'從《中餐廳》看我國綜藝真人秀節目的守正出奇'
導讀：作為一種西方舶來的電視節目類型，綜藝真人秀節目在中國已經有近20年的發展歷程。從本世紀之初的初次試水到如今成為電視節目製造者和觀眾的寵兒，在創造了無數個話題和熱搜之後，也為參與電視節目製作的各方帶來巨大收益。
導讀：作為一種西方舶來的電視節目類型，綜藝真人秀節目在中國已經有近20年的發展歷程。從本世紀之初的初次試水到如今成為電視節目製造者和觀眾的寵兒，在創造了無數個話題和熱搜之後，也為參與電視節目製作的各方帶來巨大收益。
《中餐廳》是2016年推出的首檔青春合夥人經營體驗項目，和“一帶一路”的政策相結合，旨在將中華的美食向世界各地廣泛傳播。
從第一季到現在正在播出的第三季，頗受來自來自各方的熱議，無論是節目的核心價值，還是表現方式，都呈現出了和以往綜藝節目不同的特點，可謂是新舊模式下的守正出奇。
導讀：作為一種西方舶來的電視節目類型，綜藝真人秀節目在中國已經有近20年的發展歷程。從本世紀之初的初次試水到如今成為電視節目製造者和觀眾的寵兒，在創造了無數個話題和熱搜之後，也為參與電視節目製作的各方帶來巨大收益。
《中餐廳》是2016年推出的首檔青春合夥人經營體驗項目，和“一帶一路”的政策相結合，旨在將中華的美食向世界各地廣泛傳播。
從第一季到現在正在播出的第三季，頗受來自來自各方的熱議，無論是節目的核心價值，還是表現方式，都呈現出了和以往綜藝節目不同的特點，可謂是新舊模式下的守正出奇。
1，明星效應
在三季的中餐廳中，嘉賓都是相對固定的。比如第一季的趙薇，黃曉明，張亮，周冬雨，靳夢佳，第二季的蘇有朋，趙薇，舒淇，王俊凱，白舉綱，以及第三季的黃曉明，秦海璐，王俊凱，楊紫，林述巍等人。
這些明星都是時下炙手可熱的人氣明星，擁有極高的流量。
比如第三季中的黃曉明和楊紫，最近的電影《烈火英雄》《沉默的證人》等電影的熱映，讓他們成為了關注的焦點。
中餐廳用明星的粉絲效應來達到提升收視率的目的，是湖南衛視以及其他衛視等綜藝節目所共有的特徵。明星們既可以在節目中宣傳自己的電影，也可以用新上映的電影為綜藝節目助威，可謂是一舉兩得。
導讀：作為一種西方舶來的電視節目類型，綜藝真人秀節目在中國已經有近20年的發展歷程。從本世紀之初的初次試水到如今成為電視節目製造者和觀眾的寵兒，在創造了無數個話題和熱搜之後，也為參與電視節目製作的各方帶來巨大收益。
《中餐廳》是2016年推出的首檔青春合夥人經營體驗項目，和“一帶一路”的政策相結合，旨在將中華的美食向世界各地廣泛傳播。
從第一季到現在正在播出的第三季，頗受來自來自各方的熱議，無論是節目的核心價值，還是表現方式，都呈現出了和以往綜藝節目不同的特點，可謂是新舊模式下的守正出奇。
1，明星效應
在三季的中餐廳中，嘉賓都是相對固定的。比如第一季的趙薇，黃曉明，張亮，周冬雨，靳夢佳，第二季的蘇有朋，趙薇，舒淇，王俊凱，白舉綱，以及第三季的黃曉明，秦海璐，王俊凱，楊紫，林述巍等人。
這些明星都是時下炙手可熱的人氣明星，擁有極高的流量。
比如第三季中的黃曉明和楊紫，最近的電影《烈火英雄》《沉默的證人》等電影的熱映，讓他們成為了關注的焦點。
中餐廳用明星的粉絲效應來達到提升收視率的目的，是湖南衛視以及其他衛視等綜藝節目所共有的特徵。明星們既可以在節目中宣傳自己的電影，也可以用新上映的電影為綜藝節目助威，可謂是一舉兩得。
2，社交網絡熱門效應
