是旅遊高峰期，在選擇跟團遊簽訂合同時，旅遊者應對合同條款仔細閱讀，清楚約定雙方的權利義務及違約責任。對於門票費用(是否只含第一道門票費用)，購物的地點和次數，住宿的標準是招待所、普通酒店還是星級飯店(不要相信“準×星”等模糊不確定的字眼)，交通工具的標準，餐飲的標準，小孩的費用(是否含床位和交通工具的座位)等容易引發糾紛的事項要在合同中明確約定。
消費者如發現商家或導遊存在強買強賣、欺詐消費等損害消費者合法權益的行為時，要及時收集證據，避免正面衝突，待返回後立即向有關部門投訴。購物消費要主動索要紙質或電子發票，以備事後維權。
如果自駕出遊，出行前做好充足的出行準備。詳細瞭解天氣、路線、景點、風俗等，安排好住宿和往返交通。儘量選擇不超過兩天的路程，以近郊為好。同時，自助遊、自駕遊帶好證件、常用藥品和應急物品，保證通訊工具的暢通。