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一、什麼是霜凍？
白露節氣後，意味著天氣將逐漸轉涼。這個時節的農業生產需要警惕霜凍的危害。
“霜凍是指生長季節裡氣溫降到0℃或0℃以下而使植物受害的一種農業氣象災害。秋季第一次發生的霜凍稱為初霜凍，也叫早霜凍。”國家氣象中心農業氣象中心首席專家錢拴介紹，不管是否有霜出現，地表溫度驟降到0℃以下，使農作物受到損害、甚至死亡的現象都叫霜凍。據瞭解，初霜凍主要危害尚未成熟的玉米、棉花、水稻等秋收作物和未收穫的露天蔬菜以及果樹等。
二、發生的時間？
一般情況下：東北地區中北部、內蒙古中東部、新疆北部，由於緯度較高受冷空氣影響較早，初霜凍出現的時間也最早，一般出現在9月中下旬，其中內蒙古呼倫貝爾市、黑龍江大興安嶺地區、新疆阿勒泰地區還要更早一些。隨著冷空氣的逐漸侵入，東北地區南部、華北北部和西部、西北地區東北部、新疆中部和東南部一般在10月上中旬出現初霜凍。而華北南部、黃淮大部、西北地區東南部出現初霜凍一般要在10月下旬至11月上旬。
從國家氣象局瞭解到東北地區2019年秋季降雨及霜凍氣象預測：從9—10月氣溫開始略高，降水偏少，初霜偏晚。
秋季平均氣溫10.9度，比歷年高0.5度，降水70—80毫米，比歷年少50-60毫米。初霜在9月30日，枯霜在10月3—4日，初雪日在10月22—24日。
9月份平均氣溫在15.5度，比歷年同期高0.5度，降水量在50毫米，比歷年少30毫米。
9月上旬降水略少，旬末：有陣雨或雷陣雨。中下旬系統性降水較少，多陣性降水。
10月份平均氣溫6.5度，比歷年同期略高，降水量30毫米，比歷年少10毫米。
從目前的天氣環流形勢看，9—10月降水偏少，晴好天氣增多，對秋收較為有利。
三、對水稻的影響？
霜凍能使水稻受害，主要是由於0℃以下的低溫使水稻細胞間隙的水形成了冰晶，並且冰晶不斷地吸收細胞的自由水使冰晶逐漸增大，這就使細胞內水分減少而導致細胞質脫水，使細胞質膠體物質發生凝固和細胞枯萎。在冰晶形成和增大的過程中，對細胞也產生機械壓力而導致機械損傷。如果霜凍較輕，水稻還沒有死亡，霜凍過後溫度逐漸上升，細胞慢慢解凍，還可以恢復生命活動。
從9月氣候趨勢預測看，全省9月平均氣溫略高，大部地區比常年高0.5℃左右。預計初霜凍全省平均接近常年。
因此要科學排水。水稻黃熟初期開始排水，窪地適當早排，漏水地適當晚排，促進水稻安全成熟。