'水果店鎖客“祕籍”，需要強化哪些環節？'
現如今，各類型的水果店都面臨著店鋪成本、人力成本、商品損耗、激烈的市場競爭等各種挑戰，守株待兔成了很多門店的常規狀態。面對已經產生一次購買的顧客，我們如何通過精細的商品及服務內容俘獲顧客的真心，讓其成為門店的忠實顧客是對門店發展最突出的戰略目標。
品質較量
影響購買抉擇的因素有很多，其中品質總是被特別眷顧的一項。因為顧客在買水果的時候首要挑選原則就是新鮮，然後再對應價格等，綜合來看性價比。一旦質量出現問題，沒有預想的新鮮，沒有期待的口感時，顧客會認定這家店的品質不好，所以相對其他參考因素來說，消費者首先會因為質量而離去，而且再次很難建立起信任。
現如今，各類型的水果店都面臨著店鋪成本、人力成本、商品損耗、激烈的市場競爭等各種挑戰，守株待兔成了很多門店的常規狀態。面對已經產生一次購買的顧客，我們如何通過精細的商品及服務內容俘獲顧客的真心，讓其成為門店的忠實顧客是對門店發展最突出的戰略目標。
品質較量
影響購買抉擇的因素有很多，其中品質總是被特別眷顧的一項。因為顧客在買水果的時候首要挑選原則就是新鮮，然後再對應價格等，綜合來看性價比。一旦質量出現問題，沒有預想的新鮮，沒有期待的口感時，顧客會認定這家店的品質不好，所以相對其他參考因素來說，消費者首先會因為質量而離去，而且再次很難建立起信任。
現如今，各類型的水果店都面臨著店鋪成本、人力成本、商品損耗、激烈的市場競爭等各種挑戰，守株待兔成了很多門店的常規狀態。面對已經產生一次購買的顧客，我們如何通過精細的商品及服務內容俘獲顧客的真心，讓其成為門店的忠實顧客是對門店發展最突出的戰略目標。
品質較量
影響購買抉擇的因素有很多，其中品質總是被特別眷顧的一項。因為顧客在買水果的時候首要挑選原則就是新鮮，然後再對應價格等，綜合來看性價比。一旦質量出現問題，沒有預想的新鮮，沒有期待的口感時，顧客會認定這家店的品質不好，所以相對其他參考因素來說，消費者首先會因為質量而離去，而且再次很難建立起信任。
現如今，各類型的水果店都面臨著店鋪成本、人力成本、商品損耗、激烈的市場競爭等各種挑戰，守株待兔成了很多門店的常規狀態。面對已經產生一次購買的顧客，我們如何通過精細的商品及服務內容俘獲顧客的真心，讓其成為門店的忠實顧客是對門店發展最突出的戰略目標。
品質較量
影響購買抉擇的因素有很多，其中品質總是被特別眷顧的一項。因為顧客在買水果的時候首要挑選原則就是新鮮，然後再對應價格等，綜合來看性價比。一旦質量出現問題，沒有預想的新鮮，沒有期待的口感時，顧客會認定這家店的品質不好，所以相對其他參考因素來說，消費者首先會因為質量而離去，而且再次很難建立起信任。
事實證明，現在的市場環境之下，如果門店執著於無技巧地拼價格並不會為門店帶來可持續性的良好收益，但是品質和服務能夠建起堅實的消費依賴感。
細節動人
對於門店銷售提升來說，吸引新顧客固然重要，但是將新顧客轉變為忠實顧客對門店長久發展來說也非常重要。影響顧客判斷的因素有很多，包括前面提到的商品品質，包括商品定價是否合理且有吸引力，也包括購物過程中的一些細節，細節打動人心同樣適用於水果經營。
曾看過一個門店的西瓜售賣操作，它在細節把控方面就比較打動顧客。從顧客的角度來看，我們購買塊狀分切西瓜時候，如果的橫切面如果有很多西瓜籽我們一定是更傾向於選擇相對西瓜籽較少的那塊。鑑於這個購物細節，這家門店在西瓜分切時則比較注意這個細節，避開西瓜條紋處（條紋處西瓜籽較多），或避免條紋處在邊緣，使得展示出來的塊狀分切西瓜看起來都比較方便食用。細節雖小，然而卻能悄無聲息地感化消費者，成就門店的銷售。而且細節做得好的門店，其他環節也不會讓人失望。
員工培養
