小麥作為世界主要糧食作物之一，國內四大主樑之一，一直是人類糧食供應的主要來源。經過先輩數千年的研究尤其是近代科技的有力加持，當今世界小麥品種繁多，性狀優良，口感各異，適合於絕大多數自然地理氣候。小麥獨特的麵筋蛋白和豐富的營養成分，使其可做成各種口味與形狀的麵食、饅頭、餅乾，發酵後還可釀酒，啤酒、白酒以及有名的俄羅斯伏特加都是用小麥釀製的，小麥的麥麩更具營養，適宜做優質精飼料，麥稈還是編織與造紙的好材料。可以說小麥全身都是寶，都對人類充滿的價值感呢！
小麥（學名：Triticum aestivum L.）屬於禾本科小麥屬，起源於亞洲西部。現在的小麥與其祖先早已相差甚遠。比如我國的小麥，已經根據地理區域、品種特性、栽培環境進行了特殊的劃分種植。我國不像美國擁有大量連片的土地可以進行大規模種植處理，而是有很多的小的區域，小農模式一直是我國的基本行情。
小麥源於西亞，大約在距今5000年時傳入我國。經過漫長的人工選擇，小麥逐漸適應了我國的土壤環境，成為了外來作物最成功的一個。在我國農耕文明進程中扮演了重要的角色，更衍生了繁華絢爛的麵食文化。（比如我們山西~）
小麥自出現在我國後，經歷了一個由西向東，由北向南的推廣過程，直至唐宋以後才基本上完成了在我國的定位。小麥的推廣改變了我國糧食作物種植結構，也改變了國人的食物習慣。
“我行其野，芃芃其麥。”小麥作為中華民族的主樑之一，滋養了樸素純良的農耕文明。從小父母便教育我們，做人要學那麥子，擁有的豐碩的果實，反而謙卑地垂下了頭。
PS：純手打，創作不易，轉載請聲明
後期我還會發許多小麥的文章，會越來越精彩，歡迎關注支持！
相關推薦
'三千年看陝西，五千年看河南，八千年看甘肅'
"甘肅歷史跨越八千餘年是中華民族和華夏文明的重要發祥地；是中醫藥學的發祥地之一，被譽為“河嶽根源、羲軒桑梓”；是中華民族的人文始祖伏羲、女媧和黃帝的誕生之地；西王母降凡於涇川縣回中山；周人崛起慶陽，秦人肇基天水、隴南；天下李氏的根在隴西。為什麼8000年中華文化要看甘肅？民...
'三千年看陝西，五千年看河南，八千年看甘肅'
"甘肅的旅遊資源十分豐富，除了海洋島礁之外，甘肅擁有了所有地貌。甘肅歷史跨越八千餘年，是中華民族和華夏文明的重要發祥地；是中醫藥學的發祥地之一，被譽為“河嶽根源、羲軒桑梓”；是中華民族的人文始祖伏羲、女媧和黃帝的誕生之地；西王母降凡於涇川縣回中山；周人崛起慶陽，秦人肇基天水...
'退休語文老教師：這張中華五千年常識表，孩子背熟，次次拿第一'
"文學常識的積累，是語文學習至關重要的一部分，尤其是在小學階段，一定要多積累，為孩子打下一個好的基礎。不少的學生，就是因為小學語文的底子太薄，一到初中就跟不上了，成績出現下滑，甚至包括很多小學語文成績還不錯的學生。文學常識，一是作為考試必考的考點，想要拿高分，就必須重視。尤...
'中華文化：三千年看陝西，五千年看河南，八千年看甘肅'
"為什麼8000年中華文化要看甘肅？此話又以何為根據呢？不得不說，選擇甘肅，是一種歷史的際遇。甘肅歷史跨越八千餘年是中華民族和華夏文明的重要發祥地；是中醫藥學的發祥地之一，被譽為“河嶽根源、羲軒桑梓”；是中華民族的人文始祖伏羲、女媧和黃帝的誕生之地；西王母降凡於涇川縣回中山...
'牛氣！把NFC引入千元機！紅米Note 8首當其衝'
"盧偉冰宣佈，5G時代來臨，Redmi要做5G先鋒，普及5G使用，不顧一切的推動高端技術大眾化，敢為人先的技術越級使用。此次發佈會盧偉冰呼籲友商普及NFC功能。盧偉冰已經融入小米的企業文化之中，他完全認同小米的理念——做"感動人心，價格厚道"的產品，讓全球的用戶享受科技帶來...
'中國古代有多少朝代？十分鐘的中國簡史 概述中華五千年朝代更替'
"中國有五千年曆史，現在我用十分鐘時間敘述一個框架，叫做「 簡明中國通史十分鐘」。很多人有一個問題，中國有多少朝代？其實這是個沒有答案的問題。或者說每個人都可能給出自己的答案。例如在兩漢，西漢和東漢之間有王莽篡漢。王莽建立了新朝，從公元8年到公元23年。這是否是一個朝代呢？...
'《海賊王》中天龍人不吃惡魔果實，其實是五老星的陰謀'
"如果說《海賊王》中最遭人討厭的一個群體，非天龍人莫屬。不僅顏值不高，實力不強，還都眼高於頂。將海賊視為寵物，普通人視為垃圾。既然他們站在金字塔的頂端，被稱為神族的後裔，相當於咱們常說的皇室人員，想必吃顆惡魔果實增強下實力是不難的。那為什麼他們寧願實力低下，也不肯吃果實呢？...
推薦中...