“晚上9點半之後的盒馬”
大量丟棄臨期食品的照片
還在引發大家的關注甚至是爭論
熱騰騰的月餅，直接倒進垃圾桶......
“9點半後的盒馬”讓網友們吵起來了！
"“晚上9點半之後的盒馬”
大量丟棄臨期食品的照片
還在引發大家的關注甚至是爭論
熱騰騰的月餅，直接倒進垃圾桶......
“9點半後的盒馬”讓網友們吵起來了！
看著熱騰騰的月餅直接被倒進垃圾桶
很多網友說
食品安全固然很重要
但有沒有更好的處理方式
來避免浪費呢？
這讓話匣妹想起了四年前
出現在上海西康路上的“分享冰箱”
你們真的都不記得了？！
"“晚上9點半之後的盒馬”
大量丟棄臨期食品的照片
還在引發大家的關注甚至是爭論
熱騰騰的月餅，直接倒進垃圾桶......
“9點半後的盒馬”讓網友們吵起來了！
看著熱騰騰的月餅直接被倒進垃圾桶
很多網友說
食品安全固然很重要
但有沒有更好的處理方式
來避免浪費呢？
這讓話匣妹想起了四年前
出現在上海西康路上的“分享冰箱”
你們真的都不記得了？！
當時，西康路上一家飯店
把每天沒賣完的食物
放到門口的一臺冰箱裡
供有需要的人免費領取
雖然當時有人懷疑飯菜會不會過期
也有貪小的居民哄搶“招牌菜”
但“分享冰箱”的出現
無疑給了那些沒賣完的食物
一個物盡其用的渠道
如今 4年過去了
“分享冰箱”還在嗎？
話匣妹向“食物銀行”的發起人李冰打聽
他們是一家推廣共享食物的非政府組織
李冰告訴話匣妹
隨著西康路的動遷改造
四年前那家設立“分享冰箱”的飯店
已經遷走
但是，這幾年“食物銀行”
在上海又設置了大約20臺“分享冰箱”！
"“晚上9點半之後的盒馬”
大量丟棄臨期食品的照片
還在引發大家的關注甚至是爭論
熱騰騰的月餅，直接倒進垃圾桶......
“9點半後的盒馬”讓網友們吵起來了！
看著熱騰騰的月餅直接被倒進垃圾桶
很多網友說
食品安全固然很重要
但有沒有更好的處理方式
來避免浪費呢？
這讓話匣妹想起了四年前
出現在上海西康路上的“分享冰箱”
你們真的都不記得了？！
當時，西康路上一家飯店
把每天沒賣完的食物
放到門口的一臺冰箱裡
供有需要的人免費領取
雖然當時有人懷疑飯菜會不會過期
也有貪小的居民哄搶“招牌菜”
但“分享冰箱”的出現
無疑給了那些沒賣完的食物
一個物盡其用的渠道
如今 4年過去了
“分享冰箱”還在嗎？
話匣妹向“食物銀行”的發起人李冰打聽
他們是一家推廣共享食物的非政府組織
李冰告訴話匣妹
隨著西康路的動遷改造
四年前那家設立“分享冰箱”的飯店
已經遷走
但是，這幾年“食物銀行”
在上海又設置了大約20臺“分享冰箱”！
這些“分享冰箱”有的分佈在社區裡
也有的在自閉症兒童學校這樣的機構
冰箱裡的食物來源
主要就是生鮮超市沒賣完的
“次新鮮食品”
"“晚上9點半之後的盒馬”
大量丟棄臨期食品的照片
還在引發大家的關注甚至是爭論
熱騰騰的月餅，直接倒進垃圾桶......