綜藝節目和社交網絡是分不開的。
在第三季《中餐廳》中，每次到了週五更新的時候，在微博上都會有相應的熱點和熱搜。
比如“黃曉明霸道總裁”“王俊凱奶茶”等的消息也是層出不窮。其中關於黃曉明的熱搜消息，短短几周就上了19次，閱讀量達到了幾十億。
導讀：作為一種西方舶來的電視節目類型，綜藝真人秀節目在中國已經有近20年的發展歷程。從本世紀之初的初次試水到如今成為電視節目製造者和觀眾的寵兒，在創造了無數個話題和熱搜之後，也為參與電視節目製作的各方帶來巨大收益。
《中餐廳》是2016年推出的首檔青春合夥人經營體驗項目，和“一帶一路”的政策相結合，旨在將中華的美食向世界各地廣泛傳播。
從第一季到現在正在播出的第三季，頗受來自來自各方的熱議，無論是節目的核心價值，還是表現方式，都呈現出了和以往綜藝節目不同的特點，可謂是新舊模式下的守正出奇。
1，明星效應
在三季的中餐廳中，嘉賓都是相對固定的。比如第一季的趙薇，黃曉明，張亮，周冬雨，靳夢佳，第二季的蘇有朋，趙薇，舒淇，王俊凱，白舉綱，以及第三季的黃曉明，秦海璐，王俊凱，楊紫，林述巍等人。
這些明星都是時下炙手可熱的人氣明星，擁有極高的流量。
比如第三季中的黃曉明和楊紫，最近的電影《烈火英雄》《沉默的證人》等電影的熱映，讓他們成為了關注的焦點。
中餐廳用明星的粉絲效應來達到提升收視率的目的，是湖南衛視以及其他衛視等綜藝節目所共有的特徵。明星們既可以在節目中宣傳自己的電影，也可以用新上映的電影為綜藝節目助威，可謂是一舉兩得。
2，社交網絡熱門效應
綜藝節目和社交網絡是分不開的。
在第三季《中餐廳》中，每次到了週五更新的時候，在微博上都會有相應的熱點和熱搜。
比如“黃曉明霸道總裁”“王俊凱奶茶”等的消息也是層出不窮。其中關於黃曉明的熱搜消息，短短几周就上了19次，閱讀量達到了幾十億。
比如在節目中備受好評的青年演員王俊凱，憑藉著隨和溫順的性格，任勞任怨的作風以及高情商協調處理問題的能力，被很多的觀眾所喜歡。
有心的觀眾還將王俊凱做奶茶的方法寫成了攻略傳播到了網上，引發了廣泛的關注。
利用明星的熱度迅速登上了熱門頭條，既提升了節目的網絡流量，又提升了節目的收視率，達到了雙贏的效果。
導讀：作為一種西方舶來的電視節目類型，綜藝真人秀節目在中國已經有近20年的發展歷程。從本世紀之初的初次試水到如今成為電視節目製造者和觀眾的寵兒，在創造了無數個話題和熱搜之後，也為參與電視節目製作的各方帶來巨大收益。
《中餐廳》是2016年推出的首檔青春合夥人經營體驗項目，和“一帶一路”的政策相結合，旨在將中華的美食向世界各地廣泛傳播。
從第一季到現在正在播出的第三季，頗受來自來自各方的熱議，無論是節目的核心價值，還是表現方式，都呈現出了和以往綜藝節目不同的特點，可謂是新舊模式下的守正出奇。
1，明星效應
在三季的中餐廳中，嘉賓都是相對固定的。比如第一季的趙薇，黃曉明，張亮，周冬雨，靳夢佳，第二季的蘇有朋，趙薇，舒淇，王俊凱，白舉綱，以及第三季的黃曉明，秦海璐，王俊凱，楊紫，林述巍等人。
這些明星都是時下炙手可熱的人氣明星，擁有極高的流量。
比如第三季中的黃曉明和楊紫，最近的電影《烈火英雄》《沉默的證人》等電影的熱映，讓他們成為了關注的焦點。
中餐廳用明星的粉絲效應來達到提升收視率的目的，是湖南衛視以及其他衛視等綜藝節目所共有的特徵。明星們既可以在節目中宣傳自己的電影，也可以用新上映的電影為綜藝節目助威，可謂是一舉兩得。
