72歲的王大爺老家是湖南株洲，是一位地地道道的農民。近兩年，王大爺因為在深圳小區菜市場賣菜年賺50萬，突然成了紅人。

現在很多人抱怨做農業不賺錢，其實與其說農業不賺錢，不如說是你做農業不賺錢，任何行業，沒有點創新意識，都很難賺到錢。一位七旬老人尚且把賣菜玩出了新花樣，你又如何抱怨農業不賺錢？

王大爺年賺50萬的四個祕訣

①準備兩種菜型，賣給不同顧客

王大爺通過總結客戶需求，發現來買菜的人無外乎兩類：一類喜歡賣相好的新鮮蔬菜；一類追求省事方便。

於是他針對性地推出兩種不同的菜型：一種摘得漂漂亮亮的，保鮮膜精心包好，看起來就比其他攤位的菜上檔次多了，因此深受白領人士厚愛；一種是切好了的“半成品菜”，可以讓顧客直接省去配菜環節，節約大量時間，雖然價格貴一些，但上班族和手腳不便的老人非常願意消費。

②整合資源，讓大媽幫忙擇菜

周邊很多小餐館的老闆對王大爺的“半成品菜”也格外感興趣，即便比一般蔬菜貴，但對於小餐館來說可以省工錢啊。

不過，擇菜是個很大的工作量，王大爺自己也幹不了那麼多，恰好小區裡熱情的大媽很多，她們本來就閒來無聊，擇菜對於她們來說反而是消磨時光的美差了。

③兼做美食顧問

由於早年在單位食堂做過大廚，王大爺也將自己的特長髮揮到了極致。他把自己的烹飪小竅門做成小卡片，搭配相應的蔬菜提供給顧客。

④給回頭客獎勵

王大爺給顧客準備的食品袋上，都印有專門的印章，回頭客憑這個印章就可以享受5%的優惠。

農業經營者能從中獲得哪些啟示？

不管你經營的是哪個行業，其實吸引顧客的基本原理都是不變的。

①要做市場調查和消費者需求分析

從王大爺的案例可以看出，即便是小小的賣菜生意，有沒有做市場調查，有沒有真正分析消費者需求，效果是很不一樣的。

除了明確消費者需求之外，更重要的一點是明白自己能提供什麼。王大爺做的其實也只是力所能及的小事，但又確實為顧客提供了價值。特別是對於上班族來說，時間成本在他們看來，價值比貴出的那點菜錢要大得多。

②學會整合資源

在農業領域，資源整合的方式有很多，包括延長上下游產業鏈等等。農業經營者往往要面對從生產、加工、管理、銷售等跨越不同專業的諸多環節，但你不可能每件事都擅長，適當靠整合資源的方式來解決問題很重要。

③挖掘潛在需求

王大爺給顧客做美食參謀，就是挖掘了顧客的潛在需求，並且把顧客的兩種需求合二為一之後，真正給顧客帶來了便捷，甚至出乎顧客的預料。因此，挖掘消費者的痛點、癢點，往往是成敗的關鍵。

④培養用戶黏性

現在各行各業都講究培養忠實用戶，走到哪個店總讓你辦個會員。不過，最好是能挖掘一些新的套路，並抓住大多數人喜歡貪小便宜的心態。

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