在《這就是灌籃》總決賽中，節目組邀請了許多籃球民宿作為嘉賓助陣。其中最顯眼的要數中國的“移動長城”巴特爾了。在巴特爾的身邊坐著一個其貌不揚的中年人，他帶著眼鏡表面斯斯文文的。許多不認識的年輕人聽了他的名字會一臉茫然：胡衛東是誰？而經常關注中國籃球的老球迷紛紛感慨歲月無情，當年對轟科比，隔扣皮蓬的人也老了，成為了坐在場邊指點江山的評委。
1991年，胡衛東被籃球國家隊選中，他在1993年幫助中國隊奪得在上海舉行的首屆東亞運動會男子籃球冠軍。同年，在美國布法羅舉行的世界大學生運動會上，胡衛東率領中國隊奪得男子籃球比賽第3名。隨後的7月，在北京舉行的第7屆全國運動會上，胡衛東率江蘇隊進入四強，以4項技術評（得分、三分球、快攻、搶斷）第一名成為全國男籃最佳運動員。1993年11月中國男籃參加於印度尼西亞舉行的第17屆亞洲男子籃球錦標賽，胡衛東幫助中國隊獲冠軍。
1994年世錦賽，胡衛東八場比賽場均15.1分為全隊之首，幫助中國隊首次進入世界前八名的成績。1996年，胡衛東代表國家隊參加在美國舉行的奧運會籃球比賽，在中國男籃同美國夢之隊的比賽中，胡衛東搶斷之後在皮蓬頭上完成暴扣成為經典。這屆奧運會胡衛東最終幫助中國隊取得第八名成績，這也是中國男籃在奧運會上的最好成績。胡衛東彈跳出眾，得分手段多樣，球風優雅，被譽為“中國喬丹”。
在1996年NBA夏季聯賽的時候，中國男籃國家隊曾經跟湖人隊來了一場友誼賽。當時胡衛東全場命中6記三分砍下30分對飆科比。胡衛東在和科比同樣司職得分後衛在比賽中展開對決。彼時的科比還是新秀球員，胡衛東稍占上風。先是背身單打科比，命中兩分，然後在一次攻防轉會中還帽掉了科比的轉身上籃。兩個人一個被譽為喬丹的接班人，另一個被稱為中國喬丹，打得是如火如荼。
1998年，達拉斯小牛隊向胡衛東開出10天短期合同，但胡衛東由於右膝傷勢無法成行。後來奧蘭多魔術隊給胡衛東送來10天合同，但胡衛東又因為腳傷而錯過，他最終錯過“NBA中國第一人”的頭銜。2005年，小牛前總裁和主教練唐·尼爾森向胡衛東贈送了小牛隊的球衣。老尼爾森將一件小牛隊的8號球衣，贈送給了胡衛東，在球衣號碼的上面，是他姓氏的拼音“HU”。時隔多年後，胡衛東用這種形式圓了自己一個NBA的夢想。同年11月，胡衛東宣佈退役。可惜的是他沒能在CBA得到一個總冠軍，堪稱是無冕之王。
生活中的胡衛東是出了名的疼老婆，夫妻兩個人結婚多年也是恩愛有加。妻子於暉和胡衛東認識的時候，從不關注體育的她並不知道胡衛東是個名人，直到胡衛東去學校看她才知道自己的男朋友多麼的有名氣。曾經有媒體對胡衛東有過這樣一段評價：他在世界錦標賽上橫行無忌，西班牙人和美國人在他的飛翔和跳投之前好像一片青泥。今年，丁彥雨航與獨行俠隊（前小牛隊）簽約的時候獲得了一件球衣，球衣上的號碼赫然是8號，也算是間接的繼承了胡衛東的衣缽。希望他不要放棄，以後能在NBA打出一片天地。
