潮州，廣東省下轄地級市，位於韓江中下游，東與福建省的詔安縣、平和縣交界，西與廣東省揭陽市的揭東區接壤，北連梅州市的豐順縣、大埔縣，南臨南海並通汕頭市。 [1]
潮州是海峽西岸經濟區成員城市之一，對外開放旅遊城市，閩、粵、贛邊韓江流域的商品集散地。全市地勢北高南低，山地、丘陵佔全市總面積的65%，主要分佈在饒平縣和潮安區北部。全市總面積3679平方公里，下轄潮安區（含楓溪功能區）、湘橋區和饒平縣。 [1] 2014年末戶籍人口為268.8萬人。 [2]
潮州市是國家歷史文化名城，是潮州文化的重要發源地，同時是粵東地區文化中心。歷史上相繼為郡、州、路、府治所。也曾是及海外貿易的始發地。享有”南國邦郡“、“嶺海名邦”、“海濱鄒魯”、“文化櫥窗”、”華僑之鄉“、“國家園林城市”、“潮州菜之鄉”、“中國優秀旅遊城市”、“中國不鏽鋼製品之鄉”、“中國民族民間藝術之鄉”等美譽。 [3]
2016年12月，列為第三批國家新型城鎮化綜合試點地區。 [4]
2017年12月，獲得“廁所革命優秀城市獎”。
建制沿革
建制歷史
潮州歷史悠久，是國務院公佈的第二批中國歷史文化名城之一，自隋朝設立潮州以來，長期是粵東潮汕地區郡、州、路、府治所在地。
- 建制之前
潮汕南澳象山文化遺址距今約8000年，是新石器時代早期南方海洋文化的代表，是目前粵東潮汕考古發現最早的新石器時代文化遺存 [7] 。
潮汕潮安池湖的貝丘文化，距今約6000年，潮汕在新石器時代繁榮時期的狀況。
潮汕普寧虎頭埔窯群代表了4000多年前潮汕文化發展的高峰期，證明潮汕地區在新石器時期就有著自己的先進文化，經過與不同文化的交流、碰撞和綜合，從而得以壯大。虎頭埔窯群的發現推翻了以往所持的“粵東地區是蠻荒之地”的觀點 [8] 。
潮汕饒平浮濱文化遺址距今3000年，是商代的商文化遺存。 [9]
- 秦漢
秦始皇三十三年（公元前214年），秦始皇將所奪取的嶺南地區，設“桂林、象、南海”3個郡，潮州屬南海郡揭陽縣（一說揭陽戍），揭陽縣因揭陽嶺而得名。
西漢漢武帝元鼎六年（公元前111年）建制南海郡揭陽縣，揭陽縣統領今潮汕地區全境、梅州及福建閩南漳州的雲霄、東山、詔安、漳浦、平和5縣一帶。
- 晉、南北朝
東晉咸和六年（331年），南海郡東部析置東官郡，揭陽縣境析置海陽、潮陽、海寧和綏安4縣，屬東官郡。
東晉義熙九年（413年），東官郡海陽縣北部五營地設置義招縣，原揭陽縣境設置義安郡，義安郡統領海陽、潮陽、海寧、綏安、義招5縣，治所駐海陽縣（今潮州市），管轄範圍今潮汕地區全境、梅州及福建閩南漳州的雲霄、東山、詔安、漳浦、平和5縣一帶。義安便是潮州的前身，義安名稱共用了260年。
南朝齊永明元年（483年），義招縣析置程鄉縣，義安郡統領海陽、潮陽、海寧、義招、程鄉5縣，治所駐海陽縣。
- 隋唐
隋開皇十年（590年），原義安郡境立潮州，統領海陽、綏安、海寧、潮陽、義招、程鄉6縣，治所駐海陽縣，管轄範圍仍是今潮汕地區全境、梅州及福建閩南漳州的雲霄、東山、詔安、漳浦、平和5縣一帶。因地臨南海取“潮水往復之意”，首命名“潮州”，潮州成為潮汕地區的政區名稱始於此，以後1400多年都沿用。
隋煬帝大業三年（公元607年），全國罷州復郡，潮州復改為義安郡，隸東揚州，再次劃入福建；唐武德四年（621年）第二次稱潮州。
