一群人坐地裡刨藥材,個頭還沒有拇指大,很多人都以為是袖珍土豆

一群人坐地裡刨藥材,個頭還沒有拇指大,很多人都以為是袖珍土豆

大家都知道,在農村很多人都是以農為生,幾乎家家戶戶都有田地,一年四季都能在地裡種農作物,比如說蔬菜、土豆、小麥等等,種類是非常多的。除了這些農作物之外,有些人還會種植藥材,相比之下,這藥材的利潤就會高一些了,但種起來就比蔬菜難多了,種不好這一年就沒收成了。

一群人坐地裡刨藥材,個頭還沒有拇指大,很多人都以為是袖珍土豆

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像這一片2畝大的田地,農民就用來種藥材,遠看還以為是一片荒地,上面長滿了草,但其實藥材都藏在泥土裡,每年四五月份就可以採挖了,一群人直接坐在地裡刨著藥材,然後從土裡翻出比拇指還小的藥材,形如袖珍土豆,你們認識這種特別的藥材嗎?

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其實這種藥材就是元胡,又稱延胡索、玄胡,為罌粟科紫堇屬多年生草本植物,也是大宗常用中藥,與白朮、芍藥、貝母等並稱“浙八味”。可能很多人都不認識的元胡,但它在全國各地均有栽培,一斤加工乾燥的元胡能賣到三四百塊錢呢,可見這小小的元胡有多珍貴了。

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而元胡在採挖的時候是很費時費力的,像這樣兩畝地就需要十個人來採挖,坐在地上用工具刨鬆土壤,然後從土裡撿出元胡,所以這也是一項很仔細的活。仔細一看,元胡上還長著一些根鬚,顏色金黃,外形確實跟土豆是很相似的,而且掰開之後,中間的肉質也是黃色的。

元胡採收之後,經過加工乾燥便可入藥,性溫味苦辛,具有活血散瘀、理氣止痛的功效,適用於全身各部位氣滯血瘀之痛、婦女痛經閉經、產後瘀阻、跌打損傷等等,藥用用途非常廣,像婦女痛經的話,可用元胡來煎湯服用,止痛和化瘀血的效果很好。不知道有多少小夥伴認識這種元胡呢?

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