漯河職業技術學院在“盼盼食品杯”第七屆創意西點大賽中獲獎

5月11-12日，由中國焙烤食品糖製品工業協會與全國食品工業職業教育教學指導委員會、中國輕工業職業技能鑑定指導中心聯合舉辦，福建省盼盼食品集團冠名的“盼盼食品杯”第七屆全國職業技術學校（院）在校生創意西點技術大賽決賽在上海第二十屆中國國際焙烤展覽會舉行。我院食品工程系2015級仟吉學徒制班的任曉寧同學喜獲大賽銀獎，2014級食品加工技術專業的李夢磊獲得優秀獎。

本次比賽歷時4個月，來自全國百所大學的近400名學生參加初賽，我院食品工程系學生任曉寧、李夢磊一路過關斬將，成功晉級總決賽。

在備賽過程中，任曉寧、李夢磊同學在賈娟、郭志芳老師的悉心指導和現代學徒制合作企業-仟吉食品的大力支持下，出創意、定造型、反覆練，歷時近2個月，練就了紮實的基本功底。在決賽現場，他們嫻熟操作，表現精湛，作品立意巧妙、美輪美奐，得到了大賽評委們的認可和肯定，並最終取得佳績：任曉寧的裱花西點作品《綻放》獲得銀獎，李夢磊的裱花西點作品《金榜題名》獲得優秀獎。

這次職業技能比賽，不僅提升了學生的專業技術水平，加強了兄弟院校之間的溝通交流，而且體現了校企合作共同育人的必要性和重要性，對實現課程內容與職業標準、教學過程與生產過程的對接必將起到積極的推動作用。（組織宣傳部）