售賣人員在銷售環節能給予顧客很多專業性的購買建議，所以在水果經營中不要忽視了員工的專業技能培養，規範化的員工培訓並不是穿上統一的制服就是規範化，它體現在員工商品知識的學習領悟，和商品管理及售賣技術的掌握，而且要注重與顧客的交流方式，儘量做到能在顧客選擇迷茫之時施以專業角度的建議，在需要幫助的時候及時地服務於顧客，為其解決困難，哪怕細微的幫助都會讓顧客感到舒適、暖心，相比冰冷的售賣關係，顧客都會更喜歡在能感受到人情溫暖的門店消費。
現如今，各類型的水果店都面臨著店鋪成本、人力成本、商品損耗、激烈的市場競爭等各種挑戰，守株待兔成了很多門店的常規狀態。面對已經產生一次購買的顧客，我們如何通過精細的商品及服務內容俘獲顧客的真心，讓其成為門店的忠實顧客是對門店發展最突出的戰略目標。
品質較量
影響購買抉擇的因素有很多，其中品質總是被特別眷顧的一項。因為顧客在買水果的時候首要挑選原則就是新鮮，然後再對應價格等，綜合來看性價比。一旦質量出現問題，沒有預想的新鮮，沒有期待的口感時，顧客會認定這家店的品質不好，所以相對其他參考因素來說，消費者首先會因為質量而離去，而且再次很難建立起信任。
事實證明，現在的市場環境之下，如果門店執著於無技巧地拼價格並不會為門店帶來可持續性的良好收益，但是品質和服務能夠建起堅實的消費依賴感。
細節動人
對於門店銷售提升來說，吸引新顧客固然重要，但是將新顧客轉變為忠實顧客對門店長久發展來說也非常重要。影響顧客判斷的因素有很多，包括前面提到的商品品質，包括商品定價是否合理且有吸引力，也包括購物過程中的一些細節，細節打動人心同樣適用於水果經營。
曾看過一個門店的西瓜售賣操作，它在細節把控方面就比較打動顧客。從顧客的角度來看，我們購買塊狀分切西瓜時候，如果的橫切面如果有很多西瓜籽我們一定是更傾向於選擇相對西瓜籽較少的那塊。鑑於這個購物細節，這家門店在西瓜分切時則比較注意這個細節，避開西瓜條紋處（條紋處西瓜籽較多），或避免條紋處在邊緣，使得展示出來的塊狀分切西瓜看起來都比較方便食用。細節雖小，然而卻能悄無聲息地感化消費者，成就門店的銷售。而且細節做得好的門店，其他環節也不會讓人失望。
員工培養
售賣人員在銷售環節能給予顧客很多專業性的購買建議，所以在水果經營中不要忽視了員工的專業技能培養，規範化的員工培訓並不是穿上統一的制服就是規範化，它體現在員工商品知識的學習領悟，和商品管理及售賣技術的掌握，而且要注重與顧客的交流方式，儘量做到能在顧客選擇迷茫之時施以專業角度的建議，在需要幫助的時候及時地服務於顧客，為其解決困難，哪怕細微的幫助都會讓顧客感到舒適、暖心，相比冰冷的售賣關係，顧客都會更喜歡在能感受到人情溫暖的門店消費。
現如今，各類型的水果店都面臨著店鋪成本、人力成本、商品損耗、激烈的市場競爭等各種挑戰，守株待兔成了很多門店的常規狀態。面對已經產生一次購買的顧客，我們如何通過精細的商品及服務內容俘獲顧客的真心，讓其成為門店的忠實顧客是對門店發展最突出的戰略目標。
品質較量
影響購買抉擇的因素有很多，其中品質總是被特別眷顧的一項。因為顧客在買水果的時候首要挑選原則就是新鮮，然後再對應價格等，綜合來看性價比。一旦質量出現問題，沒有預想的新鮮，沒有期待的口感時，顧客會認定這家店的品質不好，所以相對其他參考因素來說，消費者首先會因為質量而離去，而且再次很難建立起信任。
事實證明，現在的市場環境之下，如果門店執著於無技巧地拼價格並不會為門店帶來可持續性的良好收益，但是品質和服務能夠建起堅實的消費依賴感。
細節動人
對於門店銷售提升來說，吸引新顧客固然重要，但是將新顧客轉變為忠實顧客對門店長久發展來說也非常重要。影響顧客判斷的因素有很多，包括前面提到的商品品質，包括商品定價是否合理且有吸引力，也包括購物過程中的一些細節，細節打動人心同樣適用於水果經營。