“9點半後的盒馬”讓網友們吵起來了！
看著熱騰騰的月餅直接被倒進垃圾桶
很多網友說
食品安全固然很重要
但有沒有更好的處理方式
來避免浪費呢？
這讓話匣妹想起了四年前
出現在上海西康路上的“分享冰箱”
你們真的都不記得了？！
當時，西康路上一家飯店
把每天沒賣完的食物
放到門口的一臺冰箱裡
供有需要的人免費領取
雖然當時有人懷疑飯菜會不會過期
也有貪小的居民哄搶“招牌菜”
但“分享冰箱”的出現
無疑給了那些沒賣完的食物
一個物盡其用的渠道
如今 4年過去了
“分享冰箱”還在嗎？
話匣妹向“食物銀行”的發起人李冰打聽
他們是一家推廣共享食物的非政府組織
李冰告訴話匣妹
隨著西康路的動遷改造
四年前那家設立“分享冰箱”的飯店
已經遷走
但是，這幾年“食物銀行”
在上海又設置了大約20臺“分享冰箱”！
這些“分享冰箱”有的分佈在社區裡
也有的在自閉症兒童學校這樣的機構
冰箱裡的食物來源
主要就是生鮮超市沒賣完的
“次新鮮食品”
“晚上9點半之後的盒馬”
大量丟棄臨期食品的照片
還在引發大家的關注甚至是爭論
熱騰騰的月餅，直接倒進垃圾桶......
“9點半後的盒馬”讓網友們吵起來了！
看著熱騰騰的月餅直接被倒進垃圾桶
很多網友說
食品安全固然很重要
但有沒有更好的處理方式
來避免浪費呢？
這讓話匣妹想起了四年前
出現在上海西康路上的“分享冰箱”
你們真的都不記得了？！
當時，西康路上一家飯店
把每天沒賣完的食物
放到門口的一臺冰箱裡
供有需要的人免費領取
雖然當時有人懷疑飯菜會不會過期
也有貪小的居民哄搶“招牌菜”
但“分享冰箱”的出現
無疑給了那些沒賣完的食物
一個物盡其用的渠道
如今 4年過去了
“分享冰箱”還在嗎？
話匣妹向“食物銀行”的發起人李冰打聽
他們是一家推廣共享食物的非政府組織
李冰告訴話匣妹
隨著西康路的動遷改造
四年前那家設立“分享冰箱”的飯店
已經遷走
但是，這幾年“食物銀行”
在上海又設置了大約20臺“分享冰箱”！
這些“分享冰箱”有的分佈在社區裡
也有的在自閉症兒童學校這樣的機構
冰箱裡的食物來源
主要就是生鮮超市沒賣完的
“次新鮮食品”
李冰介紹
“食物銀行”的志願者
通常晚上開車去幾家合作超市收集食物
檢查包裝上的保質期
第二天早上把這些食品送到社區
分發給經過認定的“困難居民”
也有些食物被送到養老機構
或者放進“共享冰箱”
"“晚上9點半之後的盒馬”
大量丟棄臨期食品的照片
還在引發大家的關注甚至是爭論
熱騰騰的月餅，直接倒進垃圾桶......
“9點半後的盒馬”讓網友們吵起來了！
看著熱騰騰的月餅直接被倒進垃圾桶
很多網友說
食品安全固然很重要
但有沒有更好的處理方式
來避免浪費呢？
這讓話匣妹想起了四年前
出現在上海西康路上的“分享冰箱”
你們真的都不記得了？！
當時，西康路上一家飯店
把每天沒賣完的食物
放到門口的一臺冰箱裡
供有需要的人免費領取
雖然當時有人懷疑飯菜會不會過期
也有貪小的居民哄搶“招牌菜”
但“分享冰箱”的出現
無疑給了那些沒賣完的食物
一個物盡其用的渠道
如今 4年過去了
“分享冰箱”還在嗎？
話匣妹向“食物銀行”的發起人李冰打聽
他們是一家推廣共享食物的非政府組織
李冰告訴話匣妹
隨著西康路的動遷改造
四年前那家設立“分享冰箱”的飯店
已經遷走
但是，這幾年“食物銀行”
在上海又設置了大約20臺“分享冰箱”！
這些“分享冰箱”有的分佈在社區裡
也有的在自閉症兒童學校這樣的機構
冰箱裡的食物來源
主要就是生鮮超市沒賣完的
“次新鮮食品”
李冰介紹
“食物銀行”的志願者
通常晚上開車去幾家合作超市收集食物
檢查包裝上的保質期
第二天早上把這些食品送到社區
分發給經過認定的“困難居民”
也有些食物被送到養老機構
或者放進“共享冰箱”
讓李冰感到欣慰的是
四年來，他們收到的捐贈食品數量
每年都在成倍增加