2，社交網絡熱門效應
綜藝節目和社交網絡是分不開的。
在第三季《中餐廳》中，每次到了週五更新的時候，在微博上都會有相應的熱點和熱搜。
比如“黃曉明霸道總裁”“王俊凱奶茶”等的消息也是層出不窮。其中關於黃曉明的熱搜消息，短短几周就上了19次，閱讀量達到了幾十億。
比如在節目中備受好評的青年演員王俊凱，憑藉著隨和溫順的性格，任勞任怨的作風以及高情商協調處理問題的能力，被很多的觀眾所喜歡。
有心的觀眾還將王俊凱做奶茶的方法寫成了攻略傳播到了網上，引發了廣泛的關注。
利用明星的熱度迅速登上了熱門頭條，既提升了節目的網絡流量，又提升了節目的收視率，達到了雙贏的效果。
3，趣味性關卡設置
在綜藝節目中，為了增強節目的觀賞性，節目組都會給嘉賓們設置一些考核任務和目標。
節目組給明星嘉賓們安排了各種的關卡和任務，每一天必須完成1000歐元(約7500元)的銷售額，且沒有啟動資金，只能夠用現成的食材去換取更多的食材。
在店長黃曉明的帶領下，各位嘉賓們一起探討解決措施，既要完成每一天的銷售任務，還要保證各方面的補給和生活所需。
在執行任務的過程中，嘉賓們既有吵架，又有各方面的摩擦，這樣的真實友誼和同事關係的展現，讓這些明星們走下了神壇，拉近了和觀眾們的距離。
導讀：作為一種西方舶來的電視節目類型，綜藝真人秀節目在中國已經有近20年的發展歷程。從本世紀之初的初次試水到如今成為電視節目製造者和觀眾的寵兒，在創造了無數個話題和熱搜之後，也為參與電視節目製作的各方帶來巨大收益。
《中餐廳》是2016年推出的首檔青春合夥人經營體驗項目，和“一帶一路”的政策相結合，旨在將中華的美食向世界各地廣泛傳播。
從第一季到現在正在播出的第三季，頗受來自來自各方的熱議，無論是節目的核心價值，還是表現方式，都呈現出了和以往綜藝節目不同的特點，可謂是新舊模式下的守正出奇。
1，明星效應
在三季的中餐廳中，嘉賓都是相對固定的。比如第一季的趙薇，黃曉明，張亮，周冬雨，靳夢佳，第二季的蘇有朋，趙薇，舒淇，王俊凱，白舉綱，以及第三季的黃曉明，秦海璐，王俊凱，楊紫，林述巍等人。
這些明星都是時下炙手可熱的人氣明星，擁有極高的流量。
比如第三季中的黃曉明和楊紫，最近的電影《烈火英雄》《沉默的證人》等電影的熱映，讓他們成為了關注的焦點。
中餐廳用明星的粉絲效應來達到提升收視率的目的，是湖南衛視以及其他衛視等綜藝節目所共有的特徵。明星們既可以在節目中宣傳自己的電影，也可以用新上映的電影為綜藝節目助威，可謂是一舉兩得。
2，社交網絡熱門效應
綜藝節目和社交網絡是分不開的。
在第三季《中餐廳》中，每次到了週五更新的時候，在微博上都會有相應的熱點和熱搜。
比如“黃曉明霸道總裁”“王俊凱奶茶”等的消息也是層出不窮。其中關於黃曉明的熱搜消息，短短几周就上了19次，閱讀量達到了幾十億。
比如在節目中備受好評的青年演員王俊凱，憑藉著隨和溫順的性格，任勞任怨的作風以及高情商協調處理問題的能力，被很多的觀眾所喜歡。
有心的觀眾還將王俊凱做奶茶的方法寫成了攻略傳播到了網上，引發了廣泛的關注。
利用明星的熱度迅速登上了熱門頭條，既提升了節目的網絡流量，又提升了節目的收視率，達到了雙贏的效果。
3，趣味性關卡設置
在綜藝節目中，為了增強節目的觀賞性，節目組都會給嘉賓們設置一些考核任務和目標。
節目組給明星嘉賓們安排了各種的關卡和任務，每一天必須完成1000歐元(約7500元)的銷售額，且沒有啟動資金，只能夠用現成的食材去換取更多的食材。
