俗話說：
“六月六棯子只只熟，七月七棯子熟過隆”。
也就是說，六月開始
就已經有南雄話所說的“馬奶嘞”成熟了
等到七月十四過後棯子就不能吃了
民間流傳的說法是被鬼捏過有鬼的指甲痕了
當然這只是一種迷信的傳說
真相是——那道“指甲印”是蜜蜂咬的
因為七月十四日後
“馬奶嘞”既熟又甜啊
連蜜蜂都來採食了
南雄人口中所說的“馬奶嘞”其實就是棯子，棯子又叫山棯、棯果、學名叫“桃金娘”。是一種常綠灌木，分枝繁密，高大的可達到數尺。棯子這種野生果實是老少皆宜的，而且在過去缺少糧食的年代，更是一種充飢的美果。
棯子不僅可口，而且作用還很強大。
跟著小編漲一下知識吧
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1.棯子能治腹痛腹瀉等急性腸胃炎。和番石榴構造有點相似，果實裡面都有些幼仔，而且都有收斂止瀉的作用。因此，遇上消化不良和腸胃炎，可以適當吃些山棯子。
2.棯子有烏髮功效，能緩解頭髮枯黃、脫落的現象。髮質的健康在一定程度上與腎臟有關，而棯子與黑豆、黑米、黑芝麻一樣有滋陰健腎的保健作用，因此能使頭髮變得黑亮。
3.棯子可以用來泡酒。把棯子蒸後晒乾，加入高度白酒，就是棯子酒了。棯子酒有很強大的功效，能通經活絡，滋陰補腎，補血養顏，止血安胎，很適合那些腎功能退化者、孕婦、氣血不足者、病後體虛者飲用。
4.棯子葉還有止血的作用。要是在山上不小心被什麼東西劃破了血，可以隨手摘些棯子葉用石頭錘爛，直接敷在傷口上，一會兒血就止住了。
以前農村長大的孩子都有一個共同的回憶
那就是一邊放牛一邊摘“馬奶嘞”
掀起衣角就兜了一兜的“馬奶嘞”
等滿心歡喜兜著這些戰利品準備回家後
發現牛都跑去偷吃別人家的莊稼了
回去被鄉親鄰里“投訴”
可被父母罵慘了
簡直就是回憶殺（瞬間暴露了年齡）
▲棯子花，這種漫山遍野的鮮豔浪漫了客家少女心
記得小時候很愛吃棯子，
看到棯子花剛開，
就天天盼著吃棯子。
邊摘邊吃
吃到牙齒都已經被染黑了
免費換了一口黑牙似的
棯子吃多了會消化不良
上洗手間就要很費勁了
但難得的美味當道
誰理那麼多呢~
劃重點了——
摘棯子老司機要告訴你們
新樹結出的棯子要比老樹的個大很多
要不是看你長得漂亮
才不會告訴你呢！
熟透了棯子呈紫黑色
大約手指頭般大小
味道甘甜好吃！
現在回憶起來不只是果肉甜美
而是曾經那段美好歡快的童真生活
另外
秋林老師的《掌牛，摘棯子》翁源客家歌曲
你還記得嗎？
至今的這首歌的播放量已達21萬次
如果你還沒聽過的可以來聽聽哦！
這首客家民謠唱出了我們最快樂的童年回憶：
在80年代的農村，
家家戶戶都有一頭牛用來耕田，
小孩在放假的時候都要牽著去山上放牛，
一邊放牛一邊摘棯子吃，
過著無憂無慮的快樂童年時光。
我們現在已經很少看到棯子
也很少吃得到了，
偶爾能看到一些農民挑著在集市上賣，
但沒有童年時候和小夥伴
上山親自採摘的那種滋味了，
真懷念那股酸酸甜甜的味道。
棯子，是客家人最有童年回憶的一種野果，
不管歲月怎樣變遷，永遠是人們最美好的回憶，
趁著這段時間記得喊上幾個夥伴，
一起尋找兒時的記憶和兒時的味道喔！
最後小編還要提醒大家
上山摘棯子要注意安全哦~
如果你還知道哪裡有的採摘棯子，
歡迎留言吧~
文丨世時候、滃鄉源農特產、網絡
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