凡人必有一死，用生命在吃的吃貨們不禁吶喊：死了都要吃！可是什麼都愛吃，哪一樣都無法割捨。選擇綜合症患者別擔心，古人吃貨前輩已經為我們做了很好的示範——
西漢馬王堆墓挖開的一刻，考古學家發現了墓主人辛追老奶奶是一個大吃貨。她老人家的墓葬為我們展示了一個吃貨的終極操守——她是飽餐了一頓甜瓜才死的，或者說，猝死。
馬王堆漢墓出土，辛追夫人屍身被發現後，湘雅醫學院教授曾對古屍進行過解剖，經過專家們給出的精細診斷，推測出辛追夫人仙逝時只有50歲，去世時，腹中還殘留有138顆半甜瓜籽。
解剖馬王堆漢墓女屍（資料圖） 圖片來源：光明日報
生前都還能飽飽吃一頓甜瓜，說明身體狀況還不錯，為何會突然離世，連甜瓜都沒能消化？順藤摸瓜，專家們在進一步解剖中終於找到了答案：她生前患有嚴重冠心病、全身多處動脈粥樣硬化等疾病，這可能是由於她平日肉食過剩導致的。本就疾病纏身的她，在吃過甜瓜後引發膽絞痛，反射性引起冠狀動脈痙攣，導致急性心肌缺血，於是猝死。
做了一輩子的吃貨，最後因一個甜瓜而死，也算是完美走完了吃貨的一生。
40年前，相關專家正在對古屍進行解剖 圖片來源：湘聲報
不過，為了讓她在另一個世界不至於餓著，在挑選陪葬品的時候，她的僕人們也算是精心安排。出土的食物中，有各種肉羹，包括牛肉、狗肉、魚肉、梅花鹿肉，甚至還有天鵝肉，並發現了鴛鴦骨頭。在出土時有個盤子，上面還有肉串。主食有稻米、小米餅等。
馬王堆中出土的各類獸骨
裝在漆盤中的雉骨和魚骨
豆豉（左） 盛食物的器具豆（右）
不過這些吃食經過兩千年的風化，早已石化、碳化，但當專家們打開一個漆器盒子的時候，神奇的一幕出現了……
那裡面盛裝一盅距今兩千多餘年前的藕片湯，數片藕片漂浮在湯汁上，只是隨著這盅藕片湯端離棺槨，稍一晃動，人們眼睜睜看著這碗兩千多年前湯如幻像泡影般，活生生地融化在混濁的湯汁之中。好在當時有考古隊員拿著照相機趕緊拍攝了一張照片，也就是下圖這張照片，也是唯一的一張。
一尊兩千多年前馬王堆老太太辛追沒有喝到的藕片湯，註定只讓人們看上一眼，然後像一個美味的背影，永遠消失在歷史的風塵中。
那麼問題來了，這些蓮藕片為何瞬間消失呢？難道是變異了嗎？後來考古專家經過研究和討論，終於得出一個合理的解釋，那就是：其實這些蓮藕片的內部纖維早就已經腐爛了，再加上當時打開蓋子之後，蓮藕片馬上就有空氣的侵入，導致了瞬間的氧化。
這一驚人藕片發現以後，各行專家開始研究這世上早已不復存在的藕片湯。 有人從蓮藕的品種發出疑問：兩千多年前，長沙的藕片湯，用的到底是菜藕呢，還是湖藕？藕片湯的滋味是加了蜜的甜味？還是放了鹽的鹹味？是不是還加入豆豉，於是呈出現“透鮮的”苦味？反正不可能是辣味，因為辣椒是明朝時才傳入我國的。
歷史永遠都會給人留下無盡的遺憾，縱然心中有無數疑問，也無法求證答案了。
現代蓮藕排骨湯
不過，據馬王堆漢墓中出土的這些豐富的吃食，我們倒大致可以描摹出當年貴族們的日常餐譜：
蔬菜：芡實、茭白、春芹、蓮藕
肉食：糟魚、肉炙、鴨卵子、鱸魚膾（生魚片）
羹湯：扁尖鴨臛，千里蓴羹
主食：米飯，鴨飯、蒸餅、湯餅
水果：青梅、柑橘
丞相夫人辛追的餐桌上，肉品就頗為可觀，可以做百獸宴了。在她老人家眼裡凡是野生動物沒有不能吃的，估計老夫人為了推廣湖南菜做了不少貢獻……不過與肉的種類形成對比的是，做法卻異常單調，只有薰、臘、炙、煮。
漢代畫像石中的廚房
中國人現在吃的很多蔬菜都是從世界各地陸續傳入，所以古人吃菜並不像我們現在這樣方便。而且，蔬菜的吃法很單一——和肉放在一塊兒燉。辛追夫人的餐桌上就常常有肉塊混合莧菜、韭菜做成的肉菜羹，不知如今的美食家們能否下嚥。
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