在店長黃曉明的帶領下，各位嘉賓們一起探討解決措施，既要完成每一天的銷售任務，還要保證各方面的補給和生活所需。
在執行任務的過程中，嘉賓們既有吵架，又有各方面的摩擦，這樣的真實友誼和同事關係的展現，讓這些明星們走下了神壇，拉近了和觀眾們的距離。
比如在這一期的中餐廳中，店長黃曉明和廚師的處理方式和摩擦，也讓節目多了很多關注點，兩人因為角色和立場的不同，對待問題也不一樣。
而作為一個團隊，怎樣去平衡和處理，這才是擺在隊員們之間的問題。
這樣的衝突讓節目多了更多的收視率和關注度，在充滿趣味性的節目中，也能讓觀眾進一步思考，如果是自己，該怎樣解決和處理問題。
導讀：作為一種西方舶來的電視節目類型，綜藝真人秀節目在中國已經有近20年的發展歷程。從本世紀之初的初次試水到如今成為電視節目製造者和觀眾的寵兒，在創造了無數個話題和熱搜之後，也為參與電視節目製作的各方帶來巨大收益。
《中餐廳》是2016年推出的首檔青春合夥人經營體驗項目，和“一帶一路”的政策相結合，旨在將中華的美食向世界各地廣泛傳播。
從第一季到現在正在播出的第三季，頗受來自來自各方的熱議，無論是節目的核心價值，還是表現方式，都呈現出了和以往綜藝節目不同的特點，可謂是新舊模式下的守正出奇。
1，明星效應
在三季的中餐廳中，嘉賓都是相對固定的。比如第一季的趙薇，黃曉明，張亮，周冬雨，靳夢佳，第二季的蘇有朋，趙薇，舒淇，王俊凱，白舉綱，以及第三季的黃曉明，秦海璐，王俊凱，楊紫，林述巍等人。
這些明星都是時下炙手可熱的人氣明星，擁有極高的流量。
比如第三季中的黃曉明和楊紫，最近的電影《烈火英雄》《沉默的證人》等電影的熱映，讓他們成為了關注的焦點。
中餐廳用明星的粉絲效應來達到提升收視率的目的，是湖南衛視以及其他衛視等綜藝節目所共有的特徵。明星們既可以在節目中宣傳自己的電影，也可以用新上映的電影為綜藝節目助威，可謂是一舉兩得。
2，社交網絡熱門效應
綜藝節目和社交網絡是分不開的。
在第三季《中餐廳》中，每次到了週五更新的時候，在微博上都會有相應的熱點和熱搜。
比如“黃曉明霸道總裁”“王俊凱奶茶”等的消息也是層出不窮。其中關於黃曉明的熱搜消息，短短几周就上了19次，閱讀量達到了幾十億。
比如在節目中備受好評的青年演員王俊凱，憑藉著隨和溫順的性格，任勞任怨的作風以及高情商協調處理問題的能力，被很多的觀眾所喜歡。
有心的觀眾還將王俊凱做奶茶的方法寫成了攻略傳播到了網上，引發了廣泛的關注。
利用明星的熱度迅速登上了熱門頭條，既提升了節目的網絡流量，又提升了節目的收視率，達到了雙贏的效果。
3，趣味性關卡設置
在綜藝節目中，為了增強節目的觀賞性，節目組都會給嘉賓們設置一些考核任務和目標。
節目組給明星嘉賓們安排了各種的關卡和任務，每一天必須完成1000歐元(約7500元)的銷售額，且沒有啟動資金，只能夠用現成的食材去換取更多的食材。
在店長黃曉明的帶領下，各位嘉賓們一起探討解決措施，既要完成每一天的銷售任務，還要保證各方面的補給和生活所需。
在執行任務的過程中，嘉賓們既有吵架，又有各方面的摩擦，這樣的真實友誼和同事關係的展現，讓這些明星們走下了神壇，拉近了和觀眾們的距離。
比如在這一期的中餐廳中，店長黃曉明和廚師的處理方式和摩擦，也讓節目多了很多關注點，兩人因為角色和立場的不同，對待問題也不一樣。
而作為一個團隊，怎樣去平衡和處理，這才是擺在隊員們之間的問題。
