深圳一土豪347萬買下122斤金錢鰵 黃脣魚多少錢一斤價格

黃金 中醫 大黃魚 深圳之窗 2017-05-10

導語:天價魚!深圳一土豪347萬買下122斤金錢鰵,有網友表示,一筷子下去幾千塊沒了。黃脣魚為什麼那麼貴?黃脣魚多少錢一斤價格。

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5月4日,一艘福建籍漁船在南澳海域捕得1條122斤重的金錢鰵,經過十幾輪競價,最終被一位深圳客戶以每斤28500元的價格買走,總價格達到347萬。

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金錢鰵又稱黃脣魚,閩粵人稱金錢鮸,溫州人稱黃甘,是海洋裡的一種珍貴魚種,目前已經接近瀕危滅絕的狀態。

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據老漁民介紹說,金錢鮸在解放前,溫州沿海各地常有捕撈,視為上等大補品,尤其是魚膘(俗稱“魚膠”)甚為珍貴,素有“貴如黃金”之說。金錢鮸主要產區在廣東沿海與閩南漁場。魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白,以金黃色,鮮豔有光澤和鼓狀波紋為上品。

黃脣魚

黃脣魚,閩粵人稱金錢鮸、金錢猛魚,又名(魚高)。溫州人稱黃甘,屬硬骨魚綱鱸形同石首魚科,體長、側扁,尾柄細長。近海暖溫性稀有底層魚類,棲息於近海水深50~60米海區,幼魚棲息於河口及其附近沿岸, 分佈於東海和南海北部。為肉食性魚類,以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食,幼魚則以蝦類為食。黃脣魚是中國的特有魚種,屬於國家二級保護動物。

黃脣魚屢屢賣出天價

●2009年4月,福建福鼎市兩個漁民出海時,撿獲一條奄奄一息的84斤重黃脣魚,一名溫州老闆以98萬元買下,一轉手以125萬賣給一個廣州老闆。

●2010年2月,漁民在南海捕獲一條140多斤的黃脣魚,在廣東湛江被三名溫州老闆以345萬元的價格買走。

●2011年元月,海南平潭一漁民網獲一條體長1.93米、重150斤的黃脣魚。一名魚販以150萬元價格買走,轉手以180萬元賣給長樂魚販,而後這條魚再次以300多萬元賣出。

黃脣魚為什麼那麼貴

貴在魚鰾等有高昂藥用價值

福州水產專家稱,黃脣魚各個部位價值不同,最具價值的是其魚膘。一條黃脣魚一般都要按魚肉、魚肚細分賣。通常,魚肉都會轉賣給高檔酒店供食客食用,一斤大約2000~3000元。魚膘和魚頭可作藥材,通過層層轉手,最後流入藥材商和藥店。“黃脣魚的鮮膠(注:魚膘)就是同等重量的黃金價格也難望其項背”,該水產專家說,黃脣魚在廣東一帶俗名黃金魚,所言非虛。

黃脣魚之所以金貴,並不是它的味道鮮美。據黃岐當地老漁民介紹,幾十年前,福建浙江沿海時常會捕到黃脣魚,這些老漁民很多都吃過黃脣魚。其實黃脣魚口感一般,其肉呈瓣狀,較粗糙,還不如大黃魚鮮美。

黃脣魚鰾的醫用價值與魚膠一樣含有豐富的膠原蛋白。據分析,500克含蛋白質442克,脂肪l克,鈣250毫克,磷145毫克,鐵13毫克。中醫認為:有扶正固本、大補真元、強身健體之藥效,而現代醫學研究表明:可用於治療結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎、神經衰弱、婦女經虧等症,且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。

黃脣魚的魚鰾價格高昂,較同等重量的黃金為貴。 魚鰾可製成中國傳統的“鮑參翅肚”中的“肚”,即被認為最上等的花膠,白花膠或稱黃鰲膠,白花膠。

中醫指花膠能療傷鎮痛。魚鱗和魚肉是中藥藥材。

由於黃脣魚非常珍貴,大型的黃脣魚價格甚至高至每條100萬港元。

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