一首淺淺的歌一份咖啡味曲奇配上一杯濃香的牛奶
一切都顯得真切、溫和從容、歲月靜好
一整天的美好心情
從清晨的這份曲奇開始
AKOKO曲奇能讓你重溫初戀的味道
甜而不膩,酥香鬆軟,就像如今的秋
當對方的體香鑽進你的鼻孔
癢癢的,一見傾心
愛一個女孩兒,就想給她所有美好的東西
女孩子對即漂亮又好吃的零食是沒有抵抗力的
無疑這款曲奇餅乾就是
你腦中一定在想你的吃貨女友收到你的AKOKO曲奇後吃貨形態原形畢露的嬌憨場景
作為文藝青年的我們,始終堅信遠方和詩,
在安靜的時候突然想起她
就送她AKOKO曲奇吧
讓她知道你對她的思念
【全進口原料】
1、法國總統發酵黃油
法國第一大奶酪品牌,有悠久的製作歷史。原裝進口的發酵黃油,經過天然酵母的發酵,產生更加純正的奶油芳香。用它做出來的曲奇,入口即化的柔滑和讓人垂涎欲滴的香,吃了一口就根本停不下來!
2、日本宇治丸久小山園抹茶粉
抹茶粉全部直接來源於日本,經過攪碎、蒸汽殺青、冷卻、烘乾、梗葉分離、去除砂石、殺菌、快速乾燥、研磨等工藝,才能有上乘品質。抹茶絕對有治癒心靈的功能,用它做出來的曲奇,吃上一口,一點點微苦味道的醇香,含一口在嘴中,綿軟、順滑,獨有的清香頓時在口中擴散。
3、法國法芙娜可可粉
法芙娜可可粉是巧克力中的愛馬仕,是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌,歐洲皇室指定巧克力品牌。用它做出來的曲奇,能讓你嚐到獨一無二的醇香。
4、泰國金枕頭榴蓮
在泰國原產地等待榴蓮成熟度較高時採摘,精選出達到A級質量等級、重量在5斤左右的榴蓮,去殼取肉。果肉金黃飽滿、綿軟嫩滑;果味滑似奶糕,齒頰留香。用它做出來的曲奇,一口咬下,滿口鮮甜。
還有頂級調味料西海岸鹽之花、最優質的天然小麥粉,連烤箱都配備了頂級KOIB烤箱。這樣的組合,才能做出念念不忘的美味。
【製作過程】
曲奇餅的製作過程看著簡單,但是想要做到酥到心碎的口感,每一步都需要真功夫,每一個環節都經歷了上千次實驗。手工製作,每一個環節層層遞進,井然有序,才得佳品。
軟化黃油這一步就需要極大的時間和耐心。最快的做法高溫加熱,但是容易加熱過頭。一旦黃油融化成液態了,則必須放入冰箱讓它重新凝固才可以使用。而且在此凝固的黃油口感上也會大打折扣。所以要讓黃油在自然的狀態下,根據環境溫度,滿滿的軟化。只有這樣自然而來的狀態才能得到最佳的口感。
等黃油軟化了之後,需要打發它。雖然是簡單的打法,但手法和技巧卻大有講究,直接影響到成品口感的酥脆度。用幾檔速度打發、再什麼樣曲線的手法攪拌、打至什麼樣的色澤狀態才算是完美……..太多太多的講究,而這些“完美配方”是團隊在成千次的實驗和不斷的失敗、不停的調整後才得來的。
加入雞蛋,讓口感更加美味。
把材料均勻的攪拌。
擠出來像一朵朵小花一樣! 放在烤箱烤制,出爐!
別看小編說整個過程短短几句話,裡面的每一個環節都緊扣相連。配方稍有偏差、操作不當、攪拌次數不足、打發狀態不到位、烤箱溫度的平衡…..每一步的偏差都會讓裱花在從烤箱中出來後塌陷,圓鼓鼓的曲奇最後變成幹扁扁的餅乾。
把它放進嘴裡,每一顆都微軟酥滑,味濃而不會過份甜膩。吃到嘴裡輕輕一抿就鬆軟化開,口感好的不得了~
整個過程不含任何香精、防腐劑、添加劑等,所以只有30天自然保質期。口感柔滑、入口即化、原料健康、男女老少皆宜,孕婦和兒童都可以吃!
在首款曲奇推出的第一個月
就賣出30萬業績
16年七夕期間連續一週賣斷貨!
「牛油味」——經典
黃油和雞蛋簡直是食品屆的最佳CP
那種樸實原香,純淨又細膩
一萬年也不會覺得過時
「抹茶味」
吃甜品時,與其喝茶解膩
不如直接選擇抹茶味
精選日本丸久小山園百年茶園的宇治抹茶粉
茶的沁人香氣、恰到好處的澀與甜
讓人怎麼吃都不會膩
「咖啡味」
很多人喜歡咖啡味、卻害怕黑咖啡
AKOKO為你保留了巴拿馬瑰夏咖啡粉的
複合青草、桃子、漿果、烏龍茶的甜香
又用黃油中和了咖啡的苦與澀口
就像往嘴裡扔了一顆奶咖炸彈
香到撲鼻,還能保持甜蜜
AKOKO曲奇還新推出榴蓮口味哦
甜而不膩,香軟糯滑
這真是偏愛榴蓮味的少女們的福音呢
不過榴蓮味曲奇不能拼裝哦
不然會跑味,遮蓋了其他曲奇的味道呢
清晰的花紋,酥香的味道
手指頭輕輕觸碰就碎的鬆脆感
柔滑酥香,口感細膩
不論外表還是口感,都不辜負每一份精緻
網紅曲奇餅不僅對曲奇的口味有高要求,裝曲奇的鐵盒也必須精心設計,下面這些全都是老闆親自與設計師反覆修改而最終確定的。
所以:美女主持朱丹也是它的粉絲:
而浙江衛視的主持人史帥也特別推薦過。