這樣的衝突讓節目多了更多的收視率和關注度，在充滿趣味性的節目中，也能讓觀眾進一步思考，如果是自己，該怎樣解決和處理問題。
4，綜藝的價值和內涵
好的綜藝真人秀節目，並非只是滑稽和幽默，而是能夠讓觀眾在輕鬆觀看的同時，能夠有所感悟和成長。
中餐廳的製片人王恬認為，針對年輕人進行一些正確的價值觀引導是很有必要的，在節目中，不僅明星們會有所成長，自身能力增加，觀眾也能夠感受到創新的艱辛和不易，從而尊重他人在，珍惜食物，這也是綜藝節目傳遞出來的深層含義。
比如在第一季中，周冬雨作為一個吧檯的“服務生”，在錄製節目的時候發出這樣的感慨：“以後我再也不催菜了，因為我知道做菜是多麼的辛苦。”
導讀：作為一種西方舶來的電視節目類型，綜藝真人秀節目在中國已經有近20年的發展歷程。從本世紀之初的初次試水到如今成為電視節目製造者和觀眾的寵兒，在創造了無數個話題和熱搜之後，也為參與電視節目製作的各方帶來巨大收益。
《中餐廳》是2016年推出的首檔青春合夥人經營體驗項目，和“一帶一路”的政策相結合，旨在將中華的美食向世界各地廣泛傳播。
從第一季到現在正在播出的第三季，頗受來自來自各方的熱議，無論是節目的核心價值，還是表現方式，都呈現出了和以往綜藝節目不同的特點，可謂是新舊模式下的守正出奇。
1，明星效應
在三季的中餐廳中，嘉賓都是相對固定的。比如第一季的趙薇，黃曉明，張亮，周冬雨，靳夢佳，第二季的蘇有朋，趙薇，舒淇，王俊凱，白舉綱，以及第三季的黃曉明，秦海璐，王俊凱，楊紫，林述巍等人。
這些明星都是時下炙手可熱的人氣明星，擁有極高的流量。
比如第三季中的黃曉明和楊紫，最近的電影《烈火英雄》《沉默的證人》等電影的熱映，讓他們成為了關注的焦點。
中餐廳用明星的粉絲效應來達到提升收視率的目的，是湖南衛視以及其他衛視等綜藝節目所共有的特徵。明星們既可以在節目中宣傳自己的電影，也可以用新上映的電影為綜藝節目助威，可謂是一舉兩得。
2，社交網絡熱門效應
綜藝節目和社交網絡是分不開的。
在第三季《中餐廳》中，每次到了週五更新的時候，在微博上都會有相應的熱點和熱搜。
比如“黃曉明霸道總裁”“王俊凱奶茶”等的消息也是層出不窮。其中關於黃曉明的熱搜消息，短短几周就上了19次，閱讀量達到了幾十億。
比如在節目中備受好評的青年演員王俊凱，憑藉著隨和溫順的性格，任勞任怨的作風以及高情商協調處理問題的能力，被很多的觀眾所喜歡。
有心的觀眾還將王俊凱做奶茶的方法寫成了攻略傳播到了網上，引發了廣泛的關注。
利用明星的熱度迅速登上了熱門頭條，既提升了節目的網絡流量，又提升了節目的收視率，達到了雙贏的效果。
3，趣味性關卡設置
在綜藝節目中，為了增強節目的觀賞性，節目組都會給嘉賓們設置一些考核任務和目標。
節目組給明星嘉賓們安排了各種的關卡和任務，每一天必須完成1000歐元(約7500元)的銷售額，且沒有啟動資金，只能夠用現成的食材去換取更多的食材。
在店長黃曉明的帶領下，各位嘉賓們一起探討解決措施，既要完成每一天的銷售任務，還要保證各方面的補給和生活所需。
在執行任務的過程中，嘉賓們既有吵架，又有各方面的摩擦，這樣的真實友誼和同事關係的展現，讓這些明星們走下了神壇，拉近了和觀眾們的距離。
比如在這一期的中餐廳中，店長黃曉明和廚師的處理方式和摩擦，也讓節目多了很多關注點，兩人因為角色和立場的不同，對待問題也不一樣。
而作為一個團隊，怎樣去平衡和處理，這才是擺在隊員們之間的問題。
