最近在市場比較火的醜橘，別看它外表是皺巴巴的，但是跟臍橙、蜜橘比起來，長得雖然是醜點但是好吃，所以現在成了一種“網紅”水果。最近一段時間醜橘的價格持續攀升，在一些城市的超市零售價已經達到了每斤十一二塊錢。
醜橘的營養價值要比很多同柑橘類水果高，具有著極高的營養價值和藥用價值。它的果肉內含有極其豐富的維生素和各種微量元素。但是由於近來不少炒作讓其成為了網紅水果所以價格上也比同類貴。我們購買時也有不同的技巧來挑選一個新鮮好吃的醜橘。
1.如何辨別醜橘是否變質，水果變質後是不能食用的。醜橘的皮過硬或者是過軟了都說明內部營養不良，或者有可能會有腐敗的現象，因為很大可能已經快要腐敗或者黴變了！好的醜橘捏起來應該軟硬適中，而且表皮有彈性，彈性大一點的話，說明這個醜橘水分充足果肉健康。
2.水分和口感是所有水果類最重要的一點，如果一個醜橘的時間放置的長了，那麼它的水份就會減少，口感就會差得多。這個時候如果我們用手拿起來的話，因為失去過多水分導致果肉縮水，會感覺果肉和果皮之間有分離感。新鮮的醜橘它的重量十足，而且拿起來的時候感覺他們是渾然一體的，沒有晃盪隔閡的感覺，這樣的醜橘說明它比較新鮮，水份充足，吃起來口感一定不錯。
3.那麼我們應該如何辨別不同醜橘的品質好壞，購買醜橘時它的表皮光滑，顏色又比較暗淡，這樣的醜橘說明它的口味是酸的，是放熟的。不建議購買！一個好的醜橘，它的表皮用手摸起來是凹凸不平的，比較粗糙，色澤不鮮亮但是卻不會發暗。
4.如何辨別醜橘的新鮮程度也很重要，醜橘的頂部發黃，說明這個醜橘被摘下來後放置的時間已經有一段時間了，隨著時間的流逝慢慢的失去了原本應有的水份和味道。一個相對來說比較好的醜橘，它頂部枝頭處應該是比較綠的，如果有葉子在的話，葉子也應該是翠綠有活力，這樣的醜橘顯然是剛剛摘下來不久，非常新鮮味道也比較甜美。
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