正宗糖油果子，不是果子，是甜蜜蜜的幸福記憶

糖油果子是我最愛的小吃，小時候經常會有老婆婆老大爺挑著擔子叫賣糖油果子。那時的物質並不豐富，就是一串糖油果子下肚，都能開心一整天。

時間過得很快，當年吃著糖油果子戴著紅領巾的我們，儼然成了社會的頂樑柱，當我們漸漸長大的時候，糖油果子卻依然安詳地躺在簸箕裡，散發著淡淡的香甜。好像周遭的一切變化都與他無關似的。

可能外地的朋友不清楚，糖油果子是成都著名的傳統小吃，因形狀又被稱為天鵝蛋，外形色澤黃亮，外酥裡糯，香甜可口。

今天來錦江區社區辦事，順道路過二醫院嘗哈這家網紅糖油果子，一塊白色的沾滿油汙的鐵板上隨意潦草地寫了幾個大紅字——“成都小時候的糖油果子”，就算是店名。院裡有一棵六十多年的老槐樹，夏天一定是絕佳的風景。

售賣口就是在圍牆上開了一個口子，擺上一個小玻璃櫃，裡面掛一個電燈泡。估計也就25W，最老式的那種。現在是4元5個！10元13個！每次至少要買10元錢的才夠爽哦！

排了長長的隊伍，大家都在等還沒有出爐的糖油果子～每個人都是一袋一袋提走的，五分鐘不到的功夫新出的一鍋都賣光了，很榮幸還能搶到一些。

依然是簡單的糯米、紅糖、芝麻，將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻，然後用竹籤穿起來，渾圓光亮有焦糖香，表面白芝麻也噴香，咬下去皮脆內軟。雖然糖油果子還是以前的味道，不過這種焦糖甜和糯米糰甜中回返的微酸，總感覺不太好吃了。同行的外地朋友勉強嚐了一個，給我回饋了尷尬的表情。糖油果子還是小時候的那個糖油果子，可能是我們自己的口味變了吧。

其實真的挺害怕有一天見不到糖油果子了，不管是情況良好的蛋烘糕、冰粉、涼糕，還是日漸式微的蒸蒸糕、糖油果子，這些傳統小吃越來越少，直讓人感嘆時代變遷而唏噓不已。