大家都知道小蘇打很好用，但是什麼時候可以派上用場？什麼時候不能用？下面這篇整理就一次告訴你小蘇打特性與用途~
小蘇打的特性
1、無毒，不汙染環境
可以自然分解，沒有毒性，對環境也不會增添負擔。
2、不刺激皮膚
是一種純天然的物質，對人體無害。
3、多種用途
分為藥用、食用、工業用，是生活中不可或缺的小幫手。
小蘇打用途之除異味
1、鞋櫃
在小容器內放置約2~3匙小蘇打粉，並放入鞋櫃角落，約2個月更換一次。
2、垃圾桶
在換新的垃圾袋時，先在底部撒上適量的小蘇打粉，即可避免惱人的臭味。
3、冰箱
在小容器放置適量小蘇打粉，並放入冰箱角落，發現又有異味散出時，就可以更換新的囉！
4、奶瓶
牛奶殘留的味道可以用小蘇打和熱水去除，將2匙小蘇打粉倒入奶瓶，然後倒入熱水，搖晃奶瓶直到小蘇打粉呈現透明，放置兩個小時，最後以清水沖洗，再晾乾。
用途之疏通堵塞
1、廁所排水孔
排水孔可能會因為掉落的毛髮而阻塞，這時候除臭後的小蘇打粉就可以拿來再利用啦！在排水孔周圍撒上小蘇打粉，再以熱水讓小蘇打粉溶解流入排水孔。
2、流理臺、洗手檯排水孔
流理臺或洗手檯有時會因食物的殘渣而導致水管可能塞住，這時也可以在排水孔周圍撒上小蘇打粉，再以熱水讓小蘇打粉溶解流入排水孔。
用途之去油漬
1、廚房窗戶
因為油煙的關係，廚房的窗戶總是油膩膩的，只要在廚房窗戶上噴上小蘇打水（小蘇打粉：水比例為1:20~30），接著蓋上一層保鮮膜，10~15分鐘後，把保鮮膜撕掉，最後用乾抹布將窗戶擦拭一遍，即可減少窗戶的油膩感。
2、抽油煙機油網
我們習慣大火快炒，相對的抽油煙機的油汙就會很明顯。清洗時只要取下，將廚房紙巾包在抽油煙機油網周圍，再噴上小蘇打水，10~15分鐘後，可以邊把紙巾拿下邊用紙巾擦拭，大功告成！
用途之除溼氣
1、衣櫃
在小容器內放置約2~3匙小蘇打粉，並放入衣櫃角落，約2個月更換一次。
2、木櫃或鐵櫃
在小容器內放置約2~3匙小蘇打粉，並放入櫃子角落，約2個月更換一次。
用途之居家清潔
1、微波爐
準備一個杯子或可微波的容器，放入約1匙的小蘇打粉，並加四分之一杯的水，將容器放入微波2分鐘，利用揮發的方式，讓微波爐除去異味又達到清潔效果，最後再用半溼的抹布或海棉擦乾。
2、洗手檯、鏡子的水垢
水龍頭或鏡子常常會有殘留的水垢，只要使用微溼的抹布沾小蘇打粉，並擦拭周圍，再用乾抹布擦拭，水垢就消失了。
3、洗衣機
把洗衣槽裝滿水，倒入小蘇打粉，按照平常洗衣步驟開始運轉，泡水四個小時，把附著在裡面的髒汙清一清，再把水放掉，沖洗乾淨，搞定！
4、餐具
氧化的餐具該怎麼處理？用小蘇打粉加水浸泡半小時，沖洗乾淨後擦乾。
5、衣領、袖口
衣領或袖口的髒汙，有時候洗衣機實在是洗不乾淨，這時只要在髒汙處撒上小蘇打粉，浸泡約半小時後加強刷洗，再放入洗衣機，即可輕鬆去除髒汙。
不適合使用小蘇打的物品
1、鋁製品，會使表面變黑、變暗，所以鋁鍋不能用小蘇打清洗。
2、榻榻米，含有蛋白質的榻榻米，接觸到小蘇打後，會使其顏色變黃。