6月6日下午，由福建華南女子職業學院、福建省連鎖經營協會、上海姑奶奶餐飲管理有限公司三方聯合主辦，由中國種子集團、福建省青少年研究會、福州市糧食行業協會、餐議院協辦的“福建華南女子職業學院人才戰略簽約儀式暨米飯學院成立發佈會”在福建華南女子職業學院禮堂內舉行。同時，本次活動獲得福建省原經貿委領導、福建省餐飲烹飪行業協會、福建省青少年研究會的特別指導與支持。
出席本次發佈會的領導嘉賓有福建省貿易廳原副廳長/福建省經貿委原副主任江湧、福建省餐飲烹飪行業協會祕書長王新營、福建華南女子職業學院黨委書記陳尚旺、福建省連鎖經營協會會長楊建英、中國種子集團陳國琳、福建省青少年研究會封承偉、福州市糧食行業協會祕書長周志、餐議院執行院長陳莫。
本次活動旨在將“米飯學院”共同打造成為全國餐飲連鎖人才的實訓基地，共同推動行業健康發展。“米飯學院”的成立是一次行業創新升級的突破，是餐飲行業的重大變革。它將推進餐飲行業人才培養，形成行業標杆示範，進一步驅動餐飲行業，為全國餐飲行業提供強有力的人才支撐。福建華南女子職業學院與上海姑奶奶餐飲管理有限公司認為，此次校企合作關係，將有效搭建校企合作線上與線下合作平臺，推進工學有機結合，進一步拓寬畢業生就業渠道，提高畢業生就業層次和就業質量。
“姑奶奶作為“米飯學院”的開創者，希望“米飯學院”能夠成為全國餐飲連鎖的人才實訓基地。未來，姑奶奶希望攜手所有餐飲業同行，共同推動中國米飯行業升級，推動米飯行業健康發展！”姑奶奶董事長王永生介紹。姑奶奶米飯學院將面向更多中式餐飲連鎖品牌，讓更多餐飲行業的技術能人學習米飯工藝、傳承米飯文化，共同為“米飯”發聲，攜手弘揚“做好飯、做好人”的匠人精神與匠心文化！
會上，福建華南女子職業學院、福建省連鎖經營協會、上海姑奶奶餐飲管理有限公司三方共同簽約，“米飯學院——福建華南女子職業學院教學基地”成功掛牌。發佈會聘任福建華南女子職業學院理事、福建華南女子職業學院國際商務管理系主任林曉鴻女士為米飯學院院長；聘任中國烹飪大師、餐飲業中式烹調國家一級評委、教育部首屆全國餐飲職業教育教學指導委員會委員曾永福先生為米飯學院名譽院長；聘任李元立、高點、劉元建、廖華亮為米飯學院顧問；此次整合校企、行業協會三方資源，以互惠互利的方式，高效對接人才供需匹配，合作共贏。
隨後，嘉賓認為，校企跨界合作，重大變革，將擴大內需安置就業；推進人才培養，形成標杆示範。這會驅動餐飲行業，形成強有力人才支持。也會加強實戰經營管理理念交流，提升多維度校企聯合培養模式。據瞭解，福建華南女子職業學院是福州大學城唯一的一所民辦高職院校，前身為創辦於1908年的私立華南女子文理學院。上海姑奶奶餐飲管理有限公司，旗下擁有數個連鎖品牌；自2013年成立至今，短短3年間，發展至全國擁有150多家經營門店，並擁有原料統採統配物流中心和中央廚房。
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