青島的櫻桃在鄉下,不叫櫻桃,叫櫻珠和英皇。
櫻珠紅的像瑪瑙珍珠一樣,櫻皇一種晶瑩透亮的黃色。櫻桃甜,英皇略酸,這也許就是有點人會問?為什麼我吃的酸的原因吧。
喜歡甜的吃櫻珠喜歡酸的吃英皇。櫻珠最好吃,紅的發紫的那種最甜,沒有熟透的,吃到口裡一股木質味。櫻珠開花早,結果早,病蟲害很少,多在房前屋後山坡溝底之上,基本上不大用管理,少了化肥農藥的殘留。
櫻珠的開花早,最怕霜凍,一旦凍了花,結果就少而是怕麻雀吃,小精靈可是專挑甜的扭啊。由於櫻珠小不耐儲存,後來引進了新的品種的大櫻桃,都統稱櫻桃了。大櫻桃也就是人家說的車釐子吧,那好比可是遠嫁而來的嬌貴姑娘,到了山區可不容易伺候,需要好吃好喝的供養著。水土不服,肥料,養分,修枝,人工授粉,那一樣都缺不了,搞不好不結果,還招蟲子,你說果農容易嘛。
櫻珠熟了,又碰上了連陰天,鄉下的大爺大娘望著滿樹紅紅的櫻桃,更心急了吧,好天領著孩子家人多到鄉下轉轉,吃個櫻桃,呼吸一下有氧的空氣,就是幫助農民解憂了,又放鬆了自己不好嗎?
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