【我奮鬥 我幸福】硯山80後全職媽媽創業 30歲逆襲成小吃屆精英

當下社會,很多年輕女性普遍存在一種職業困惑和焦慮的現象,特別是對於80後大軍中的年輕媽媽來說,一旦當了母親,個人的職業生涯規劃就會出現問題,有的女性為了家庭會選擇放棄自己的職業,當全職媽媽,有的女性會在強大的競爭之下迷失自我,可是還有一部分女性,則是選擇了走出家門,白手創業,靠著努力逆襲成優秀的行業精英。今天我們就帶大家去認識這樣一個女精英。

微信銷售打開生意新門道

【我奮鬥 我幸福】硯山80後全職媽媽創業 30歲逆襲成小吃屆精英

日前,記者來到縣城區的一家名為饞嘴小吃的小店,來到乾淨整潔的廚房,只見各種各樣的食材擺滿了操作檯。

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鏡頭中,這位剪著短髮、繫著圍裙的80後姑娘正是我們故事的主人公劉冬琪,今年剛滿30歲的她身材瘦小,但看上去十分乾練。採訪中,劉冬琪告訴記者,自己過了好多年的別人眼中的“好日子”,但自從三年前生下兒子當了全職媽媽以後,想法全變了。

【我奮鬥 我幸福】硯山80後全職媽媽創業 30歲逆襲成小吃屆精英

饞嘴小吃店老闆 劉冬琪

做小吃之前在家裡面幫我爸爸的修理廠裡面管理檔案這些,還是覺得自己還在年輕,還是想自己出來再做點其他的事情,也不想靠家裡面老人幫忙,然後才跟朋友一起學了做(滷水)雞腳,慢慢的自己創業。

創業初期,劉冬琪因為沒有錢租門店,又不願跟老人開口求助,就這樣,就把家裡的小院子收拾起來,辦理了相關營業執照,拿著兩三千塊錢支起了小吃攤,利用微信這種新興的銷售方式幹起了小吃生意。

【我奮鬥 我幸福】硯山80後全職媽媽創業 30歲逆襲成小吃屆精英

饞嘴小吃店老闆 劉冬琪

一開始是自己重新開了一個新的微信,讓朋友幫忙轉發、推薦,開始的時候才加了十多二十個人,一開始做雞腳賣,一天也就是賣兩三盒,(顧客)覺得好吃也會介紹給身邊的人,都來添加你,因為大部分現在的人都是希望可以把東西送到家裡面,所以這種(消費)也是一種趨勢,還是要經過耐心的等待,才會有(收穫)。

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不忘初心始終堅持食物品質

劉冬琪說有多大的能力幹多大的事情,沒有好地段的店面,沒有其他優勢,就得在口味上和消費人群上做一個細分,於是從沒學過餐飲製作的她到處學習,從食材的選擇到口味的多變一起實驗,所以說起學習之後接到的第一個單子,她說至今都很感恩。

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饞嘴小吃店老闆 劉冬琪

還是有一點高興的,(接單)那天晚上有一個人,他也是剛加我(好友),加了之後讓明天送一盒雞腳給他,那個是我賣出去的第一份雞腳,至今我都還記得他的微信名字,第一天賣的話可能就是賣了五盒左右,35塊錢一盒,差不多第一天就是一百多塊錢,但是還是很高興。

【我奮鬥 我幸福】硯山80後全職媽媽創業 30歲逆襲成小吃屆精英

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劉冬琪丈夫 嚴麗昆

看著媳婦太辛苦了,要帶小孩,又要做這些(食物)又要送,看著自己心裡也很不舒服,所以就來跟她(一起)做,心甘情願的。像洋芋、雞腳粗(加)工這些就是我做,備料、採購這些都是我(做),因為我們本來就是做小吃的,每天早上都要買新鮮的、質量好的、品質好的,把口碑做出來,把名聲做的更大,要從小的細節做起,把質量做好,讓顧客的每一分錢都用的實在。

感恩家人和朋友

不善言辭的嚴麗昆成了劉冬琪的唯一一個助手,廚房就是他們共同打拼的戰場,夫妻倆說三年前創業靠的都是身邊的好朋友,從陌生人到顧客、到成為知己,靠的是一份誠信和實實在在的口味,她說自己能夠從十多個顧客發展到如今的將近一萬個顧客,最感謝的就是家人和朋友。

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饞嘴小吃店老闆 劉冬琪

好多(意見)基本上都是朋友提點,比如說我先按自己的想法去做,做了以後拿給他們嘗,他們覺得這裡差點什麼,或者他們就說我來家裡面教你,還是挺開心的,(學習)就像吃甜品一樣。有時候也會因為自己做的不好,(顧客)會提意見,我都是儘量解釋、道歉,然後再改進做好。

【我奮鬥 我幸福】硯山80後全職媽媽創業 30歲逆襲成小吃屆精英

顧客 路凝儀

從她家(小店)一直開到現在,從原來的東西少到現在東西多基本每一樣東西都吃過了,都挺好吃的,衛生也挺好的,老闆娘也很熱情,我們也希望她儘快把自己店面開起來了,可以進去坐著吃,然後喝一些飲料,朋友聊聊天之類的。

【我奮鬥 我幸福】硯山80後全職媽媽創業 30歲逆襲成小吃屆精英

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劉冬琪朋友 廖俏英

她其實還挺困難的,那個時候就是一邊帶著孩子一邊去做小吃,還是挺累的,但是我還是挺佩服她的,能堅持這麼久。我覺得現在女性就是應該像她這樣,即使生完孩子,也千萬不要放棄自己,還是要自己去想辦法去賺錢,也不要去靠家裡,這樣是最好的。

【我奮鬥 我幸福】硯山80後全職媽媽創業 30歲逆襲成小吃屆精英

採訪快結束的時候,記者問起劉冬琪的月收入,她淡淡的笑著說,離自己的目標還很遠,離專業的門店小吃也很遠,收入不值一提,但從採訪全程接不完的訂單可以看出, 這是個謙虛穩重的人,在她的眼裡,或許真正的財富還不足矣,她還有更大的掙錢“野心”。

【我奮鬥 我幸福】硯山80後全職媽媽創業 30歲逆襲成小吃屆精英

饞嘴小吃店老闆 劉冬琪

其實很多全職媽媽都可以慢慢的擁有自己的一片天的,不要怕失敗,也不要怕前面的路會是未知,現在社會對女性的要求還是比較高的,有時候壓力還是很大,要做好一個母親的角色,要教育好小孩,還要把你所做的這份事業做好,還要孝敬父母、夫妻之間還要懂得(相處)分寸,所以有時候覺得女的還是挺難的,但是就想每天簡簡單單的把生活過好,從小事情慢慢的做起,也可以看到以後更美好的未來。

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