九個月的寶寶已經步入出牙的階段,一些半固體的食物對於寶寶來說,不僅美味,還能鍛鍊他們的咀嚼能力和吞嚥能力,當然媽媽們也可以製造一些丸子來鍛鍊寶寶的抓食能力,不過,今天小編請來了我們的營養師來給大家帶來幾道營養的輔食
一、香菇玉米雞茸粥
食材:雞肉30克、玉米粒30克、香菇1朵、大米20克、菠菜10克
烹製方法:煮
參考月齡:9個月以上
功效:鮮美、開胃、增進食慾
1、將雞肉切成小塊,放入攪拌機中攪拌成雞肉泥
2、在雞肉中加入一小勺玉米澱粉,混合均勻
3、將玉米粒放入攪拌機中,加入30克清水,將玉米攪打成細膩的玉米漿
4、菠菜、香菇分別用開水焯一下,焯好發涼,切成碎末
5、將大米煮20分鐘後,在鍋中加入攪拌好的玉米漿。趁玉米漿還沒有很熱的時候,下雞肉
6、待雞肉慢慢泛白煮熟後,下入香菇碎和菠菜碎,攪拌均勻,煮至所有食材熟透即可
二、菜心三文魚
食材:三文魚、菜心、大米、小米、燕麥片
參考月齡:10個月以上
功效:三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸,可以促進寶寶大腦發育,蒸煮的方式可以有效保留營養
1、燕麥片提前泡2個小時,大米、小米、燕麥淘洗感覺後,電飯煲加入6-7倍水,按下熬粥鍵
2、三文魚切成片,蒸3-8分鐘,剛剛變色即可
3、菜心焯熟、切碎
4、把菜心、三文魚與煮好的粥混合即可食用
三、紫菜蝦皮粉
食材:紫菜5克、蝦皮5克
烹製方法:煮
參考月齡:11個月以上
功效:補鈣、補典,再也不要“被強迫”給寶寶輔食加鹽了
1、將蝦皮放入清水中浸泡沖洗,用廚房紙將蝦皮中的水分去除乾淨
2、在烤盤上鋪上油紙,把蝦皮和紫菜分別鋪開
3、烤箱提前預熱120度,把烤盤放入烤箱,上下火120度烘烤10分鐘
4、用輔食剪將烤好的紫菜剪碎,把剪好的紫菜和蝦皮放入攪拌機中,用攪拌機多攪拌一會,將紫菜和蝦皮攪打成細膩的粉末狀
5、攪拌好的紫菜蝦皮粉吃起來香味十足,在寶寶粥裡或者湯中加一些,味道蹭蹭就上來了,再也不怕寶寶不愛吃
6、放在陰涼處保存,可以儲存2-3周
以上三道輔食,媽媽們,學會了嗎?