這樣的衝突讓節目多了更多的收視率和關注度，在充滿趣味性的節目中，也能讓觀眾進一步思考，如果是自己，該怎樣解決和處理問題。
4，綜藝的價值和內涵
好的綜藝真人秀節目，並非只是滑稽和幽默，而是能夠讓觀眾在輕鬆觀看的同時，能夠有所感悟和成長。
中餐廳的製片人王恬認為，針對年輕人進行一些正確的價值觀引導是很有必要的，在節目中，不僅明星們會有所成長，自身能力增加，觀眾也能夠感受到創新的艱辛和不易，從而尊重他人在，珍惜食物，這也是綜藝節目傳遞出來的深層含義。
比如在第一季中，周冬雨作為一個吧檯的“服務生”，在錄製節目的時候發出這樣的感慨：“以後我再也不催菜了，因為我知道做菜是多麼的辛苦。”
5，凸顯創意，內容，文化與圈層
對於中國的真人秀綜藝節目來說，在經歷了20年的快速發展和“井噴”之後，這一節目類型仍然有可供開發的潛力和價值。
在近幾年來，真人秀節目更側重於創新和內容，強化節目的而文化底蘊和內涵，用年輕人關注的明星來帶動中國文化和圈層需求。
導讀：作為一種西方舶來的電視節目類型，綜藝真人秀節目在中國已經有近20年的發展歷程。從本世紀之初的初次試水到如今成為電視節目製造者和觀眾的寵兒，在創造了無數個話題和熱搜之後，也為參與電視節目製作的各方帶來巨大收益。
《中餐廳》是2016年推出的首檔青春合夥人經營體驗項目，和“一帶一路”的政策相結合，旨在將中華的美食向世界各地廣泛傳播。
從第一季到現在正在播出的第三季，頗受來自來自各方的熱議，無論是節目的核心價值，還是表現方式，都呈現出了和以往綜藝節目不同的特點，可謂是新舊模式下的守正出奇。
1，明星效應
在三季的中餐廳中，嘉賓都是相對固定的。比如第一季的趙薇，黃曉明，張亮，周冬雨，靳夢佳，第二季的蘇有朋，趙薇，舒淇，王俊凱，白舉綱，以及第三季的黃曉明，秦海璐，王俊凱，楊紫，林述巍等人。
這些明星都是時下炙手可熱的人氣明星，擁有極高的流量。
比如第三季中的黃曉明和楊紫，最近的電影《烈火英雄》《沉默的證人》等電影的熱映，讓他們成為了關注的焦點。
中餐廳用明星的粉絲效應來達到提升收視率的目的，是湖南衛視以及其他衛視等綜藝節目所共有的特徵。明星們既可以在節目中宣傳自己的電影，也可以用新上映的電影為綜藝節目助威，可謂是一舉兩得。
2，社交網絡熱門效應
綜藝節目和社交網絡是分不開的。
在第三季《中餐廳》中，每次到了週五更新的時候，在微博上都會有相應的熱點和熱搜。
比如“黃曉明霸道總裁”“王俊凱奶茶”等的消息也是層出不窮。其中關於黃曉明的熱搜消息，短短几周就上了19次，閱讀量達到了幾十億。
比如在節目中備受好評的青年演員王俊凱，憑藉著隨和溫順的性格，任勞任怨的作風以及高情商協調處理問題的能力，被很多的觀眾所喜歡。
有心的觀眾還將王俊凱做奶茶的方法寫成了攻略傳播到了網上，引發了廣泛的關注。
利用明星的熱度迅速登上了熱門頭條，既提升了節目的網絡流量，又提升了節目的收視率，達到了雙贏的效果。
3，趣味性關卡設置
在綜藝節目中，為了增強節目的觀賞性，節目組都會給嘉賓們設置一些考核任務和目標。
節目組給明星嘉賓們安排了各種的關卡和任務，每一天必須完成1000歐元(約7500元)的銷售額，且沒有啟動資金，只能夠用現成的食材去換取更多的食材。
在店長黃曉明的帶領下，各位嘉賓們一起探討解決措施，既要完成每一天的銷售任務，還要保證各方面的補給和生活所需。
