荔枝已紅透
甜蜜才開頭
八方四面的好朋友
你來得正是時候
第八屆惠陽區鎮隆荔枝文化節主題曲
《荔枝已紅透》
向各地朋友發出盛情邀約
第八屆惠陽區鎮隆荔枝文化節時間:6月23日至7月10日地點:惠陽區鎮隆鎮
如果你等不及想提前嚐鮮
告訴你一個悲傷的消息
今年惠州荔枝大幅減產了
聽說價格可能有點小貴哦!
1鎮隆荔枝減產已成定局
據“荔香琴韻”第八屆惠陽區鎮隆荔枝文化節新聞通氣會介紹,受去年冬季天氣溫暖及颱風“苗柏”的影響,今年鎮隆荔枝減產已成定局,預計產量為2500噸,較往常年份的7500噸產量而言,屬於大幅減產,屬於小年中的小年。今年荔枝的價格比去年還會有所上漲,預計均價會超過30元/斤。
2荔枝文化節有啥好玩好看?
鎮隆素有 “荔枝之鄉”美譽,從2008年開始舉辦荔枝文化節。6月23日—7月10日,該區將舉辦以“荔香琴韻”為主題的鎮隆荔枝文化節。
與往年的荔枝文化節相比,今年的活動更加豐富,將舉辦“荔香琴韻”主題文藝匯演、千人荔枝宴、鎮隆荔枝市場開售儀式、荔枝文化展覽、荔枝網上投稿攝影比賽、網上評選 “我最愛的荔枝”、荔枝樹下吉他音樂會等活動。早在6月6日,已經舉行了鎮隆青年創業暨荔枝微電商交流會,推動荔枝在網絡銷售。
鎮隆去年通過了國家農產品地理標識登記認證。今年,鎮隆荔枝協會將會製作國家農產品地理標識專用的包裝盒子,印上二維碼,顧客掃碼便能知道所購買的荔枝是哪個荔枝合作社出產的。
記者瞭解到,該鎮今年還計劃引入荔枝果實分級系統,按照個頭大小、果皮顏色、品種等分等級,實施果優價優的銷售模式。
美味荔枝令人垂涎三尺!
那該怎麼挑選呢
1看顏色
無論多麼新鮮的荔枝,都不是完全鮮豔的紅色,而是帶有一些雜色。新鮮荔枝的表皮可能紅中帶綠,可能紅中帶白,可能淺紅中帶暗紅,這是很正常的,這樣一般都比較新鮮。
如果果皮上出現黑色或者褐色,則說明荔枝已經變質,吃貨小夥伴們切勿購買。
2憑手感
在選購荔枝的時候,可以用手輕輕地按捏一下,看看是不是有彈性。一般而言,如果稍微有些軟,但又不失彈性的,應該是比較成熟的荔枝。
如果摸起來又軟又沒有彈性,那麼說明該荔枝已經熟透了,或者是爛了。所以挑選荔枝的時候,儘量要選擇那些稍硬一些,有彈性的。
3聞氣味
新鮮的荔枝都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等異常的味道,說明荔枝可能已經變質了,如果聞不出來味道的,可能是還未成熟的。所以挑選荔枝的時候,要選擇聞起來有清香味的。
4嘗果肉
挑選荔枝的時候,可以剝開荔枝,看果肉是否晶瑩剔透,如果是晶瑩剔透,那就是比較新鮮的,如果不是,可能就有點變質了。
5看果皮和大小
挑選荔枝的時候,要看果皮上面的龜裂片,也就是我們所說的鱗片,龜裂片如果細小而緊密,那麼這種荔枝還沒有達到成熟期,如果龜裂片相對較大並且規則,那麼這種荔枝的口感會相對較好。
日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人
雖然今年荔枝大幅減產
價格也有點小貴
但作為地地道道嶺南人
不吃荔枝確實對不起這個稱呼啊!
這週末約起吧
編輯:LUJACK
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