曾看過一個門店的西瓜售賣操作，它在細節把控方面就比較打動顧客。從顧客的角度來看，我們購買塊狀分切西瓜時候，如果的橫切面如果有很多西瓜籽我們一定是更傾向於選擇相對西瓜籽較少的那塊。鑑於這個購物細節，這家門店在西瓜分切時則比較注意這個細節，避開西瓜條紋處（條紋處西瓜籽較多），或避免條紋處在邊緣，使得展示出來的塊狀分切西瓜看起來都比較方便食用。細節雖小，然而卻能悄無聲息地感化消費者，成就門店的銷售。而且細節做得好的門店，其他環節也不會讓人失望。
員工培養
售賣人員在銷售環節能給予顧客很多專業性的購買建議，所以在水果經營中不要忽視了員工的專業技能培養，規範化的員工培訓並不是穿上統一的制服就是規範化，它體現在員工商品知識的學習領悟，和商品管理及售賣技術的掌握，而且要注重與顧客的交流方式，儘量做到能在顧客選擇迷茫之時施以專業角度的建議，在需要幫助的時候及時地服務於顧客，為其解決困難，哪怕細微的幫助都會讓顧客感到舒適、暖心，相比冰冷的售賣關係，顧客都會更喜歡在能感受到人情溫暖的門店消費。
所以在員工的培訓中我們要更加註重技能和服務關係的培養。讓顧客在消費過程中體會到的是門店的專業性和親和力，建立安心的舒適感，卸下內心屏障，當下次有水果消費需求時，他們會不由自主地挑選有安全舒適感的門店進行消費，這一點是潤物細無聲的操作。
消費粘性
水果店生意競爭激烈，為了吸引更多顧客，大部分實體商家採取的策略就是廣播宣傳或者鋪天蓋地式的發傳單，但是用的人多了，這些策略開始顯得有些不足為奇。其實鎖客也就是建立消費粘性，增加關注度。當把思路轉化為建立消費粘性的時候，我們的操作就打開了一個新的方向。比如說我們可以為來店消費的顧客贈送果切領取卡，告訴客戶保留這張卡，下次消費滿指定金額即可憑卡可領取一份果切，循環這種方式讓顧客對門店消費產生習慣式依賴。這種方式很簡單，會讓人在後續有水果購買需求時優先考慮我們。當然後續也需要通過加強對門店商品質量的把關、提升環境、服務等優勢實力鎖定顧客。
現如今，各類型的水果店都面臨著店鋪成本、人力成本、商品損耗、激烈的市場競爭等各種挑戰，守株待兔成了很多門店的常規狀態。面對已經產生一次購買的顧客，我們如何通過精細的商品及服務內容俘獲顧客的真心，讓其成為門店的忠實顧客是對門店發展最突出的戰略目標。
品質較量
影響購買抉擇的因素有很多，其中品質總是被特別眷顧的一項。因為顧客在買水果的時候首要挑選原則就是新鮮，然後再對應價格等，綜合來看性價比。一旦質量出現問題，沒有預想的新鮮，沒有期待的口感時，顧客會認定這家店的品質不好，所以相對其他參考因素來說，消費者首先會因為質量而離去，而且再次很難建立起信任。
事實證明，現在的市場環境之下，如果門店執著於無技巧地拼價格並不會為門店帶來可持續性的良好收益，但是品質和服務能夠建起堅實的消費依賴感。
細節動人
對於門店銷售提升來說，吸引新顧客固然重要，但是將新顧客轉變為忠實顧客對門店長久發展來說也非常重要。影響顧客判斷的因素有很多，包括前面提到的商品品質，包括商品定價是否合理且有吸引力，也包括購物過程中的一些細節，細節打動人心同樣適用於水果經營。
曾看過一個門店的西瓜售賣操作，它在細節把控方面就比較打動顧客。從顧客的角度來看，我們購買塊狀分切西瓜時候，如果的橫切面如果有很多西瓜籽我們一定是更傾向於選擇相對西瓜籽較少的那塊。鑑於這個購物細節，這家門店在西瓜分切時則比較注意這個細節，避開西瓜條紋處（條紋處西瓜籽較多），或避免條紋處在邊緣，使得展示出來的塊狀分切西瓜看起來都比較方便食用。細節雖小，然而卻能悄無聲息地感化消費者，成就門店的銷售。而且細節做得好的門店，其他環節也不會讓人失望。
員工培養