在執行任務的過程中，嘉賓們既有吵架，又有各方面的摩擦，這樣的真實友誼和同事關係的展現，讓這些明星們走下了神壇，拉近了和觀眾們的距離。
比如在這一期的中餐廳中，店長黃曉明和廚師的處理方式和摩擦，也讓節目多了很多關注點，兩人因為角色和立場的不同，對待問題也不一樣。
而作為一個團隊，怎樣去平衡和處理，這才是擺在隊員們之間的問題。
這樣的衝突讓節目多了更多的收視率和關注度，在充滿趣味性的節目中，也能讓觀眾進一步思考，如果是自己，該怎樣解決和處理問題。
4，綜藝的價值和內涵
好的綜藝真人秀節目，並非只是滑稽和幽默，而是能夠讓觀眾在輕鬆觀看的同時，能夠有所感悟和成長。
中餐廳的製片人王恬認為，針對年輕人進行一些正確的價值觀引導是很有必要的，在節目中，不僅明星們會有所成長，自身能力增加，觀眾也能夠感受到創新的艱辛和不易，從而尊重他人在，珍惜食物，這也是綜藝節目傳遞出來的深層含義。
比如在第一季中，周冬雨作為一個吧檯的“服務生”，在錄製節目的時候發出這樣的感慨：“以後我再也不催菜了，因為我知道做菜是多麼的辛苦。”
5，凸顯創意，內容，文化與圈層
對於中國的真人秀綜藝節目來說，在經歷了20年的快速發展和“井噴”之後，這一節目類型仍然有可供開發的潛力和價值。
在近幾年來，真人秀節目更側重於創新和內容，強化節目的而文化底蘊和內涵，用年輕人關注的明星來帶動中國文化和圈層需求。
在《中餐廳》第三季中，餐廳的地址選擇在了意大利，這裡是歐洲的發達國家，風景優美，文化歷史悠久，人流較大。
店長黃曉明，財務總監秦海璐等人還帶來了自己的中國特產的擺件和各種的手工藝品，擺放在店內，或者是送給客人。
不僅為節目增添了一定的觀看樂趣，還能弘揚中華美食和中國文化。這些文化意味深厚，民族風味濃郁，節目將美食和故事融為了一體，讓觀眾在觀看之餘也能夠被新穎的創意所感動。
同時，這也是文化自覺，文化自信，文化自強的表現，只有堅持文化引領，才能夠助力中國真人秀節目的全方面提升。
導讀：作為一種西方舶來的電視節目類型，綜藝真人秀節目在中國已經有近20年的發展歷程。從本世紀之初的初次試水到如今成為電視節目製造者和觀眾的寵兒，在創造了無數個話題和熱搜之後，也為參與電視節目製作的各方帶來巨大收益。
《中餐廳》是2016年推出的首檔青春合夥人經營體驗項目，和“一帶一路”的政策相結合，旨在將中華的美食向世界各地廣泛傳播。
從第一季到現在正在播出的第三季，頗受來自來自各方的熱議，無論是節目的核心價值，還是表現方式，都呈現出了和以往綜藝節目不同的特點，可謂是新舊模式下的守正出奇。
1，明星效應
在三季的中餐廳中，嘉賓都是相對固定的。比如第一季的趙薇，黃曉明，張亮，周冬雨，靳夢佳，第二季的蘇有朋，趙薇，舒淇，王俊凱，白舉綱，以及第三季的黃曉明，秦海璐，王俊凱，楊紫，林述巍等人。
這些明星都是時下炙手可熱的人氣明星，擁有極高的流量。
比如第三季中的黃曉明和楊紫，最近的電影《烈火英雄》《沉默的證人》等電影的熱映，讓他們成為了關注的焦點。
中餐廳用明星的粉絲效應來達到提升收視率的目的，是湖南衛視以及其他衛視等綜藝節目所共有的特徵。明星們既可以在節目中宣傳自己的電影，也可以用新上映的電影為綜藝節目助威，可謂是一舉兩得。
2，社交網絡熱門效應
綜藝節目和社交網絡是分不開的。
在第三季《中餐廳》中，每次到了週五更新的時候，在微博上都會有相應的熱點和熱搜。
比如“黃曉明霸道總裁”“王俊凱奶茶”等的消息也是層出不窮。其中關於黃曉明的熱搜消息，短短几周就上了19次，閱讀量達到了幾十億。