唐承隋制，仍稱潮州，轄海陽、潮陽、程鄉3縣，治所駐海陽縣。唐垂拱二年（公元686年），割泉州南部（此時泉州州駐地為今福州）和潮州一部分合置漳州。唐玄宗天寶元年（742年），全國改州為郡，潮州因此易名為潮陽郡。唐開元十年，西元751年，從江南道改為嶺南道管轄。唐肅宗乾元元年（758年），再度改稱潮州，至此潮州之名完全定型。
- 宋元
宋代仍稱潮州，北宋宣和三年(公元1121年)復置揭陽縣，統領海陽、潮陽、揭陽3縣合稱“潮州三陽”，治所駐海陽縣。
元至元十六年（1279 年）改潮州為潮州路，仍統領海陽、潮陽、揭陽三縣，治所駐海陽縣，屬廣東道宣慰使司，元貞元年（公元1295年）梅州隸入潮州路。
- 明清
明朝洪武二年（1369年）改潮州路為潮州府，轄海陽、潮陽、揭陽、程鄉4縣，治所駐海陽縣，屬廣東承宣布政使司，縣邑擴容，海陽、潮陽、揭陽3縣析置了饒平（別稱饒陽）、惠來（別稱葵陽）、澄海（別稱蓮陽）、普寧（別稱洪陽）、大埔（別稱茶陽），合稱潮州八陽也稱潮州八邑，程鄉縣析置了平遠、鎮平2縣，崇幀六年（1633年）潮州府統領海陽、潮陽、揭陽、饒平、惠來、澄海、普寧、平遠、程鄉、大埔、鎮平共11縣，潮州府商民經商於海內外各大商埠，並設立潮州會館，名號潮州八邑。
潮州
清承明制，仍稱潮州府，仍轄11縣，治所駐海陽縣（今潮州市）。
清康熙22年（1683年），潮汕商人在蘇州建潮州會館，在會館正門口立碑刻文：“本館系潮州府屬8縣商民所組織，專謀本幫商業之利益”。這是潮商和潮州八邑最早正式稱謂書面體現之一 [10] 。
清雍正十一年（1733年），程鄉縣、平遠縣、鎮平縣3縣另設立嘉應州，嘉應州統領興寧、長樂、平遠、鎮平4縣加上本屬的程鄉縣合稱“嘉應五屬”。
清乾隆三年（1738年）析置豐順縣，潮州府統領海陽、潮陽、揭陽、饒平、普寧、惠來、澄海、大埔、豐順9縣，均是從北宋潮州的海陽、潮陽、揭陽潮汕民系3縣析置，名稱均帶有“陽”字，即海陽、揭陽、潮陽、澄海別稱蓮陽、普寧別稱洪陽、惠來別稱葵陽、饒平別稱饒陽、豐順別稱新陽、大埔別稱茶陽。由於北部山區的大埔縣居民是客家人，故置豐順縣後仍稱潮州八邑。豐順建縣的同時期，潮汕商幫達到一個鼎盛時代。隨著潮州八邑的名號被四海口碑相傳，潮州八邑成為了潮汕的代名詞和界定標準。潮州八邑即是潮汕民系、潮汕商幫和潮汕地區，是今海內外潮汕人最廣泛認同的界定標準。
1840年隨著第一次鴉片戰爭的爆發，進入中國近代史，1850年清代愛國政治家林則徐逝世於潮州府普寧縣行館。
1858年第二次鴉片戰爭《天津條約》定潮州府澄海縣沙汕頭為通商口岸，汕頭港於1860年開埠，是近代中國最早對外開放的港口城市之一，20世紀30年代，汕頭港口吞吐量曾居全國第3位，商業之盛居全國第7位，是粵東、閩西南、贛東南的交通樞紐、進出港口和商品集散地 [11] 。
1906年，從潮州府治所地直達汕頭埠的潮汕鐵路築成，配置“潮汕號”機車頭並通車，由此有“潮汕”新名詞，潮汕名稱廣為人知是在1907年5月孫中山親自領導的潮汕黃岡起義。1907年5月22日，因由孫中山指派華僑潮裔許雪秋及同盟會嘉應州主盟人何子淵等人領導發動的潮汕黃岡起義爆發，這次武裝起義意義重大，但當時的《南洋總彙報》卻大肆指責孫中山勾結“潮汕會黨”，策動黃岡起義。 “潮汕”之名由此見之報端，逐步廣為人知。
- 民國
民國初，廢潮州府，改置潮州安撫使，駐汕頭；後改潮梅鎮守使、潮循道、東江行政專員公署等，曾一度改駐潮安縣潮州城。