售賣人員在銷售環節能給予顧客很多專業性的購買建議，所以在水果經營中不要忽視了員工的專業技能培養，規範化的員工培訓並不是穿上統一的制服就是規範化，它體現在員工商品知識的學習領悟，和商品管理及售賣技術的掌握，而且要注重與顧客的交流方式，儘量做到能在顧客選擇迷茫之時施以專業角度的建議，在需要幫助的時候及時地服務於顧客，為其解決困難，哪怕細微的幫助都會讓顧客感到舒適、暖心，相比冰冷的售賣關係，顧客都會更喜歡在能感受到人情溫暖的門店消費。
所以在員工的培訓中我們要更加註重技能和服務關係的培養。讓顧客在消費過程中體會到的是門店的專業性和親和力，建立安心的舒適感，卸下內心屏障，當下次有水果消費需求時，他們會不由自主地挑選有安全舒適感的門店進行消費，這一點是潤物細無聲的操作。
消費粘性
水果店生意競爭激烈，為了吸引更多顧客，大部分實體商家採取的策略就是廣播宣傳或者鋪天蓋地式的發傳單，但是用的人多了，這些策略開始顯得有些不足為奇。其實鎖客也就是建立消費粘性，增加關注度。當把思路轉化為建立消費粘性的時候，我們的操作就打開了一個新的方向。比如說我們可以為來店消費的顧客贈送果切領取卡，告訴客戶保留這張卡，下次消費滿指定金額即可憑卡可領取一份果切，循環這種方式讓顧客對門店消費產生習慣式依賴。這種方式很簡單，會讓人在後續有水果購買需求時優先考慮我們。當然後續也需要通過加強對門店商品質量的把關、提升環境、服務等優勢實力鎖定顧客。
現如今，各類型的水果店都面臨著店鋪成本、人力成本、商品損耗、激烈的市場競爭等各種挑戰，守株待兔成了很多門店的常規狀態。面對已經產生一次購買的顧客，我們如何通過精細的商品及服務內容俘獲顧客的真心，讓其成為門店的忠實顧客是對門店發展最突出的戰略目標。
品質較量
影響購買抉擇的因素有很多，其中品質總是被特別眷顧的一項。因為顧客在買水果的時候首要挑選原則就是新鮮，然後再對應價格等，綜合來看性價比。一旦質量出現問題，沒有預想的新鮮，沒有期待的口感時，顧客會認定這家店的品質不好，所以相對其他參考因素來說，消費者首先會因為質量而離去，而且再次很難建立起信任。
事實證明，現在的市場環境之下，如果門店執著於無技巧地拼價格並不會為門店帶來可持續性的良好收益，但是品質和服務能夠建起堅實的消費依賴感。
細節動人
對於門店銷售提升來說，吸引新顧客固然重要，但是將新顧客轉變為忠實顧客對門店長久發展來說也非常重要。影響顧客判斷的因素有很多，包括前面提到的商品品質，包括商品定價是否合理且有吸引力，也包括購物過程中的一些細節，細節打動人心同樣適用於水果經營。
曾看過一個門店的西瓜售賣操作，它在細節把控方面就比較打動顧客。從顧客的角度來看，我們購買塊狀分切西瓜時候，如果的橫切面如果有很多西瓜籽我們一定是更傾向於選擇相對西瓜籽較少的那塊。鑑於這個購物細節，這家門店在西瓜分切時則比較注意這個細節，避開西瓜條紋處（條紋處西瓜籽較多），或避免條紋處在邊緣，使得展示出來的塊狀分切西瓜看起來都比較方便食用。細節雖小，然而卻能悄無聲息地感化消費者，成就門店的銷售。而且細節做得好的門店，其他環節也不會讓人失望。
員工培養
售賣人員在銷售環節能給予顧客很多專業性的購買建議，所以在水果經營中不要忽視了員工的專業技能培養，規範化的員工培訓並不是穿上統一的制服就是規範化，它體現在員工商品知識的學習領悟，和商品管理及售賣技術的掌握，而且要注重與顧客的交流方式，儘量做到能在顧客選擇迷茫之時施以專業角度的建議，在需要幫助的時候及時地服務於顧客，為其解決困難，哪怕細微的幫助都會讓顧客感到舒適、暖心，相比冰冷的售賣關係，顧客都會更喜歡在能感受到人情溫暖的門店消費。
所以在員工的培訓中我們要更加註重技能和服務關係的培養。讓顧客在消費過程中體會到的是門店的專業性和親和力，建立安心的舒適感，卸下內心屏障，當下次有水果消費需求時，他們會不由自主地挑選有安全舒適感的門店進行消費，這一點是潤物細無聲的操作。
消費粘性
