常師傅用粉條和雞蛋一起做這種小吃，一盤能買22塊錢，比五花肉還好吃！

民以食為天，吃點好的很有必要！

在河南禹州一家老飯店裡，常師傅正在往炒鍋裡下粉條，這個粉條可不是一般的粉條，他也不事一般的做法，常師傅已經做了20多年了，要說做了多少盤肯定是數不過來了，但是口碑卻是屹立不倒！

生煎粉條的外形頗像披薩，也被網友稱作生煎素魚翅，可見味道之美。

粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，但是因為粉條含鋁很多一次不宜食用過多。

紅薯粉條用溫水泡軟洗淨，加入各種五香粉、醬油、鹽等調。

紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜餚。紅薯粉條與白菜土豆豬牛羊肉混合燉制，味道鮮美，雅俗共賞。

這一盤菜需要兩個雞蛋，撒上蔥花和辣椒打成雞蛋液，雞蛋對這道菜是必不可少的，吃起來口感更鬆嫩一些。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。

富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生

乍一看上去，這像一張快出鍋的雞蛋餅。

這種東西就是要趁熱吃，出鍋後可以切成幾塊，師傅手法老練，大致切成十六塊兒裝盤。

配上一碗蒜汁，放上一個荊芥尖兒，這道菜就可以上桌了，二十二塊錢一盤，看起來沒有一點肉，但是顧客說，這吃起來比五花肉好吃多了！

看著就有食慾的那一種！