來北京奮鬥的20年間，他睡過地下通道，蓋過報紙，曾和妻子賣烤串，四個月基本沒賺錢被賣了，曾經餐館倒閉賠款300萬讓他一夜回到原點……
圖為：江濤當保安時候的舊照
這個圖片攝於上個世紀90年代，照片上其貌不揚的小夥子，你很難想到，20年後，他把街邊的燒烤攤發展為7家高檔餐廳，變成是在京城擁有千萬資產的餐廳老闆。他就是今天的逆襲標杆：江濤。
圖為：江濤從側面看有點岳雲鵬的味道
他曾在一家飯店做保安，負責在後門站崗，通常一站就是一天。“冬天在門口站著，風吹在臉上就像刀尖劃自己的臉，都凍麻了”。江濤說，那時候的冬天好像出奇的冷。
站崗期間，江濤結識了行政總廚，在這位“貴人”的引薦下，他隻身來到石家莊拜師學習廚藝。江濤專攻中餐和滿漢全席，光最基礎的原材料切配就練了三個月。“學徒的時候沒少切到手，我這手上都是刀印”。通常他都抓起餐巾紙簡單包紮，結束後才發現血還一直流。
圖為：江濤與妻子在廚房做飯
22歲那年，江濤遇到了現在的妻子。結婚後，他決心要給家人創造更好的生活，拿著300塊錢在街邊支起烤串攤，與妻子“創業”。白天買回羊肉後，兩人將一根根羊肉串好，手被籤子扎的都是窟窿眼兒，晚上在街邊烤到半夜。四個月後，烤串攤基本沒賺錢被賣了。
圖為：江濤與各國名廚合影。
江濤說，學藝最講究尊師重道，進了師門，就要遵守規矩。現在生活好了，他依然時常會探望師傅，跟老人家聊聊餐飲和生活，師兄弟來了店裡他也都會免單招待。
圖為：江濤在自己的店裡
除了堅持與奮鬥，江濤將自己的成功歸納為結交朋友。他喜歡主動出擊，生活工作中，遇到新朋友，他會主動索要對方的電話，時常聯繫。真誠與包容是江濤交朋友的原則，在他的團隊中，很多廚師已經跟隨他十年以上。
如今，江濤的餐館在北京已經開到第七家。他說自己還不算成功，只是實現了當初的諾言，讓家人過上了衣食無憂的好日子。對待家人，江濤總是報喜不報憂，即使是2007年那次事業上致命的打擊。
女兒見到爸爸回家，總會高興的撲到他懷裡。
工作雖然忙，他每週都會抽空回家1-2次。“每次回家感覺睡的很安穩，沾枕頭就著”。如今，每次回家，江濤都會親自下廚為家人做上一頓豐盛的額大餐。
在北京，甚至無論在哪裡，每份成功都絕非偶然。江濤他用時間證明了奮鬥與堅持的意義。江濤的成功也許只是滄海一粟，也引起了網友熱議：
浙江省溫州市手機網友：兩小兒互日》》
你只看到他現在成功後的風光，你卻看不到他一路走來的風霜
遼寧省大連市手機網友：呵呵呵呵hehe》》
沒進來前我以為岳雲鵬呢
湖北省武漢市手機網友武漢每天不一樣》》
一個人的成功絕非偶然，也不是必然，就在最黑暗之後那零點一秒，就是所有人都選擇放棄的時候，你仍知道自己在幹什麼
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