水果店生意競爭激烈，為了吸引更多顧客，大部分實體商家採取的策略就是廣播宣傳或者鋪天蓋地式的發傳單，但是用的人多了，這些策略開始顯得有些不足為奇。其實鎖客也就是建立消費粘性，增加關注度。當把思路轉化為建立消費粘性的時候，我們的操作就打開了一個新的方向。比如說我們可以為來店消費的顧客贈送果切領取卡，告訴客戶保留這張卡，下次消費滿指定金額即可憑卡可領取一份果切，循環這種方式讓顧客對門店消費產生習慣式依賴。這種方式很簡單，會讓人在後續有水果購買需求時優先考慮我們。當然後續也需要通過加強對門店商品質量的把關、提升環境、服務等優勢實力鎖定顧客。
現如今，各類型的水果店都面臨著店鋪成本、人力成本、商品損耗、激烈的市場競爭等各種挑戰，守株待兔成了很多門店的常規狀態。面對已經產生一次購買的顧客，我們如何通過精細的商品及服務內容俘獲顧客的真心，讓其成為門店的忠實顧客是對門店發展最突出的戰略目標。
品質較量
影響購買抉擇的因素有很多，其中品質總是被特別眷顧的一項。因為顧客在買水果的時候首要挑選原則就是新鮮，然後再對應價格等，綜合來看性價比。一旦質量出現問題，沒有預想的新鮮，沒有期待的口感時，顧客會認定這家店的品質不好，所以相對其他參考因素來說，消費者首先會因為質量而離去，而且再次很難建立起信任。
事實證明，現在的市場環境之下，如果門店執著於無技巧地拼價格並不會為門店帶來可持續性的良好收益，但是品質和服務能夠建起堅實的消費依賴感。
細節動人
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曾看過一個門店的西瓜售賣操作，它在細節把控方面就比較打動顧客。從顧客的角度來看，我們購買塊狀分切西瓜時候，如果的橫切面如果有很多西瓜籽我們一定是更傾向於選擇相對西瓜籽較少的那塊。鑑於這個購物細節，這家門店在西瓜分切時則比較注意這個細節，避開西瓜條紋處（條紋處西瓜籽較多），或避免條紋處在邊緣，使得展示出來的塊狀分切西瓜看起來都比較方便食用。細節雖小，然而卻能悄無聲息地感化消費者，成就門店的銷售。而且細節做得好的門店，其他環節也不會讓人失望。
員工培養
售賣人員在銷售環節能給予顧客很多專業性的購買建議，所以在水果經營中不要忽視了員工的專業技能培養，規範化的員工培訓並不是穿上統一的制服就是規範化，它體現在員工商品知識的學習領悟，和商品管理及售賣技術的掌握，而且要注重與顧客的交流方式，儘量做到能在顧客選擇迷茫之時施以專業角度的建議，在需要幫助的時候及時地服務於顧客，為其解決困難，哪怕細微的幫助都會讓顧客感到舒適、暖心，相比冰冷的售賣關係，顧客都會更喜歡在能感受到人情溫暖的門店消費。
所以在員工的培訓中我們要更加註重技能和服務關係的培養。讓顧客在消費過程中體會到的是門店的專業性和親和力，建立安心的舒適感，卸下內心屏障，當下次有水果消費需求時，他們會不由自主地挑選有安全舒適感的門店進行消費，這一點是潤物細無聲的操作。
消費粘性
水果店生意競爭激烈，為了吸引更多顧客，大部分實體商家採取的策略就是廣播宣傳或者鋪天蓋地式的發傳單，但是用的人多了，這些策略開始顯得有些不足為奇。其實鎖客也就是建立消費粘性，增加關注度。當把思路轉化為建立消費粘性的時候，我們的操作就打開了一個新的方向。比如說我們可以為來店消費的顧客贈送果切領取卡，告訴客戶保留這張卡，下次消費滿指定金額即可憑卡可領取一份果切，循環這種方式讓顧客對門店消費產生習慣式依賴。這種方式很簡單，會讓人在後續有水果購買需求時優先考慮我們。當然後續也需要通過加強對門店商品質量的把關、提升環境、服務等優勢實力鎖定顧客。
通過花俏、誘人的招數可能一時能吸引客流，但是長久支撐門店一定需要穩定忠誠的老顧客，如果不能鎖定來客，生鮮的銷售會做得非常吃力。鎖客思路遠不止這些，發散思維，抓住核心，相信各位能開發出更多、更奏效的鎖客招式。