越來越多的生鮮超市
成為他們的合作伙伴
但儘管如此
“食物銀行” 的推行還是遭遇了一些阻礙
◆食品安全風險
雖然“食物銀行”有專門的志願者負責檢查食品保質期，但畢竟不是專業機構，如何做好把關？
就算商家提供的食品是安全的，但如果在運輸過程中受到汙染，或是捐給慈善機構以後因為保存不當、沒有及時食用等原因變質，會不會向提供食物的商家追責？
很多超市正是考慮到這些風險，而不願加入“食物銀行”。
◆制度阻礙
我國對食品設定的是“保質期”，給人的感覺是，過期之後，食品質量無法保證，也就不能吃了。而在其他許多國家採用的則是“最佳賞味期”原則，過了最佳賞味期不能再銷售，但依然能食用，尤其是罐頭食品、餅乾等乾貨。因此國外“食物銀行”發展很快。
同時，在稅務制度方面，商家如果捐贈了沒有銷售掉的食品，則相應的進項稅額不能抵扣，需要轉出，這相當於要額外承擔一筆費用。
這幾天，不斷有朋友把生鮮超市扔月餅的微博鏈接轉發給李冰。李冰很希望藉著這次事件，能有更多的超市關注食物浪費，參與到“食物銀行”的行動中來。她在朋友圈寫下這樣一段話：
"“晚上9點半之後的盒馬”
大量丟棄臨期食品的照片
還在引發大家的關注甚至是爭論
熱騰騰的月餅，直接倒進垃圾桶......
“9點半後的盒馬”讓網友們吵起來了！
看著熱騰騰的月餅直接被倒進垃圾桶
很多網友說
食品安全固然很重要
但有沒有更好的處理方式
來避免浪費呢？
這讓話匣妹想起了四年前
出現在上海西康路上的“分享冰箱”
你們真的都不記得了？！
當時，西康路上一家飯店
把每天沒賣完的食物
放到門口的一臺冰箱裡
供有需要的人免費領取
雖然當時有人懷疑飯菜會不會過期
也有貪小的居民哄搶“招牌菜”
但“分享冰箱”的出現
無疑給了那些沒賣完的食物
一個物盡其用的渠道
如今 4年過去了
“分享冰箱”還在嗎？
話匣妹向“食物銀行”的發起人李冰打聽
他們是一家推廣共享食物的非政府組織
李冰告訴話匣妹
隨著西康路的動遷改造
四年前那家設立“分享冰箱”的飯店
已經遷走
但是，這幾年“食物銀行”
在上海又設置了大約20臺“分享冰箱”！
這些“分享冰箱”有的分佈在社區裡
也有的在自閉症兒童學校這樣的機構
冰箱裡的食物來源
主要就是生鮮超市沒賣完的
“次新鮮食品”
李冰介紹
“食物銀行”的志願者
通常晚上開車去幾家合作超市收集食物
檢查包裝上的保質期
第二天早上把這些食品送到社區
分發給經過認定的“困難居民”
也有些食物被送到養老機構
或者放進“共享冰箱”
讓李冰感到欣慰的是
四年來，他們收到的捐贈食品數量
每年都在成倍增加
越來越多的生鮮超市
成為他們的合作伙伴
但儘管如此
“食物銀行” 的推行還是遭遇了一些阻礙
◆食品安全風險
雖然“食物銀行”有專門的志願者負責檢查食品保質期，但畢竟不是專業機構，如何做好把關？
就算商家提供的食品是安全的，但如果在運輸過程中受到汙染，或是捐給慈善機構以後因為保存不當、沒有及時食用等原因變質，會不會向提供食物的商家追責？
很多超市正是考慮到這些風險，而不願加入“食物銀行”。
◆制度阻礙
我國對食品設定的是“保質期”，給人的感覺是，過期之後，食品質量無法保證，也就不能吃了。而在其他許多國家採用的則是“最佳賞味期”原則，過了最佳賞味期不能再銷售，但依然能食用，尤其是罐頭食品、餅乾等乾貨。因此國外“食物銀行”發展很快。
同時，在稅務制度方面，商家如果捐贈了沒有銷售掉的食品，則相應的進項稅額不能抵扣，需要轉出，這相當於要額外承擔一筆費用。
這幾天，不斷有朋友把生鮮超市扔月餅的微博鏈接轉發給李冰。李冰很希望藉著這次事件，能有更多的超市關注食物浪費，參與到“食物銀行”的行動中來。她在朋友圈寫下這樣一段話：
實習編輯：閻沁
責任編輯：包露
"“晚上9點半之後的盒馬”
大量丟棄臨期食品的照片
還在引發大家的關注甚至是爭論
熱騰騰的月餅，直接倒進垃圾桶......
