惠陽鎮隆荔枝宴 花樣那叫一個多
千人荔枝樹下喝荔枝酒茗荔枝茶嘗荔枝菜
千人荔枝宴上每桌菜品共15道，其中主菜12道、甜品配菜3道。 《東江時報》記者姚木森 攝
《東江時報》採集
東江時報訊 劉建威 夏季荔枝皇、清爽荔枝凍、三鮮燴荔枝……昨晚，第八屆鎮隆荔枝文化節之千人荔枝宴在惠陽區鎮隆鎮舉行。活動中，惠陽當地十餘家酒店、飯店，提供以鎮隆荔枝為原材料的菜品共15道，其中主菜12道、甜品配菜3道。
活動現場，來自社會各界的一千人，在荔枝樹下，喝荔枝酒、茗荔枝茶、嘗荔枝菜，創造了一場鎮隆荔枝盛宴。同時，現場出品的每一道菜都放在展示臺上，並將做法在展板進行展示。
東時記者從現場獲悉，這是鎮隆荔枝去年獲得國家農產品地理標誌認定後，首次舉行荔枝宴活動，希望通過荔枝宴及荔枝節相關活動，提升和保護鎮隆荔枝的品牌。
人氣冠軍出來了
活動方在荔枝宴現場票選出最受歡迎的菜式。結果出爐，人氣冠軍是臺灣紅藜桂花鑲荔枝。臺灣紅藜桂花鑲荔枝
原料：臺灣紅藜、鮮荔枝、桂花。
特點：臺灣紅藜是臺灣原住民的傳統作物之一，優質蛋白是白米的2倍，鈣質蛋白是白米的50倍，被稱為穀類的紅寶石，此品鮮嫩多汁、清甜可口、芳香怡人。
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