每日C、果蔬汁後，味全果汁新品“就是要檸檬”已上市

隨著國人健康意識的興起，消費者對於果汁的選擇，從最開始單純的好喝逐漸向健康、營養、新鮮轉移，因此市場上高濃度果汁得到了快速的發展。而低溫、冷鏈下的新鮮需求也隨之高漲，冷藏100%果汁的增長勢頭迅猛，其中味全就是最好的代表。

近日，繼每日C、果蔬汁後，味全第三款冷藏果汁新品“就是要檸檬”也已經在北京、上海、廣州等眾多一二線城市上市開售！

據悉，這款“就是要檸檬”精選臺灣屏東檸檬，全果榨汁，全程冷鏈運輸，且不添加防腐劑等化學成分，口感清爽，新鮮健康，好喝不膩。

產品在包裝上也有別於每日C和果蔬汁的塑料瓶裝，而是採用了在新鮮乳製品包裝中常見的新鮮屋，這類包裝更適合用在經過巴氏殺菌且保質期在15天以內的產品上，由此我們也可以推斷這款新品“就是要檸檬”的保質期應該比味全其他兩款果汁的保質期更短。

目前，“就是要檸檬”共推出了清爽檸檬和百香果檸檬兩種口味，產品的規格為370ml/盒，零售價為7.9 元。產品以全家、7-11等連鎖便利店以及對冷鏈要求較高的連鎖商超、精品超市系統為主要銷售渠道，未來也將對銷售渠道進行進一步擴展。

在低溫果汁市場中，味全一直專注於“冷藏100%果汁”這一細分領域。但從嚴格意義上來說，冷藏果汁並非只是指被放置在冷櫃中進行售賣的果汁，而是從提取濃縮果汁一直到產品擺上冷櫃售賣的全過程均在0~7攝氏度的低溫環境下進行操作的果汁。

味全杭州工廠廠長張紹文就曾在採訪中公開表示：“全程冷鏈意味著產品通過最少的加工去除掉致病菌、並保留絕大多數的營養素與礦物質等有益成分。”

據瞭解，低溫處理的果汁不僅能更大程度地保留營養物質和原始風味，還可以抑制果汁中的化學反應。借用張紹文的一句話就是“相對於傳統的常溫果汁而言，低溫果汁的營養價值更高、口感更好。”

而目前，味全的冷藏飲品基地也已經覆蓋了全國一二線的主要城市，因此可以通過全國佈局的優勢，保證味全果汁的高營養和好口感。