比如在節目中備受好評的青年演員王俊凱，憑藉著隨和溫順的性格，任勞任怨的作風以及高情商協調處理問題的能力，被很多的觀眾所喜歡。
有心的觀眾還將王俊凱做奶茶的方法寫成了攻略傳播到了網上，引發了廣泛的關注。
利用明星的熱度迅速登上了熱門頭條，既提升了節目的網絡流量，又提升了節目的收視率，達到了雙贏的效果。
3，趣味性關卡設置
在綜藝節目中，為了增強節目的觀賞性，節目組都會給嘉賓們設置一些考核任務和目標。
節目組給明星嘉賓們安排了各種的關卡和任務，每一天必須完成1000歐元(約7500元)的銷售額，且沒有啟動資金，只能夠用現成的食材去換取更多的食材。
在店長黃曉明的帶領下，各位嘉賓們一起探討解決措施，既要完成每一天的銷售任務，還要保證各方面的補給和生活所需。
在執行任務的過程中，嘉賓們既有吵架，又有各方面的摩擦，這樣的真實友誼和同事關係的展現，讓這些明星們走下了神壇，拉近了和觀眾們的距離。
比如在這一期的中餐廳中，店長黃曉明和廚師的處理方式和摩擦，也讓節目多了很多關注點，兩人因為角色和立場的不同，對待問題也不一樣。
而作為一個團隊，怎樣去平衡和處理，這才是擺在隊員們之間的問題。
這樣的衝突讓節目多了更多的收視率和關注度，在充滿趣味性的節目中，也能讓觀眾進一步思考，如果是自己，該怎樣解決和處理問題。
4，綜藝的價值和內涵
好的綜藝真人秀節目，並非只是滑稽和幽默，而是能夠讓觀眾在輕鬆觀看的同時，能夠有所感悟和成長。
中餐廳的製片人王恬認為，針對年輕人進行一些正確的價值觀引導是很有必要的，在節目中，不僅明星們會有所成長，自身能力增加，觀眾也能夠感受到創新的艱辛和不易，從而尊重他人在，珍惜食物，這也是綜藝節目傳遞出來的深層含義。
比如在第一季中，周冬雨作為一個吧檯的“服務生”，在錄製節目的時候發出這樣的感慨：“以後我再也不催菜了，因為我知道做菜是多麼的辛苦。”
5，凸顯創意，內容，文化與圈層
對於中國的真人秀綜藝節目來說，在經歷了20年的快速發展和“井噴”之後，這一節目類型仍然有可供開發的潛力和價值。
在近幾年來，真人秀節目更側重於創新和內容，強化節目的而文化底蘊和內涵，用年輕人關注的明星來帶動中國文化和圈層需求。
在《中餐廳》第三季中，餐廳的地址選擇在了意大利，這裡是歐洲的發達國家，風景優美，文化歷史悠久，人流較大。
店長黃曉明，財務總監秦海璐等人還帶來了自己的中國特產的擺件和各種的手工藝品，擺放在店內，或者是送給客人。
不僅為節目增添了一定的觀看樂趣，還能弘揚中華美食和中國文化。這些文化意味深厚，民族風味濃郁，節目將美食和故事融為了一體，讓觀眾在觀看之餘也能夠被新穎的創意所感動。
同時，這也是文化自覺，文化自信，文化自強的表現，只有堅持文化引領，才能夠助力中國真人秀節目的全方面提升。
浮華之後，迴歸理性
我國的真人秀節目，目前還存在著諸多的問題，歸根到底其實是與節目背後的市場運作和商業邏輯問題。
在今天信息化氾濫的時代，資本逐利的本性讓很多的製作者急功近利，有的真人秀節目不惜挑戰人性，盲目追求衝動，缺乏理性的泛娛樂時代。
在後期的剪輯中，為了製造更多的話題和吸引更多的觀眾，不惜誇大綜藝節目中嘉賓們的矛盾和衝突，為真人秀的發展和擴展提供了肆意狂歡的環境和範圍，這是不可取的。
在即將到來的下一個十年，中國真人秀如何處理資本逐利和政策調控之前的平衡，如何在狂歡和浮華之後，能帶給觀眾更多的新意和感動，是一個值得思考的問題。