“9點半後的盒馬”讓網友們吵起來了！
看著熱騰騰的月餅直接被倒進垃圾桶
很多網友說
食品安全固然很重要
但有沒有更好的處理方式
來避免浪費呢？
這讓話匣妹想起了四年前
出現在上海西康路上的“分享冰箱”
你們真的都不記得了？！
當時，西康路上一家飯店
把每天沒賣完的食物
放到門口的一臺冰箱裡
供有需要的人免費領取
雖然當時有人懷疑飯菜會不會過期
也有貪小的居民哄搶“招牌菜”
但“分享冰箱”的出現
無疑給了那些沒賣完的食物
一個物盡其用的渠道
如今 4年過去了
“分享冰箱”還在嗎？
話匣妹向“食物銀行”的發起人李冰打聽
他們是一家推廣共享食物的非政府組織
李冰告訴話匣妹
隨著西康路的動遷改造
四年前那家設立“分享冰箱”的飯店
已經遷走
但是，這幾年“食物銀行”
在上海又設置了大約20臺“分享冰箱”！
這些“分享冰箱”有的分佈在社區裡
也有的在自閉症兒童學校這樣的機構
冰箱裡的食物來源
主要就是生鮮超市沒賣完的
“次新鮮食品”
李冰介紹
“食物銀行”的志願者
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分發給經過認定的“困難居民”
也有些食物被送到養老機構
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讓李冰感到欣慰的是
四年來，他們收到的捐贈食品數量
每年都在成倍增加
越來越多的生鮮超市
成為他們的合作伙伴
但儘管如此
“食物銀行” 的推行還是遭遇了一些阻礙
◆食品安全風險
雖然“食物銀行”有專門的志願者負責檢查食品保質期，但畢竟不是專業機構，如何做好把關？
就算商家提供的食品是安全的，但如果在運輸過程中受到汙染，或是捐給慈善機構以後因為保存不當、沒有及時食用等原因變質，會不會向提供食物的商家追責？
很多超市正是考慮到這些風險，而不願加入“食物銀行”。
◆制度阻礙
我國對食品設定的是“保質期”，給人的感覺是，過期之後，食品質量無法保證，也就不能吃了。而在其他許多國家採用的則是“最佳賞味期”原則，過了最佳賞味期不能再銷售，但依然能食用，尤其是罐頭食品、餅乾等乾貨。因此國外“食物銀行”發展很快。
同時，在稅務制度方面，商家如果捐贈了沒有銷售掉的食品，則相應的進項稅額不能抵扣，需要轉出，這相當於要額外承擔一筆費用。
這幾天，不斷有朋友把生鮮超市扔月餅的微博鏈接轉發給李冰。李冰很希望藉著這次事件，能有更多的超市關注食物浪費，參與到“食物銀行”的行動中來。她在朋友圈寫下這樣一段話：
實習編輯：閻沁
責任編輯：包露
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