1921年之後，汕頭建市設立市政廳，成了粵東地區繼潮安縣潮州城之後的另一地域亮點。
1936年改設為廣東省第五區行政督察專員公署，1946年改為第六區，1949年4月析為第七(和第八)區，治所均駐潮州城。
- 解放後
1949年解放後設潮汕專區、治所駐潮安縣，管轄潮安、饒平、南澳、澄海、潮陽、惠來、普寧、揭陽8縣。
1952年置粵東行政區，行政公署駐潮安縣，管轄原潮汕專區所屬潮安、饒平、南澳、澄海、潮陽、惠來、普寧、揭陽8縣，原東江專區所屬惠陽縣、紫金、河源、龍川、海豐、陸豐6縣，原興梅專區所屬的梅縣、蕉嶺、大埔、豐順、五華、興寧、平遠7縣等21縣，範圍今汕頭、潮州、揭陽、汕尾、梅州、惠州、河源7市。
1955年9月，粵東行署治所由潮安縣遷往汕頭。1956年改粵東行政區設為汕頭專區（汕頭作為潮汕地區的政區名稱始此），治所駐汕頭市，汕頭管轄潮安、饒平、潮陽、普寧、澄海、南澳、揭陽、惠來、梅縣、豐順、大埔、五華、興寧、平遠、蕉嶺15縣，範圍今汕頭、潮州、揭陽、梅州4市。海豐、陸豐2縣1958年屬汕頭專區。
潮州市風光(18張)
1965年07月，興梅7縣從汕頭專區析置梅縣專區，汕頭專區管轄範圍今汕頭、潮州、揭陽、汕尾4市。
1970年改汕頭地區專員公署設為汕頭地區革命委員會，汕頭地區管轄範圍今汕頭、潮州、揭陽、汕尾4市。
1983年改汕頭地區革命委員會設為汕頭市，同年9月海陸豐改屬惠陽地區（1988年1月海陸豐設今汕尾市），汕頭市管轄範圍今汕頭、潮州、揭陽3市。
1991年汕頭市經濟特區擴圍批准，同年12月國務院調整潮汕地區行政區劃，原汕頭市分置為今潮州、揭陽和汕頭3市（合稱潮汕三市），統稱潮汕地區，潮州市升格為地級市，管轄新設立的湘橋區(原潮安縣析置)、新恢復的潮安縣和原汕頭市管轄的饒平縣。
潮汕自古稱潮州，中國1949年後二次大的疆域調整，潮州產生了二個概念，一個是指潮州民系的潮汕人（潮汕三市涵蓋10區4縣、1個縣級市普寧），另一個是指潮州市政區（2區1縣）。
潮州民系概念所指的潮汕地區，具有共同地緣、親緣、族群、商幫、方言、民俗、信仰，前身是潮州府潮州八邑，自古同根同源、人緣相親、文緣相通、商緣相聯，是歷史相承、山水相連、族群相同、潮語相通、利害相關的地區，同屬潮州府管轄，同屬潮汕方言區，同屬潮汕文化圈，同屬潮汕商幫，有共同的價值觀念，具有顯著的海洋文化特徵，具有共同的文化認同和族群認同感。這種認同感在海外潮州八邑籍的華僑華人中尤為顯著。共同的生活習慣，共同的民風民俗，共同的文化背景，共同的語言環境，共同的價值取向，共同擁有了潮州人的稱謂，即為大家所認同的潮汕人、潮汕民系。
今潮州市是在1991年12月原來汕頭市拆分為潮汕三市（汕頭、潮州、揭陽）時，將原來的縣級市潮州升格而成的，成為潮汕地區三個地級市之一，管轄潮安區、饒平縣、湘橋區2區1縣，湘橋區就是通常民間稱呼的府城、潮州城。潮州市民較為注意區分“潮汕”與“潮州”，例如說“潮州話”、“潮州工夫茶”等，都不稱以“潮汕”二字。無論是國內還是海外，關於潮州一詞的概念，仍是潮州民系概念，海外和國內老一輩的潮汕人的迄今為止仍以潮州代稱潮汕，海外各地潮汕會館也都稱為“潮州會館”。
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