大連90後大學生種櫻桃一斤賣128元 一年買1000萬!

水果 櫻桃 種植業 農業 創業夢想基地 2017-06-05

一顆顆顏色鮮紅、果粒飽滿、肉質脆而不卵,肥厚多汁,風味酸甜可口……眼下正值櫻桃開始大量上市的季節,但早在兩個多月前高呈的美早櫻桃就已經開始熱銷了,避開了櫻桃上市的高峰期,高呈也因此提前賺了一筆。

高呈的櫻桃之所以能夠比市面上的美早櫻桃早上市,銷量還更好,主要是因為他採用的是大棚種植的方法,這樣種出來的櫻桃,甜度更高,絕大多數是12.5克以上的特等果和10克-12.5克之間的一等果,因此價格也比市面上的櫻桃來得更昂貴。儘管如此,還是有很多商戶向他訂貨。第一批櫻桃是在3月初採摘的,由於甜度未達到最佳,高呈建議大家在等等,但還是有很多客戶打錢催著發樣品。

很多人說,高呈的櫻桃是天價櫻桃,其實是有原因的,上市早供不應求是其中一個原因,另外,還有就是因為高呈大棚裡種出的櫻桃個頭大,都是特等和一等果,在口感上脆而不軟、肥厚多汁,風味酸甜可口,比上面上的櫻桃口感都要好。正是因為採用了大棚種植的技術和高額的投入才有了“天價櫻桃”。要知道當初高呈為了建這個櫻桃大棚可是花了60萬的重本。

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高呈出生於大連瓦房店市,大學讀計算機專業畢業的他畢業後並沒有選擇做計算機領域的工作,而是選擇了回家種櫻桃。他說自己是農村出身的,一直都想在農業方面做出點成績來。

說起畢業回家種櫻桃,高呈說:“當時家裡人都反對,但我堅持要做,最後他們還是同意了。”如今他的櫻桃生意越做越火,家裡人看到他那麼辛苦,就幫他管理起櫻桃大棚。

種植美早櫻桃之前,高呈曾到全國各地考察了1年多,瞭解市場和各地美早櫻桃的種植情況。通過考察他發現,美早櫻桃是一個比較“挑剔”的品種,只適合在大連和山東的部分地區種植。和這兩個地區種出來的美早櫻桃相比,其他地區的美早櫻桃無論從大小、甜度和口感來說都要遜色很多。而他的家鄉——大連瓦房店所處的地裡位置十分適合種植美早櫻桃。

高呈採用大棚種植美早櫻桃,主要考慮到三點。一是,大棚種植的美早櫻桃能夠提前到3月份上市,比露天的要早3個月。二是,通過大棚種植出來的美早櫻桃品質和口感好,比露天價格高好幾倍。三是,大棚的種植技術能使得溫度更好受到控制,這可以讓櫻桃的生長期喝采摘期都比露天種植的要長。

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2012年,高呈通過抵押父母給他買的房子像銀行貸款和向親朋好友借了一些錢,籌集了120萬元建起了兩個櫻桃大棚。為了保證種植出最好的美早櫻桃,高呈採用了大連農科所研發的最新信息化技術建設大棚——從地下土壤酸鹼度搭配,到樹上枝條營養均衡的分配,從細節開始改變傳統種植技術的弊端,從而培育出新的種植體系和全新的產品。

高呈的櫻桃大棚內都設有溫控地感系統、滴灌和土壤測評系統,實時監控整個棚內數據。在施肥上,他採用了無飼料的豬糞配上豆餅發酵攪拌而成,經過一個夏天發酵形成的有機肥,大比例施入,一直做了兩年。而為了能夠儘早見到效果,高呈移植的美早櫻桃樹都是10年以上的品種,這些老樹成本比3-4年的樹要高出2000-3000元/棵。

第一年,在產量很低的情況下,高呈大棚種植的櫻桃還賣了40多萬元,其中每斤價格在50-100多元不等,而那時候的露天美早櫻桃價格才13-20元/斤。

嚐到甜頭的高程,在2012年下半年,又投資了500多萬元,建起了10個大棚。到了2013年的時候,他的大棚美早櫻桃銷售額就達到了300多萬元,2014年做到了500多萬元。2015年,高呈又投入了500萬元,到了2016年的時候,他的櫻桃銷售額就已經到了1000多萬元了。但是高程並沒有停滯投入,賺到了1000萬後,他又把錢投到了種植中去,還採取了合作社的模式,與大連當地的政府達成意向合作,由政府提供支持。截至目前,高呈已經整合了50個大棚和1200多畝的露天櫻桃種植園。5年的積累,已經讓高呈初步建立起了相對穩定的渠道。

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眼下,高程的美早櫻桃已經上市快3個月了,他說:“今年的美早櫻桃價格能達到128元/斤,時間已經持續了10幾天。而往年這個價格也只能維持三五天。”。這無疑讓他對未來更有了信心,他表示,未來他會把重點放在品牌建設和搭建成熟的渠道上,以發展城市代理和推廣單品爆品為主。目前,高呈正在重新梳理渠道商,在常年合作的渠道商中按城市篩選出代理商。

“最近一年的時間,我每天晚上都是兩三點鐘睡。每天都在寫各種不同的方案,包括怎麼去運營。”高呈表示。目前,高呈正努力打造好自己的品牌,當然,這種品牌的打造和運營並非一蹴而就,高呈面臨的壓力依然不小。

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